Amikor a víz elkezd forrni, hozzáadjuk a citromlevet, folyamatosan keverjük, gyenge tűz felett, hogy ki ne csapódjon a tojás. Amikor könnyű és habos, lassan, kevergetés közben hozzáadjuk az olvasztott, de már nem forró vajat, tovább verjük 1-2 percig, majd fűszerezzük egy kis fehér borssal, levesszük a tűzről. A buggyantott tojáshoz egy lábasban vizet forralunk, 2 evőkanál ecettel és egy csipet sóval ízesítjük, megvárjuk, míg felforr. Közben a kenyérszeleteket megpirítjuk. A tojásokat egyenként merőkanálba ütjük, és a takarékra vett gyöngyöző ecetes vízbe merítjük, néhány másodpercig várunk, hogy picit megkapja a külsejét a meleg, majd beleengedjük az edénybe, és jöhet a következő tojás. Pontosan 2 percig főzzük, majd szűrőkanállal kiemeljük, lecsepegtetjük. A pirítósokat tányérra tesszük, mindegyikre sonkát vagy füstölt lazacot teszünk, esetleg a párolt spenótot magában, de akár a hal vagy a hús alá is rétegezhetjük, arra egy-egy buggyantott tojást ültetünk, majd mehet rá a meleg hollandi mártás.
A céklát és a krumplit puhára főzzük enyhén sós vízben ( a krumpli kb. 20 perc, cékla kb. 40 perc). Ha kész, leszűrjük, meghámozzuk, 1, 5×1, 5 centis kockára vágjuk és hagyjuk kihűlni. Olajat melegítünk egy serpenyőben és apróra vágott hagymát pirítunk rajta. Hozzáadjuk a krumplit és a céklát és gyakran kevergetve körülbelül 15 percig sütjük, amíg szépen megpirul és kissé rozsdás kinézetet nem kap. Hozzákeverjük a tejszínt, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk és bőven megszórjuk petrezselyemmel. Készítünk néhány tökéletes buggyantott tojást és kész is. Ferihegy érkezés menetrend Zamárdi strand fesztivál Szeged szálloda Zongora kotta letöltés ingyen mp3 Áll valamiből angolul
Ezt a levest a szükség hozta létre. Vagyis valamikor nagyon régen, amikor a gyermekeim még serdülőkorúak voltak, egyik este - mint máskor is rendszerint - főztem. Közben egyeztettem velük, mi is legyen a másnapi ebéd, mit ennének szívesebben - mindig megkérdeztem tőlük, így könnyebb volt nekem is. A babérleveles pityókalevesre esett a választás, igen ám, de amikor hozzáfogtam főzni, kiderült, hogy eléggé híg levesecske lesz, mert kevés pityóka (burgonya) van itthon. Ahhoz késő volt már, hogy bármelyik gyermekemet is riasszam az üzletbe bevásárolni, így valami megoldást kellett találni, hogy egy töményebb, táplálóbb levest hozzak létre. Kitaláltam, hogy majd tojást buggyantok bele, hiszen abból több is volt. Így került másnap mindenki tányérjába egy buggyantott tojás a babérleveles pityókalevesbe. Ez aztán annyira megtetszett a gyermekeimnek, hogy amikor következőben megint babérleveles pityókalevest főztem, rákérdeztek: miért nincs benne tojás? Hozzávalók 4-5 közepes burgonya, 1 kis fej hagyma, 4 tojás, 2-3 babérlevél, só, bors, ecet; illetve a rántáshoz: 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál zsír vagy 2 evőkanál olaj, fűszerpaprika.
A forró vizet fakanállal alaposan megkeverjük. Amikor létrejött a szép, mély örvény, a közepébe zuttyantjuk a tojást. Ekkor már nem keverjük, nem piszkáljuk, csak drukkolunk neki. Az időzítőt három percre állítjuk, a lángot közepesre. Amikor lejárt az idő, szűrőkanállal kihalásszuk a tojást. A műveletet további tojásokkal megismételhetjük. Kezdőlap » recept » Sóskaleves buggyantott tojással recept 2014-09-11 992 megtekintés [receipe] Sóskaleves buggyantott tojással recept Print Recipe Tavasszal az egyik legkorábban megjelenő zöldség a sóska. Viszonylag magas a C-vitamin és ásványi anyag tartalma; vasat, foszfort tartalmaz, immunerősítőnek is kitűnő. Egyes országokban inkább fűszerként, mint zöldségként használják. Készíthető belőle leves, mártás, adagolható salátákhoz. Salátákhoz a gyengébb, fiatalabb sóska a jobb; gyümölcsösebb, kevésbé savas, levesekhez, mártásokhoz az idősebb is kitűnő. Adag Előkészítési idő 5 fő 30 perc Elkészítés Megfőzöm az alapot, vagyis a tyúkhúslevest a szokásos módon.
Rengeteg minőségi fehérjét, illetve a spenótnak köszönhetően sok-sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, többek között A-vitamint, B-vitamint, C-vitamint, E-vitamint, kalciumot, magnéziumot és cinket. Egyszerűen elkészíthető, egészséges reggeli a mindennapokra. Nyomtatás 1-2 db tojás, ideális esetben háztáji vagy bio 1 teáskanál ecet 1 nagy marék friss spenót citromlé az ízesítéshez, opcionális 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, opcionális Forraljunk fel vizet egy lábasban. A feltett vízbe tegyünk egy teáskanál ecetet (ez fogja majd össze a tojást). Egy kis tálkában törjük fel a tojásokat, majd óvatosan csusszantsuk bele a felforrt vízbe. Ne aggódjunk, az ecetnek köszönhetően nem fog szétesni, és a végén gyönyörű buggyantott tojásokat fogunk kapni. Főzzük a tojást kb. 5 percig. Közben mossuk meg a friss spenótot, és kenyérpirítóban pirítsuk meg a kenyérszeletet. Miután a tojás elkészült, egy lapos kanállal óvatosan emeljük ki a forró vízből, majd helyezzük a tányéron előkészített pirítósra.
Annyi minden rejlik benne! A pillanat gyönyöre, a gyermekkor emlékei és a mosolyra fakasztó érzés, hogy ez a jutalmad, amiért jó voltál. " – Hargitay Mariska
A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
merci 4 Tejcsokoládé Különlegesség 250 G Összehasonlítás Összetevők: cukor, kakaóvaj, kakaómassza, teljes tejpor, növényi zsír( pálma, shea), mogyoró(7, 5%), mandula(1, 2%), tejszínpor, laktóz, tejsavópor, írópor, vajzsír, dextróz, sovány tejpor,... 1 685 Ft