Erre a növényre eddig a percig egy szükséges rosszként, gazolnivalóként gondoltál, szinte biztosan. Eddig! Ez a cikk után bizonyára másként fogsz vélekedni róla! A kövér porcsin, latin nevén Portulaca oleracea, egy igen ellenálló növény, mely kertekben, a falak tövében, a járdák réseiben nő. Főként a homokos talajt kedveli. Dél-Oroszország és Görögország térségéből származik - írja a cikke. Hogyan képzeld el a növényt? A kövér porcsin egynyári gyomnövény. 15-30 cm magasságú zöld, sima élű, húsos levelű, vörösesbarna, lágyszárú, sárga virágú, pozsgás növény. Nyáron virágzik, ősszel sok apró, fekete, csillogó és kemény magvat termel. Elég invazívan, masszívan terjed, ahol felüti egyszer a fejét, nehéz kiirtani. A kövér porcsin nem mindenhol gazszámba megy. Máshol évelő növényként termeszthető zöldségfajta, amit már több mint 4000 éve termesztenek világszerte. Jelenleg erre használják a porcsint A kövér porcsin virága értékes az élelmiszeripar számára. A kínaiak, az angolok, a franciák és az olaszok előszeretettel használják élelmiszerként.
Megjelenése, felépítése [ szerkesztés] Ágas szárú, sárga virágú gyomnövény. Különös ismertetőjele a virág felfúvódott csészéje. Életmódja, termőhelye [ szerkesztés] Egyéves. Félélősködő fakultatív gyökérparazita. Rinantintartalma károsíthatja a lovak központi idegrendszerét. A hűvösebb lápréteken, kaszálókon él. Májustól júliusig nyílik. Források [ szerkesztés] D. Nagy Éva: Vadvirágok 2. Búvár Zsebkönyvek, Móra, 1976., p. 16. Lovak takarmányozási eredetű idegrendszeri megbetegedései [ halott link] Taxonazonosítók Wikidata: Q161707 Wikifajok: Rhinanthus angustifolius EPPO: RHIAG GBIF: 7333485 GRIN: 411253 iNaturalist: 133082 IPNI: 808716-1 NCBI: 469774 Tropicos: 29205514
| Róka fogta csuka - FORRÓ(FŰ) (Fotó: tarajos sül) Sárga virágú tátogatóféle gyomnövény; Linaria. tátogó J: (táj) gyújtoványfű. 1649-ben bukkan föl a magyar írásbeliségben: "Gyujtovány fű: Linaria vulgaris" (MNy. 33). Csapó Józsefnél 1775-ben szintén előfordul a gyujtován-fü. Benkő Józsefnél 1783-ban (NclB. ) szintén gyujtován-fü vagy len levelü fü. Diószegi Sámuelnél 1813-ban (OrvF. ) gyújtován. Egy korábban gyógyfűként használatos növény neve: a gyújtovány 'hideglelés' (< gyújt) és fű szavakból képzett összetétel. Hasonneve Vas megyében a gyújtófű, a Szamosháton gyútóu-fű, a Hegyalján gyújtoványfű, Makón gyujtványfű, a Kiskunságban gyútoványfű és az egykori Maros-Torda megyében forrófű. A forró hideglelés, váltóláz neve a népnyelvben a gyujtovány-hideg (Veszprém), gyújtvány-hideg (Szabolcs megye), gyujtvány-hideg (Heves, Borsod, Torontál megye), gyútovány-hideg (palócok). A betegség nevét már Pápai Páriz Ferenc (1708) szótározta. Szamosszegen a gyútóufü ~ gyótóufü főzetével a "bőrlobbot, lázas gyulladásokat gyógyítják".
Az eddigiekhez hasonló felhasználási gyomnövényes sárga túl savanyúságként ecetes felöntőlévelvagy borban is eltehető télire. Egyiptomban gyomnövényes sárga Szudánban nemesített változatait kerti növényként termesztik, Nyugat-Európában pedig vadon begyűjtik, majd friss saláta alapanyagként hozzák forgalomba. A palánta egészét fogyasztják, a gyökérzet kivételével. Az idősebb növényeket párolva főleg Spanyolországban fogyasztják. Omlettben különösen kedvelt. A francia bonne femme levesbe sóskával együtt kerül. A török saláta, hivatalos nevén termesztett porcsin Portulaca oleracea var. Gyomnövényes sárga jövő tápláléknövényének tekintik. Felálló hajtású, és magasabb, mint a gyomfaj. Pipacs Papaver rhoeas Vetési boglárka Ranunculus arvensis Ezek a gyomfajok kétszikűként lombleveles állapotukban érzékenyek a növényvédő szerre. Cikk ajánlat: Porcsin Közönséges cickafark Achillea millefolium A cickafark gyöktörzse tarackszerűen fejlődik, több szárat fejlesztve. Levelei tőben dúsan, szárain elszórtan találhatók, szárnyatlan többszörösen szeldeltek.
18 éve próbáljuk meg színesebbé tenni Dunakeszin a környéken lakók étkezését. Facebook-f Elérhetőségeink 2120 Dunakeszi, Bajcsy-Zsilinszky utca 13. Telefonszám: 06305792371 Email: Best cafeteria 2021 KanyarGó Ételbár Restaurant Guru Megközelítés
Medvehagymás tejszínes csirkeragu 50 dkg csirkemell filé 15 dkg bacon 2 szál újhagyma 10 levél medvehagyma 20 dkg gomba 1 hegyes erős paprika őrölt fehér bors 7. Csirke cordon bleu tészta 35 dkg penne tészta (de bármilyen tészta megfelelő) 35 dkg krémsajt bors fokhagymapor, vagy 1 gerezd fokhagyma 1-2 ek metélőhagyma apróra vágva 20 dkg reszelt sajt 1 ek reszelt parmezán 40-50 dkg csirkemell kockázva, előfőzve 20 dkg bacon kockára vágva 15 dkg sonka kockára vágva 3-4 ek zsemlemorzsa A recept ide kattintva folytatódik!
Elkészítésük nem igényel különleges képességeket, úgyhogy jobb is, ha többet csinálsz, mert mindenki, aki megkóstolja, azt fogja kérdezni: kapok repetát? Sajtbundás csirkemell Hozzávalók: 1, 5 kg csirkemell filé 40 dkg reszelt sajt 5 dl tejszín 4 tojás liszt olaj só A csirkemell filét szeleteld fel, és kicsit klopfold ki. Sózd meg ízlésed szerint a két oldalát, majd először lisztbe, azután a felvert tojásba, végül a lereszelt sajtba forgasd bele. Egy kisebb jénai tálat kenj ki olajjal. Tegyél bele egy sor húst szorosan, majd még egy réteget helyezz rá. Locsold rá a tejszínt, és előmelegített sütőben süsd készre. Tejszínes csirkemell filé recept. Tejszínes-gombás csirkemell 50 dkg csirkemell filé 20 dkg gomba 20 dkg trappista sajt 2 dl tejszín 2 evőkanál vaj 1 csokor petrezselyemzöld 1 fej vöröshagyma bors Az apróra vágott hagymát kevés olajon dinszteld meg, majd a felcsíkozott csirkemell filét pirítsd meg rajta. A vékonyra szeletelt gombát add hozzá, és ízlésed szerint sózd, borsozd. Engedd fel némi vízzel, és párold puhára.