Tovább a tartalomra Készítettem egy új paleo sütit mindazoknak, akik nem akarnak liszteset, cukrosat, tejeset enni bármilyen okból, ugyanakkor vágynak valami édességre. Ha valaki testsúlycsökkentő céllal diétázik, beiktathat időnként egy-egy szeletet, de az egész tortát azért ne egye meg maga. Hozzávalók a diós tortalaphoz: 4 tojás 4 ek nyírfacukor 18 dkg darált dió A mákos réteghez: 5 tojásfehérje 20 dkg darált mák A citromkrémhez: 6 tojás 4 citrom leve, egynek a reszelt héja is 10 dkg nyírfacukor 4 dkg kókuszzsír 1. A diós laphoz a tojást és a nyírfacukrot gépi habverővel 4-5 perc alatt nagyon habosra verjük, belekeverjük a diót, és 28 centis, sütőpapírral borított kapcsos tortaformában 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Paleo mákos süti – Éhezésmentes karcsúság Szafival. 2. A mákos laphoz habbá verjük a fehérjét a nyírfacukorral, hozzáadjuk a mákot, és szintén megsütjük, cirka 15 perc alatt, ugyanakkorára, mint a diós lapot. 3. Amíg a diós lap sül, összerakjuk a citromkrémet: a hozzávalókat a kókuszzsír kivételével habverővel jól összedolgozzuk egy lábasban, és addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödik, de nem forraljuk fel, mert ronda valami lesz belőle, olyan rántotta-szerű, és az aztán senkinek nem lenne jó.
Készítettem egy új paleo sütit mindazoknak, akik nem akarnak liszteset, cukrosat, tejeset enni bármilyen okból, ugyanakkor vágynak valami édességre. Ha valaki testsúlycsökkentő céllal diétázik, beiktathat időnként egy-egy szeletet, de az egész tortát azért ne egye meg maga. Hozzávalók a diós tortalaphoz: 4 tojás 4 ek nyírfacukor 18 dkg darált dió A mákos réteghez: 5 tojásfehérje 20 dkg darált mák A citromkrémhez: 6 tojás 4 citrom leve, egynek a reszelt héja is 10 dkg nyírfacukor 4 dkg kókuszzsír 1. A diós laphoz a tojást és a nyírfacukrot gépi habverővel 4-5 perc alatt nagyon habosra verjük, belekeverjük a diót, és 28 centis, sütőpapírral borított kapcsos tortaformában 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. 2. A mákos laphoz habbá verjük a fehérjét a nyírfacukorral, hozzáadjuk a mákot, és szintén megsütjük, cirka 15 perc alatt, ugyanakkorára, mint a diós lapot. Ha már hízni nem akarsz: citromos-mákos paleo süti | Mai Móni. 3. Amíg a diós lap sül, összerakjuk a citromkrémet: a hozzávalókat a kókuszzsír kivételével habverővel jól összedolgozzuk egy lábasban, és addig melegítjük, amíg be nem sűrűsödik, de nem forraljuk fel, mert ronda valami lesz belőle, olyan rántotta-szerű, és az aztán senkinek nem lenne jó.
Tegyük vissza a sütőbe még 20 percre. A hőt vegyük vissza 130 fokra és már kóstolgathatjuk is az ízletes mákos–meggyes-almás paleo sütinket…. jó étvágyat!
FITTFAZÉK Itt a magyar diétázók legfinomabb téli sütije Újra itt a hideg meg a tél. Ilyenkor mindenki valami finom mákosat kíván, de lehetőleg kevés munkával. Az alábbi recept előkészítése csupán 10 perc! Mennyei finom, mégis egészséges, mutatós süti. A paleo diétába is beleillik.
Az elmúlt hónapokban minden mákszerető paleo háztartásban több tonna mák muffin és mákos sütemény készült. Nálunk is gyakran szerepel a repertoáron, szerencsére most már a férjem is süt, nemcsak én. Eddig mindig kevertem valamivel a mákot, hogy ne legyen "túl mákos". De ma nagyon kellett sietnem, hát kikaptam a mélyhűtőből az ott csücsülő fél kiló mákot és zutty, beleöntöttem a keverőtálba. Gondoltam, hát mi történhet, kipróbálom csak így magában, semmi kókusz, mandula, dió, csak a fekete finomság. Tepsiben sült, nem muffinként, ez is leegyszerűsíti az ügymenetet. Elmondhatatlanul finom lett, talán az eddigi legjobb mákos recept. És mindezt kb. 5 egész perc alatt. 50 dkg darált mák 1 kk. étkezési szódabikarbóna 3 dkg aszalt vörös áfonya 8-10 dkg xylit 4 tojás kb. 1 nagyobb pohár víz 25 dkg sűrű, cukor nélküli szilvalekvár 1 ek. Paleo mákos süti nem süti. olaj a tepsi kikenéséhez egy 30X25 cm-es tepsi (vagy valami hasonló) A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A mákot összeverjük a szódabikarbónával és a xylittel. Hozzáadjuk a tojásokat, az áfonyát és a vizet.
Közzétéve 2018-03-11 Szerző: saso Hozzászólás Ha valami gyors és egyszerű mákosra vágyom akkor gyakran készítem az ilyen típusú édességeket, gyorsak, egyszerűek és a végeredmény mindig finom 🙂 Én különösen szeretem, amikor a máktöltelék megsül… Folytatás → Közzétéve 2017-04-08 Szerző: saso Nagyon üde, nagyon tavaszi desszert, ami szerintem Húsvétra is remek választás. Ebben a formában (nem utolsó szempont az ünnepi lakomáknál), alakbarát is, így nyugodtan ehetjük az ünnepi ebéd után 🙂 Folytatás →
Az új kedvencem. Izgalmas, egyszerű, finom, mindenmentes, ráadásul csak mák, citrom, tojás és édesítőszer kell hozzá. Kicsit módosítottam a bevált mákos süti receptemen és úgy néz ki megérte. Egy könnyű süti lett, ami kávé, tea mellé is ideális desszert, de mivel nem száraz, önmagában is megállja a helyét. A citrom a mákkal pedig nagyon összeillik, izgalmas kombináció lesz a végeredmény. Hozzávalók: 10 dkg darált mák 4 tojás 4-5 ek édesítőszer fél cs. sütőpor fél citrom leve és héja por alapú édesítőszer A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásokat vegyük elő sütés előtt egy 10 perccel, hogy szobahőmérsékletű legyen, mire dolgozunk vele. Mákos–meggyes-almás paleo süti – Angelit kristály. Válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. Egy tálban keverjük habosra a tojások sárgáját a xilittel, egy másik tálban pedig verjük kemény habbá a tojások fehérjét. A tojássárgájához keverjük hozzá a mákot és a sütőport. Ha citomosan szeretjük, darált citromhéjat is tehetünk bele. Végül a keverékbe óvatosan forgassuk bele a tojásfehérje habot. Sütőpapírral bélelt vagy szilikonos sütőformába tesszük és 25-30 pecig sütjük (tűpróbáig).
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kg. füstölt hátsó sertéscsülök, 50 dkg. száraz fehér baba, 1 kg. savanyú káposzta, 3 dl. tejföl, 6 evőkanál liszt, 2 evőkanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, só, csipetnyi őrölt fekete bors, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika Elkészítés: A babot átválogatjuk, megmossuk és előző este beáztatjuk. Babos káposzta csülökkel recept. Másnap az áztató levet elöntjük és kb. 3 liter hideg vízben feltesszük főni. Egy másik edényben feltesszük főni a megmosott sertéscsülköt annyi vízzel, amennyi ellepi. Puhára főzzük, kicsontozzuk, feldaraboljuk, és a húst a lébe visszatesszük, majd ehhez hozzáadjuk a megfőzött, de leszűrt babot. Külön főzzük a savanyú káposztát is. amit ha megfőtt leszűrünk és leve nélkül adjuk a csülökhúsos-babos léhez. Ekkor újra felfőzzük, ízesitjük ha szükséges kevés sóval és őrölt feketeborssal. Közben zsírt olvasztunk, amiben az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk majd hozzáadva a lisztet, a fűszerpaprikát és kevés vizet felengedve hígabb rántás készítünk, amivel az ételt besűrítjük.
A babot külön főzik, csak a szemeket keverik a vízben főtt savanyú káposztába. Ha hússal (elsősorban füstölt hússal) készül, az a savanyú káposztával fő. Az ételt rántják vagy habarják. Joghurt os-tejszínes őszibarackleves ~ csülökkel Besamel mártás vitaminosan Baconos fűszeres tészta Babos-tonhalas tészta Almás lencsesaláta Alma pongyolában... Emblematikus családi étel, az egyik alapfogás volt a falshal, vagyis a false fish, amit az apai nagymama főzött, majd később András édesanyja kezdte el készíteni, mert elmaradhatatlan volt az asztalról. Aztán ott volt még a szilveszteri ~ leves is, amit hidegen ettek, másnaposságra állítólag különösen jó. Lásd még: Mit jelent Zöldség, Szilva, Leves, Tejföl, Csülök?
A vízben hagytam hideg helyen kihűlni. Másnap a tetejéről a zsírját leszedtem, a húst kicsontoztam, feldaraboltam, levét félretettem. Nagyobb serpenyőben 1 csapott evőkanál liszttel és a zsiradékkal vékony rántást készítettem, amibe beledinszteltem a vöröshagymát és a fokhagymát. Meghintettem pirospaprikával, felengedtem kb. fél liter füstölt lével. Hozzáadtam a beáztatott babot, fűszereztem, takarékon félpuhára főztem. Hozzáadtam a káposztát, további füstölt lével (ha nem akarjuk annyira intenzív füstölt ízűre, akkor inkább vízzel) és további fűszerekkel tovább főztem. Az utolsó fél órában került bele a hús, az árpagyöngye és a krumpli. Meglocsoltam fehérborral, és együtt készre főztem. Tálaláskor bőven tejfölt és kenyeret kínáltam hozzá. Tanácsok: Jó masszív egytálétel, a fiúknak különösen nagyon tetszett. Sót nem használtam hozzá, mert elég sós volt a hús és a káposzta is. Azért került bele a krumpli a vége felé, hogy lágyítsa az ízeket, de elhagyható. Elkészítési idő: 100 perc A receptet beküldte: Mildi66 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Káposztás bab » Sütős káposzta » Káposztás palacsinta » Serpenyős káposzta I.