Az étterem kínálata választékos, az ételek minősége jó. Őrség wellness szálloda. Petra, 24-30 éves, párjával utazott A szálloda és fürdő közvetlen kapcsolata, valamint a fürdő fedett része családosoknak kiváló. További pozitívum, hogy napközben alkoholmentes italok és kávé fogyasztására volt díjmentesen lehetőség. Andrea, 30-40 éves, családdal utazott Lejárt, nem foglalható 85 900 Ft 2 fő / 2 éj / félpanzió Korlátlan soft drink italcsomag
Kitűnő wellness szolgáltatások a mellette levő fürdőben. Remek ételek, szuper wellness részleg! :) Kutasson, böngésszen, és tervezze meg utazását elejétől a végéig
Barátnőm esküvőjére készülök tortával és már posztoltam egy torta tervezetet itt. Az lesz az esküvői torta alsó része. A teteje meg ez a diós eszterházy torta. A marcipánnal még kísérleti fázisban vagyok a receptet innen vettem, de az állagával nem voltam megelégedve nekem túl lágy lett, így nagyon nehéz volt formázni. Így lehet a tojásfehérjét ki fogom hagyni belőle, … Tovább » A nagylányom kedvenc csokitortája, amit rendkívül egyszerű elkészíteni, viszont az egyik legfinomabb torta! Eszterházy-torta | Süti Expressz Bolt. 🙂 Havonta egyszer el szoktam készíteni, és a barátnőim, kollégáim is gyakran kapták ajándékba szülinapokon, vagy egyéb ünnepeken. 🙂 Hozzávalók: 5 tojás 10 dkg mandula 2 ek tápióka vagy nyílgyökérliszt ( elhagyható) 2 ek holland kakaópor 1 tk fahéj fél csomag sütőpor… Tovább » Az egyik barátnőmnek decemberben lesz az esküvője. A nagy napon az esküvői sminket természetesen én fogom elkészíteni, ez nem is volt kérdés. :) Viszont azt találta ki, hogy mi lenne ha az esküvői tortát is én készíteném. 🙂 Azt tudja hogy ez a hobbim, és persze örülne, ha a tortája egészséges és energiaszegény lenne.
Picit még keverjük, és most már tényleg jó kemény habot kell kapnunk. Leállítjuk a gépet, és a habból 2-3 kanálnyit a pudingos masszába kanalazunk, habverővel elegyítve a masszát. Aztán fokozatosan belekeverjük a többi habot is. Valamennyit a habból meghagyhatunk díszítéshez a végére. Elég rendes mennyiségű tölteléket kapunk (és nagyon finomat). Végül biztos ami biztos, fakanállal óvatosan hozzákeverjük a langyosra hűlt zselatin oldatot. Fogjuk a kihűlt és kerekre szabott tortalapokat, és megszemléljük, melyiknek az alja a legszebb, legegyenletesebb. A kapcsos tortaformába – amibe a lapok éppen beleférnek – belehelyezzük ezt a lapot, a szép felével lefelé. Megkenjük a krémmel (lehet jó gazdagon, van elég krémünk). A hat laphoz 5 réteg kell, a tetejére nem lesz krém, csak az oldalára. Tehát így kalkuláljunk. Hamucipóka: Eszterházy, a torták tortája. Igyekezzünk a krémet szépen elsimítani (de ne nyomkodjuk agyon, mert összeesik). A következő lapot a krémre helyezzük, megkenjük, befedjük az újabb lappal. Mikor már az összes lapot elhasználtuk, a torta tetejére egy másik kerek torta aljat teszünk és átfordítjuk.
Sütőpapírra négyszer körberajzolom a 18 cm-es tortaformát. (Az eredeti recept 5 lapot ír, de mi néggyel is megelégedtünk. ) A masszát lemérem, és négy részre osztom. A sütőpapírra rajzolt köröket kikenem a masszával, és kb. 10 perc alatt kisütöm a lapokat 180 fokon. A krémhez a tejből és a pudingporból pudingot főzök, kicsit kihűtöm. A vajat a porcukorral habosra kavarom, majd hozzákeverem a pudinghoz. Ehhez jön a darált dió, végül rummal ízesítem. A lapokat megkenem a krémmel és összeragasztgatom. A legfelső lap tetejére jön a díszítés. A fehércsokit és az étcsokit megolvasztom, majd a fehércsokit felkenem a lapra. Amíg még nem szilárdult meg, gyorsan köröket rajzolok csigavonalban haladva a torta közepétől indulva az olvasztott étcsokival egy habzsák vagy kivágott sarkú nejlonzsák segítségével (na, ezt Gabi csinálta, én ugyan nem vállaltam be! ). Utána gyorsan fogpiszkálóval csíkokat húzunk: felváltva haladunk belülről kívülre, kívülről belülre stb. A maradék krémmel bekenem a torta oldalát, és dióval körbepanírozom.
két lap sütése közben. Vigyázzunk, könnyen megég! Ha megpirult és kicsit langyosra hűlt, összedörzsöljük a tenyerünkben és leszedjük a héját ( nem baj, ha marad rajta valamennyi). Megdaráljuk. Én ezt akkor szoktam csinálni, mikor a lapokhoz darálom meg a diót, hiszen ez az 5 dkg nagyon kicsi mennyiség egy jól megtermett diódarálóhoz képest.... A pörköléstől nagyon kellemes ízt kap. Most fogjuk a pudingot, darált pörkölt diót, cukrot, rumot, vaníliás cukrot és egy nagyobb fajta keverőtálban simára keverjük. A lapzselatinból 2 db-ot beáztatunk egy kis vízbe, pár perc múlva kinyomkodjuk és egy kevés vízzel (fél deci) felforrósítjuk. Forralni nem kell, csak oldódjon fel rendesen. A habnak szánt tejszínt (növényi eredetű esetén minimum 24 óráig a hűtőben kell tárolni) beleöntjük a robotgép keverőedényébe és elkezdjük alacsony, majd magasabb fordulaton habbá verni. Én az enyhén cukrozott habalapot szoktam használni és nem teszek bele több cukrot. Amikor már jó keménynek tűnik óvatosan hozzáadjuk a habfixáló port (mehet közben a habverő, csak fokozatosan szórjuk bele a habfixet).