Évekkel ezelőtt külföldön tanultam Madridban, így számomra ez az ital nosztalgikusan emlékeztet a spanyolországi kortyolgatásra. Ha már Spanyolországról beszélünk, ebből az országból merítünk, hogy tippeket adjunk nektek, hogyan készítsétek el a legjobb gin-tonikot. 1. tipp: Használjon nyeles poharat, ne highballt. A gin-tonik tálalásához száras poharat használni a spanyol hagyományból ered (bármilyen ballonos poharat vagy kupét használhatsz). Hagyományosan ezt az italt highball pohárban szolgálják fel. De a száras pohárban való felszolgálás két dolgot tesz lehetővé: Jéghidegen tartja a gin-tonikot. A kezed nem ér hozzá az italhoz és nem olvasztja meg a jeget, így az ital ultrahideg marad. Nagyobb szeletet kapsz az ital aromáiból. A szélesebb nyílás segít értékelni mind a gint, mind a köretek aromáit! Ha már itt tartunk… Itt vannak a poharak, amelyeket a fotókhoz használtunk! Szerezd be őket! Gin és tonik poharak Tipp 2: Adj hozzá vicces díszítéseket, amelyek kiemelik a gin ízét! Gyorsan, egyszerűen elkészíthető koktél receptek otthonra - Vince. Még egy tipp, amit a spanyol gin és tonik hagyományból vettünk: használj sok olyan díszítést, amelyek kiemelik a gin ízét!
Forró nyári esték legjobb meglepetésitala a mostanság hódító jeges koktél, ami jégkocka, fagyasztott gyümölcs vagy fagyi és némi alkohol összeturmixolva. Állagra leginkább a jégkására hasonlít, őrülten frissít, és isteni változatok készíthetőek tényleg egyszerűen. 5 kedvenc következik! Kerti partin, beszélgetős csajos estén osztatlan sikert arat a jégkoktél, legyen az gyümölcsös, boros, pezsgős vagy csokis. Azonnal deres lesz tőle a pohár, hűsít már az érintése is, és nagy előnye, hogy csak apránként lehet inni, szívószállal kiszopogatni az olvadó italt a jégkása közül. Szinte minden klasszikus koktél jegesíthető, de új ízekkel, kombinációkkal is bátran lehet kísérletezni. Virgin Mojito koktélrecept, ha mellőznéd az alkoholt | Street Kitchen. A jégkoktéloknál a legfontosabb kellék egy erős késes robotgép vagy turmix, hiszen az italok alapja jégkocka, amit a többi alapanyaggal – és gyakran fagyasztott gyümölccsel – kásás állagúvá kell dolgoznia az ügyes kis gépnek. Emellett szükség lesz jó sok jégkockára, illetve némi cukorszirupra, amit mi magunk előzőleg elkészíthetünk, cukor és víz 1:1 arányú keverékéből, egyszerűen csak összeforralva, majd kihűtve, hiszen a jeges italba – vagy akár a klasszikus koktélokba – cukrot nem tehetünk, mert nem olvadna fel.
A hűtőben 2 hétig tárolhatók.
Reggelihez alkoholt? Naná. Ez pont egy olyan ital, amit kifejezetten reggeli mellé ajánlok. 3 ínycsiklandó hűsítő koktél recept nyárra. Jó, utána mondjuk ne a munkahelyedre indulj el, inkább bújj(atok) vissza az ágyba… Street Kitchen-recepteket böngészni! Kipróbáltam, jóóó lett! 3 A jéghidegre hűtött pezsgőt pohárba öntjük, majd a beleöntött narancslével összekeverve egy pezsgőspohárba töltjük, és narancshéjjal díszítjük. Elkészítési idő: 1 perc Ha tetszett a mimóza koktél receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a koktélreceptek is érdekelhetnek: Cosmopolitan koktél Uborkás-proseccós limonádé Bloody brain koktél
E forrás szerint népszerű a zöldségek és fűszernövények használata a botanikai összetevők kiemelésére. Íme néhány ötlet, hogy a kreativitásodat felpezsdítsd: Lime vagy citromkarika Oborka szelet Menta levelek Narancshéj Borókabogyó (lásd az alábbi megjegyzéseket) Vérnarancs szeletek Rózsafa Tipp 3: Öntsük a tonikvizet egy kanálra. Egy utolsó tipp a legjobb gin-tonik elkészítéséhez! Amikor hozzáadod a tonikvizet, egy kanálon keresztül öntsd az italba. Ez köztudottan buborékosabbá teszi. Na, erre nincs tudományos bizonyítékunk! De miért is ne. Klasszikus mojito réception mariage. Itt egy videó egy spanyol csaposról, aki bemutatja ezeket a gin-tonik tippeket (csak akkor hallgasd meg, ha beszélsz spanyolul! ). A borókabogyó egyedi hangulatot kölcsönöz! Ha nagy "gin és tonik" rajongó vagy, egy szórakoztató módja a játék fokozásának a borókabogyókkal való díszítés. Miért? A gint borókabogyókból készítik, és ez az uralkodó íz ebben az italban. Ha tehát koktélrajongó vagy, szerezz néhány borókabogyót a G and T-hez. A legtöbb élelmiszerboltban nehéz beszerezni őket, így a legkönnyebben az interneten lehet hozzájutni.
Először a nagyobb darabokra vágott vaj kerül az edénybe, közvetlenül utána a kis darabokra tört csokoládé. Folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk. Lehúzzuk a tűzről. Ezután belekeverjük a kétféle cukrot, az enyhén felvert tojásokat, a vaníliát, végül a lisztet, és hozzáadjuk a mogyorót vagy egyebet. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítve sütjük, 170 fokon, körülbelül 20 percig. 5 csésze valódi holland kakaópor (ehhez viszont ragaszkodom) 0. 5 csésze durvára tört dió vagy pekándió 0. 5 tábla fekete csokoládé 1/3-a 5 ek. Klasszikus mojito recent version. kókuszolaj 1 erős eszpresszó langyos víz A mázhoz: 2 ek. datolyaméz vagy agavé-/juharszirup 1 kk. kókuszolaj 3 ek. durvára tört dió Elkészítés A liszteket, a cukrot, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát alaposan összekeverem, és belekapargászom a vaníliarúd illatos tartalmát. Hozzászitálom a kakaóport, beleszórom a diót, egy konyhai ollóval belevagdosom az edénybe a csokoládét – nem kell, hogy egyformák legyenek, a mázlistáknak nagyobb falatka olvadó gyönyör jut majd – és még egy alaposat kavarok az egészen.
Fotózásait megtervezte, föld alá ásott leseket épített, kísérletezett. 2001-ben indult először a BBC Wildlife magazin természetfotós pályázatán, ahol ürgéket ábrázoló, Rivaldafényben c. fotójával a díjazottak közé került. 2001 tavaszán egy madáritatón elkészítette az Újrahasznosítás című képét, amivel a BBC pályázatán elnyerte Az év ifjú természetfotósa világcímet. 2000 és 2004 között összesen öt alkalommal kapta meg ezt a címet Magyarországon. Máté bence felesége elköltözött. 2003. október 1 -jétől, 18 évesen magántanuló lett, és valóra váltotta azt az álmát, hogy természetfotózásból élhessen. Vállalkozást alapított, és a fotópályázatokon elért eredményekből, előadások tartásából, szakmai cikkek írásából, kiállítás-építésből és képeladásokból tartotta fenn magát. Évente több mint ezer órát töltött leseiben. 2004 novemberében az analóg technikáról digitálisra váltott. 2005 tavaszán kikísérletezte azt a detektívüveges fotótechnikát, amivel sokkal eredményesebben és zavarás nélkül fotózhatók a félénk állatok. Ez a technika pár év alatt világszinten általánosan elterjedt lett a lest használó fotósok körében.
1993–1996 között minden évben részt vett iskolájának biológiatanára, Mészáros Zsolt által vezetett természetvédelmi és kézműves nomád sátortáborban. Nyúltenyésztésből és kézműves termékek készítéséből spórolt pénzén egy Zenit 4, 5/300-as fotópuskát vásárolt Tajti László természetvédelmi őrtől, amit terepszínűre festett, és azzal cserkelte be a madarakat. Ihász Zoltán volt az első természetfotós, akinek megmutatta képeit, és az ő javaslatára kezdett diafilmre fotózni. 1998 novemberében építette az első leshelyét nádból, ami elé napraforgómaggal csalogatta a madarakat. Már megint a szegediek: Máté Bence fotóira már Strasbourgban is kíváncsiak : hirok. Az itt készült képekkel I. díjas lett a Csongrád Megyei Természetvédelmi Egyesület fotópályázatán. A díjátadón találkozott Vadász Sándorral (Az év természetfotósa 1998-ban), aki egy évvel később kollégiumi nevelőtanára lett. Az ő indíttatására küldte el képeit Az év természetfotósa 1999-es pályázatra, ahol nem ért el eredményt, azonban 2000-ben ugyanezen a versenyen már Az év ifjú természetfotósának választották. 2002-ben, legfiatalabb tagként felvételt nyert a naturArt Magyar Természetfotósok Szövetségébe és 2004-ben a Magyar Fotóművészek Szövetségébe (MFSZ) is.
2008 novemberétől 2009 áprilisáig Costa Ricában él, hogy természetfotós turizmust kiszolgáló leseket építsen. 2009 szeptemberétől 2010 márciusáig Brazíliában folytatja ugyanezt a munkát. Ezeken a helyszíneken komoly tervezési, anyagismereti és építési tapasztalatokat szerez, amiket később Magyarországon és Dél-Afrikában kamatoztat.