Közétkeztető: P. Dussmann Kft. – Százhalombattai Arany János Ált. Isk. és Gimn. Az adott étel receptje az alábbi korcsoport számára készült: 11-14 évesek Az adott étellel a közétkeztető az alábbi számú étkezést biztosítja: Egyszeri Ha módosítani kívánja a létszámot, írja be a kívánt számot és üssön egy entert! A 6 legjobb húsos-gyümölcsös fogás - Blikk Rúzs. Recept nyomtatása Főtt hús meggymártással Hozzávalók 0, 6 kg liszt 7 kg mirelit, magozott meggy 0, 1 kg jódozott só 0, 6 kg kristálycukor 0, 1 kg vaníliás cukor 0, 01 kg fahéj 0, 01 kg szegfűszeg 1, 5 l tejföl 3 l tej (1, 5%) 1, 5 l tejszín 0, 1 kg vaníliás cukor 6 kg búzadara 1 l olaj 9 kg sertéscomb Elkészítés Fűszerekkel főzzük a meggyet, majd behabarjuk. Darát olajon pirítjuk forró vízzel felöntjük, fedő alatt puhára pároljuk. A hozzáadott főtt húst a húslevesben főzzük meg.
Miután a főtt marha íze nem ébresztett bennem kellemes emlékeket, vajon sütött csirkét tálaltam a klasszikus pirított gríz-meggymártás pároshoz. Hozzávalók 2 adaghoz 4 szelet csirkemellfilé 250 gramm meggy (friss vagy fagyasztott) 2 deciliter tejföl 2 evőkanál liszt 2 darab szegfűszeg 2 csipet fahéj 2 evőkanál cukor (ízlés szerint) 1 gerezd citrom (ízlés szerint) 4 evőkanál gríz 4 evőkanál olaj, vaj (sütéshez, pirításhoz) Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A besózott csirkemellfilé mindkét oldalát süssük át vajon vagy olajon. A meggyet tegyük fel főni annyi vízzel, amennyi ellepi, picit sózzuk meg. Sült csirke meggymártással és pirított grízzel: adjunk neki egy újabb esélyt - Receptek | Sóbors. A vízbe tegyünk citromot, fahéjat és szegfűszeget. A vizet ízlés szerint cukrozzuk. Egy pohárba tegyünk tejfölt, keverjünk hozzá lisztet, és öntsünk hozzá a meggy forró levéből. A meggyet vegyük le a tűzről, és folyamatos kevergetés mellett öntsük bele a lisztes keveréket, majd tegyük vissza a tűzre, és hagyjuk, hogy egyet forrjon. A grízt sózzuk, és folyamatos kevergetés mellett pirítsuk meg olajon.
Ízlés szerinti körettel, korianderlevelekkel díszítve tálaljuk. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #almás #narancsos #kacsa #csirke #ételek #FŐZÉS #reggeli #ebéd #Vacsora Napi horoszkóp: a Bika belefullad a sok munkába, a Rák feledékenysége miatt kerül bajba, a Szűz végre túlteszi magát a szerelmi csalódásán Egészség kontra takarékosság: így használd fel a sütőolajat! Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden A 19 éves lány autóbalesetben meghalt. Ftt hus meggymartassal v. Amit a mobiljában találtak az a rendőrséget is megrázta Churros palacsinta – zseniális ez a recept Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Tudtad? Ez történik a testeddel, ha szex előtt édességet eszel Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 20:05 19:37 19:05 18:53 18:33
Dobhatunk bele fél vaníliarudat is. Tehát, a vizet ízlés szerint megcukrozzuk, és amikor forr, 3-5 deci tejfölben elkevert 3-4 evőkanál liszttel behabarjuk. Vagyis: a legjobb, ha egy kis edényben habverővel összekeverjük a tejfölt a liszttel, és közben merünk hozzá a meggy levéből. Higítgatjuk vele, majd amikor úgy látjuk, hogy már nem csomós, beleborítjuk a lábasba, és gyorsan elkeverjük. Felforraljuk, és elzárjuk alatta a lángot. Kidobjuk belőle a citromot. Konzerv esetében ugyanígy járunk el, csak nem nagyon kell hozzá plusz vizet engednünk. Na és most jön a dara. Főtt marha meggymártással az örök kedvenc @Szoky konyhája - YouTube. Fontos, milyen edényben készül, mert vacak vékonyaljúban pillanatok alatt megég. Én leginkább a vastagtalpú serpenyőmet szeretem erre a célra befogni. Ugyancsak lényeges, hogy az edényünknek legyen fedője, amit a kezünk ügyébe készítünk. Tehát 3-4 evőkanál olajat hevíteni kezdünk, és amikor elég meleg, beleöntünk egy pohárnyi darát (mivel mi sokan vagyunk, 3 decissel dolgozom). A poharat teleöntjük hideg vízzel, és a tűzhely mellé tesszük.
Hozzávalók: 4 személyre: 60 dkg főtt marhaszelet (felsál) A szószhoz: 60 dkg magozott meggy 3 evőkanál cukor fahéj, szegfűszeg 2, 5 dl tejszín 1 evőkanál keményítő só A pirított darához: 20 dkg búzadara 4 dl víz Recept: Levesben főtt marhahús "menzás" találása. Emlékszem, annak idején kizárólag a grízt voltam hajlandó megenni, éhes asztaltársaim nagy örömére. Most felnőtt fejjel is irtózom a hús és a gyümölcs párosításától, de a férjem kedvéért szeretettel elkészítettem. A szószhoz a magozott meggyet a cukorral, a teatojásba zárt fűszerekkel és csipet sóval közepes lángon addig főzzük, amíg levet ereszt. Ekkor a keményítőt a tejszínnel simára keverjük és a meggyhez adjuk. Ftt hus meggymartassal kft. Beforraljuk. A darát sóval ízesítve egy lábosban szárazon világos barnára pirítjuk.. Felöntjük a vízzel és a tűzről levéve hagyjuk, hogy a daraszemek megduzzadjanak. A meggymártásos húshoz készítettem még főtt krumplit, és a darával tálaltam.
Sherpa Konyhája: "Főtt" hús pirított darával és meggymártással Igazi retro kaja, anno (lehet most is van még) kapunk ilyet menzán. Leginkább főtt krumplival és natúr hússal volt a gyümölcsmártás (meggymártás) de darával is előfordult. Most elkészítettem gluténmentesen, régen készültem már rá, de mindig elfelejtettem. Búzadara helyett természetesen a gluténmentes verziót használtam, a rizsdarát. A grízes tésztát is abból csinálom, valamint a tejbegrízt és sok más egyebet. Hozzávalók a darához:(én mérőpohárral szoktam mérni) 2 dl rizsdara (most lemértem grammra is 170 gr volt) 2 dl víz kb 15 gr kókuszzsír vagy étolaj Az olajon felteszem a rizsdarát pirulni, időnként kavargatni kell le ne é már zsömle színű, akkor hozzáöntjük a vizet vigyázva, mert nagyon forró gőz fog keletkezni, jól elkeverjü lehúzzuk a tűzről és le fedjük a lábast és hagyjuk a gőzben puhulni kb fél órát. Fél óra után szép pergős és puha lesz a dara. Hozzávalók a gyümölcsmártáshoz: 500 gr gyümölcs 5 szem süssina édesítő (cukorral is lehet, ki milyen édesen szereti) Fahéj és őrölt szegfűszeg ízlés szerint 25 gr kukorica keményítő (vanília puding is jó) 50 gr víz 2 dl habtejszín (főfőtejszín is jó de finomabb a habtejszín mert nagyobb a zsírtartalma.