Ott, ahol jobban fel van gyorsulva az élet, inkább megrendelik pékségekből. Lehet ezt korosztályhoz kötni? Tehát a fiatalok már nem sütnek annyira? Hál' istennek újra elkezdtek a fiatalok is sütni. Tíz- tizenöt éve ez valahogy hanyatlóban volt, viszont mára egy sokkal tudatosabb generáció cseperedett fel és újra divatba jött a sütés. Ebből a fiatal generációból egyre többen tartják fontosnak, hogy saját maguk készítsék el a pékárut és a kenyeret, jó minőségű alapanyagokból és olyan módon, ami az egészségüket is támogatja, ezért manapság egyre többen kovászolnak. Örömmel látom, hogy nekiállnak és próbálkoznak! Ez nagyon jó dolog, ami annak is köszönhető, hogy egyre bővül a szakirodalom és ma már könnyedén juthatunk jó lisztekhez. Persze az időhiány nem könnyíti meg a dolgukat, ezért, hogy biztosra menjenek vásárolnak profiktól, pékségekből is. A sütést megtanulni lehet szüleinktől, nagyszüleinktől, de rendelkezésre állnak már workshop-ok, mint amiket te is csinálsz, milyen igény van erre?
Az ünnepi sütés összehozza a családokat, és meghitt pillanatokat okoz. Ahány ház annyi szokás, ahány háziasszony annyi féle sütemény jelzi a karácsony eljövetelét. Sürgés-forgás, forró sütő, vanília, fahéj és csokoládé illata jellemzi a karácsonyi készülődés meghitt hangulatát. Az év végén mindenki a szeretet hullámain ringatózva, bensőséges hangulatot teremt. Ennek a hangulatnak a legfőbb kellékei a csillogó színes karácsonyfa, a gyertya meleg hangulatot teremtő táncoló lángja, és az asztalon fellelhető számtalan finomság. Fontos, hogy a lelkünk megpihenjen, miközben átható élvezettel majszoljuk a süteményeket. Szabadfi Szabolcs beszélt nekünk a sütésről, a karácsonyról és pályafutásának fontos mérföldköveiről. Mi a tapasztalatod, mennyire sütnek otthon az emberek, illetve mennyire jellemző, hogy pékségekből szerzik be a süteményeket? Elég vegyes a kép. Rengetegen sütnek otthon, általában vidéken és a vidéki városokban, mindenki süt otthon. Leginkább a megszokott karácsonyi süteményeket, amik főképpen a családi hagyományokra épülnek.
Az Akadémiai Kiadó gondozásában (a közkedvelt Hadiakadémia sorozat legfrissebb tagjaként) nemrégiben jelent meg Robert Kershaw Harckocsizók című munkája. A könyvről a KatPolos kollégák már írtak egy recenziót, ezért nem is vesztegetjük erre az időnket, tessenek azt elolvasni. Hogy a mi posztunknak akkor mi az értelme? Nos, a kiadó olyan könyvbemutatót szervez Kershaw mester és magyarul megjelent legújabb könyve tiszteletére, amilyenből (sajnos) nagyon kevés van a hazai piacon. Csak hogy elcsöppenjen a nyálatok, tessék, itt a program: dr. Horthy Miklós lap - Megbízható válaszok profiktól. MOLNÁR György, a kötet fordítója: Robert Kershaw: Harckocsizók. Egy fegyvernem kialakulása – a harcjármű és a katona egymásra találása; dr. SZÁMVÉBER Norbert őrnagy, a HM HIM Hadtörténelmi Levéltár vezetője: Határvadászból páncélos ász: vitéz Tarczay Ervin százados, a legeredményesebb magyar harckocsizó; SZEKERES József nyugállományú ezredes, a tatai harckocsidandár volt parancsnoka: A T-34-es vezetőüléséből a T-72-es dandár parancsnokságáig; HATTYÁR István alezredes, az egyetlen ma működő magyar páncélosalakulat, a 25/11 harckocsizászlóalj parancsnoka: A harckocsizó fegyvernem korunkban; MICZI Béla (KatPol blog): Reflexiók a könyvre és az előadásokra.
Tarczay Ervin Született 1919. október 5. Pécs Meghalt 1945. március 18. Söréd Állampolgársága magyar Nemzetisége magyar Fegyvernem harckocsizó Rendfokozata százados Csatái második világháború Kitüntetései Magyar Érdemrend lovagkeresztje hadiszalagon a kardokkal, Kormányzói Dicsérő Elismerés hadiszalagon a kardokkal (kétszer), német II. Pz.V Panther (Párduc) nehézharckocsik a Magyar Királyi Honvédségben. osztályú Vaskereszt, Nemzetvédelmi Kereszt, Tűzkereszt koszorúval és kardokkal, Felvidéki Emlékérem, Erdélyi Emlékérem Vitéz Tarczay Ervin ( Pécs, 1919. – Söréd, 1945. ) magyar katona, a Magyar Királyi Honvédség századosa, az egyik legeredményesebb magyar harckocsiparancsnok a második világháborúban. Élete [ szerkesztés] Katonai pályafutása előtti éveiről kevés elérhető információ maradt fenn. A Tanácsköztársaság bukása utáni időkben, 1919. október 5-én született Pécsett, anyja Tótfalussy Tóth Olga, [1] édesapja Tarczay Erich alezredes [ forrás? ]. Gyerekkori és iskolás idejéről nem maradt fenn információ, a Magyar Királyi Honvéd Ludovika Akadémiát 1941-ben, 21 évesen fejezte be, augusztus 20-án avatták hadnaggyá, gyalogsági fegyvernemben.
(Hozzáférés: 2012. október 24. ) Források Az orosz páncélosok magyar vadásza (magyar nyelven)., 2010. március 31. [2011. október 20-i dátummal az eredetiből archiválva]. október 22. ) További információk vitéz Tarcazy Ervin (magyar nyelven). [2016. Vitéz Tarczay Ervin | Történelmi históriák #8 - YouTube. március 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. november 1. ) vitéz Tarcazy Ervin (magyar nyelven). Hadisír Nyilvántartó. ) This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit). Text is available under the CC BY-SA 4. 0 license; additional terms may apply. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
). 21:28 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
A Tarczay főhadnagy parancsnoksága alatt álló Pantherek többek között szeptember 15-én egy Tordától keletre indított támadás során is bizonyították harcképességüket. A nehézharckocsik minden kísérő gyalogsági támogatás nélkül, fedett terepen, igen heves ellenséges tüzérségi, aknavető- és páncéltörő tűzben, a támadó 3/I. harckocsizászlóalj zömétől messze előretörve támadtak. A századparancsnok lendületes előretörése magával húzta a többi harckocsit is, és ennek volt köszönhető, hogy a kitűzött támadási célt az elrendelt időre sikerült elérni. A csoportosítás az előretörés során két század erejű ellenséges gyalogságot és 3 darab páncéltörő ágyút semmisített meg. Másnap a déli órákban a magyar erőkre törő szovjet harckocsikat Tarczay főhadnagy Pantherei megkerülték, s noha a szovjetek túlerőben voltak, a századparancsnok hatásos tűzvezetése nyomán támadásuk megakadt, és a szovjet harckocsik visszavonulásba kezdtek. Tarczay Ervin harckocsijával egy szovjet páncélost kilőtt. Délután a századparancsnok Panthere a leghevesebb páncéltörő tűzben és páncélöklökkel felszerelt ellenséges gyalogság veszélyes szomszédságában is előretört, és erélyes fellépésével elérte, hogy a zászlóaljának balszárnyát szorongató ellenséges erők támadása megakadt.
Továbbnyomulva a századparancsnok harckocsijaival oldalba támadott egy felvonuló szovjet tüzérüteget, és azt módszeresen szétlőtte. Párduc nehézharckocsi a Konrad hadművelet idején valahol Észak-Nyugat Magyarország térségében Egyes adatok szerint a magyar legénységgel harcoló Pantherek utolsó darabja a 2. páncéloshadosztály Garam menti harcai során esett ki 1944 karácsonyán. Azonban a Dél Hadseregcsoport hadinaplójának 1945. februári mellékleteiből az derül ki, hogy a m. kir. 2. páncéloshadosztály kötelékében 1945. február 17-én és 24-én is volt egy darab bevethető magyar Pz. V, de a március 3-i jelentés ilyen típusú magyar harckocsit már nem említ. (Hadtörténelmi Levéltár nyomán)
Eközben oldalról és hátulról 2 darab T—34 típusú szovjet harckocsi kerülte meg. A századparancsnok azokat kis távolságra bevárva, kilőtte, majd századával csatlakozva a jobbszárnyán előretörő német harckocsicsoporthoz, a tiszacsegei műútig tört előre. Ezzel együtt százada október 6-tól 25-ig újabb 5 darab (összesen 16 darab) szovjet harckocsit semmisített meg. Eközben százada kilőtt egy szovjet rohamlöveget is, és zsákmányolt 3 darab aknavetőt. Tarczay az erős gyalogsági tűzben is Pantherének tornyában állva vezette századát. Öt nappal később, október 30-án ugyancsak Tiszapolgártól délre, Bivaly tanya területén a magyar Panther-század az éjjel áttört ellenséges csoportosítás harcálláspontját bekerítette. A súlyos közelharcban a harckocsik sikeresen kivágták magukat, nem törődve az elaknásított terepszakasszal, támadásba lendültek és megsemmisítettek egy zászlóaljnyi ellenséges gyalogságot. E támadás közben Tarczay Panthere 25 méterről páncéltörőágyú-találatot kapott, de harckocsija harcképes maradt, és a löveget legázolta.