A batátával bánj ugyanúgy, mint a krumplival - sütheted olajban, készülhet belőle püré vagy saláta, érdemes minél változatosabban elkészíteni. Újabban nagyon rákaptam a hasselback módszerre, ami azt jelenti, hogy mélyen bevagdosva, zsebeket kialakítva sül a zöldség vagy a hús, a kis rejtett zugokba pedig mindenféle finomság kerülhet. Édesburgonya esetében egyszerűen vajjal megkenve, rozmaringgal ízesítve is csodálatos lesz a végeredmény, miközben sül a batáta, isteni illat fog szállni a levegőben, ami igencsak meghozza az étvágyat. A batáta zsebeibe érdemes szalonnát rejteni, szaftosabb és finomabb lesz tőle, ha nem muszáj, olajat ne is használj, csak egy árnyalatnyit - ez a szalonna zsírosságától függ. Legfinomabb édesburgonya pure garcinia. Rozmaringból érdemes frisset használni, sokkal intenzívebb az íze, de szárított formában is jó lesz. Hozzávalók 4 darabhoz 4 darab édesburgonya ízlés szerint só és bors 6 szelet szalonna ízlés szerint olaj ízlés szerint rozmaring Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Az alaposan megmosott burgonyát mélyen vagdossuk be, a kialakított zsebekbe tegyük bele a felvágott szalonnát, ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal és rozmaringgal.
Imádjuk az édesburgonyát és már beszámoltunk arról is, hogy miért érdemes rendszeresen fogyasztani a batátát. (Ami ugyebár ugyanaz, mint az édesburesz). Most pedig hoztunk nektek egy klassz burgonyapüré receptet. Nekünk bejött! Egy kicsit pikánsabb receptet mutatunk most, ahol nem megfőzzük az édesburgonyát, hanem először megsütjük Na, de elég is a beszédből, jöjjön a recept. Legfinomabb édesburgonya pure data. Hozzávalók 2, 5 kg édesburgonya 4 ek vaj 1/2 tk szerecsendió (frissen reszelt) 1/2 tk pirospaprika (füstízű) 2, 5 tk só 1/2 tk frissen őrölt bors 1, 25 dl tejföl Az édesburgonyát alaposan lesikáljuk, konyhai papírtörlővel megtörölgetjük, majd tepsibe helyezzük. 200 fokos sütőbe rakjuk, 30 perc sütési idő elteltével átforgatjuk őket, majd még 30 percig puhára sütjük őket. Megvárjuk, hogy a bureszek kissé kihűljenek, ketté vágjuk őket, egy nagyobb tálba helyezzük, majd, ha szükséges villával eldolgozzuk. Ezután 2 evőkanál vajat alaposan beledolgozunk, majd jöhet a szerecsendió, a pirospaprika, a só és a bors. Végül beledolgozzuk a tejfölt.
A műsor ismertetése: A formátum eredetije a Game of Chefs, amely a TV2 képernyőjén Séfek séfe címmel kerül adásba, Liptai Claudia műsorvezetésével. A gasztro-tehetségkutatóban amatőr és profi szakácsok próbálják meggyőzni a műsor három profi séfjét, Wolf Andrást, Vomberg Frigyest és Krausz Gábort. Bárki jelentkezhetett, aki elmúlt 16 éves. Séfek séfe kép - Ursa Maior Kreatív Workshopok. Amatőrök és szakmabeliek egyaránt lehetőséget kaptak arra, hogy megmérettessék magukat a konyhában. A jelentkezők munkáját három szakmailag elismert, neves séf értékeli, majd a legjobb 18 versenyző kiválasztása után csapatokba rendeződve mentorálják újdonsült tanítványaikat. Amellett pedig, hogy a konyhaművészet minden fortélyát igyekeznek megtanítani mentoráltjaiknak, azért is küzdenek, hogy az ő csapatukból kerüljön ki a győztes, a Séfek Séfe. Az első fordulóban a versenyzőknek egy órájuk van arra, hogy elkészítsék azt az ételt, melyet majd futószalagon tálalnak a három séfnek. Ezeket ők objektíven, azaz "vakon" kóstolva értékelik, tehát kizárólag az számít, hogy mi került a tányérra.
BabyFace93 2019. 10. 31 0 1 270 Várom Ádám kiesését! :) Szerintem lassan jönnek a dupla kiesések... első feladat végén..., második feladat végén. Mivel már csak 6 adás van. Előzmény: forgoszel (268) Replay 0 0 269 Kiváncsi leszek, hogy a következő részekben hányasával fogják kiszórni őket, ugyanis nov. 11-től változik a tv2 műsorrendje és úgy tűnik, hogy jövő pénteken lesz az utolsó rész. Az 6 adás + a döntő. Előzmény: Ilhilla (267) forgoszel 268 Ennek az egésznek az volt az értelme hogy Bence visszakerüljön. Remek húzás volt, Ádámot majd megütötte a guta! Ez minden pénzt megért! :) Most jön neki a feketeleves! Séfek séfe hírek - Hírstart. Biztos vagyok benne, hogy András nem felejtette el a csalását. Előzmény: BabyFace93 (263) Mazsola0070 266 De érdekes, minden csapatba egy csapattag került vissza, micsoda véletlenek.... Ez meg megint micsoda hülyeség volt, hogy a három visszajutó ahhoz a séfhez került (volna) át, amelyik séfet a legelején szerette volna magának? Az csak véletlen volt, hogy ez ténylegesen csak a sapkást érintette.
Akkor ezt a szabályt miért nem alkalmazták mindenkinél? Most pár napig nem néztem, mert a sok ellentmondásos történés (hogy finoman fogalmazzak) kicsit elvette a kedvem, de látom, hogy a piskótakunyeráló ott van még mindig (most majd a sapkás nő fog segíteni neki, ha kell? ), most meg visszajutott a másokat folyton lefikázó dundi is Vomberghez. 2019. 30 264 Én három lányt szeretnék vissza! :) De szerintem két fiú - egy lány lesz az eredmény. 0 2 263 21:05 perckor megjósolom, hogy Bence fog visszakerülni. Nem tudom miért, ezt érzem. Yookee 2019. 29 260 Még maradt egy nő a játékosok között és ráadásul kék is. Így a kontyosnak még mindig van valaki, akinek nyavalyoghat mennyire nem megy neki a főzés. Andrea drága a szokásos forgatókönyv szerint majd nagyon önzetlenül segít neki, az után meg lehet kiesnie. 259 Azt látom, hogy a játék - és direkt nem versenyt írok - folyamán jól belekavarodnak, érzelmileg megzavarják őket azzal, hogy ti egy csapatba vagytok. Lehetne mondani, hogy ez sportszerűség.
A bootcamp-be jutáshoz legalább két, jelképes kés szükséges a séfektől. A szabályok mindenkinél azonosak: egy étel, egy esély. A második fordulóba, azaz a boot camp-be 31 versenyző jut tovább, akiknek alapvető főzőtechnikai feladatok során kell bizonyítaniuk rátermettségüket. A séfek az itt nyújtott teljesítményük alapján választják ki csapatonként azt a hat főt, akikkel harcba indulnak a végső győzelemért. A harmadik fordulóban, azaz a show-ban a séfek a feladat során nem nyúlhatnak a készülő ételekhez, alapanyagokhoz, és nem is kóstolhatnak, ők csak irányítással és tanácsokkal segíthetik csapatukat. A játékosok egy professzionális éttermi konyha mindennapos nyomása alá kerülnek. Az elkészült ételeket egy 14 fős-, a feladathoz szorosan kapcsolódó-, tematikusan kiválasztott kóstoló társaság értékeli, vakon. A győztes csapat egyenes ágon továbbjut a következő show-ba, a két vesztes csapat tagjainak pedig egyénileg kell megküzdeniük egymással. Az elkészült ételekről ismét vakon döntenek a séfek, és a leggyengébben teljesítő versenyző számára véget ér a küzdelem