Mindig is imádtam kreatívkodni a konyhában, mostanában azonban - valószínűleg a hideg idő miatt és azért mert ráérek főzőcskézni - nagyon rákaptam a hagyományos ételekre. Hosszú évek óta nem ettem "sima" rakott krumplit, most azonban, amikor megláttam a receptet a Vidék íze c. újságban, azonnal elkapott a nosztalgia, és tudtam, hogy ez nekem kell!! Nos, eljött az ideje a tökéletesen egészségtelen, viszont mennyeien finom ebéd elkészítésének. Hagyományos rakott krumpli. Tényleg semmi extra nincs benne, abszolút alaprecept, mentve a családi kedvencek közé! Hagyományos rakott burgonya Hozzávalók: - 2 dkg krumpli - 6 db tojás - 30 dkg szárazkolbász - 4 dl tejföl - sertészsír a jénai kikenéséhez (természetesen lehet vajjal is helyettesíteni, de én újabban nagyon rákaptam erre a zsiradékra) - zsemlemorzsa a tetejére - só Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük: lobogó forró vízbe beletesszük a tojásokat és 12 perc alatt készre főzzük őket (házi praktika: tegyünk a vízbe egy szál gyufát, akkor nem fognak kirepedni a tojások).
Elkészítése: A krumplit héjában félpuhára, a tojásokat 15 perc alatt keményre főzöm. A tojásokról a héjat eltávolítom, leöblítem. A krumpliról egy nagyjából tíz perces hideg vízben történő hűtés után lekaparom a héjat. A kolbászról leveszem a bőrt (ha nem jön le, víz alatt picit megáztatom), majd felkarikázom. A tejfölt nagyon kevés sóval elkeverem. Egy magas peremű tepsit vagy egy jénai tálat jó alaposan kivajazok. A krumplikat nem túl vékony szeletekre szelem, majd nagyjából az egész harmadával a tál alját betakarom, picit sózom. A tojásokat szintén felszelem és felét a krumplikra teszem. Erre rákenem a tejföl harmadát, illetve ráteszem a kolbászok felét. Krumpliréteg következik ismét, majd tojás, tejföl, kolbász, végül a maradék krumplival betakarom. Megint sózom picit. Hagyományos rakott krumpli, igazi "nagyi receptje". Erre rákenem az utolsó harmad tejfölt és reszelt sajttal megszórom. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütöm, míg a sajt megpirul a tetején (kb 40 perc). Rövid hűtés után tálalom.
Van, aki hosszú csipeszekkel hajómakettet épít üvegpalackokba, más bélyeget gyűjt és albumokba rendez, vagy azon munkálkodik, hogy minél gyorsabban minél messzebb tudjon futni - én meg főzni szeretek. A főzés kikapcsol: már a felkészülés és a tájékozódás is szórakoztat, ráadásul éhen sem maradok, ami tiszta haszon. GasztroBaráth: Hagyományos rakott burgonya. Örömmel osztom meg a jól sikerült receptjeimet, a sikertelenekről pedig mélyen hallgatok. "Az ínyencség az ember kizárólagos kiváltsága. " Jean Anthelme Brillat-Savarin
Mindenkinek a klasszikus, hagyományos nagyiféle rakott krumpli recept jut eszébe elsőként, ha erről az ételről beszélünk. Én is sokáig így készítettem, de aki ismeri a receptjeimet, tudja, hogy időnként szeretek formát bontani, és kísérletezni. Sőt, ez az az étel, amivel kapcsolatban nemrégiben meg kellett tudnom, hogy nem is tudok főzni. (Egy pár percig el is gondolkodtam, hogy megszüntessem-e a gasztroblogomat. :D) De kezdjük az elején! Igen, Nagymamám és Anyukám is a hagyományos módon készítették, így szerettem meg, és egy darabig én is tartottam magam a hagyományokhoz. Hagyományos rakott krumpli recept enicipicikonyham konyhájából - Receptneked.hu. Igen, tudom, hogy a burgonyát meg kell főzni, sőt, továbbmegyek: héjában kell főzni, mert úgy az igazi. Vannak, akik a hámozott burgonyát főzik meg, így is lehet. Szerintem ízesebb marad a burgonya, ha héjában fő, de persze ahány ház, annyi szokás. Még viszonylag kezdő háziasszonyként olvastam valahol, hogy még finomabb, ha nem főzzük meg a krumplit a rétegezés előtt. Ami azt illeti a sütőben sült burgonyát imádom, a héjában főtt burgonya pucolásával csak a macera van.
Hozzávalók: 3-4 személyre. 80 dkg héjában főtt burgonya 6 db főtt tojás, és 2 db nyers tojás 20 dkg füstölt paraszt száraz kolbász 1. 5 dl olaj vagy zsír. 4 dl tejföl ELKÉSZÍTÉS. A főtt, és meghámozott burgonyát karikára vágjuk. Olajjal kikenjük a sütőtálat és a fele burgonyát, belehalmozzuk, megsózzuk, a feldarabolt kolbászt és a tojásszeletelővel fel szeletelt főtt tojást egyenlően elosztjuk a burgonya tetején. A maradék burgonyával betakarjuk, és ismételten megsózzuk. A maradék zsírt vagy olajat a burgonya tetején egyenletesen elosztjuk, / ha olajat használunk, akkor a maradék olajat a tejfölben keverjük el/ A tejfölt egy tálba tesszük és a maradék nyers tojással és kicsi sóval simára, keverjük és a rakottas tetejére, simítjuk. A sütőt 180 – 200 fokosra előmelegítjük, és a sütőben kb. Hagyományos rakott krumpli leves. 4o – 5o perc alatt szép pirosra, sütjük. Jó étvágyat!
The service having id "google_buzz" is missing, reactivate its module or save again the list of services. Enel, - 11:57 Kezdés: 2022. 03. 07. - 18:00 Helló, hogy vagy? Heló vagy hello coton. Jó, hogy vagy, és ha azok a szavak elfogytak, amiket eddig használtál, hogy elmondjad, hogy hogy voltál… (Kispál és a Borz)…, akkor rajzolunk, kollázst készítünk, írunk, olvasunk, mozgunk – és a lelki tartalmak tudatosan és tudattalanul is kifejezésre jutnak a születő művekben, vagy megtapasztalt mozgásban. Utána nézünk rá, szabadon asszociálunk, és a látottat, a megéltet fordítjuk szavakba. A csoportban résztvevők egymásra hangolódva visszajelzéseket adnak. Nem ítélkezünk, mindenki csak a saját szempontját osztja meg (nem a szuper igazságot). Az egyetértés helyett a megértésre törekszünk. Megtapasztalhatunk egy a hétköznapitól eltérő őszinteséget. A keretek biztonságot nyújtanak. A csoportban megjelennek a való életünk konfliktusai is, így mű-vész-helyzetekben gyakorolható viselkedési mintáink felismerése és kijavítása.
#1 Heló, elfelejtettem a jelszómat a regisztrációhoz seemta v3 szerverére, ha esetleg van valami mód hogy meg változhassam, vagy töröljem, kérlek mondjátok el #2 Ha a felhasználó nevedet illetve az email-t tudod, akkor itt tudsz újat igényelni. Ha ezeket sem, akkor TeamSpeak3-on kell felkeresned egy admin-t. [] #3 Helló! Gyorsabb volt @Benceh úr, de én is leírom. UCP-n tudsz változtatni / új jelszót beállítani, amennyiben tudod azt az email címet, amivel regisztráltál, valamint a felhasználónevet. 1. Beírod a fenti keresőbe, hogy. 2. Bejelentkezés gomb alatti szövegre kattintasz. 3. Kitöltöd a szerveren beregisztrált adatokkal. 4. Heló vagy hello kitty. Végül az emailedbe belépve, rákattintasz általuk küldött linkre, és beírod az általad kiválasztott jelszót. ( UCP használatához bővebb leírást IDE KATTINTVA tudod elérni. // Leírást készítette: @asmoky) Remélem tudtunk segíteni (Benceh úrral. ) Bármilyen kérdés, probléma merülne fel, keress fel privát üzenetben. Jó játékot! Dzsek Bukottak közül is a legbukottabb #4 Fentebb leírtak mindet úgyhogy ezt zárom.
Lehetőség nyílik rá, hogy a téged foglalkoztató problémákat behozd ebbe a körbe, azok elmozduljanak, és máshogy közelíts hozzájuk. A jól ismert kép - ahogy magadat és a világot látod – megváltozhat. A régi lemezek - amik a fejedben forognak, és lehet, hogy unod is már őket - megállíthatóak. Az idővel "pazarlóan" bánunk, jelen vagyunk. Mindenki szabadon vesz részt: mozdul vagy mozdulatlan, alkot vagy nem, beszél vagy hallgatva van jelen. Semmilyen előképzettség nem kell. A csoport zárt, elköteleződést kíván, 3 hónapig hetente találkozunk. Minimum 5, maximum 7 fő jelentkezésével indul. Időpontok: 12 alkalom: március 7-től hetente, minden hétfőn 18:00 – 21:00, az utolsó: május 30-án. (Kivétel április 14 – Húsvét hétfő! ) Helyszín: Astoria, MMSZKE (Budapest, Kossuth Lajos u. Hogyan köszönjek? (11459424. kérdés). 17, 1053) Díja: 5. 000 Ft/alkalom (összesen 60. 000, ez a szükséges eszközöket és anyagokat is tartalmazza. ) Részletekben is fizethető. A csoportot vezeti: Mohácsi Ildi szocioterapeuta, komplex művészetterápiás csoportvezető...