KolosFreeFood receptválogatásunk egy sütőtök krémlevessel bővült. Újra itt az ősz, lassan a piacokon, hiper- és szupermarketekben a polcokra kerülnek a sütőtökök. Most Hokkaidó tökből készítettem azt a roppant egyszerű, igazán ízletes krémlevest. Gazdagíthatjuk pirított tökmaggal, vagy sütött, pirított baconkockákkal. Sütőtök krémleves - Varázslatos életérzés. Kiadós leves, így elég egy könnyed második fogás is mellé. De ha vacsorára fogyasztanánk, egy fagyos, ködös őszi napon…annak is nagyon finom étele lesz. Hozzávalók (8-10 személyre): 1 kg hokkaidó sütőtök 25 dkg szárzeller 25 dkg alma 1 kisebb darab burgonya ízlés szerint só ízlés szerint frissen őrölt bors annyi, amennyi bőven ellepi a zöldségeket (kb. 4, 0 – 4, 5 l) 75 g Vegajó Vegatejföl 3 evőkanál kukoricaliszt 1 dl víz Tetejére: ízlés szerint pucolt, héj nélküli tökmag pirított baconkockák (mikróban megpirítva, 50 másodperc alatt) A sütőtök krémleves elkészítése: Az összes zöldséget alaposan megmossuk. A tökön meghámozzuk, kiszedjük a belső magokat. Megtisztítjuk az almát a magjaitól.
5 liter húsleves alaplé 250 mililiter tejszín 2 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Első lépésként a sütőtököt nagyobb darabokra vágjuk, és fűszerezés nélkül berakjuk a sütőbe 35-40 percre. Ha szépen megsült a tök, kivesszük, és kikaparjuk a húsát egy edénybe. Ezt követően 1-2 evőkanál olívaolajat melegítünk egy lábasban, rátesszük az összeszeletelt fokhagymát, és addig kevergetjük, amíg a hagyma egy picit megpirul. Erre az alapra mehet rá a sütőtök, gyorsan összekeverjük az egészet, majd felöntjük 1, 5 liter alaplével. Ez akkor a legjobb, ha tényleg mi főztük meg a húsleves alapunkat, de ha erre nincs időnk vagy lehetőségünk, akkor húsleveskockával is meg lehet oldani. Sózzuk, borsozzuk a levesünket ízlés szerint, majd a forrástól számított 15 percig főzzük. Sütőtökkrémleves Hokkaido (japán) tökből | Életem ételei. Felöntöm 1, 2 l alaplével, amibe beleteszem a meghámozott, kockára vágott krumplit és almát és közepes lángon puhára főzöm. Amikor már puha a krumpli, a levesbe teszem a sült tök kikapart húsát.
1 fej vöröshagyma 2 ek étolaj 10 dkg burgonya 30 dkg sütőtök (héj nélkül) 4 dl csirkehúsleves 2 dl tej só reszelt szerecsendió petrezselyem Kinyomtatom A túrógombócért szinte mindenki rajong! Lehet csodásan remegős, enyhén vaníliás és citromos, vagy ropogós, esetleg vajas, de az aranyszínű morzsásat is imádjuk. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle. Déri Szilvi, azaz Házisáfrány, most megmutatja, hogyan kerüld el a kudarcot, ha házi gombóckészítésre adnád a fejed. Az ördög itt is a részletekben rejlik. Vasárnapi ebéd: Sütőtök krémleves. Déri Szilvi, azaz Házisáfrány, most megmutatja, hogyan kerüld el a kudarcot, ha házi gombóckészítésre adnád a fejed. Az ördög itt is a részletekben rejlik. Amíg a feltét sül a zöldségeket szedjük egy lábosba. Öntsük rá az alaplé felét és botmixerrel pürésítsük simára. Ha szükséges pürésítés közben adjunk még hozzá alaplevet. Ha már szép sima és egyenletes, öntsük fel a maradék lével, a tejszínnel és állítsuk alatta közepes hőfokra a tűzhelyet.
fél liter). Fűszerezzük még, ha szükséges. Pirított tökmag, napraforgómag, bacon chips, pirított kenyérkocka illik hozzá. *Tök alaplé: ha van időd és egyszer készítesz otthon sült sütőtököt, a leesőiből készíts sütőtök alaplevet és víz helyett azt használd sütőtökleves főzéséhez. Intenzívebb ízű lesz és legalább maximálisan kihasználhatod a sütőtök adta lehetőségeket. 🙂 Ehhez nem kell mást tenni, mint a sütőtök belsejéből kikapart magokat, a héját és minden leesőjét vízzel együtt tegyük fel főzni legalább 20-25 percig, majd szűrjük át, hogy csak a leve maradjon meg. Hűtőben 3 napig, fagyasztóban 1-2 hónapig eláll.
Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja. Nézzük, hogyan kerülhető el ez a fiaskó, milyen buktatók lehetnek az élesztő felfuttatásakor. Annyit elárulhatunk: már a vásárlásnál résen kell lenni! Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.
Nagydobosi sütőtök... kimagozva!
Az invazív ragadozók összesen 87 madár-, 45 emlős- és 10 hüllőfaj eltűnéséért felelősek – ami a három osztály esetében az összes ismert kihalás 58 százaléka ebben a félezer évben. És a 30 betolakodó faj további 596 gerinces fajt fenyeget elég komolyan. Különösen azok a fajok vannak veszélyben, amelyek kis szigeteken elzárva élnek. Az egyik legszomorúbb példa erre a Stephens-szigeti álfakusz esete. Ez a madárfaj, ahogy a neve is mutatja, az Új-Zélandhoz tartozó Stephens-szigeten élt, és nagyrészt csak a szigetre hurcolt macskák által összehordott tetemei alapján ismerhettük meg, mielőtt rövid úton ki is halt. Nem csoda, hogy a világon először éppen a kihalásoktól egyik leginkább sújtott ország, Új-Zéland jelentette be tavaly nyáron, hogy 2050-ig minden invazív ragadozófajt fel fog számolni a területén. Ez a vadon élő macskák mellett a patkányokat, oposszumokat, hermelineket és vadászgörényeket érinti még. De nem csak ilyen egzotikus helyeken jelentenek óriási problémát a macskák. Egy 2013-as [tanulmány] szerint a szabadon mászkáló házimacskák jelentik az egyik legnagyobb veszélyforrást az Egyesült Államok fajaira nézve: a kutatók becslése szerint a cicák évente 1, 4-3, 7 milliárd madarat és 6, 9-20, 7 milliárd emlőst pusztítanak el.