Ez a fogás valóságos királyivá lakomává varázsolja az ünnepi vacsorát. Sült libacomb Hozzávalók 2 liba felsőcomb 2 liba alsócomb 1 tojásnyi zsír 1 vöröshagyma 2 sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 1 babérlevél fél citrom fél csomag vaj 6-7 szem bors 1 kis ágacska rozmaring 1 pohár tejföl 2 csapott evőkanál liszt 1 ujjnyi füstölt szalonna csipetnyi cukor, só Elkészítés A combokat tisztára mossuk, leszárítjuk és besózzuk. A lisztben meghempergetjük. A zsírt egy lábasban felforrósítjuk, és benne a combokat megforgatjuk. A vöröshagymát nagyobb kockákra, a zöldségeket pedig karikákra vágva, a borsot és a babérlevelet is beletesszük a közben kiolvasztott füstölt szalonna zsírjába. Kicsit pirítjuk a zöldségféléket, és kevés vízzel fölengedjük, a citrom levével megcsepegtetjük, majd a húshoz öntjük. Karácsonyi párolt lilakáposzta kacsához. A hússal együtt elkeverjük, a fedővel letakarjuk, és gyengébb tűzön lassan puhára pároljuk. Sütés közben a vizet mindig pótoljuk. Ha a combok elkészültek, kivesszük őket és egy másik edényben lefedve melegen tartjuk őket.
Ezelőtt még sosem sütöttem kacsát és őszintén szólva kicsit tartottam is tőle, mert sok helyen hallani, olvasni, hogy a kacsamell sütést könnyű elrontani a hús kiszáradásra való hajlama miatt. Végül egész finomra sikeredett, így ez a recept sem hiányozhat az Ízzel-lélekkel gasztroblog online konyhájáról. Köretként párolt lilakáposztát, szósznak a WAMP Spájz rendezvényen beszerzett vörösboros dzsemet, zselét, a Jamborit tálaltam. Ez a különlegesség Villányi Cabernet Sauvignon borból készül, és az íze olyan, mintha forralt bort innánk, egyszerűen mennyei a sült húsok, sajtok mellé, igazi ünnepi kiegészítő. Terveim között szerepel valamilyen formában reprodukálni ezt a finomságot, mert attól tartok hamar ki fog ürülni az üvegből. Hozzávalók kb. 2 személyre: 50 dkg kacsamell filézve, bőrrel együtt, só, kb. 3 ek. Narancsos lilakáposzta saláta recept képpel - Pampuska.com. kacsazsír, 0, 75 dl Egri Bikavér, 0, 75 dl víz, ínyencségnek Jambori, vörösboros dzsem (lelőhely itt). A párolt lilakáposztához: 1 fej lilakáposzta, pici olaj, só, bors, őrölt kömény, 2 ek.
Narancsos lilakáposzta saláta önmagában is megállja a helyét, de sültek mellé köretként is fogyaszthatod. A hagyományos párolt lilakáposzta különleges alternatívája is lehet. Narancsos lilakáposzta saláta hozzávalók: 70 dkg lilakáposzta (1 db közepes káposzta fele) 4 db narancs 10 dkg dió 10 dkg mazsola 1 csomag petrezselyem 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor (nyírfacukor, ha paleo étrend szerint akarod elkészíteni) 3 evőkanál almaecet 1 evőkanál extra szűz olívaolaj Narancsos lilakáposzta saláta recept: 1. Távolítsd el a káposzta külső leveleit, vágd ki a torzsáját, majd szeleteld vékony csíkokra. Ezt úgy a legegyszerűbb, ha a fél káposztafejet hosszában félbe vágod, így egy negyed káposztát kapsz, és azt keresztben csíkokra vágod. 2. Mivel a lilakáposzta elég kemény, ezért blansírozással kicsit lágyítunk az állagán. A karácsonyi asztal éke: Sült libacomb párolt káposztával | Femcafe. Ehhez egy lábosban forralj vizet, ha felforrt, adj hozzá 1 teáskanál sót, 1 teáskanál cukrot és 2 evőkanál almaecetet. Tedd bele a csíkokra szelt káposztát, és főzd kb. 2 percig, míg újra nem forr a víz.
Az elkészült káposztát az őrölt köménnyel ízesítjük ízlésünk szerint. Az elkészült káposzta harmad részét turmixgépbe tesszük, hozzáöntjük a kókusztejet, beledobjuk a finomra vágott chilit, sózzuk, borsozzuk és összemixeljük. A keményítőt elkeverjük kevés vízzel, a káposztakrémhez öntjük, és még 1-2 percig forraljuk. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A húst megmossuk, leszárítjuk, éles késsel bevagdossuk a bőrét (óvatosan, a húsát ne érje a kés! ). Sózzuk, borsozzuk, majd bőrös oldalával lefelé felforrósított száraz serpenyőbe tesszük, szép lassan kisütjük a zsírját. Ha szép ropogósra sült a bőre, akkor kiöntjük a serpenyőből a fölösleges libazsírt és megfordítjuk a húst, és a másik oldalát is megpirítjuk. Sütőpapírral borított tepsire tesszük a félkész libamelleket, és sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A megsült húst 5-10 percig pihentetjük, majd szeletelhetjük. Narancsos lilakáposzta saláta ⋆ KellemesÜnnepeket.hu. A párolt lila káposztával és a lilakáposzta- krémmel tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1, 5 óra múlva 1 adag: 515 kcal Iratkozzon fel hírlevelünkre!
A végén kb. 10 percet még fedő nélkül is pirítsuk. A lilakáposztát felaprítva pár percig pirítjuk pár csepp olajban, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk őrölt köménnyel, majd kb. 1 dl vizet aláöntve fedő alatt pároljuk alacsony hőfokozaton. Néha megkeverjük és mindig figyeljünk arra, hogy legyen elég víz alatta, mert ettől lesz finom szaftos a káposzta, persze ne ússzon a vízben, csak olyan "szaftos" legyen… Amikor már megpuhult a káposzta, öntsünk rá 2 evőkanál cukrot és 2 evőkanál ecetet, alaposan keverjük el, ízlés szerint még korrigálhatjuk a fűszerezést és a cukor-ecet adagot (nekem ez az 1:1-hez arány vált be). Karácsonyi párolt lilakaposzta . Kb. fél órányi idő alatt a káposzta is elkészül, ha jó, apróra vágtuk a zöldséget, én ehhez a jó kis aprítógépet szoktam segítségül hívni, így legalább nem leszek könyékig lila. Tálaláshoz kínáljunk dzsembort, vagy akár a káposztába is belekeverhetjük a zselét. Jó étvágyat kívánok ehhez a fenséges főételhez! Receptajánló:
Jó étvágyat hozzá! Még több karácsonyi receptért kattints a következő oldalra! Fotók:
Kislányod imádja a lovakat, és kizárólag lovas pólóban, sapkában, kulaccsal, tolltartóval tudja elképzelni az életét? Akkor van egy jó hírünk: a lovas iskolatáska már megvan az iskolakezdéshez! Ráadásul feltöltöttük számos hasznos, és természetesen lovas iskolai kiegészítővel - sportzsák, tolltartók, és uzsonnás doboz mellett egyéb iskolaszereket is találsz ebben a szuper, akciós iskolatáska szettben, amelyet most igazán kedvezményes áron tudsz megvásárolni. Nézzük, mit tartalmaz! Lovas iskolatáska szett 2021. A Charming Stars lovas iskolatáska szett tartalma: Charming Stars Kompakt easy iskolatáska Charming Stars Sportzsák Charming Stars Töltött tolltartó Charming Stars Keskeny hengeres tolltartó Charming Stars A/4 dosszié Charming Stars A/4 füzetbox Charming Stars A/5 füzetbox Charming Stars Uzsonnás doboz Charming Stars Csomagolt füzetcímke Charming Stars Órarend Amennyiben a szetthez tartozó termékeket külön-külön vásárolnád meg, úgy a végösszeg 32 465. - Ft lenne - akciós szettként azonban a megtakarítás 8 116.
Kiváló minőségű, könnyű iskolai hátizsák főképpen 3. és 4. osztályosok részére. A szép, fehér lovas mintájú hátizsák háta Air Anatomic System légáteresztő szivacsos ergonómikus kialakítású, mely megkíméli a gerincet. Két nagy rekesszel rendelkezik, belül laptoptartó található. Elülső cipzáras rekeszében apró zsebek találhatóak iratoknak, telefonnak, apróságoknak. Valamint még egy kisebb cipzáras zseb található az elején. Mindkét oldalán nyitott oldalzseb található, mely kényelmesen elférnek a nagyobb kulacsok is. Vállpántja szivacsos, kényelmes viseletű. Méretre állítható. A táska tetején található csúszásgátló anyaggal bevont fül segítségével kézben is hordható vagy felakasztható a pad mellé, vagy a fogasra. Tartós erős anyagból készült. Lovas prémium ergonómikus iskolatáska szett. Megerősített alsó rész és a műanyag talpacskák növelik a tartósságot, védenek a szennyeződésektől. Cipzárja erős és tartós. Szín: rózsaszín/világoskék. Mérete: 43x21, 5x30 cm. Súlya: 750 g. Garancia: 2 év. Állítsd össze iskolai kollekciódat a Lizzy Card Wild Beauty Rose lovas kollekciójából >> Lizzy Card Wild Beauty Rose kollekciója a lovak szerelmeseinek készült.
Mérete: 330x390x230 mm Űrtartalom: 18 l Terhelhetőség: 12 kg-ig