Referenciaképek További képek
Alapvetően négyféle főző-füstölő-érlelő berendezést gyártunk Főző-füstölő szekrény – 1-3 kocsi Hibrid szekrény – 1-3 kocsi Füstölő-érlelő szekrény vagy kamra Szárító-, érlelő szekrény vagy kamra 1. Főző- füstölő szekrény – 1-3 kocsi Hőkezelt termékek (felvágottak, májasok, hurka, disznósajt, főtt-füstölt húsok, stb. főzésére és meleg füsttel való füstölésére szolgál. Univerzális elektromos főző-füstülő és füstölő-érlelő kamra. Hőkezelt és nem hőkezelt termékek gyártására egyaránt használható. Alkalmas felvágottak, pástétomok, húsrészek hőkezelésére, meleg füsttel való füstölésére, csakúgy mint, kolbászok szalámik, sajtok, halak és más füstölt termékek hideg füsttel való füstölésére és érlelésére. 3. SETA KERTI FÜSTÖLŐ + TŰZTÉR (BBQ - SMOKER) - FÜSTÖLŐK - SETAnet.hu - Az is van . - setanet.hu. Füstölő-érlelő szekrény vagy kamra Kolbászok, szalámik, füstölt húsok szárítására, hideg füsttel való füstölésére és érlelésére szolgál. Leggyakrabban 1-3kocsis szekrény vagy 1-24 kocsis kamra formájában készül. 4. Szárító-, érlelő szekrény vagy kamra Füstölt termékek érlelésére szolgál Egyes berendezéseink a következő munkafolyamatokat tudják ellátni:
STABIL LÁBAK A füstölőház stabil acélkeretes lábakon áll, melyről a ház könnyedén leválasztható szálltás során. A fém elemek speciális, 800 * C -ig ellenálló hőfestékkel vannak festve. A lábak hossza: 40 cm FUNKCIONÁLIS KÉMÉNY Biztosítja a füst szabad áramlását füstölés közben. ESZTÉTIKUS KERET Megvédi a kamrát a lecsöpögő esőtől és emellett látványos díszei a tetőnek! FÜSTÖLŐ HORGOK 6 db rozsdamentes acélból készült horog. A horgok formája úgy készült, hogy a füstölőben könnyen felakaszthassa a húst. Hossza: 15 cm Átmérő: 4 mm PRAKTIKUS POLC Lehetővé teszi a kényelmes füstölést, hogy a szükséges dolgok kéznél legyenek! Fűszereket, hozzávalókat, edényeket vagy egyéb, a füstöléshez szükséges eszközöket helyezhet el rajta! NYITOTT TETŐ Az előtető zsanérokra van szerelve, így ennek köszönhetően nem kell minden alkalommal levenni. Hűtőkamra építése | Hűtőépítő.hu. PRECÍZ TERELŐLAP A terelőlap pontosan eloszlatja a füstöt a kamrában, így a kolbászok és húsok egyenletesen füstölődnek és aranybarna színt kapnak. MASSZÍV KÁLYHA Biztosítja a megfelelő hőmérsékletet!
Kerti füstölő - Natúr A tökéletes füstölőt keresi, hogy maga készítse el a hagyományos termékeket? A mi termékünk a legjobb a piacon! A füstölőházunkból áradó valódi füstölt hús illata az ünnepi asztalra és a családdal töltött pillanatokra fogja emlékeztetni. A hagyományos kivitelezés a füstölt húsok egyedülálló ízét és aromáját biztosítja! A füstölőház kiváló minőségű fenyőből készült. A készítéshez használt deszkák természetesen festetlen, ami biztosítja, hogy a füstölt húsok ne vegyék át a festék illatát. Füstölőház teljes mérete: 125x50x50 cm Füstölőkamra mérete ajtóval: 60x50x50 cm Nagy tűzhely: 30x25x25 cm MI KÜLÖNBÖZTET MEG MINKET? Füstölő – Wikipédia. KÉTPONTON ZÁRÓDÓ AJTÓ Ez biztosítja, hogy az ajtó szorosan illeszkedjen, és a fa ne vetemedjen a hőmérséklet hatására. AJTÓ BEÉPÍTÉSE A KAMRA KÜLSŐ OLDALÁN Nálunk a kamra tömörebb, kevesebb füst szökik ki, az ajtó nem szorul be magasabb páratartalomnál, illetve nem jelennek meg rések, ha a fa nagyon száraz. HŐMÉRŐ A kamra elülső részében egy eredeti hőmérő található, amely lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását a teljes füstölési folyamat során, anélkül, hogy további eszközre lenne szükség!
Hűtőkamra építése | Hűtőépítő A weboldal sütiket használ Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. További információ itt. Ipari és kereskedelmi Frilux ® hűtőkamrák építése Magyarország legnagyobb ipari és kereskedelmi hűtőkamra beszállítójaként minden standard és egyedi hűtési igényre találunk megoldást. Speciális kialakítású hűtőkamráink, melyeket a helyszínen szerelünk össze, egyedi méretben is rendelhetők. Szakértelmünk mellett intelligens és professzionális műszaki megoldásaink, a kiváló minőségű, tartós gépészeti és szerkezeti elemek garantálják, hogy leendő hűtőkamráját hosszú távon gazdaságosan üzemeltethesse. A legkülönbözőbb iparágakból származó nagyvállalatok hűtési igényeit elégítettük már ki, legyen szó gyógyszeriparról, vendéglátásról vagy elektronikai iparról. Évtizedes szakmai tapasztalaton alapuló Frilux ® hűtőkamrák ezrei bizonyítják megbízhatóságukat országszerte.
Ezzel a többfunkciós füstölő kemencével húst, halat és kolbászt is füstölhet a szabadban. Élje át Ön is a szabadban való lakmározás örömét családjával! A kemence bevont, hőálló acélból készült. Ez a füstölő kemence hőmérővel lett felszerelve a kamra hőmérsékletének ellenőrzésére. A dupla ajtó kialakítása minimalizálja a hőveszteséget, amikor az ételhez ér. A beszívott és elszívott levegő egyedileg szabályozható. Az oldalsó fogantyúnak köszönhetően könnyen szállítható. Színe: fekete Anyaga: acél Mérete: 55 x 47, 5 x 100, 5 cm (Szé x Mé x Ma) Krómozott rácsokkal Zománcozott acéltálakkal 2 kampóval ellátva Összeszerelést igényel: igen Márka vidaXL Cikkszám V313359 Adatlap Szín Fekete Súly (kg) 17. 16 Anyag Acél Csomagok száma 1
A tűzhely mérete 30x25x25 cm, és 2 mm-es fémlemezből készült, mely a füstölőkamrához könyökkel és csövekkel csatlakozik. Ezenkívül esztétikus hordozófogantyúval és a láng szabályozásának lehetőségével rendelkezik. JELLEMZŐK: Egyrekeszes füstölőház: Igen Kapacitás: 15 kg termékig Oldalsó polc: Igen Kémény: Igen Terelőlap: Igen Levehető tető: Igen Grill: Nem Hideg füstölés: Igen Meleg füstölés: Igen Hal, hús és sajt füstölése: igen Gomba- és gyümölcsszárítás: Nem Fafüstölés: Igen Faapríték füstölés: Igen Kandalló: Balra/jobbra, hátra/elölre szerelhető KÉRDÉSE VAN? SEGÍTÜNK ÖNNEK! 1. kandalló ráccsal vagy anélkül? Ha a tűztérben rácsot használ, akkor probléma lesz a hőmérséklet szabályozásával. Nem füstölünk füstölőházban, mint egy központi fűtésű kályhában. A rács táplálja a lángot, de a füstölőháznak nem ez a lényege. Parázslani kell, izzó, parázsló rönköket használunk, nem "élő" tüzet. 2. A cső a földbe van temetve vagy a talajszint felett van? A földbe ásott pipát feleslegesen hűti a talaj, ami befolyásolhatja a füstölés helyességét.
Borsos tokány – Receptletöltés Borsos tokány | Recipe | Recept, Ételek vacsorára, Ételreceptek Borsos tokány recept mindmegette Gyömbér tea elkészítése beus1985 Sun, 2013-03-17 21:49 Lehet, hogy én rontottam el, de nekem nem jött be. Nekem túl sok volt a sűrített paradicsomos "öntet", pedig a kis méretű dobozosat használtam, igyekeztem több fokhagymával kompenzálni a kellemetlen ízt, de másoknak sok sikert, és a kiötlőnek is sok sikert a további munkálkodáshoz. Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott marhalapocka (lehet rostélyos is), 1 közepes vöröshagyma, 4-5 evőkanál olaj, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2-3 gerezd fokhagyma, 0, 5 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré) 1. A húst rostjaira merőlegesen, fél kisujjnyi vastagon fölszeleteljük, majd ugyanilyen vastag csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, kettéhasítjuk, azután vékonyan fölszeleteljük, azaz félfőre vágjuk. 2. Mindmegette borsos tokány recept. Az olajat egy lábasban kissé megforrósítjuk, majd a hagymát kevergetve 1-2 perc alatt megfuttatjuk rajta.
Elkészítés: Pirítsuk meg a zsírban a finomr vágott hagymát és fokhagymát. Szórjuk meg liszttel, pirítsuk tovább. Rakjuk rá a husit is, pároljuk pár perc erejéig. Öntsük fel vízzel, majd főzzük puhára. Borsos tokány sertéshúsból - Etelek Receptek. Szórjuk mg tárkonnyal, ízesítsük paprikakrémmel és gulyáskrémmel. Sózzuk. borsozzuk ízlés szerint. Pirítsuk meg a tarhonyát egy kevés olajon, majd engedjük fel vízzel, Sózzuk, borsozzuk, főzzük puhára, majd tálaljuk körteként a húshoz.
Hozzávalók: 50-60 dkg sertésdagadó (esetleg tarja vagy comb), 2 közepes vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, mustár, só, bors, majoránna, zsír, 1 paradicsom, 1 paprika. Elkészítése: A húst lehártyázzuk, a zsiradékot eltávolítjuk róla, majd vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját, a pörcöt félretesszük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a szálasra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felcsíkozott húst és többször átforgatva a zsíron fehéredésig sütjük, visszatesszük a szalonnapörcöt, jócskán megfűszerezzük és kevés mustárt adunk hozzá. Felöntjük vízzel, és még egy kis zsírt is hozzáteszünk. A paradicsomot és paprikát félbevágva belerakjuk. Mindmegette borsos tokány készítése. A húst fedő alatt puhára pároljuk, majd a fedőt levéve a felesleges vizet elfőzzük róla, zsírjára visszasütjük. Rizzsel, tarhonyával tálalhatjuk, savanyúságot feltétlenül adjunk hozzá.