Még gyerekkorom egyik nagymamás nyaralásán, az akkor még otthon lakó nagynénémmel kitaláltuk, hogy petrezselymes krumplit fogunk főzni. Voltunk a feladatra vagy hárman, de persze senki nem tudta, hogyan készül. Összedugtuk hát kis fejünket... és a vége az lett, hogy sikerült elszenesíteni a petrezselymet... zsírban pirítás közben. Igazi petrezselymes krumpli magyar. :D Az ötlet ugyanis az volt, hogy így előkészítve fogjuk összeforgatni a petrezselymet a főtt krumplival. :D Nah, hát a technika némileg finomodott a fenti eset óta, úgyhogy újabb "így készül" recept következik. Ígérem, nem lesz benne petrezselyem-pirítás. ;) Talán vitathatatlan, hogy a petrezselymes krumpli apró szemű újburgonyából a legfinomabb. Ebből van szükség 4 személy esetén kb. 0, 8-1 kg-ra. Vagy kevesebb személyre/vagy nagyobb mennyiség, ha nem köretként, hanem csak magában falatoznánk. ;) A friss újburgonyát én egyszerűen langyos vízbe teszem, és a héját egy új/tiszta/erre a célra használt mosogatószivacs dörzsis felével szoktam ledörzsölni, így gyors is és nem (vagy nem nagyon) fogja össze a kezemet.
1 g Összesen 43. 9 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g Összesen 1076. 9 g Cink 3 mg Szelén 3 mg Kálcium 220 mg Vas 12 mg Magnézium 229 mg Foszfor 508 mg Nátrium 98 mg Összesen 145. 6 g Cukor 7 mg Élelmi rost 20 mg Összesen 712. Igazi petrezselymes krumpli recipe. 9 g A vitamin (RAE): 379 micro B6 vitamin: 2 mg E vitamin: 18 mg C vitamin: 277 mg K vitamin: 1494 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Folsav - B9-vitamin: 257 micro Kolin: 108 mg β-karotin 4557 micro Lut-zea 5077 micro Összesen 1. 7 g Összesen 3. 9 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 95. 1 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 19 mg Vas 1 mg Magnézium 20 mg Foszfor 45 mg Nátrium 9 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 12. 9 g Cukor 1 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 63 g A vitamin (RAE): 33 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 2 mg C vitamin: 24 mg K vitamin: 132 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 23 micro Kolin: 10 mg β-karotin 402 micro Lut-zea 448 micro Elkészítés Jó sós vízbe dobjuk az újkrumplit.
Kipróbálom a Tiedet, rögvest, ahogy van végre újkrumpli, aztán majd írom az eredményt! Üdv: Ildikó Teamami 2012-06-03 11:00:50 Nos, én mániákusan szeretem a ptrezselymes krumplit, ezért aztán sokat kell készíteni egyszerre, mert hajlamos vagyok magában, reggel-délben-este, hidegen és melegen. Köszi, Ildikó. :) koszider 2012-06-10 09:38:26 Csatlakozom a mániákusokhoz: sok krumpli (pirulva-szétf? zve), sok petrezselyem és FOKHAGYMA! (a legvégén, hogy ne égjen, csak az ízét adja ki). Reggel-délben-este. Petrezselymes újkrumpli - Anya főztje. Lábasból kikaparva. Ahogy mondod. Koszider
Afrikai harcsa nagyon finom, szálkamentes, jól ízesíthető eretjük, sörtésztában sütve igazi csemege... egy jó öntett is kell hozzá. Elkészítése yszerű, gyors. Hozzávalók: 60 dg afrikai harcsafilé 1. 5-2 cm-es csíkokra vágva sörtéjás, liszt, sör...... tulajdonképpen sűrű palacsintatészta állagú ízesítve.. sóval, borssal, pici zöldfűszerekkel só, bors, hal fűszerkeverék 1 kg krumpli petrezselyem 1 db joghurt 1 db tejföl mustár, kanálnyi majonéz durvabors, fokhagymapor citrom, karikázva A csíkokra vágott halat fűszerezem hal keverékkel. Félreteszem fél órára. Forró olajban kisütöm a lisztbe, majd sörtésztába forgatott halat. Papírtörlőre szedem. Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival recept - szárnyas étel. Kockára vágott krumplit megfőzöm, leszűröm, olajra teszem--egy nagy csokor apróra vágott petrezselyemmel összeforgatom. A tejföl, joghurt, só, durvabors, fokhagymapor, mustár, majonéz keveréke lesz az öntetem. Tálalra rendezem a krumplit, középre --körberakom a kisült tromkarikákkal díszítem. Öntettel leöntve tromot lehet ráfacsarni. Jó étvágyat kívá
Egy kg saláta ((A típusú Cherie) újkrumplit megmosunk, héját sóval ledörzsöljük. A krumplikat 2 evőkanál olíva olajban megforgatjuk és kis tepsiben egyszer-kétszer megrázogatva 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük. Két lehéjazott, karikákra vágott lilahagymából, egy maréknyi kimagozott, fekete olajbogyóból, hat szem elnegyedelt koktélparadicsomból, másfél evőkanál kapribogyóból három evőkanál olívaolajjal, egy evőkanál balzsamecettel (Acceto basamico di Modena néven nálunk is kapható olasz ecetkülönlegesség), csipetnyi sóval öntetet készítünk, és a sült krumplit még melegen beleforgatjuk. Tetejét megszórjuk frissen őrölt borssal. Lehet langyosan és hidegen is kínálni. Petrezselymes újburgonya A petrezselymes újburgonya igazi friss, tavaszi köret. Még ízesebbé válik, ha egy kevés fokhagymát is teszünk hozzá. Petrezselyem helyett más zöldfűszerrel is ízesíthetjük, így bazsalikommal, kaporral vagy snidlinggel is. A burgonyát meghámozzuk, négyfelé vágjuk. Igazi petrezselymes krumpli teljes film. Lobogva forró sós vízbe rakva 20 percig főzzük, majd leszűrjük.
H. I. - ami ebben az esetben konkrétan: Harmathy Ildikó marcipann 2011-04-11 18:05:03 Csak véletlenül bukkantam most rá a petrezselymes ujkrumpli receptjére, de már alig várom, hogy készíthessek. Nagyon szeretjük, nem csak köretnek, csak úgy magában is uborkasalátával, de én soha nem f? zöm meg a krumplit. Vagy nagyon aprókat választok, vagy két, illetve négy cikkbe vágom és forró olajra dobom a tisztított krumplit, hogy jól sisteregjen, majd rögtön megsózom és fed? alatt párolom. Így szinte egyszerre puhúl és pirul, majd miel? tt teljesen kész rádobom az els? adag finomra vágott petrezselymet, mert úgy jó, ha kicsit az is megpirul, és a másik felét akkor mikor kész és csak fed? alatt átfordítom. Így a gömböly? pici krumpliszemek egyszerre lesznek kvül pirosak ropogósak belül puhán omlósak. Nagyon finom! 2011-04-11 19:11:39 én sem f? zöm el?, Marcipann! El? bb párolom aztán pirul, Nálad fordíva. Aki szereti a petrezselymes újkrumplit, az mániákusan szereti! Addig próbálkozik, amíg saját receptjét meg nem találja!
Kerekerdő Élménypark Debrecen - Kultúra és szórakozás egy helyen A Kerekerdő Élménypark a belépőjegy áráért több mint 20 élményelem korlátlan használatát biztosítja egy teljes napos kikapcsolódási lehetősége gyanánt. Az élményt olyan újszerű, innovatív attrakcióelemek – többek között Pirate ship hajóhinta, Rettegések kastélya, Kőkorszaki vízibicikli, Drótkötélpálya, Hálós kalandpálya, Labirintus, Élethű mesejelenetek, Beszélő fa, Trambulin, Dzsungel vonat, Körhinta, Dodgem, Vízi dodgem és sok más meglepetés - harmonikus együttese szolgálja, melyek hozzájárulnak a gyermekek és családok festői környezetben történő kikapcsolódásához, interaktív produkcióval kiegészítve. Ugyanakkor ezzel egyidejűleg a régióban hiánypótló módon szolgálja az Élménypark a felnőttek, idősebbek szórakoztatását, kikapcsolódását is. Rossz, esős idő esetén egyes élményelemeink nem üzemelnek. Debrecen kerekerdő élménypark. A parkba állatot behozni szigorúan TILOS! Aktuális jegyárak megtalálhatók a honlapon. Óvodai, iskolai csoportok látogatása esetén az érkezést megelőzőn 3 héttel korábban kötelező bejelentkezni e-mail-en.
Drótkötélpályák A Kerekerdő Élménypark drótkötélpályái közül mindenki magasságának és fizikumának megfelelően választhat a gyermek vagy felnőtt pályák közül. A 150 cm használható 1-es és 2-es pályákon, 19 akadályon át életkornak megfelelő játékok és kihívások állnak a kisebbek rendelkezésére. A gyermek kalandpályákat úgy alakították ki, hogy a kísérők bármikor tudjanak segíteni. A felnőtt pályákat 150 cm-es magasság felett lehet igénybe venni. Kerekerdő élménypark. A 3-as pálya könnyedén teljesíthető, míg a 4-es már nagyobb kihívás a vállalkozó kedvűeknek. A felszerelések teljes körű biztonságot nyújtanak, ugyanis modern hegymászó eszközökből állították össze őket. A drótkötélpályák legjobban várt része a tó fölött kifeszített átcsúszó kötél, melyet kortól függetlenül bárki igénybe vehet. Kalandpálya A két szintes, hálós kalandpálya természetes alapanyagokból épült. A szinteket taposóhálók választják el, ezáltal olyan hatást keltve, mintha a gyerekek a levegőben járnának. A tornyok olyan összekötő elemeket tartalmaznak, mint például létrák vagy csúszdák, ezáltal a kicsiknek még nagyobb élményben lehet részük.
A Kerekerdő Élménypark, Kelet-Magyarország legszebb élmény és meseparkja, mely egész napos kikapcsolódást kínál kicsiknek és nagyoknak a mesék világában. A Kerekerdő Élménypark egy stílusosan kialakított létesítmény, mely a gyerekeket a mesék világába kalauzolva fejleszti fizikai képességüket, gondolkodásukat, ösztönzi kreativitásukat. Mindemellett a családok számára a közös játék színtere is, ahol az együtt töltött idő összekovácsoló erejű. Beszélő fa Bizonyára mindenki úgy tudja, hogy egy fa nem tud beszélni……nos, felhívjuk a tisztelt kételkedő gyermekek és felnőttek figyelmét arra, hogy a Kerekerdő Élményparkban nincsenek lehetetlenek és itt mindennek csak a képzelet tud határt szabni. Hogy mire is gondolunk? Flinstones vízibicikli A Kerekerdő Élménypark egyik legnépszerűbb vízi élményeleme a Flinstones vízibicikli. A fedélzeten 4 személy részére alakítottunk ki kényelmes ülőhelyet, melyek a páratlan környezettel együtt biztosítják a valódi élménydús kikapcsolódást, a vízibickilizés örömeit.