Hozzávalók • A bögre 2 dl • 4 bögre liszt • 1 evőkanál só • 25 dkg margarin • 3 tojássárgája • 2 dl tejföl • 5 dkg élesztő A kenéshez: • 1 tojás Elkészítés módja 1. Az élesztőt a tejföllel elkeverem. 2. A többi hozzávalóval összegyúrom és a tésztát jól kidolgozom. 3. Amikor sima a tészta, 1-2 órára, vagy egy éjszakára a hűtőbe teszem. 4. Az idő lejártával ujjnyi vastagra kinyújtom és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Sütőpapiros sütőlapra rakom őket és a tetejét tojással lekenem. 5. 190 fokos sütőben szép pirosra megsütöm. Ezt a pogácsát nem kell hajtogatni. Bgrs túrós pogácsa . A leírásban szereplő Bögrés pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd.
Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 5808 fő Képek - 2152 db Videók - 4 db Blogbejegyzések - 294 db Fórumtémák - 45 db Linkek - 28 db Üdvözlettel, FŐZŐCSKE KLUB vezetője
Elronthatatlan! Próbáljátok meg:) 1 2 › Hozzávalók (1 db a lekenéshez)
:) mazsolababa 2013-12-27 16:05:04 Köszönöm ezt a finom pogi receptet. Én tojás és süt? por nélkül készítettem, igaz kicsit felturbóztam magokkal és isteni lett. Még egyszer köszönöm. atarkoi 2015-07-04 04:19:12 Kedves Csilla, Eletem masodik pogacsajat sutottem meg tegnap csaladi bulira. Oriasi siker! En tulajdonkeppen maradek mentonek hasznaltam, mert a maradek korozott kerult bele plusz meg egy kis turo es a korozottben levo hagyma igen erdekesse tette az izet es csak ugy soportem be az elismereseket. :)) Koszonom, es, ha pogacsa, akkor a Te recepted a nyero! Bögrés túrós pogácsa egyszerűen. :)) katalin szkubenics 2017-09-08 17:19:22 Megsütöttem nagyon finom:), köszi a receptet!!! Norcsi 2017-11-07 18:20:24 Sziasztok en is megsutottem de eleg furi lett biztos nem kell bele eleszto vagy sutopor? kivul barna lett de a belselye tiszta nyers maradt es zsiros:( az ize jo volt talan picit sos csak azt sajnalom hogy a belseje nyers maradt. azert koszonom. cloudberry 2018-02-08 22:35:33 Biztosan nem kell bele süt? por. Párszor hajtogasd sütés el?
1 g A vitamin (RAE): 266 micro E vitamin: 3 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 30 micro Tiamin - B1 vitamin: 8 mg Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 10 micro Kolin: 16 mg Retinol - A vitamin: 250 micro β-karotin 195 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 21 micro Népszerű recept kedd, 2013-07-23 22:00 Legnézettebb receptje 1 db tojás (1 db a lekenéshez) Elkészítés A lisztet, a margarint, a túrót, a tojást és a sót összedolgozzuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejüket lekenjük felvert tojással, szezámmaggal megszórjuk, és 180 fokon sütjük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 40 perc Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 705 Tegnapi nézettség: 122 7 napos nézettség: 1579 Össznézettség: 537562 Feltöltés dátuma: 2013. Túrós-zabpelyhes pogácsa | Futásról Nőknek. július 19. Receptjellemzők fogás: meleg előétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: szilveszter, buli receptek Speciális étrendek: Nagyobb kerti partit rendeztünk.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Házi somlói galuska 3. Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Házi somlói galuska 3.? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Könnyű Gyors Receptek - Somlói galuska házilag recept recept. Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
1. A sárga tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük majd hozzáadjuk a cukrot. Ha már fényes hozzákeverjük a tojások sárgáját és a liszt et. Kb. 25x30 tepsiben megsütjük. 2. A diós és a kakaós tésztákat az előzőeknek megfelelően elkészítjük, és megsütjük. 3. Receptek fotói: Somlói galuska házilag fényképe | Tündüs receptjei. A krémhez a tojások sárgáját a vaníliás pudingporral, a cukorral és egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a felforralt tejhez adjuk és megfőzzük. 4. A krémet 3 felé szedjük. Az egyikbe beletesszük a 2 csomag vaníliás cukrot, a másodikba a diót és egy kevés mazsolát, a harmadikba pedig a kakaóport és a mazsolát. 5. Egy magas falú tepsiben összerakjuk a tésztát (sárga tészta+kakaós krém+diós tészta+sárga krém+kakaós tészta+diós krém) 6. Az öntet elkészítéséhez az 5 dl vizet, a sót és a cukrot feltesszük melegedni. Összekeverjük a kakaóport, a csokoládé pudingporral és 1 dl vízzel, majd a forralt vízhez adjuk, és felfőzzük. Rumaromával ízesítjük. 7. Tálaláskor pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk és úgy rakjuk a tányérral, majd leöntjük az öntettel és tejszínhabbal díszítjük.
Legyen alapanyag az ételekhez a helyszínen is. Könnyen fogyasztható, kis adagokban, esztétikus tálalással kell elkészíteni ezeket a fogásokat, ráadásul elképesztő mennyiségben. A vadasból 800 adaggal, a többi ételből 350-350 adaggal készülünk. Bár cateringről van szó, de az ünnepélyesség, az elegancia a díjátadó miatt lényeges" - idézi a közlemény Szántó Istvánt. Házi somlói galuska réceptions. Wolfgang Puck és Szántó István fúziós megoldásokban gondolkodtak: az alapanyagokat a híres Santa Monica-i termelői piacról szerezték be, de a Spago Budapest séfje hazájából vitte magával az igazi magyar fűszerpaprikát. Tésztába tekerik a paprikást, bonbont csinálnak a somlóiból, wagyu marhát tesz a vadasba A vadas wagyu marhából készül, és ricottával töltött dumplinggal, valamint mustármagos szósszal kínálják majd. Az ételbe így belekerülhetett Wolfgang Puck szülőhazájának, Ausztriának egy tradicionális fogása is. A hagyományos módon elkészített csirkepaprikást tésztába tekerik, így a tálalást tekintve a végeredmény tavaszi tekercshez hasonlít majd.
Egy keverõtálba csurgatjuk a fehérjét, egy kis tálkába a sárgáját. A tojásfehérjéhez hozzátesszük a kristálycukrot és kemény habot verünk belõle. Egy tálba teszünk 20 csapott evõkanál lisztet, hozzákeverjük a sütõport és egy csipetnyi sót. A keményre vert habba beleöntjük a tojások sárgáját, elkeverjük egy kézi habverõvel, majd folytonos keverés mellett, fokozatosan hozzáöntjük a lisztet, beleöntjük az olajat és azzal is összekeverjük. Kettéosztjuk. Egyik feléhez hozzákeverjük a 3 evõkanál kakaóport. Egy zománcozott kacsasütõt kizsírozunk, sütõpapírt teszünk az aljába és beleöntjük a barna piskótamasszát. Elsimítjuk és ráöntjük a fehéret is. 10 percig elõmelegítjük a gázsütõt, majd betesszük a piskótát és takaréklángon sütjük. Házi somlói galuska recent article. 15 percig tilos kinyitni a sütõ ajtaját! Kb. 20 perc múlva, amikor már érezzük a kellemes illatokat, kinyitjuk a sütõ ajtaját és egy fogvájót beleszúrunk a tésztába. Ha tisztán jön ki, akkor már jó, ha nem, tovább sütjük, míg nem kész. A sárgakrém töltelék készítése: A 8 tojást megmossuk, feltörjük és a fehérjét egy keverõtálba csurgatjuk.
Hozzáteszünk 10 dkg kristálycukrot, majd kemény habbá verjük és félretesszük. A 8 tojás sárgáját egy tûzálló tálba tesszük, amit elkeverünk 15 dkg cukorral. Hozzákeverjük még a lisztet, majd fokozatosan, állandó kavarás mellett belecsurgatjuk a liter tejet. Szép simára keverjük. Öntöttvas alátéten, takaréklángra tesszük fõni, miközben kézi habverõvel állandóan kavarjuk. Amikor már jó sûrû, belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Néhány perc múlva ez is megfõ. Ekkor a tûzrõl levesszük és hozzákeverünk 15 dkg rama margarint. Félretesszük hûlni. A locsoló cukoroldat elkészítése: A 3 dl vízbe beletesszük a 20 dkg kristálycukrot, egy citrom lereszelt héját és felfõzzük. Amikor kihûlt, belekeverjük a 2 dl jó minõségû rumot. Az eredeti somlói galuska receptje: diós és sima piskóta az alapja – GWL. A csokoládéöntet elkészítése: A liter tejbe beletesszük a kristálycukrot, rama margarint és a kakaóport. Jól összekavarjuk, majd takaréklángon addig fõzzük, amíg félliternyi lesz csokoládénk. Ekkor már jól besûrûsödik, de még önthetõ (ez egy igen jól bevált csokoládéöntet).