Gyerekkorunk ünnepi sütijeit, tortáit hoztuk el most nektek, amikre több évtized után is képtelenség ráunni. Igazi nagyágyúkat hoztunk, amik nélkül nem karácsony a karácsony. A legtöbb retró ünnepi süti receptje hagyományos, pont olyan, mint gyerekkorunkban, de egyikbe-másikba azért vittünk egy kis csavart is. Mákos és diós bejgli A mákos és a diós bejgli olyan az ünnepi asztalon, mint a csúcsdísz a karácsonyfán – kötelező elem. Lajos most elárulja a legfinomabb bejgli titkát, amivel képtelenség melléfogni! Klasszikus flódni Nóri szerint a flódni az egyik legcsodásabb sütemény, amit valaha feltaláltak. Magyarítások Portál | Hír | RETRO_karácsony. A mákos, diós, almás és szilvalekváros rétegek meg a puha tészta minket abszolút meggyőzött. Karácsonyi Rákóczi túrós Ha szereted a nagy klasszikusokat, de karácsonykor ünnepi díszbe öltöztetnéd a kedvenc sütidet, akkor Tamás receptje neked való. Ez a Rákóczi túrós csinos, mutatós és nagyon karácsonyi! Rákóczi túrós Gesztenyés fatörzs A fatörzs az a süti, amit millióképpen variálhatsz, de ha épp a hagyományos ízvilágra vágysz, akkor ez a nyerő recept!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Retro karácsonyi stick . Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Azokból is előre elkészíthetőket hoztam. Bécsi burgonysaláta Az eredeti bécsi burgonyasaláta olcsó és mégsem unalmas. Hasonló a hagyományos krumplisalátához, de még is más egy kicsit. Érdemes kipróbálni, ha már unjuk a megszokott ízeket vagy a majonézes krumplisalátát. Kukoricasaláta A kukoricasaláta bármilyen vagy rántott hús mellé ajánlható köret. Hidegen fogyasztjuk, ezért előre is elkészíthető. Vendégváráshoz, grillpartihoz is kitűnő. Majonézes burgonyasaláta A majonézes burgonyasaláta egy szuper köret, ami halakhoz, húsokhoz, de még vegetáriánus ételekhez is nagyon jól illik. Hidegen fogyasztjuk, még jót is tesz neki, ha előbb elkészítjük és van idő arra, hogy összeérjenek az ízek. A desszertek közül nem hagyhatom ki a beglit. Retro Rádió | A Retro Rádióban már hétfőtől megszólal a karácsonyi csengettyű – figyelje a csilingelést és játsszon az értékes nyereményekért!. Bejgli zsírral A bejgli zsírral az igazi. Úgy, ahogy nagyanyáink készítették anno. Bár a margaringyártók megpróbálják kiszorítani a zsírt és a vajat a konyhából, szerintem a zsírral és vajjal készült sütemények sokkal finomabbak és egészségesebbek is. Viszont innentől olyan hosszú lenne a lista, hogy inkább összefoglaló válogatásokat mutatok.
Vékony szeletekre vágva tálaljuk. Egyszerű, de nagyszerű: tejpite Hozzávalók a tejpitéhez 1 liter tej 40 dkg liszt 6 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál cukor margarin csipet só A tejpite elkészítése A tojásokat a tejjel, a liszttel, a sóval, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük, akkor dolgoztunk jól, ha híg, palacsintaszerű tésztát kapunk. Közepes nagyságú tepsit margarinnal kikenünk, beletesszük a masszát, eloszlatjuk, előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük, és fél óráig sütjük. Fogyaszthatjuk magában, és lekvárokkal is! További retró finomások Nagymamám tökéletes piskótatekercse A legjobb, legretróbb puncsszelet, amit valaha ettem Pihe-puha lekváros bukta Eredeti, és hamisítatlan: szilvásgombóc Kedvenc fagyijaink receptje: csoki, puncs, vanília A tökéletes tejbegríz receptje Forrás: Kép: Fortepan / Bauer Sándor
Ugyanakkor azt is érdemes tudni, hogy ha a túl vékony hőszigetelés miatt alig változik a lakás energiaszükséglete, úgy kidobott pénz volt a szigetelőanyag és a munkadíj is. "Na de a hőszigetelésnek nem a pénzspórolás a lényege, hanem hogy megóvjuk a Földet a károsanyag kibocsátástól! " - vethetné fel teljesen jogosan valaki ellenérvként. Ez igaz is, ugyanakkor a magyar valósággal szembemenni botorság lenne: azért hőszigetelünk, hogy hosszú távon jobban járjunk. Milyen vastagság lenne akkor a leghatékonyabb? Milyen vastag szigetelés kellie. Ez a kérdés sokszor elhangzik, de mindenre ráhúzható sablonválaszt lehetetlen adni rá. Rengeteg változó van ugyanis az egyenletben, a falak anyagától kezdve azok vastagságán keresztül egészen az épület alakjáig vagy fekvéséig. Az egyetlen értelmes és hatékony megoldás tehát az, hogy mielőtt akár a kisujjunkat is megmozdítanánk, gondosan és alaposan fel kell mérnünk a helyzetet. Erre rengeteg lehetőség létezik az online kalkulátoroktól kezdve a különböző fórumok tanácsadóiig, ám ezek csak megközelítőleg tudnak csak eredményt adni, ami pontos kalkulációhoz nem elegendő.
Sokkal inkább a 30 cm vastag, 2 rétegben lerakott szigetelés képes biztosítani a fűtési költségek elvárt jelentős megtakarítását. Mit vegyen még figyelembe? A szigetelés optimális vastagságának meghatározásakor eddig a téli fűtés költségével számoltunk. Nem szabad azonban figyelmen kívül hagynunk a legmelegebb június, július és augusztusi napokban a lakások belső terének klimatizálási költségeit sem. A 20 cm körüli vagy efeletti utólagos homlokzati szigetelések és a 30 cm körüli padlásszigetelések nyáron abban is segítenek, hogy az elviselhetetlen kinti meleget a lakáson kívül tartsák. Ezekkel a szakszerűen felrakott vastag szigetelésekkel a téli megtakarítás mellett nyáron a klimatizálási költségek jelentős mérséklését is elérheti. Milyen vastagon hőszigeteljünk?. Ugyanis 6-8 fokkal is alacsonyabb lesz a lakás belső hőmérséklete a hőszigetelés nélküli falazattal szemben. Ezzel pedig akár ki is válthatja a klimatizálást, vagy ha ezt nem is, akkor pedig több órával később lehet bekapcsolni a klímát a lakásban. Ezzel is több tízezer forintot takaríthat meg évente.
Pl. zártcellás és nem zártcellás, vagy "nyitott" cellás anyagok. 2 Terhelhetőség, vízfelvétel, páratechnikai jellemzők, akusztikai paraméterek…stb. Milyen vastag legyen a hőszigetelés?. 3 Versenyelőnyben van terepszint alatt és a hűtőházak-, hűtőkamrák falaiban. 4 Milyen igénybevétellel szemben, milyen teljesítménnyel rendelkezik az anyag – "Mit tud? " – figyelembe véve számtalan rontó- és kedvezőtlenségi tényezőt, mint hőhidasság, a különböző toleranciák, nedvességtartalom és légmozgás, beépítési hiányosságok, pontatlanságok, stb. 5 Olyan mértékű vízfelvétel (tartós bemerítési- vagy diffúziós mutatóval) ami nem befolyásolja számottevően a hőszigetelő anyag hőszigetelő képességét.
Amennyiben pl. a nyílászárók cseréjét későbbiekben akarjuk megvalósítani, falszigetelés kivitelezését ennek tudatában kell elkészíteni, biztosítva a nyílászáró bontásból adódó homlokzatszigetelés sérülés elkerülésének lehetőségét vagy annak mértékének minimumra csökkentését. Hőszigetelő rendszer nem 1-2 évre készül, hanem körültekintő, megfontolt kivitelezés esetén 20-25 évre is alkalmas akár funkciójának ellátására. (Fedő vakoló réteg megújítása ennyi idő alatt, szükségessé válik. Milyen vastag szigetelés keller. ) Visszatérve fejezetük vezér kérdéséhez, ma, mi azt javasoljuk, hogy 10 cm-nél vékonyabb hőszigetelésben ne gondolkozzunk, ez a minimum. A világ az energiaköltségek csökkentése felé halad, minden nemzet ökológiai lábnyomát akarja csökkenteni, energiaköltségei mellet, már azt lehet mondani, hogy divat lett ez a szemlélet s ezt most jó értelemben éret. Az energia árak növekednek. Mai piaci árakat figyelembe véve számításokkal azt igazolták, hogy hőszigetelésbe fektetett összeg átlag 10-15 év alatt térül meg. De az energia árak évről-évre növekszenek, ha ezt is figyelembe vesszük, akkor nem nehéz belátni, hogy befektetett összegünk kevesebb, mint 10 év alatt fog megtérülni.
Aki a hőszigetelést valóban komolyan gondolja, és tényleg optimalizálni szeretné a hőszükségletet, annak szakember segítségére van szüksége. Be is mutatunk két megbízhatóan és pontosan működő szolgáltatást, konkrét cég említése nélkül. Energetikai felmérés Az energetikai felmérés többféleképpen készülhet. Amennyiben új építésű lakóingatlanról van szó, a tervezés során úgynevezett hőtechnikai számítást kell végeztetni. Milyen vastag szigetelés kellogg. Ha a kivitelezést követően a felelős műszaki vezető nyilatkozatot tesz arról, hogy a tervdokumentációt betartva folyt az építkezés, illetve nem történt olyan változtatás, amely az energetikai tényezőket befolyásolná, akkor van a legkönnyebb dolgunk. Ez esetben ugyanis az előzetes hőtechnikai számítások alapján készül el a felmérés, így gyakorlatilag semmilyen további teendőnk nincs. Ha nem rendelkezünk hőtechnikai számítással, akkor a ház tervei alapján, valamint a gépészeti berendezések felmérésével tudja a szakember megállapítani az épület energetikai besorolását. Ha azonban tervrajzunk sincs, akkor egy teljes körű felmérés szükségeltetik, aminek már részét képezheti egy... Hőkamerás vizsgálat A hőkamerás vizsgálatot minden esetben egy erre kiképzett szakember végzi.
A ház nagyságától függően egy-két óra alatt készen is vannak a képek. Első körben az épület külsejéről készülnek felvételek, amiből máris jól láthatóvá válik, hol áramlik ki a legtöbb meleg a lakásból. Ezt követően a belső terek feltérképezése jön, ahol a már fent említett harmatpont alatti helyeket deríti fel a szakember. Természetesen mit sem érne a hőkamerás vizsgálat, ha csak ennyit tudnánk meg belőle. Milyen vastag hőszigetelés kell?. A feltérképezést végző személy - miután elkészült a fotókkal - el is magyarázza nekünk, hogy mit látunk az adott képeken. Rávilágít, hol van a legtöbb hiba, és ezen helyeken körülbelül mennyi hőenergiánk vész kárba. A jó szakember több megoldást is javasol a problémák kiküszöbölésére, illetve igyekszik a legjobb ár-érték arányú korszerűsítéseket is vázolni. És számítógépes elemzés Amennyiben igényt tartunk rá, egy számítógépes elemzést is elvégeztethetünk, melynek során az adott képekből egy program kiszámolja, hogy mekkora a különböző épületrészek hőátbocsátási tényezője. A hőátbocsátás gyakorlatilag azt jelenti, hogy egy négyzetméternyi felületen egy óra alatt mekkora hőmennyiség képes keresztülhaladni.