A Közel-Kelet jellegzetes étele, ami ma már egyben a világ egyik legnépszerűbb streetfoodja is. Egy csicseriborsóból készült golyóról van szó, amit forró olajban kell kisütni: sokan úgy gondolják, hogy elképesztő macera az elkészítése, így csak a sarki gyrosozónál érdemes ilyet enni, de ez egy tévhit. Kövessétek ezt a receptet és gyártsatok falafelt otthon! Egy éjszakára vízbe áztatjuk a száraz csicseriborsót. Másnap lecsepegtetjük, egy tálba öntjük, de nem főzzük meg! Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a friss petrezselyemzöldet, a koriandert és a csicseriborsóhoz adjuk. Egy mozsárban összezúzzuk a fűszermagokat, majd ezt is a többi hozzávalóhoz adjuk. Ízlés szerint sózzuk és cayenne borssal is megszórjuk. Alaposan összekeverjük, majd több részletben egy késes aprítóban darabosra aprítjuk. Egy tálba borítjuk és hozzáadjuk a sütőport a lisztet és a vizet. Kézzel átgyúrjuk, majd egy órára hűtőbe tesszük pihenni. A masszából vizes kézzel golyókat formázunk, majd 170-180 fokos olajban kisütjük, de előtte alaposan összenyomkodjuk őket hogy ne essenek szét.
Közben leszűrjük a csicseriborsókat, és ebből 1 csésze levet félreteszünk. Majd a levet, a csicseriborsót, a rozmaringot, sót, borsot, paradicsomszószt és a maradék olajat beletesszük egy jénaiba, és jól összekeverjük. A megpuhult hagymát beletesszük a felkockázott csirkemellekbe és fehéredésig sütjük, és ha már majdnem kész, belenyomjuk a 2 gerezd fokhagymát és pár pillanatig együtt sütjük, csak meg ne égjen! Majd ahogy kész, szépen ráhalmozzuk a hagymás húst a csicseriborsós keverékre. Végezetül sózzuk a tetejét. Majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 1-1 és negyed órát sütjük! A lényeg, hogy a nedvesség az aljáról teljesen elpárolódjék a hagyma pirosas legyen. A keleties falafel A falafel elkészítése meglehetősen egyszerű, főleg ha a gyorsabb verziót választjuk. És még egy jó hír: az elkészített falafel-pürét nyersen lefagyaszthatjuk. Akkor a mélyhűtőből kivéve, felolvasztás nélkül tegyük a forró olajba. 250 g száraz csicseriborsó (a konzervesből 225 g felel meg 100 g száraznak), 1 vöröshagyma, apróra vágva, 2 fokhagyma gerezd, átnyomva, 1/2 csokor koriander, felaprítva, 1/2 tk.
A csicseriborsó krémet száraz csicseriborsóból is elkészítheted, bár ez sokkal tovább fog tartani. A csicseriborsó főzési ideje 60-90 perc, plusz be kell áztatnod már előző nap, hogy ennyi idő alatt valóban meg is főjön. Csicseriborsó krémet csicseriborsólisztből is készíthetsz. Ez szintén gyorsan és egyszerűen megy, előnye a konzervvel szemben, hogy több tápanyag marad a csicseriborsóban, hisz nem kell olyan sokáig főzni. A csicseriborsó krémet házi teljes kiőrlésű kenyérrel szeretem a legjobban. Ha még nem sütöttél otthon kenyeret, érdemes kipróbálnod, mert a házi kenyér egyrészt nagyon finom, másrészt adalékanyagokat sem tartalmaz.
szárított csicseriborsó Egy éjszakán át vízbe áztatott csicseriborsó
Hidegen kínáljuk akár önmagában, de enyhén pirított kenyérrel is finom. A cikk a hirdetés alatt folytatódik. Paradicsomos-cukkinis csicseriborsó Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó, 30 dkg burgonya, 2 db cukkini, 3-4 szem paradicsom, póréhagyma, fokhagyma, olívaolaj, zöldséglé Elkészítése: a beáztatott, leöblített csicseriborsót tegyük fel hideg vízbe főni! (A konzervet nyilván nem kell) A megmosott, megtisztított burgonyát és cukkinit egy kevés zöldséglevesben pároljuk meg, majd adjuk hozzá a felkarikázott hagymát, a finomra vágott fokhagymát, végül pedig a héjától és magjaitól elválasztott paradicsomot. Tálalás előtt keverjük hozzá a csicseriborsót! A csicseriborsó egyszerű köretként is kitűnő: süssünk akár csirkét, pulykát, halat, megfelelő ízesítéssel - zöldfűszerekkel, balzsamecettel - remek köret válik belőle. Egytálas csirkével Hozzávalók: 2 konzerv csicseriborsó, 3 fej hagyma, 1 konzerv paradicsomszósz, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 csésze olívaolaj, 1csésze lé a csicseriborsó konzervből, só, bors, 1 teáskanál szárított rozmaring, csirkemell (ízlés szerinti mennyiségben) Elkészítés: A megpucolt és félbevágott hagymát felszeleteljük, majd egy kicsi olajban és vízben jó puhára pároljuk.
2021. december. 30. 06:01 Történelmi teszt: emlékeztek ezekre az évszámokra? Fontos évszámokra kérdezünk rá, nektek menni fog?
door Sutozs1231 Görög istenek és istennők Memory Római birodalom és a Pun háborúk door Bsitmunka416 Történelem 5. A keresztény egyház a középkori Európában Magyarok eredete door Liptaililla Kereszténység door Harsiflora Merre járunk? (Középkori városok a térképen) Történelem
Kvíz 2022. április. 05. 17:47 Öt kérdés, öt válasz: hány pontotok lesz a kilencedikes törianyagból? Készüljetek ti is velünk az érettségire - be tujátok lőni, mikor voltak az alábbi események? Eduline 2022. március. 26. 18:02 Nehéz történelmi kvíz: ezekkel a kérdésekkel sokaknak meggyűlik a baja A magyar történelem eseményeiből szemezgettünk, minden részletre emlékeztek? 2022. 25. 06:01 Tudtok annyit történelemből, mint egy érettségiző? Teszteljétek magatokat Hamarosan kezdődik a májusi érettségi szezon, ezért hoztunk nektek egy tesztet az emelt szintű töriérettségi feladataiból. 2022. 14. 15:07 Történelmi kvíz: mindent tudtok a március 15-i eseményekről? Nézzük, minden apró részletre emlékeztek-e. 2022. 12. 18:02 Kétperces teszt történelemből: emlékeztek ezekre az évszámokra? A 20. Történelmi quiz kérdések vicces. századi történelem eseményei közül választottunk ki néhányat. Tudjátok, pontosan mikor történtek? 2022. február. 28. 18:15 Ki van a képen: felismeritek ezeket a történelmi személyeket? Festményeket, képeket mutatunk - kitaláljátok, kit ábrázolnak?
2017-06-16 10:14:11, Szerző: Bartha Álmos (Álmos) segédlettel, válaszlappal, egész estés komplett szett a Ti kérdéseitekből. Nem szeretek quizt megosztani. Ránézel, az első 2-3 kérdésre nem tudod a választ és fel is adod, hogy ez nagyon nehéz. Igen az, mert nem úgy vannak kitalálva, hogy egyedül oldd meg, hanem csapatokra, ráadásul sok benne az olyan kérdés, amit elsőre senki nem tud a csapatból, de azért megoldható, mint a döntőn a cápás kérdés. 0, 01% hallott azelőtt arról, hogy van 22 centiméteres világító cápa, mégis 80%-ban jó megoldásokat láttunk. Ilyen a quiz, azt is tudod a végére, amit amúgy nem (Tarr Feri, APSZ). Mivel a játék letölthető, egy fontos játékelem hiányzik: nincs quizmesteri segítség! Nincs ott valaki, aki ha nem tudod a kérdést azt tudja mondani, hogy egy írónőt keresünk vagy egy országot vagy kutyát. Letölthető nyári quiz - QuizNight.hu. Ezért is adom ki most a segédletet is a quizhez. Komplett pakk tölthető le, amiben van válaszlap, a kérdéssor pdf-ben és powerpointban és egy quizmesteri segédlet is.
A városi levegő szabaddá tesz door Rakacaisk Kies het antwoord door Aszekely0205 Honfoglalás door Luszilvia24 hűbériség Görög-magyar szótár Uitzoeken door Ebocok A régész labirintus Ókori görög olimpia Rad van fortuin door Gyongyhaz83 Magyarok életmódja door Biraititkar Görög vallás door Klvinkata Szent István door Elesbrigi Középkori egyház Általános iskola A keresztény egyház a középkori Európában Görög istenek Őskor door Fmarta18 Hellász Tuvudsz gövörövögüvül? Okosító kvíz – Érdekes kérdések a Magyarország történelméből!. - kvíz 5. osztályos történelem (Hellász öröksége) door Pdánielsámuelábel 5. osztály történelem Hellász Történelem 5.