A kicsinek a gyerekzsúrjára készültünk. A napokban lesz 3 éves, hihetetlen, hogy szalad az idő mellettünk. Így megkérdeztem tőle milyen ízű tortát szeretne. Epreset. Rendben végül is mivel bőven benne vagyunk az eperszezonban ez nem jelenthet gondot. De nem a szokásos piskóta krém piskóta krém verziót gondoltam készíteni. Így esett a választásom erre a nyomokban tésztát is tartalmazó tejszínes eperkrémre. Az elkészítése nem bonyolult -viszont várni kell vele a hűtőben amíg a krém szépen megdermed, de aztán lehet kedvünkre dekorálni, és még egy kis zötyögős autókázást és szatyor himbálást is simán túlél. Tejszines eperkrém torta - Receptkereső.com. Az íze pedig nagyon nagyon finom. Ha valaki mégis variálni szeretné a receptet akkor simán tehet bele bármilyen gyümölcsöt, cseresznyét, barackot málnát akár. A cukor pedig mehet édesítővel, a tejszín pedig lehet növényi, így lehet ez rögtön egy mindenmentes torta is. Hozzávalók: 1 nagyobb és 1 kisebb kör tészta (24 cm és 16 cm volt nekem itthon kapcsos formában) Tészta: 3 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 0, 8 dl étolaj 0, 8 dl víz 1 kanál kakaópor (cukrozatlan) 0, 5 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, míg a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Nagyon könnyű és krémes finomság a tejszínes eperkrém, gyakorlatilag abbahagyhatatlan. Viszont tíz perc alatt elkészül – ráadásul elronthatatlan. Egy gyors édesség különös kincs, hiszen nincs mindig idő és lehetőség bonyolultabb és időigényes desszertek készítésére. A tejszíntől könnyű, habos, a tejföltől selymes, az epertől friss, még egy tartalmasabb hétvégi ebéd után sem telít el – de ez azért becsapós, mert se a tejföl, se a tejszín nem tartozik a sovány tejtermékek közé. Tejszines eperkrém torta 2. Önmagában is tökéletes, de rétegezhetjük poharakba vagy tálkákba egy kis tört piskótával és egy kis plusz tejszínhabbal, így már látványos pohárdesszert, de ha zselatin is kerül bele, és van elég ideje a dermedésre, tehetjük olyan formába, amiből kiboríthatjuk, így elegánsabb desszert is lehet. Tejszínes eperkrém Hozzávalók: 30 dkg eper 1/2 citrom leve és reszelt héja 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1, 5 dl tejföl 2 dl tejszín Elkészítés: Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd apró kockákra vágjuk, egy tálba tesszük.
Majd pedig a tejszínhabot is beleforgatjuk, szépen elkeverjük. A kapcsos forma aljára tesszük a tésztánkat, erre vagy egész epret teszünk vagy eperszeleteket mint én. És ráöntjük a krémet. Ilyenkor a tetejére tett eper még nagy valószínűséggel elsüllyed, így érdemes vele fél órát várni. A hűtőben 2-3 óra alatt tökéletesre dermed. És szépen elválasztható a forma szélétől. Ez már így önmagában is csodásan fest, de hát a kis manóknak a látvány is fontos. Így a beszerzett hercegnő figuránkhoz most egy kis dekorációt kell készíteni. Egy adag fondant ( receptet itt találod) különböző ételfestékek és némi türelemmel ez is hamar elkészül. A nagyobbik tészta lesz a rét és a mini vártorony előtti rész ahova majd a hercegnő is kerül. Rámértem a kis torta helyét, így oda nem raktam fondantot, de persze az egészet is be lehet vonni vele. Tejszines eperkrém torta za. Zöld a mező, a szürke pedig a kapuhoz vezető út, egy kis térkő hatással. Pár szem eper virág is került rá. A tortát pedig oldalról bevontam fehér fondantal, bár nem sikerült tökéletesen, nem olyan könnyű az eperkrémet bevonni mint egy tésztaréteget.
Elkészítés: A piskótához 5 tojásfehérjét felverünk 10 kanál hideg vízzel, majd 10 kanál cukorral kemény habbá verjük. Fokozatosan beletesszük a 10 kanál lisztet és az 5 db tojás sárgáját, valamint a sütőport. 26 cm-es tortaformába öntjük. Tejszínes epertorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Előmelegített sütőbe tesszük, először magas hőfokon sütjük (200 fokon), majd 5 perc múlva 160 fokra kapcsoljuk. A teljes sütési idő 60 perc. A krémhez az epret leturmixoljuk, majd átpasszírozzuk, hogy a magok ne kerüljenek bele a krémbe. A tejszínt keményre verjük, hozzáadjuk a cukrot, az epret, majd a zselatin fixet. Kis időre hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. A piskótát 3 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd a tetejére díszítésként pár szem epret teszünk.
Összeállításkor a krémet 3 részre osztjuk, 1-1 részt rákenünk 1-1 tortalapra. A két tortalapot egymásra tesszük, és befedjük a harmadik tortalappal. A torta oldalát bevonjuk a maradék krémmel, a tetejét pedig az olvasztott fehércsokoládéval, majd kidíszítjük eperszeletekkel.
Az ember hosszú percekig gondolkozhat, hogy mikor evett bármi hasonlót, majd rájön, hogy soha az életben, és folyamatosan nevetnie kell rágás közben. Fátyolos hölgy gomba, tofu és krizantém. Fotó: Marjai János/ Vagy ott van a krizantém levele, amit szintén blansírozhatunk, hogy pár perccel később kikapjuk az élénk zöld szárat. Az ezer rétegű tofu pláne különlegesség, ahogy a yam gyökér vagy a szélben szárított spéci disznópörc is, a legbátrabbak pedig magukhoz vehetik a vérkockákat. A kínai gyógyászatban azt tartják, hogy a kacsavér és a disznóvér tisztító hatású: a tanároknak és az építkezéseken dolgozó munkásoknak ajánlják, hogy a port kiszűrje a szervezetükből. Bajunk nem lesz tőle, úgyhogy csak bátran, a vegáknak meg ott van a zöldséges alap az ezernyi lehetőséggel. Pár óra után tényleg rájöhetünk, hogy bár extra a hot pot műfaja, de illik ez a magyarokhoz a ráérős hangulatával, ahol nem kell mást tenni, mint folyamatosan, megszakítás nélkül enni. 10 gyönyörű és különleges gomba a nagyvilágból – Boglar Champ. Megy az nekünk. Kiemelt kép: Marjai János/
Végre nem valami dögszagú, pöfögő darab. 5. Csípős parásgereben (Hydnellum peckii) Nyugi, nem történt gyilkosság az erdőben, senki sem vérzik, csak ez a szemölcsgombaféle ijesztget minket. A vérvörös guttációs cseppek, vagy akár tócsák, fiatal korban jelennek meg rajta, amik ugyan nem mérgezőek, de olyan keserűek, hogy így ehetetlen ez a vércukorszintmérőre emlékeztető gomba. Hazánkban ugyan ritkán, de fenyvesekben azért néha előfordul. 6. Gyepkorallgomba ( Clavaria) Na ez az igazi érzéki csalódás, mikor sétálsz az erdőben, és szembejön egy korall. Nem tudod, hogy ez most valami párhozamos dimenzió, ahol a tenger fenekén sétálgatsz, vagy csak túl sok scifit néztél. De ez nem ámítás, ez a korallhoz megszólalásig hasonlító palánkagombaféle az erdők talajából ágazik ki, és ráadásul még igen ízletes is. 7. Fátyolos szömörcsög – Wikipédia. Leratyomices atrovirens Na ez egy igazi mutáns. Nem elég, hogy a gombáknál nem éppen kommersz kék színe van, de különleges, félig zárt termőteste van. A harmatgombafélékhez tartozik, és a kalapos termőtestét prbálja átalakítani zárttá, vagyis úgy döntött, hogy ő inkább pöfeteg lenne, mint harmatgomba.
Fátyolos laskagomba Rendszertani besorolás Ország: Gombák Törzs: Bazídiumos gombák Osztály: Agaricomycetes Rend: Agaricales Család: Pleurotaceae Nemzetség: Pleurotus Tudományos név Pleurotus calyptratus ( Lindblad ex Fr. ) Saccardo Hivatkozások A Wikifajok tartalmaz Fátyolos laskagomba témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Fátyolos laskagomba témájú kategóriát. A fátyolos laskagomba (Pleurotus calyptratus) a laskagombafélék családjába tartozó, Európában honos, nyárfák törzsén élő, ehető gombafaj. Megjelenése [ szerkesztés] A fátyolos laskagomba kalapja 2, 5-10 cm széles, félkör, kagyló vagy vese alakú. A féloldalas kalapok egymás mellett vagy felett helyezkednek el. Felülete sima, csupasz. Színe fakó barnásszürkétől a halvány szürkéskékig terjedhet; idősen kifehéredik. 12 káprázatos gomba - Toochee. A kalap széle és a tönk alsó harmada között fiatalon hártyaszerű burok található, amely felszakad és egy ideig fátyolszerűen lelóg a kalap széléről. Húsa fehér, a kalapban vékony és puha, a tönkben rostos és szívós.
A női önkénteseken végzett tesztek eredménye szerint a résztvevők majdnem fele spontán orgazmust élt át a gomba spóráinak belélegzése után. Rossz hír azonban a hazai hölgyeknek: a különleges gombafaj csak Hawaiin, és ott is kifejezetten ritka területeken él: csak a 600-1000 éves, kihűlt lávafolyamok tetején marad életben.
Mycena chlorophos A Mycena chlorophos a galócák fajtájába tartozik. A leginkább Japánban és Indonéziában található meg.
Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Gombavizsgálat Gombanaptár Mit-mihez használjunk Fátyolos laskagomba ( Pleurotus calyptratus, Syn: -) Más neve(i): - A fátyolos laskagomba a laskagombafélék családjába tartozó, Európában honos, nyárfák törzsén élő, ehető gombafaj. Elpusztult vagy meggyengült nyárfák törzsein található meg, azok faanyagát bontja és közben fehér korhadást okoz. Ritkábban nyírfán és kőrisen is előfordulhat. Áprilistól októberig terem. Étkezési érték: ehető gomba. A fátyolos laskagomba kalapja 2, 5-10 cm széles, félkör, kagyló vagy vese alakú. A féloldalas kalapok egymás mellett vagy felett helyezkednek el. Felülete sima, csupasz. Fátyolos hölgy gombak. Színe fakó barnásszürkétől a halvány szürkéskékig terjedhet; idősen kifehéredik. A kalap széle és a tönk alsó harmada között fiatalon hártyaszerű burok található, amely felszakad és egy ideig fátyolszerűen lelóg a kalap széléről.