(Ha nincs húslevesalaplé, akkor felöntjük 1 liter vízzel és teszünk bele 2 húsleveskockát - így főzzük össze a levest. ) 4. Ha felfőtt, félrehúzzuk a tűzhelyről, összekeverjük a tejszínnel, botmixerrel krémesítjük, majd visszatesszük a tűzhelyre és újból felforraljuk, közben ízlés szerint ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt szerecsendióval. 5. P irított kenyérkockákkal, reszelt füstölt sajttal meghintve tálaljuk. Tipp: Ha cipóban tálaljuk a levest: a cipó tetejét levágjuk, kivesszük a belsejét és a kenyérkockákkal együtt betesszük a sütőbe pirulni. Ezáltal tartósabb lesz a cipó, nem fog könnyen átázni tálaláskor. A családom nagy fokhagymarajongó - velem együtt, ami jó dolog, mert a fokhagyma nem csak fűszer, hanem remek orvosság és egészségmegőrző csodaszer. Fokhagymakrémleves tejszín nélkül. Néhány gondolat róla: tisztítja a légutakat, elűzi a náthát és még számos gyógyító hatása van: - emésztést elősegítő - vérnyomáscsökkentő - epe- és májműködést elősegítő. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
15-20 percig főzzük, majd befűszerezzük a sóval, csipetnyi borssal és hozzáadjuk a megtisztított, kockákra vágott krumplit, a zöldhagymákat (esetleg egy kisebb paradicsomot kettévágva) és még 15 percig főzzük. Akkor beletesszük a zöldborsót is és öt percig azzal is főzzük. Fokhagymakrémleves - HáziPatika.com. Hozzávalók Hozzávalók: 12 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olívaolaj 2-3 evőkanál liszt 0, 5 liter erőleves 3 dl tej bors A tetejére: 2-3 szelet pirítós kockára vágva 1 db lilahagyma csíkokra vágva 15 dkg sajt reszelve Elkészítés Elkészítés: Megpucoltam 12 gerezd fokhagymát, és bedobáltam őket az aprítógépbe. Egy fazékban alig 2 kanál olívaolajon megpirítottam a fokhagymát, majd rászórtam 2-3 evőkanál lisztet, végül felöntöttem fél liter erőlevessel. Hozzáöntöttem még vagy 3 deci tejet, megsóztam, borsoztam és addig kevergettem, amíg szép homogén, krémlevest kaptam. Megpirítottam és felkockáztam 2 szelet korpás kenyeret, és reszeltem egy csomó sajtot, plusz összevágtam egy kis lilahagymát és ezekkel szervíroztam a levest.
A fokhagyma-krémleves egy igazi Jolly Joker leves a konyhában, szinte pillanatok alatt elkészíthető, ha mindig van otthon fokhagyma és tejszín. Levesimádó családokban kiváló választás egy kiadós főétel előtt is, hiszen van leves, de mégsem telít el senkit a főétel előtt. Fokhagyma-krémlevest kétféleképpen szoktam készíteni, mindkettőnek megadom a receptjét. A burgonyás változat kicsit laktatóbb. 8-10 gerezd fokhagyma 2 dl sűrű főzőtejszín (esetleg habtejszín) kb. 4 dl alaplé (vagy víz + 1-2 ek. bio ételízesítő) 2 ek. étkezési keményítő (esetleg fehér liszt) só fehér bors 1 ek. olaj a tálaláshoz sült fokhagymaszeletek vagy pirított zsemlekockák, esetleg snidling vagy petrezselyem zöldje 1. Tisztítsuk meg a fokhagymát és vágjuk apró kockákra vagy nyomjuk át fokhagymanyomón. 2. Hevítsünk olajat egy kisebb lábosban, adjuk hozzá a fokhagymát, majd dinszteljük, amíg felszáll az illata. Öntsük fel alaplével vagy vízzel, utóbbi esetben adjunk hozzá egy-két evőkanálnyi bio ételízesítőt is. Sóval és egy kevés fehérborssal ízesítsük.
Mi sem időszerűbb most, január és február hónapokban, mint végiggondolnunk, milyen növényeket szeretnénk idén vásárolni, vagy saját magunk szaporítani a kertünkbe. A növényfajok és -fajták kiválasztása alapjaiban is többtényezős kérdés, hát még ha otthonunk kíváncsibb lakóinak "kóstoló kedvével" is számolnunk kell. A medvehagyma felismerése, és nem összetévesztése a mérgező növényekkel - Utopia.de. Gyermekeink, háziállataink és házi kedvenceink védelme érdekében tisztában kell lennünk azzal, vajon mely növények, illetve azoknak mely része(i) és mennyire mérgező(ek). Azokban az időkben, amikor kertészetben dolgoztam, kisgyermekes családok kertjének tervezésénél mindig, minden esetben felmerült a kérdés: mely növények mérgezők (az már sokszor nem is volt fontos, melyik része és mennyire), mert azoknak a telepítését/ültetését nem akarták vállalni a szülők. Voltak nem kevesen, akik a 20. növény felsorolása után már megállítottak, és megkérdezték, hogy viccelek-e velük, mert ezt nem hiszik el, hogy ennyi növényfaj, ami mellett ők maguk is felnőttek, az emberi szervezet számára mérgező.
Ha szeretnéd egy pár szobanövénnyel feldobni a lakást, de az előző növényeket nem sikerült életben tartani, akkor ne csüggedj! Íme 3 mutatós növény, amelyek nem igényelnek sok törődést! 1. Rákvirág A rákvirágnak különleges lándzsa alakú, különböző mintázatú levele van, és még fényszegény szobában is jól érzi magát. Kis lakásokban és irodákban is ideális dísznövény, átültetni csak akkor kell, ha a gyökerek már kinőtték a cserepet. A rákvirág szereti a meleg szobákat a hideg, huzatos helyeken a levelei begöndörödnek. Érdemes a földjét nedvesen tartani, de két locsolás között mindig várd meg, amíg a föld kicsit kiszárad! Szabadföld vagy hidrokultúra: melyik egészségesebb?. Fotó: Lapozz, a cikk folytatódik! Oldalak
Távirányítós autók: rally pálya a kertben! 17:15 | Édenkert - Rally irányító Pótolhatatlan kincs van a birtokunkban, ha az otthonunkhoz tartozik egy talpalatnyi zöldterület is. Frissen nyírt gyep, tökéletesre metszett sövény, gyönyörű virágágyás, angolos miliő. Sokaknak ez ugrik be elsőre, pedig a kert ennél jóval több: élőhely, menedék, élelmet adó föld, egy varázslatos világ, ahol növények, állatok és emberek elférnek egymás mellett.
A diszulfoton például egy peszticid, amelyet általában a rózsák védelmére használnak. Rendkívül mérgező az állatokra, a hasmenéstől a rohamokig sokféle tünetet okoz. Milyen más alternatívák vannak? Az elsődleges alternatíva a természetes trágyák alkalmazása. Ez nem mérgező az állatokra, és tulajdonképpen minden megtalálható benne, ami elegendő ahhoz, hogy a kert kellően egészséges és esztétikus legyen. A másik lehetőség a növényvédő szerek használata, ami viszont például gyomirtók esetén, melyek rajta maradnak a növények levelén, bizony problémát jelenthet. Ez azokra vonatkozik leginkább, amiknek meg kell száradniuk, ugyanis mérgező bevonatot képeznek. Amennyiben ilyet használsz, nagyon fontos, hogy távol tartsd az állatodat a növényektől. A mérgezés megelőzése érdekében megfelelően tájékozódnod kell afelől, hogy mit vásárolsz a pázsit és a növények védelmére. Ezeken a termékeken minden esetben találhatóak figyelmeztető címkék, amelyek feltüntetik az állatokra leselkedő speciális veszélyeket, valamint felhívják a figyelmet a megfelelő óvintézkedésekre.
A tenger gyümölcsei emellett jó B12-vitamin-, szelén-, vas-, cink- és fehérjeforrások. Ha nem szeretnénk halat fogyasztani, akkor a chia magvak, a lenmag és a tengeri zöldségek szintén jó omega-3-források. Diófélék, babok és magvak: Próbáljunk meg naponta közel 60-120 gramm babot, diófélét és magvakat fogyasztani, mondta Ramsey. A diófélék és magvak, köztük a kesudió, a mandula, a dió és a tökmag remek rágcsálnivaló, de más ételekhez is könnyen hozzáadható, például salátákhoz. A fekete és vörös bab, a lencse és a hüvelyesek levesekhez, salátákhoz és pörköltekhez is használhatók, vagy akár köretként. Fűszerek és gyógynövények: Egyes tanulmányok szerint bizonyos fűszerek a bélmikrobák megfelelő egyensúlyát eredményezhetik, csökkenthetik a gyulladást és még a memóriát is javíthatják. Naidoo különösen kedveli a kurkumát; tanulmányok szerint aktív összetevője, a kurkumin jótékony hatással lehet a figyelemre és az általános megismerő képességre. "A kurkuma idővel nagyon erős lehet" – mondta.
A Rubellum szerzetesség ( Aconitum napellus) igazi ritkaság a fajon belül. Rokonai közül a virágok szokatlan, szemet gyönyörködtető, világos rózsaszín színével tűnik ki. Ennek a hosszú életű évelőnek a széles, körülbelül 80 centiméter magas fürtjei nagyszerű kiegészítői kerti gyűjteményének. A laza, látványos virágfürtök egyedi formájú virágokból állnak, amelyek alakja a sisakokhoz vagy csuklyákhoz hasonlítható. A tenyeres, fényes levelek csodálatosan keretezik a pasztell színű virágokat. Rendkívüli kompozíciót alkothatsz szerzetesi létből, páfrányból, női köpenyből és a színes hamis spireából. A bemutatott növény nagyszerű társaságot kínál a floxnak, a liliomnak és az írisznek. Bokros, vad területek mellett termeszthető. A növények egy kis csoportjába tartozik, amely nagyon jól illeszkedik a fás területekre és a vad megjelenésű növényi elrendezésekre. A bemutatott Rubellum-szerzetesség nem jelenthet gondot a termesztésben. Részleges árnyékban és szórt napfényes helyen kell virágoznia.