Ez egy egyszerű és könnyen elkészíthető madártej recept. Gyorsan (15 perc alatt) kivitelezhető és mellesleg nagyon finom…:) Bevallom őszintén a tojáshabok formája engem annyira nem érdekel, ezért nem is törekszem egyforma galuskákra, de persze akinek ez fontos tegye meg, a lényeg, hogy akkor ne túl sűrűn szaggassuk a habot a főzéskor, mert kevesebb habgaluskát könnyebb fordítani és egyben hagyni kiszedéskor. A recepthez a legtökéletesebb egy vagy fél vanília rúd kik apart belseje, de pótolhatjuk vaníliás cukorral, aromával is. Madártej recept egyszerű. Alapvetően gluténmentes, lisztmentes desszert a madártej. A tojások sárgája sűríti be a tejet, de hozzá lehet adni egy evőkanál búza, (vagy ha valaki érzékeny rá) gluténmentes lisztet, esetleg étkezési keményítőt, hogy még sűrűbb legyen a madártej állaga, vagy a tojások számát is lehet növelni e célból. A megadott mennyiség 4-6 főre elegendő. Általában nagycsaládos kiszerelésben készítem, duplázva a leírt adagot, hogy repetázni is lehessen. ( de a fotón a receptben megadott mennyiség látható. )
Ennyi idő alatt szépen a duplájára emelkedik, és ennyi 🙂 Fogom a szépen megnőtt és megfőtt habot, egy kanállal a hideg vaníliás sodóba szaggatom, és akár azonnal fogyasztható is! Ugye, milyen egyszerű? Jó étvágyat! TIPP Természetesen ha nem szereted a mikrót használni, megoldható a hagyományos módon is a madártej elkészítése. A felvert tojáshabot kanállal szaggasd bele forró (de nem forrásban lévő) cukros tejbe, és kb. 1, 5-1, 5 perc alatt főzd meg mindkét oldalát (itt is a méret duplájának elérése a cél). Majd szedd ki egy tányérra a madarakat, és folytasd, amíg a hab elfogy. A maradék cukros tejbe csorgasd bele az előzőleg elkevert tojássárga-cukor-keményítő kombinációt, főzd fel, ahogy feljebb írtam. Végül tedd vissza a madarakat az öntetre, és tálald hidegen vagy melegen, ahogy szereted 🙂 Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Egyszerű madártej receptje | Mindmegette.hu. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.
15 perc Az Egyszerű madártej hozzávalói: 6 tojás 1, 5 liter tej 1 csom 2 ek porcukor, 2 ev kristálycukor mazsola ízlés szerint Az Egyszerű madártej elkészítési módja: A tojásokat szétválasztom a fehérjét kemény habbá verem a porcukorral keverőgéppel, 5 dl tejet felteszek egy kis lábosba főzni mikor kezd melegedni a hab egy részét kanállal beleszaggatom kicsit megforgatom ha forr akkor leveszem a tűzről és kiszedem tányérba a megfőtt habot. A többi habot is ugyanúgy megfőzöm. A tejhez hozzákeverem a tojássárgáját a kristálycukrot és lassú tűzön főzni kezdem és fokozatosan hozzáadom a többi tejet. EGYSZERŰ MADÁRTEJ RECEPT VIDEÓVAL - madártej készítése. Ha forr leveszem a tűzről. Ha már nem forró a tejes massza óvatosan hozzáteszem a megfőtt tojásfehérjét és megszórom mazsolával. Jó étvágyat! Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei Az egyszerű madártej elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A sodó hasonlít a hamis mákos guba öntetéhez, de annál hígabbnak kell lennie, ezért több tejet használok. A sárgáját a cukor felével (5 dkg) és a keményítővel egy kézi habverővel alaposan, csomómentesre elkeverem, majd folyamatos keverés közben a meleg, de még nem forró tejbe csorgatom. Ha a tej túl meleg lenne, inkább vegyük félre a tojás belecsorgatása előtt, hadd hűljön picit. Erre azért van szükség, hogy a tojás a hirtelen forró tejtől nehogy összecsomósodjon, hiszen nem rántotta készítése a célunk 🙂. Hozzáadom a maradék cukrot, és időnként megkeverve felfőzöm. Madártej - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Nem kell sokáig forralni, amikor elkezd felfutni, már el is zárom. Csak ekkor adom hozzá a maradék hideg tejet állandó keverés közben, hogy lehűtsem, azonnal tálalhatóvá tegyem. És most jön a mutatvány! A tojásfehérjéket egy mikrózásra alkalmas edényben (ez nálam egy műanyag kancsó volt) géppel elkezdem habbá verni. Hozzáadom a csipet sót, majd amikor már kezd összeállni, a 3 evőkanál cukrot is. Kemény habbá verem, majd mindenestől beteszem a mikróba, és legmagasabb fokozaton (ez nálam 700 Watt) 1 percig főzöm.
További lisztmentes receptek itt
Közkedvelt fűrész, fűkasza alkatrészek Legkeresettebb fűrész alkatrészek Legkeresettebb fűkasza alkatrészek Kiemelt kerti - erdészeti gépek
Oldalsó láncfeszítés A fűrész láncfeszítése oldalirányban, a lánckerék-fedélen keresztül történik. Ez kizárja az éles fűrészlánccal való érintkezést. Szerszám nélkül nyitható tankzárak Szabadalmaztatott speciális zár üzemanyag- és olajtartályokhoz. Az ezzel ellátott motoros berendezések tankjai gyorsan, nagyobb erőkifejtése nélkül és szerszám nélkül nyithatóak és zárhatóak. Eladó stihl ms 362 - Magyarország - Jófogás. Antivibrációs rendszer A motoros eszközök fogantyúinál keletkező erős rezgések hosszú távon a kézben és a karban jelentkező keringési poblémékhoz vezethetnek. A STIHL ezért kifejlesztette a kiváló antivibrációs rendszert. Az antivibrációs rendszerrel ellátott motoros eszközöknél a fogantyúknál fellépő, a robbanómotor és a mozgó alkatrészek által keltett rezgések jelentős mértékben csökkentettek. Kompenzátor A STIHL kompenzátor, a karburátor szabályzóegysége, gondoskodik arról, hogy a légszűrő növekvő elpiszkolódásánál is a motorteljesítmény, a füstgázminőség és az üzemanyag-felhasználás hosszú időn keresztül közel azonos marad.
Keverési arány 1:50. Kérjük, érdeklődjön a szakkereskedőknél a további kiszerelésekkel kapcsolatban. HP Super, 100 ml (5 l üzemanyaghoz) Ft749, 00* HP Super, 1 l (50 l üzemanyaghoz) Ft4 390, 00* HP Super, 1 l (50 l üzemanyaghoz) - adagolós kiszerelésben Ft4 990, 00* HP Ultra kétütemű motorolaj Teljesen szintetikus olaj kiemelkedő kenési tulajdonságokkal. A hamumentes adalékoknak köszönhetően rendkívül kevés maradékkal járó égés. Alkalmas tartós üzemű, maximális igénybevételű géphasználatra. Teljesítményosztály: JASO-FB. Stihl 362 eladó manual. Kérjük, érdeklődjön a szakkereskedőknél a további kiszerelésekkel kapcsolatban. HP Ultra, 100 ml (5 l üzemanyaghoz) Ft999, 00* HP Ultra, 1 l (50 l üzemanyaghoz) Ft7 990, 00* SynthPlus kenőolaj Részben szintetikus, nagy teljesítményű kenőanyag, kiváló minőségű, friss olajokból (elsődleges finomítás), amelyek szinte teljes mértékben mentesek a rákkeltő anyagoktól. Óv a begyantásodás ellen hosszabb használaton kívüli időszakok esetén. Kérjük, érdeklődjön a szakkereskedőknél a további kiszerelésekkel kapcsolatban.
Lánckenő olaj, 1 l Ft2 190, 00* Lánckenő olaj, 5 l Ft7 390, 00* ForestPlus lánckenő olaj Kiváló minőségű ásványi olaj alapú kenőolaj. Megbízható kenés, hosszabb üzemszünetek idején sem gyantásodik. ForestPlus lánckenőolaj 1 l ForestPlus lánckenőolaj 5 l Ft6 790, 00* Mérőedény Az üzemanyag-keverék elkészítéséhez. Két méretben rendelhető. Mérőedény 5 l-ig Ft530, 00* Benzinkanna Négy kivitelben, 3 l-től 20 l-ig. UN-engedéllyel. A benzinkannák pontos árai - méret szerinti rendezésben - megtalálhatóak a felsorolásban. A felsorolásban a tartozékként vásárolható kiöntőcső pontos ára is megtalálható. Benzinkanna, 5 l átlátszó Keverő flakon Kisebb üzemanyag-mennyiségek keveréséhez és feltöltéséhez 1 literig. Keskeny kiöntő, nagy betöltőnyílás, mérőskála a flakonon és a kupakban. Láncfűrész bérlés. Zárható. Keverő flakon, 1 L Ft2 390, 00* Dokumentumok Kezelési útmutatók és biztonsági előírások