Végül a forró levesbe szórjuk a virsliket. Ha egy kicsit kihűl a frankfurti leves, már tálalhatjuk is, ízlés szerint magában vagy még egy kis extra tejföllel a tetején!
Az egyszerű összefüggések nem mindig nyilvánvalóak. Frankfurtban járva hamar kiderülhet, hogy megboldogult menzás ifjúságunk kedvencének semmi köze névadójához. Frankfurtban mint sem tudnak a mi frankfurti levesünkről. Ettől még nagyon jó gyomorvígasz hideg napokon. A frankfurti leves épp olyan, mint például a milánói makaroni, amitől a helybelieket kirázza a hideg, annyira nincs közük hozzá. Levesek - EstEbéd - receptek, sütemények, ételek. Tény, hogy Frankfurtban léteznek "frankfurter" levesek, amelyek szó szerint azt is jelentik, hogy "frankfurti", de igazából természetesen nem a városra utalnak, hanem a jellegzetes frankfurti virslire, amire a németek legalább annyira büszkék, mint a bécsiek a magukéra. Áll is vita, hogy melyik város találta fel ezt a hosszú, enyhén füstölt virslifajtát, de nekünk itt és most nem tisztünk igazságot szolgáltatni ebben a bonyolult kérdésben. Amennyiben valaki frankfurti – Frankfurt am Mainról beszélünk mindvégig – specialitást keres, akkor erre az étlapokon a "nach Frankfurter Art" megjegyzés utal, és ez többnyire a zöldfűszerekre mutat.
Nem mindenki rajong a frankfurtiért, aki viszont kedveli, az bizonyára minden évszakban elkészíti és szeretettel teszi a családi asztalra. Sok variáció létezik a jellegzetes kelkáposztás fogásra, ezúttal a klasszikus receptet mutatjuk meg. HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 2 fej vöröshagyma | olaj | 1 fej kelkáposzta | 1 kávéskanál fűszerpaprika | só, bors | 1 kávéskanál szárított majoránna | 1 kávéskanál őrölt kömény | 1 gerezd fokhagyma | 20 dkg burgonya | 2-3 evőkanál liszt 20 dkg virsli | 2 dl tejföl 1. A finomra vágott vöröshagymát lepirítjuk kevés olajon, majd hozzáadjuk a kockára vágott káposztát, amelynek kivágtuk a torzsáját. Együtt pirítjuk tovább, majd fűszerpaprikát, borsot, majoránnát, köményt, zúzott fokhagymát, sót szórunk rá, és felöntjük kb. Így készül szerintünk a legfinomabb frankfurti leves | Nosalty. 2 liter vízzel. 2. Amikor felforrt, hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát, puhára főzzük. 3. Kevés olajat hevítünk, rászórjuk a lisztet, lepirítjuk, rántást készítünk. A forró leveshez adjuk, besűrítjük. 4. A virslit felkarikázzuk, a rántás után azt is beletesszük.
Ha mondanunk kéne három téli levest, akkor a frankfurti leves tuti, hogy benne lenne a listában. Totál egyszerű, és elhízni sem fogtok tőle! A frankfurti leveshez először felforrósított olajban megpirítjuk a felkarikázott virslit, majd kiszedjük az edényből és félretesszük. A finom kockákra vágott szalonnát a bőrével együtt a még mindig forró edénybe tesszük, és a zsírját tepertősre sütjük. Rátesszük a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot, majd jöhet hozzá a paradicsompüré. Frankfurti leves Ha jól megpirultak, pár csepp vizet öntünk rá, majd megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, és többször felöntve kevés vízzel, fél órán át főzzük. Klasszikus frankfurti level 2. Majorannával, köménnyel, sóval és borssal fűszerezzük. Ezután hozzáadunk másfél liter forró vizet, majd beletesszük a kockára vágott burgonyát. Ha a krumpli félig megfőtt, jöhet hozzá a kockára vágott kelkáposzta is. Amikor újra felforrt, a tejföllel, a liszttel és egy kevés vízzel habarást készítünk, és ezzel sűrítjük a levest.
Frankfurt leghíresebb kulináris szülötte ugyanis a zöldmártás, a Frankfurter grüne Soße, amelyet hét különféle zöldfűszerből mixelnek, tejszín és főtt tojás hozzáadásával, főtt marha mellé tálalva. Frankfurti leves – alias Frankfurter Suppe – viszont Németországszerte megtalálható, amennyiben van benne virsli. A tények tehát kegyetlenül arra mutatnak, hogy a romantikus elképzelésekkel ellentétben a frankfurti levesnek épp annyi köze van a felhőkarcolókkal ékesített Majna-parti nagyvároshoz, mint a székelykáposztának a Hargita fenyveseihez. Sokkal inkább az tűnik valósnak, hogy a frankfurti leves – akárcsak a székelykáposzta – pesti találmány, noha az Ignotus-féle Emma asszony szakácskönyvében is akadnak virslileves receptek, Nagy-Magyarország valamennyi szegletéből beküldve. Hagyományos frankfurti leves receptje » Balkonada. A frankfurti leves mégis Pesten forrta ki magát, és vált minden frankfurti leves irányadójává, akárcsak egy EU-dekrétum. A két világháború között a szerény polgári lét velejárója volt: akinek nem telt marhára, az virsliből főzött levest, de a II.
16 Még ma is van némi tekintélye Galéria: Audi A4 használt Ilyen volt egy Audi, amikor még a gömbölyű forma volt a menő, amikor nagynak számított a tizenötös kerék, a száztíz lőerős TDI elég erős volt, nem kellett a nappali ledes menetfény, a mart alumíniumot következetesen fa-imitációval helyettesítették, és ez volt akkoriban az a hideg profizmus, amit ma is úgy szeretnek az emberek az Audikban. Mivel a régi A4 is teljesen vállalható autó, annak is lehet Audija, akinek csak kilencszázezre van vásárlásra, de félre tud tenni évi százezer forintot a karbantartásra és a javításokra. A jutalom a hat literes átlagfogyasztás, és hogy itthon nem csak németországi autóból van rengeteg, de sokan valóban értenek is ehhez a típushoz, sőt, az alkatrészellátással sincs gond. Nagyon mélyre zuhant a kaszni az ültetőrugóktól. Ezt vissza kéne cserélni gyárira Galéria: Audi A4 használt Még mindig rendkívül alacsony a magyar autós tárgykultúrája, ezért azzal kell kezdenem, amit az 1996-os Audi A4 1. AUDI A4 Avant 1.9 PD TDI quattro 1800kg-s vonóh... - Pécs, Baranya. 9 TDI tesztjére meghívott specialista, Baráz László mondott.
Kezdőlap › Audi › Audi A4 (B5, Typ 8D) 1. 9 TDI (1994) - Méretek szedán (lépcsőshátú), 4-ajtók, 5-ülések, méretek: 4479. 00 mm x 1733. 00 mm x 1415. 00 mm, tömeg: 1240 kg, hengerűrtartalom: 1896 cm 3, felülvezérelt felülszelepelt (OHC), 4 henger, 2 szelepszám, max teljesítmény: 90 hp @ 4000 rpm, max nyomaték: 202 Nm @ 1900 rpm, gyorsulás (0-100): 13. 30 s, végsebesség: 183 km/h, váltók (automata/manuális): 5 / -, üzemanyagfajta: dízel, üzemanyag fogyasztás (városban, országúton, vegyes): 7. 0 l / 4. 4 l / 5. 1 l, kerékabroncs: R15, gumiabroncs: 195/65 R15 Audi 80 IV (B3, Typ 89, 89Q, 8A, facelift 1990) 2. 3 E Automatic ( benzin, 1990) 4478. 00 mm Audi 80 IV (B3, Typ 89, 89Q, 8A, facelift 1990) 2. 3 E ( benzin, 1990) 4478. 00 mm Audi 90 (B3, Typ 89, 89Q, 8A) 2. 3 E 20V Quattro ( benzin, 1990) 4478. 3 E Automatic ( benzin, 1988) 4478. 3 E Quattro ( benzin, 1990) 4478. 00 mm Audi A4 Avant (B5, Typ 8D) 1. Eladó új és használt AUDI A4 - Használtautó.hu. 9 Di ( dízel, 1996) 4478. 00 mm Audi A4 Avant (B5, Typ 8D) 2. 8 V6 ( benzin, 1996) 4478.
Tisztelt Látogató! A böngészett gépjármű vélhetően felkészítés alatt áll, mivel a hirdető a szokásosnál kevesebb képen mutatta be. További fotók hamarosan várhatók, de addig is, ha érdekel az autó, nyugodtan telefonálj - ha a képek időközben elkészültek, akár e-mailben is elkérheted őket. A JóAutók csapata ( / 2)
Rengetegen sajnálják a pénzt a motorvezérlés, illetve a fékbetétek cseréjére, a futómű-felújításra és a szokványos karbantartásra. Ennél is rosszabb, ha karambolos autót kendácsolnak össze, mert az olyan biztosan rohadni fog. A régi A4-es nem galvanizált karosszériával készült, de a fényezési eljárásnak része volt a korrózióvédelem, más módszerrel. Amíg a fényezés ép, nem kell extra rohadástól tartani. Amelyik rohad, azt korábban összetörték, vagy hiányzik a doblemez-betét, amely védi a kasztnit és a küszöböket a kerékről rápattanó kövektől. A tesztpéldány mindenhol rozsdamentes. Biztos félmillióba kerül egy kisebb javítás is. Á, dehogy. A következő oldalon kiderül, mennyire olcsó minden ehhez a kocsihoz. Kattintson.