Ebből a mennyiségből 2db 26cm-es tortaformában vagy piteformában készült lekváros rácsos linzer jön ki. Lekváros rácsos linzer Hozzávalók 8 főre: 50 dkg liszt 25 dkg vaj (vagy margarin) 20 dkg porcukor 10 dkg dió 1 csomag sütőpor 1 db tojás 1 dl tej csipet só A töltelékez: sárgabarack lekvár (vagy más tetszés szerinti lekvár) A lekenéshez: 1 tojás sárgája Elkészítés: A száraz alapanyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Jól összegyúrjuk (nekem még kellett hozzá egy pici liszt, mert először ragacsos volt), majd folpackba csomagoljuk és 1 órára a hűtőbe rakjuk. Lekváros rácsos linker 3ds. A tésztát elosztjuk 2/3-1/3 részre. Egy tepsit vagy piteformát kibélelünk sütőpapírral, majd belerakjuk a lisztezett deszkán vékonyra kinyújtott alsó lapot. (nekem ebből a mennyiségből egy nagyobb tepsinyi és egy piteformányi lett) Megkenjük baracklekvárral, amit ne sajnáljunk róla, legyen rajta bőven. A maradék tésztát kinyújtjuk, derelyevágóval csíkokra vágjuk, és átlósan a sütemény tetejére rakosgatjuk, Így szép rácsos lesz a teteje.
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: közepes hőfokon sütési idő: nincs megadva 1 tojás + 1 a kenéshez 30 dkg cukor 30 dkg margarin + 5 dkg a tepsi kikenéséhez 30 dkg liszt lekvár Elkészítés A lisztből, cukorból és a margarinból, valamint 1 tojásból tésztát gyúrunk. 2/3-át egy közepes, margarinozott tepsibe simítjuk. (Én úgy szoktam csinálni, hogy egyenletes legyen, hogy sima kerek üvegpohárral végiggörgetek rajta). Lekváros,rácsos, kakaós linzer recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. A tetejét bekenem jó vastagon lekvárral. Én néha 2 féle lekvárt használok – tésztacsíkkal elválasztva -. A maradék 1/3-ad tésztából kukacokat sodrunk, és rácsszerűen a lekvárra tesszük. Felvert tojással bekenjük a rácsokat, és közepes lángon barnulásig sütjük. gyermekkel is készíthető
(Ha vékonyabb tésztát szeretnénk, fél adagot süssünk, vagy használjunk nagyobb tepsit. ) A margarint morzsoljuk el az átszitált liszttel, adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd gyorsan gyúrjuk össze, hogy a margarin ne olvadjon meg. Nem kell hűtőbe tenni, azonnal kezdhetjük nyújtani. A tészta 2/3-ad részét nyújtsuk ki a tepsi nagyságára, egyengessük a tepsibe és kenjük meg tetszés szerinti lekvárral. Ezután a tészta másik felét is nyújtsuk ki, vágjunk belőle kb. ujjnyi széles csíkokat, és rácsosan fektessük a süteményre. Lekváros rácsos linker ds. Megkenhetjük a tésztacsíkokat tojássárgájával, és/vagy megszórhatjuk barna cukorral is. Süssük kb. 30 percig, illetve addig, amikor már aranybarna színű és az illata betölti a lakást. 🙂
A levendula nem csak gyönyörű szép lila színű virágai miatt lett híres, hanem a fűszeres illatú levelei és az illóolajban gazdag virágai adják különlegességét, amelyeknek az illata már messziről érződik a kertben. Viszont amit mi imádunk azt a kártevők egyenesen utálják, így ahol levendula van ott nincs szúnyog, vagy más kártevő. A levendula egy a Földközi Tenger vidékéről származó mediterrán félcserje, amely szerencsére hazánk klímáján is igen jól érzi magát. A levendula fajtái: Legtöbben a közönséges levendulát ismerik, amelynek több fajtája is létezik, pl. Levendula metszése. a tömzsi virágú "hidcote blue"de ma már egyre több helyen látni fehér virágú "alba" fajtát is. De ezen kívül még számtalan alfaj létezik, ezeket felsorolni is igen hosszú. Ennél egyszerűbb, ha eldöntött, hogy francia vagy angol levendulát szeretnél a kertedbe. Az angol levendula akár 80 cm magasra is megnőhet, míg a francia levendula 35-40 cm magas lesz. A levendula ültetése A levendulát lehet magról vagy dugványról is szaporítani, de a magról való szaporítás nem mindig sikeres, így jobban jársz, ha tavasszal dugványt vagy kifejlett növényt vásárolsz a kertészetben és azt ülteted el a kertben.
A palántákhoz képest itt azonban sokkal türelmesebbnek kell lennünk: a mag csírázásához idő szükséges, és az is valószínű, hogy az első évben nem fogunk tudni még virágokban gyönyörködni. A levendula ültetése magról: első lépés a kiválasztás A levendula mag ültetése kapcsán megjegyezhető, hogy meglehetősen olcsó módja ez a levendula állományunk elindítására vagy növelésére. A magok többnyire alacsonyabb áron elérhetők, mint a palánták. Azonban azt is hozzá kell tenni, hogy nem minden faj tud egyformán jól kifejlődni magról. Léteznek olyan fajták, amelyek nem alkalmasak teljes mértékben a magról történő ültetésre. Ha van egy kiszemelt levendula fajtánk, akkor ültetés előtt feltétlen nézzünk utána, hogy tudjuk szaporítani azt. Levendula ültetése magról: mindenről egy helyen! - Mindent a levenduláról. Két fajtát tudunk javasolni, amelynél a tapasztalatok alapján működik a mag ültetés módszere. Mindkettő Angol levendula (más nevén Közönséges levendula): a Lady és a Munstead elnevezésű fajtával bátran próbálkozhatunk. Miután megvagyunk a fajta kiválasztásával, és be is szereztük a magokat, jöhet a csíráztatás.
November elejétől a fagyokig tart a levendula vetése, mert a csírázáshoz fagyhatásra van szükség. Cikkünkben összefoglaljuk, hogyan termeszthet sikeresen levendulát. A levendula igényei A növény telepítésébe csak azt követően kezdjen, ha megismerte a környezeti igényeit. A legfontosabb, hogy napos, száraz helyre, jó vízvezetésű talajba ültessen. Fagyzugos helyre semmiképp ne tegye! A levendula vetése november elejétől a fagyokig tart. Fotó: Pixabay, Kathy Büscher A levendulatermesztés fogásairól korábban már írtunk. A levendula elsősorban a meszes, napfényes, déli fekvésű területeken fejlődik jól. Kerülni kell a fagyzugos, hideg, mélyebb fekvésű területeket, ahol gyakori a fagykár. A növény a mínusz 15-20 fokos hideget jól tűri, de a késő tavaszi fagyok kárt tehetnek a már fejlődésnek indult levendulában. Fényigényes növény. Orchidea szaporítása otthon magról!. A fény a virágképződést, az illóolaj-tartalmat és annak észter-tartalmát is befolyásolja. A szárazságot jól viseli. A levendula-ültetvények a vetésforgón kívül helyezkednek el, a területet 12-15 évig veszik igénybe.
A metszéssel történő, hajtásokkal történő szaporításhoz képest azonban itt sokkal türelmesebbnek kell lennünk: a mag csírázásához idő szükséges, és az is valószínű, hogy az első évben nem fogunk tudni még virágokban gyönyörködni. Első lépés a megfelelő mag kiválasztása Ez egy meglehetősen olcsó módja annak, hogy levendula állományunk elindítsuk, vagy bővítsük. A magok többnyire alacsonyabb áron vásárolhatók, mint a palánták. Azonban azt is hozzá kell tenni, hogy nem minden faj tud egyformán jól kifejlődni magról. Léteznek olyan fajták, amelyek nem alkalmasak teljes mértékben a magról történő szaporításra. Ha van egy kiszemelt levendula fajtánk, akkor feltétlen nézzünk utána, hogy tudjuk szaporítani azt! Két fajtát tudunk javasolni, amelynél a tapasztalatok alapján működik ez a módszer. Mindkettő Angol levendula (más nevén Közönséges levendula): a Lady és a Munstead elnevezésű fajtával bátran próbálkozhatunk. Miután megvagyunk a fajta kiválasztásával, és be is szereztük a magokat, jöhet a csíráztatás.
Nem minden növény alkalmas arra, hogy mini üvegházban nevelkedjen. Eláruljuk, melyek valók terráriumba, és hogyan alakítsd ki saját kis üvegházadat. Így szoktasd kertedbe a madarakat télen! A madarakat minden állatbarát szereti, mert szépek, érdekesek, és csicsergésükkel felvidítják a napunkat. Szeretjük megfigyelni az életüket, és ehhez remek alkalmat nyújt, ha a kertünkbe csalogatjuk őket. A téli etetésük nagy élménnyel ajándékoz meg bennünket, számukra pedig a túlélést jelentheti. Hogyan szoktathatod őket a kertedbe? Eláruljuk! Bővebben...