Úgy tűnik, most aztán beindul a tél. Nem mintha olyan nagyon hiányzott volna, de így legalább létjogosultsága lesz a jó húzós, lélekmelegítő ételeknek, és nem kell feltétlenül lájtoskodnunk. Mindjárt kezdhetjük is egy tekintélyes csülkös bablevessel, utána jöhet palacsinta, és a vasárnap délutáni egészségtelen szieszta. Az ember azt gondolná, hogy legalább egy bablevesben konszenzus van. A fenét. Csülökre mennének egyesek a tekintetben, kell-e például zeller, babérlevél bele, szaggassunk-e a lébe csipetkét avagy inkább kockázzunk krumplit, netán tartózkodjon benne mindkettő. Még a fazékban tejfölözzük-e vagy csak a tányérban, hogy együtt főjön-e a csülök a babbal vagy sem, esetleg félpuhán házasítsuk őket, és egyáltalán: milyen bab is legyen, fehér-tarka-barka. Nos, egy biztos: a bablevesbe illik minden, ami állítólag a magyar konyha alapvető jellemzője: sertészsír, vöröshagyma, fűszerpaprika, tejföl. A legfinomabb őszi lélekmelegítő: íme a tökéletes csülkös bableves és krumplis pogácsa receptje - HelloVidék. Minderre tankönyvileg még a 21. század fordulóján is áldását adta olyan szaktekintély, mint Kalla Kálmán Gundel-séf és lektor úr.
Az olcsó zöldségből csodát varázsoltak, és az egyszerű emberek asztaláról a király elé került az étel, aminek receptje máig fennmaradt. A legjobbak ma is konyakkal, pezsgővel vagy borral készülnek. Íme egy kis kedvcsináló fotó: Ha nem akarsz lemaradni arról, hogyan készül a zseniális hagymaleves, akkor tarts velünk a Gasztromesék következő részében is, hiszen Szarka Zsófi és Wurmbrandt András most ennek jár utána. Kövesd a pénteken megjelenő új részeket és készítsd el velünk te is a vidék legrégibb és legfinomabb ételeit! Igazi csülkös bableves recept. Címlapkép: Getty Images LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk.
Előkészítjük a csipetkét, a tojásokat összegyúrjuk a liszttel, majd nagyobb, rusztikusabb csipetkéket szaggatunk a levesbe akkor, amikor már elég puha a bab. Megvárjuk, míg feljönnek a leves tetejére, utána főzzük még 2-3 percet, aztán kész is a levesünk. Tejföllel is eheti, aki úgy szereti. Van, aki zöldpaprikát és paradicsomot is rak hozzá, ahány ház, annyi szokás. Sőt úgy is szokták készíteni, hogy fele rész füstölt, fele rész lapockából készítik, nem tisztán füstölt húsból. Tájegységenként is változik. Van, ahol a főtt hús, a bab, és a csipetke nagy részét tepsibe kiszedik, és sütőben átpirítják. Paprikás krumpli blog : Csülkös bableves. Így bablevest és pirított, sült babot, más helyen babos tésztát is kapnak. Fotó: Családireceptkönyv
Zöldségsaláta - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Nyársalt zöldségek - Megettük Házi meggyes pite - Recept, főzés és sütés
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 3-4 banán 25 dkg puha vaj 20 dkg kristálycukor (vagy édesítő) 4 egész tojás 30 dkg liszt 1 sütőpor Elkészítés: A banánokat (lehetnek már barnák is) meghámozod és egy tálba téve villával darabosra töröd. Veszel egy másik tálat beleteszed a puha vajat és a kristálycukrot vagy édesítőt és habos kevered. Amikor ez meg van hozzáadod a 4 egész tojást, majd a banánmasszát. Végül a sütőporos liszttel kikavarod a tésztát. Banán süti recent article. Fogsz egy nagy tepsit, az alját kibéleled sütőpapírral és beleöntöd a masszát. Kb. 15-20 percig sütöd 180-190 fokon az előmelegített sütőben. Tanácsok: Porcukorral meghintve tálald, esetleg díszítésként mehet a tetejére némi friss citromfű. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Menyó Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Banános túrótorta » Banános túrókrém » 15 perces banános szelet » Banános-szelet » Banános sütemény » Banános-csokis turmix » Banános trópusi ital » Csokis-banános süti » Banános táska » Banános pite » Egyszerű banános süti » Banános-szárnyas rizottó » Banános sárgadinnyefagyi » Banános rulád » Banános-krémes palacsinta » Banános be-be-be
Egy különleges banános sütemény recept, amely bearanyozza az ünnepet. Puha, omlós és könnyű banánízű mákos csoda, amely alkalmas egy igazi vendégváró finomságnak! Hozzávalók: – 3 nagyon érett, de még nem megbarnult banán – 2 evőkanál tejföl – 2 tojás – egy vaníliarúd kikapart belseje vagy egy tasak vaníliás cukor – 28 dkg liszt – 10 dkg cukor – 1 kiskanál szódabikarbóna – 1/2 kiskanál sütőpor – 1/2 kiskanál só – sótlan vaj, 10 evőkanál – 2-3 evőkanál darált mák – 1 citrom reszelt héja – 2-3 evőkanál aszalt gyümölcs (magok és kemény részek nélkül), apró darabokra vágva Elkészítése: 1. Törjük fel egy villával vagy burgonyatörővel a banánt és keverjük hozzá a tejfölt. 20 perces banános süti recept. 2. Adjuk hozzá a tojást, a citromhéjat, vaníliát és keverjük össze. 3. A száraz hozzávalókat keverjük össze egy nagy tálban (liszt, szódabikarbóna, sütőpor, cukor, mák, só) 4. Adjuk a liszthez a vajat és a banános keverék felét. Mixerrel lassú fokozaton keverjük el, majd adjuk fokozatosan hozzá a maradék banános keveréket, míg egy homogém masszát nem kapunk.
Hozzáadjuk a tejszínhabot és óvatosan összekeverjük. Megtisztítunk egy banánt, botmixerrel pürésre zúzzuk, majd a krémsajtos masszához adjuk a zselatinnal együtt. Alaposan összeforgatjuk, majd a csokoládés alapra simítjuk. Ezután hűtőbe tesszük és kb. 1 órán keresztül pihentetjük. A maradék banánokat felszeleteljük, majd meglocsoljuk citromlével, hogy ne barnuljon meg. A sütemény tetejére sorakoztatjuk. Amikor kész, szeletelve tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva Recept: Kiss Barnabás. Fotó: Tamási Gábor. További több, mint 30. Banán süti recent version. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.