A sült cékla saláta egy nagyon ízletes, egészséges saláta, mely fogyasztható főételek mellé, de akár önmagában is finom, tápláló étel. A cékla nagyon egészséges zöldség, mely szinte egész évben elérhető cékla szezontól függetlenül. Többnyire a gyökerét fogyasztjuk, de a levelei is ehetőek és igen ízletesek. Gyógyhatása leginkább a benne található antioxidánsoknak köszönhető, melyek védik sejtjeinket a szabad gyökök káros hatásaitól. Káposzta saláta / Szoky konyhája / - YouTube. A cékla jótékony hatásai legfőképpen a vérképzésre, sav-bázis egyensúly karbantartására, valamint a máj anyagcsere-folyamataira vannak rendkívül jó hatással. Sült cékla saláta recept Hozzávalók: 4 közepes fej cékla 2-3 olívaolaj 2 evőkanál méz 1 mk köménymag 1-2 evőkanál balzsamecet újhagyma ízlés szerint só, őrölt bors ízlés szerint Sült cékla saláta készítése A céklákat meg kell mosni, beletenni egy lábosba és felönteni annyi vízzel, amennyi ellepi. Lassú tűznél puhára kell főzni. Miután megfőtt, hagyni kell kihűlni, meg kell hámozni és kisebb kockákra vágni.
A majonézes céklasaláta egy nagyon egészséges saláta, mely fogyasztható főételek mellé, de akár önmagában is. A cékla egy rendkívül egészséges zöldség, mely szinte egész évben elérhető attól függetlenül, hogy mikor van a cékla szezonja. Többnyire a gyökerét fogyasztjuk, de a levelei is ehetőek és igen ízletesek. Gyógyhatása leginkább a benne található antioxidánsoknak köszönhető, melyek védik sejtjeinket a szabad gyökök káros hatásaitól. Céklalé elkészítése | Nepgyogyaszat.com. A cékla jótékony hatásai legfőképpen a vérképzésre, sav-bázis egyensúly karbantartására, valamint a máj anyagcsere-folyamataira vannak rendkívül jó hatással. Majonézes céklasaláta recept Hozzávalók: 2 közepes fej cékla 1 evőkanál mustár 2 tojássárgája 1 dl olaj 1 evőkanál olívaolaj só, bors pár szál friss petrezselyem pár csepp frissen facsart citrom leve Majonézes céklasaláta készítése A céklákat meg kell hámozni, mosd alaposan meg kell mosni. Ezután fel kell darabolni, vagy vékony csíkokra felvágni. A tojások sárgáját össze kell keverni a mustárral és egy kevés sóval.
Ezt követően gyors mozdulatokkal hozzá kell keverni a kétféle olajat és alaposan össze kell dolgozni. Ha szükséges tovább kell még ízesíteni sóval, ha nem elég savanykás, akkor még a frissen facsart citrom levével is tovább savanyítható, vagy akár hozzá keverhető még egy kis mustár is. Majonézes céklasaláta almával, dióval A majonézes céklasaláta tovább ízesíthető, ha pirított dió, reszelt alma, vagy esetleg körte kerül bele. Céklacsipsz | Receptek | BIO-FA KOMFORT. Érdemes ezekkel tovább dúsítani és az íz világuk is egészen más, különleges lesz. A cékla fűszerei főleg a kömény és a szerecsendió, só, borsok, és a gyümölcsökkel a levesek is felturbózhatók. Vissza a kategória cikkeihez
Káposzta saláta / Szoky konyhája / - YouTube
az áfonyát a kép készítése után adtuk hozzá:) - fotó: frankpeti Jó kis móka elkészíteni és elfogyasztani is ezt a szín- és zamatgazdag, magas tápértékű könnyű salátát, mely ideális valami ünnepi vacsora kiegészítőjeként, de munkába vitt meleg ebédnek is tökéletesen megfelel. Nyugodtan bolondozhatunk mindenféle fűszernövénnyel, bátran dúsíthatjuk metélő- és mogyoróhagymával, korianderrel, de még kaporral is. Hozzávalók 4-5 személyre: 1 csésze bulgur 1 maroknyi kimagozott fekete olívabogyó 1 kis marék szárított áfonya, vagy fekete mazsola 1 kis marék fenyőmag, vagy vékonyra vágott mandula 1 maroknyi durvára vágott mentalevél 1 maroknyi apróra vágott petrezselyem 1 közepes méretű főtt cékla apró kockákra vágva friss citromlé és olívaolaj, fűszerek só és bors ízlés szerint Elkészítés: Felforralunk másfél csésze vizet, beletesszük a bulgurt és alacsony lángon körülbelül öt percig főzzük. Elzárjuk a tüzet, majd 15 percet várunk, míg a bulgur elnyeli az összes folyadékot (főzhetjük bő vízben is, mint a tésztát, majd leszűrjük).
Leöblítjük, és hagyjuk megszikkadni. Félbevágva fektetjük a saláta tetejére. A tojások olyanok lesznek, mintha sötét háló lenne rajtuk. Így az orosz hússaláta nem csak jól mutat - de nagyon-nagyon ütős is...
3. Ha megfőtt a tojás, tegyük félre, engedjük kihűlni (könnyebb megpucolni). 4. Miközben főnek a burgonyák és a tojások, pucoljuk meg a sárgarépát és kockázzuk fel. 5. Ha végeztünk a tojással, akkor a kiöblített edényében főzzük puhára a sárgarépát és a zöldborsót. A borsót kb. 4-8 perccel később kell a forrásban lévő vízbe tenni, attól függően, hogy a répánk milyen "öreg". 6. Ha megfőtt a burgonya, tegyük félre hűlni (könnyebb lesz megpucolni). 7. Kockázzuk fel a sonkát és tegyük a nagy tálunk aljára. 8. Kockázzuk fel a csemegeuborkát és tegyük a sonkára, majd óvatosan keverjük össze őket. 9. Pucoljuk meg a burgonyákat, kockázzuk fel, majd tegyük a sonka-uborka keverékre. Eredeti orosz hússaláta magyar. 10. Amikor megfőtt a répa-zöldborsó adagunk, szűrjük le hidegvízzel, nagyon alaposan és tegyük a sonka-uborka-burgonya halomra. 11. Kockázzuk fel a tojásokat és tegyük a sonka-uborka-répa-borsó kupacra. 12. Az egészet tegyük be a hűtőbe, legalább egy órára. Le kell hűlniük. 13. Vegyük ki a keverékünket és óvatosan keverjük bele a majonézt.
Egy igazi orosz recept, amely olcsó alapanyagokat tartalmaz és könnyű elkészíteni. Tálalhatjuk köretként akár vasárnapi ebédre vagy buli alkalmával egyaránt. Az elkészítésének ideje maximum egy órát vesz igénybe. Az alapanyagokon itt is lehet variálni, ki hogy szeretné elkészíteni. Orosz konyha lap - Megbízható válaszok profiktól. A húsféléket is bátran lehet variálni, akár virslivel vagy marhahússal is elkészíthető. Hozzávalók / 9 adag: 30 dkg sonka 390 g csemegekukorica (konzerv) 400 g zöldborsó (konzerv) 10 db csemegeuborka 5 közepes db burgonya (héjában főtt) 10 db főtt tojás 1 közepes fej lilahagyma Az öntethez: 400 g majonéz 1 ek dijoni mustár (ízlés szerint) 1 ek tejföl Igazán jó orosz hússaláta recept és az elkészítése: A tojásokat megfőzzük, közben a krumplikat is feltesszük héjastul főzni. Ha készen van, mind a kettőről leöntjük a forró vizet és hideg vízzel leöblítjük, majd megpucoljuk őket. Ha ezzel készen vagyunk, akkor az uborka és a sonka kíséretében mind a négy alapanyagot felkockázzuk apró darabokra. Ezeket egy tálba tesszük, és jól átkeverjük.
Vigyázzunk, hogy ne törjük össze az alapanyagokat. 14. Tegyük vissza a hűtőbe, legalább három órára. 15. Tálaláskor díszítsük meg petrezselyemzölddel.
Mikor a tojások kihűltek, pucoljuk meg azokat, és tetejüket csapjuk le egészen a sárgájáig. A fehérjetetőket reszeljük durvára. Ha minden kihűlt, állítsuk össze a salátát. Egy nagy tálban keverjük össze a csirkehúst, a krumplit, a párolt zöldséget, a házi majonézt, a tojásreszeléket. Ízesítsük sóval, borssal, worcester szósszal. A zselatint keverjük el a vízzel. Egy lábasban lassan addig melegítjük, míg teljesen fel nem oldódik. Tegyük félre hűlni egy kicsit. Egy impozáns őzgerincformát béleljünk ki folpackkal. A zselatint keverjük a masszához. A massza felét simítsuk a forma aljára. Sorban rendezzük el az egész tojásokat, majd az egészet fedjük be a massza másik felével. Rázogassuk meg egy kicsit, hogy a massza szépen szétterüljön. Orosz hússaláta (az egyik) Eredeti recept szerint - YouTube. Takarjuk be fóliával, és tegyük a hűtőbe 4-5 órára. Egy hosszúkás tálra borítva tálaljuk. Fotó: Pataki-Szabó Fruzsi/Sóbors