Nem vagyok mesterszakács: Hétköznapi disznóságok: bőrös süldőkaraj és lapocka Lapocka lassan sütve | Nosalty Beletépkedem az egyik rozmaring ág leveleit, a zsályát és a kakukkfű felét. Az egészet pépesre zúzom, löttyintek bele egy kis olívaolajat, hogy egy sűrű masszát kapjak, és hozzákeverem az apróra vágott pancettát ( v. bacon szalonnát). A zöldségeket feldarabolom, a fokhagymafejeket keresztben kettévágom. A húst megmosom, szárazra törlöm, majd egy sniccerrel ( kitolható pengéjű kés/szike) sűrűn beirdalom a bőrét, vigyázva, hogy a húsba ne vágjak bele, csak a bőrt vágom át. 1. A húst, a csont mellet, avval párhuzamosan megszúrom egy hegyes késsel, a lyukat kicsit kitágítom az ujjammal, és egy adag fűszerkeveréket tömök bele jó mélyen, ameddig csak az ujjam beér. Ezt még négy-öt helyen megismétlem, a csont mindkét végénél, és keresztben a hús vastagabbik részeinél. 2. Sózom, borsozom mindenhol, a bőrét még egy kis olívaolajjal is meglocsolom, és jól bedörzsölöm az irdalásokba. Lapocka receptek nosalty magyar. 3. Egy tepsibe dobom a zöldségeket, ráteszem a lapockát bőrével felfelé.
Én egyszer így, egyszer úgy készítem, illetve, hogy éppen milyen alapanyagok vannak a kezem ügyében. Lapocka receptek nosalty hu. A kész húsdarabot fóliával nem szorosan lefedve pihentessük 20 percet szeletelés előtt. A pecsenyét az irdalásnak megfelelően szeleteljük fel, vagy vegyük le egyben a ropogós bőrt, és kínáljuk tálon a sült mellé csíkjaira törve. A tepsibe öntsünk kevés alaplevet vagy fehérbort, wok/gázégőn kapassuk fel a zamatos pörköket, a szaftot kicsit sűrítsük be és szűrjük le. Mit lehet csomagban küldeni anglia 3 Tronok harca 7 evad 3 resz Dózsa györgy út 112 máv kórház
Éva-Anyóca 2012-09-14 19:31:35 Kedves Vicikó! Annyira jó ötlet a recepted, hogy bár igaz, b? rös sertésoldalasom van itthon, de vasárnap megcsinálom, - és igen, jó ötletek vannak benne, a héjában benne-vele sült fokhagyma, fantasztikusan édes marad- ez már tuti, hogy így készítem. A héjában hagyjuk az édessé pirulás-párolás, ízátadás miatt a fokhagymát, láttam már a TV Paprikán, Jamie Oliver f? z? s m? sorában, ( is), és gondolom, ha ott sikerélmény volt, guszta, Ti is ettétek és fincsi volt, :-o - akkor nyugodtan készíthet?, megenni nem a héját kell, hanem a benne lev? édes fokhagymát. :-o / Ja igen, onnan tudom, hogy édes az íze, és a héját nem kell megenni, mert: ha anno a nagyanyám így sütötte a fokhagymás húst, a családjának, - aki pedig nem volt "sztárszakács", csak egy jól f? z? családanya, kés? Füstölt lapocka | Nosalty. bb unokákat is etet? id? s néni, nagyi, - akkor talán megbocsájtható, ha más is így f? z, és még jó is lesz! / A kínait meg sehogyse raknám bele. :-( Köszönöm, el? re is a vasárnapi menünket.
Index – Igaly Diána temetése – Galéria 2021. 05. 11. Index Fotó: Soós Lajos / MTI
Ugyan lemaradt a jövő évi londoni olimpiáról, de nem vonul vissza, hanem célba veszi a 2016-os riói játékokat Igaly Diána, a női skeet athéni ötkarikás bajnoka. Nem lesz ott a londoni olimpián Igaly Diána, a női skeet athéni ötkarikás bajnoka, miután az utolsó kvótaszerző versenyen csak a 24. lett. A magyar sportlövő visszatérését követő legjobb teljesítménye is kevés volt a kvótához a belgrádi olimpiai kvalifikációs Európa-bajnokság női skeetversenyében. Három-négy érem mellett legalább egy londoni helyet kell szereznie a magyar csapatnak a belgrádi olimpiai kvalifikációs sportlövő Európa-bajnokságon. Igaly Diána a 20., Pongrátz Bianka pedig a 38. helyen végzett a női skeetesek versenyében a maribori koronglövő Világkupán. Egy 38 fős csapattal utazik majd az augusztus 2-án kezdődő olimpiai kvalifikációs sportlövő Európa-bajnokságra a magyar válogatott. Két és fél éves kihagyása után, első versenyén, a pekingi Világkupán a 26. helyen végzett az olimpiai bajnok skeetlövő. Két év kihagyás után ismét versenyezni fog az egyik legkedveltebb magyar sportoló, az athéni olimpia skeetlövő bajnoka.
Kulcsár kiemelte, hogy a kiváló koronglövő világversenyeken összesen 32 alkalommal állhatott dobogóra, 1992 és 2012 között pedig hat olimpiára készült, ezek közül négyen részt is vett. Nagy György megemlékezett arról, hogy Igaly Diana az édesapja 1997-es halála után még azon is elgondolkodott, hogy befejezi a sportolói pályafutását, ám szerencsére folytatta és 1998-ban megnyerte élete első felnőtt világbajnoki címét. Az MSSz elnöke úgy fogalmazott, a 2004-es athéni olimpia koronglövő döntőjének utolsó négy lövése felejthetetlen emlék a számára. A négy korongból csak egyet kellett eltalálnia ahhoz, hogy biztosan olimpiai bajnok legyen, és mivel már az első lövése telitalálat volt, tudta, hogy győzött, ő mégis tökéleteset szeretett volna lőni a döntőben, hogy megmutassa, képes rá – mondta Nagy György. Igaly Diana életének 57. évében, koronavírus-fertőzés következtében hunyt el április 8-án. A magyar sportlövészet egyik legnagyobb alakja a 2004-es ötkarikás aranyérem mellett, világbajnokságon 1998-ban és 2002-ben, Európa-bajnokságon pedig 1989-ben diadalmaskodott egyéniben.