Ritkán kívánok meg süteményt, szerencsére. Mégis múlt szombaton, amikor családilag ünnepeltük apu 60. szülinapját a rétesnek nem tudtam ellenállni. A puha, kellemesen édes, sok-sok túróval töltött rétest meg kellett kóstolnom. Mit megkóstolni, azt hiszem 2 túrós és 3 meggyes szenderült jobb létre a pocakomban. Így igazából már elő lett készítve a talaj a hétfői találkozásomnak a teljes kiőrlésű réteslappal. Posztoltam is akkor az örömömről 🙂 Alig vártam az első szabad délutánom, hogy nekilássak az elképzelt túrósrétes elkészítésének. A tapasztaltabb kolléganőket persze előtte meginterjúvoltam, hogy pontosan mit is takar ez a réteskészítés… Tényleg szuper gyors volt, és véleményem szerint ch szegény is. Így csináltam: A teljeskiőrlésű lisztből készült réteslapokat kivettem a hűtőből pár percre. 200 fokra előmelegítettem a sütőt – nekem légkeveréses van. Egy tiszta konyharuhára kiterítettem egy adag réteslapot (ez kettő lapból áll) Laponként megkentem olíva olajjal Elkészítettem a túrótölteléket – 900gr túróba tettem vanília aromát, érzés szerint Süssina édesítőt, 2 egész tojást ( a fentebb említett tapasztaltabb kolléganők szerint csak a sárgáját kellett volna beletennem) és néhány evőkanál tejfölt.
Épp a diéta előtt tanultam meg házi rétest készíteni a nagymamámtól, de soha nem sütöttem utána, mert úgy gondoltam, teljes kiőrlésű lisztből nem lehet. Ma kipróbáltam és működik. Na nem úgy, mint finomlisztből. Nem tudtam annyira vékonyra nyújtani, de azért így is sokkal-sokkal jobb, mint a boltban kapható:) 300 g réteslisztet, 700 g teljes kiőrlésű búzalisztet, 1 ek. sót, 4 tojást, 10 ml 10%-os ecetet, 100 ml olajat (vagy 2 ek. zsírt) és annyi (kb. 400 ml) langyos vizet összegyúrtam, hogy lágy tésztát kapjak. 6 részre osztottam, mindegyiket kigömbölyítettem, szép simára, majd 2-3 cm vastagra sodortam és 20 percet pihentettem konyharuhával lefedve. Lisztezett abroszon (esetemben ez egy kizárólag erre használt vászonlepedő) óvatosan kinyújtottam. Annyira kell nyújtani, hogy szép átlátszó legyen. Ha szépen lebegtetjük, kézfejünkkel húzzuk, nem lyukad, de nincs baj akkor sem, ha itt-ott lyukas lesz. Ahogy feltekerjük, nem fognak látszani a lyukak, hacsak nem tenyérnyiek:) A szélét, ami picit vastagabb marad a nyújtás során, a kezemre csavarva leszedtem.
Figyelt kérdés rétest vajon lehet csinálni belőle 1/8 anonim válasza: 17% Ha saját magadnak gyúrsz akkor igen. Gondolod, hogy a korpaszemcse a leheletvékony rétestésztánál olyan sokat számít? A teljes kiőrlésű tészta és kenyér egyébként rosszabb, mint a nem teljes kiőrlésű ( azaz sima liszt)az egészséged szempontjából, a közhiedelemmel ellentétben, ha már mindenképpen gabonaterméket fogyasztasz, ezzel valószínűleg ellentmondok eddigi ismereteidnek. Rétesnél amúgy is a töltelék a lényeg, pl. tökös-mákos. 2011. jún. 25. 22:34 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: 23% Igaza van az elsőnek. De rétest semmiképpen nem lehet belőle csinálni. Ahhoz csak a nagyon finomra őrölt, búzából készült rétesliszt a jó. 22:39 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: teljes kiőrlésű rétestészta: [link] 2011. 23:08 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: 23:08 Nyertél, tényleg létezik ilyen, egy szépséghibája van, hogy ez az osztrák termék háromszor annyiba kerül, mint a magyar gyártmányúak.
1 kis pohár tejföl(ez lesz a mércénk) 1 pohár nyírfacukor 0, 5 dl étolaj 1, 5 pohár durum búzadara 1 db tojás 1 cs sütőpor és vaníliás cukor 1 cs teljes kiőrlésű rétestészta olvasztott vaj magozott meggy(vagy cseresznye) Teljes kiőrlésű rétes A tejfölt tálba borítjuk, majd ezzel a pohárral mérjük ki a többi hozzávalót, és a magozott meggy/cseresznye kivételével az összeset a tejfölhöz keverjük (és egy keveset a meggybefőtt levéből). A masszát állni hagyjuk 20-30 percig, hogy a búzadara megszívhassa magát. Ezután a réteslapokat duplán fogva konyharuhára terítjük, megkenjük olvasztott vajjal, majd ráöntjük a töltelék egyharmadát. Megszórjuk magozott meggyel/cseresznyével(bőven mehet bele), majd a konyharuhával óvatosan feltekerjük. Sütőpapíros tepsire tesszük a tekercset, majd a többi réteslapot is megtöltjük. Amikor az összes tekercsünk kész (3 tekercs lesz egy 6 lapos réteslap csomagból), a tetejüket megkenjük olvasztott vajjal, és előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Ne süssük meg annyira, mint a képen, mert így már egy csöppet kesernyés volt egy-két helyen.
26. 08:33 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: utolsó: 1 leszarom, hogy osztrák termék 2 magyar teljeskiőrlésű réteslapot még nem láttam, úgyhogy nem értem, milyen magyar termékről beszélsz 3 egy sima, nem tk réteslap max 150 Ft, nem tudom a TF mennyibe kerül és hogy őszinte legyek nem is érdekel, de egy biztos, én a tuti nem állnék neki réteslap gyártásnak otthon;) 2011. 12:16 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 anonim válasza: 100% Aki azt írja, hogy a teljes kiőrlésű termékek rosszabbak (egészség szempontjából) mint a finomlisztesek az elnézést a kifejezésért, de hülye! Nem ártana kicsit utána nézni a dolgoknak vagy elcsevegni egy cukorbeteg emberrel. Vagy majd ha a sok finomra őrölt szartól megbetegszik, saját kárán megtanulja mekkora baromságot írt. 2015. okt. 4. 18:22 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 anonim válasza: 0% előző, még mielőtt hülyézel, el kellene logikusan gondolkodnod: A cukorbetegséget a túlzott szénhidrátbevitel okozza, amely tönkreteszi a hasnyálmirigyet.
30-35 perc alatt készre sütöttem. Az édeseket szeletelés után darált xilittel megszórtam. Nekem 12, gáztepsi hosszúságú rúd lett, de ez változhat attól függően, mennyire nyújtjuk vékonyra. Javaslom, hogy 500 grammonként gyúrjátok be a tésztát, így nem pihen túl sokat egyik sem, mire mindet kinyújtjátok, megsütitek. Ha nem sikerül szépen nyújtani, olajozzátok be vékonyan a kezeteket, úgy könnyebb lesz. Szerintem érdemes kipróbálni, hiszen a házi rétestészta össze sem hasonlítható a boltival.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Jellemzően, ha hasonló ingatag önbecsülésű személlyel szemben veti ezt be, akkor sikerül is elérnie, és egy kis időre többnek érezheti magát másoknál. Az alacsony önbecsülés jele az is, ha valaki nem tud nemet mondani. A saját önbecsülésének tátongó hiánya miatt áhítja a külső elismerést. Akár önmagát feladva is igyekszik kiszolgálni a másik igényeit, annak reményében, hogy szeretetet, törődést, figyelmet kapjon, mert így értékesnek láthatja önmagát. Rengeteg nő él alacsony önbecsüléssel. Persze ennek is vannak fokozatai, ezért nem mindenki számára válik nyilvánvalóvá, hogy ez az oka, hogy beleragad verbálisan bántalmazó kapcsolatokba, megalázkodik a szeretetért, törődésért, olyan munkát végez, amit nem szeret, ahol nem ismerik el a képességeit. Sok esetben a baráti körét is úgy választja meg, hogy abból neki sok öröme nem származik. Hogyan tudod az önbecsülésedet fejleszteni? Mindenképpen kitartásra és fokozatos változtatásra van szükség. Önbizalom – Kerner Training EQ Sikerakadémia | kernertraining.hu. Írtam erről egy másik cikkben Önbecsülés fejlesztése – nélkülözhetetlen lépések címmel.
Pszichológusi diplomáját 2008-ban, tanácsadó szakpszichológusi diplomáját 2011-ben szerezte az ELTE-n. A pszichológusi praxisa mellett több éve dolgozik karrier-tanácsadóként, az ELTE Karrierközpont rendszeres előadója, egyetemi oktató. Szakmájában azon kevesek közé tartozik, akiket sokkal inkább a jövő, mintsem a múlt érdekel. Elsősorban a hogyanok foglalkoztatják, és a változás mikéntjei. Szakterületei az időgazdálkodás, a karriermenedzsment, konfliktus- és stresszkezelés, az önbizalom pszichológiája. Önbecsülés önbizalom különbség angolul. "A siker tervezhető" és a "100 mondat, amely megváltoztatta az életemet" című könyvek szerzője. Credója: "Abban hiszek, hogy mindig van másik út, mindig tehetünk mást, mint eddig tettünk, ezért lehetséges a változás és a változtatás. " Ha úgy érzed, hogy: mentális felfrissülésre vágysz kiégtél váltani szeretnél fejleszteni akarod magad jobb kapcsolatokat akarsz magad körül jobb vezetővé szeretnél válni jól akarod kezeli a konfliktusokat nagyobb önbizalomra vágysz meggyőzően akarsz kommunikálni érvényesülni akarsz végre a munkahelyen be akarsz illeszkedni a csapatba Akkor itt az ideje, hogy belehallgass ezekbe a tréningekbe, és megismerkedj jobban a Gerilla Mentor Klub előnyeivel!
Ezek világosan jelzik az alacsony önértékelést vagy az önbecsülést. A világosabb oldalon, amikor Önnek magas az önbecsülésük, tudni fogja, mikor és mikor kell "Nem" vagy "Igen" -et megtudni. Ön is könnyedén élvezheti az örömöt. Ráadásul a jó önbecsülésű személy továbbra is jól érezheti magát magától függetlenül a fizikai megjelenés, a társadalmi helyzet, a szerencse vagy a relációs siker tekintetében. Összefoglaló: 1. Az önbizalom szilárd meggyőződése az egyéni képességek iránti bizalomnak vagy hitnek. 2. Az önbizalmat az öntudat és nyugalom hiánya jellemzi. 3. Önbecsülés önbizalom különbség kiszámítása. Az önbecsülés az önértékelés vagy az önérzet érzése. 4. Az önbecsülést úgy jellemzi, hogy még mindig jól érzik magukat a megjelenés, a kapcsolat, a státusz és a személyes szerencse tekintet nélkül.
Ha azonban az önbizalom megrendül – a kör beszűkül -, továbbá az önbecsülés köre eleve minimális volt, annak érzelmi összeomlás és az önbizalom teljes megsemmisülése lesz az eredménye. Lake Peigneur: önbizalom a lefolyóban A katasztrófa ilyenkor gyorsan bekövetkezik. Gondolkoztál már azon, hogy mi lenne, ha a Balaton alján lenne egy dugó, és egyszer valaki kihúzná? Nos, Amerikában ez a valóságban is megtörtént. A Lake Peigneur egy három méter mély, 5 km2 területű, festői tavacska volt az USA Louisiana államában; igazi horgászparadicsomnak számított. 1980. november 20-án, a szép őszi időben is kirándulók népesítették be a partját, akik döbbenten figyelték az eseményeket. A Texaco olajtársaság próbafúrásokat végzett a tó medrében és hibás számítások miatt a 36 cm-es átmérőjű fúrófej átszakította a tó alatti sóbánya boltozatát. Önbecsülés önbizalom különbség kereső. A víz irtózatos erővel nyomult be a bányába. A hatalmas örvény mindent magába szippantott: a fúrótornyot, teherautókat és egy kis szigetet is. A környező földekből és erdőkből 26 hektárnyi tűnt el a lyukban.
Tehát az az érzés van bennük, hogy "jó emberek" tehát az "önbecsülésük" helyén van, de ennek ellenére sokuknak nincs ö ez így nem műkö nincs valódi önbizalom akkor az önbecsülés is hamis. Tehát amikor azt gondolom, hogy az "önbecsülésem" helyén van de az "önbizalmammal "gondok vannak, akkor nagy valószínűséggel arról van szó, hogy amikor "jó feleségnek", " jó férjnek", "jó munkaerőnek", stb, tartom magam és ebből fakad az önbecsülésem, akkor az önbecsülésem nem az énem mélyéről jön, hanem a jelenlegi társadalom értékítéleteiből, megítéléséből "következtetek"magamra és másokra is vonatkozólag. Tixa // Az önértékelés pszichológiája. Tehát ilyenkor abból"következtetek" amire tanítottak a szülők, tanárok, barátok, a társadalom. Természetesen ez a "következtetés" már annyira belénk ivódott, hogy teljes mértékben úgy tűnhet számunkra, hogy ez a "legbenső mélyünkről "szá ez lenne a természetü sincs gond, a fejlődésünk során erre is szükségünk van, csak nem szerencsés összekeverni a felszínt a "mélyebb szintekkel". Ha legalább egyszer egy egy pillanatra megtapasztaltad a "benső lényedből "jövő "önbizalmat-önbecsülést", akkor tudod, hogy miről beszé kell hogy abban élj, elég ha csak megtapasztaltad.