Mivel november első dekádjában érik és utóérés nélkül fanyar, sem a madarak, sem a rovarok nem károsítják. A vad datolyaszilva nagyon ellenálló a gombabetegségekkel szemben is, a nemes datolyaszilva virágzás előtt, alatt és közvetlenül utána bizonyos védelmet, permetezést igényel. A szárazságot viszonylag jól bírja, de igazán csak 600 mm évi csapadék mellett terem bőven. Megél sovány talajon is, de a viszonylag jól trágyázott szellős talajokat szereti. A csapadéktól és a talajtól függően 1000 m²-en 10 mázsától 30 mázsáig terjedő terméshozamot ad. Gyümölcse [ szerkesztés] A gyümölcsök ősszel kezdenek érni. Nagy méretű termése a közel fél kg-ot is elérheti. A termések alakja igen változatos. Datolyaszilva – Wikipédia. Lapított gömb és megnyúlt típusok is előfordulnak. A hamvaszöld, viaszos gyümölcsök ősszel, a lombszíneződéssel egy időben színeződnek, citrom, narancs vagy vörös színt kapnak, és a termések sokáig a fán maradnak. Az őszi kertnek szép díszei, matuzsálemi kort is megérhetnek. Éretlenül nagyon sok csersavat tartalmaz s ezért így fogyasztásra nem alkalmas.
Már a rómaiak és a kelták is bíztak a növény gyógyhatásában. A nevét egyébként onnan kapta, hogy a medvék a téli álomból felébredve állítólag a medvehagyma levelét keresik, hogy magukhoz vegyék a tápanyagokat. A medvehagyma allicint tartalmaz. Ez a szerves kénvegyület felelős az ízért és illatért. A levelekben találunk C-vitamint, ásványi anyagokat, nyomelemeket, így például vasat, magnéziumot, kalciumot, mangánt. Fűszernövények gyógynövények fűszernövény katalógus. Fogyasztásuk kedvező hatású a koleszterinszintre, a magas vérnyomásra és a szív egészségére. Antibiotikus és méregtelenítő hatással bírnak, serkentik az emésztést, javítják az étvágyat is. Korábban írtunk róla: A medvehagymaszezon elkezdődött! A kertünkbe is érdemes ültetni belőle Friss, tavaszi, vadon növő zöldek jelenthetik a spenót alternatíváját Nem csak a levele, a medvehagyma bimbója is finomság! Savanyúság lehet belőle Orfűi recept nyomán készül a finom medvehagyma pesto
Kúszó szárú, lila virágú, levele ellipszis vagy lándzsa alakú, apró. Száraz, napos helyet kedvel, május végétől júliusig virágzik. Medosz.hu | 10 gyógynövény, aminek minden kertben ott a helye. Felhasználása a többi kakukkfűéhez hasonló – mind fűszerként, mind gyógynövényként. Almazsálya Boldogasszony tenyere Bordó levelű szent bazsalikom Csukóka Festőrekettye Lavandula dentata Lavandula denudata Podagrafű, ehető vadnövény Borbálafű és madársóska Színes levelű menta útifű Színes zsályák trikolor Sztyeppei kakukkfű Vadápolka vagy méhbalzsam
Nem tesz jót neki sem a szárazság, sem a pangó víz. Forró nyarakon ügyeljünk a bőséges öntözésre! Télen ajánlott egy lehetőleg hűvös pincében teleltetni. Enyhébb klímájú helyeken a megfelelő téli védelem mellett a szabadban is átteleltethető. Egy alulértékelt növény: a csalán A csalán sok kertben kérés nélkül is megjelenik, nem túl népszerű gyomként, azonban értékes tápanyagként, gyógynövényként is tekinthetünk rá. A kerti növényeknél bevethetjük bioszerként, a csalánlé növényerősítő hatású, trágyaként is használható. Teája gyulladáscsökkentő, magas vastatalmú, élénkítő hatású. Tisztítónak vélt hatású teáját gyakran isszák léböjtkúrákban is, de bélrendszeri betegségeknél, pl. Crohn-betegségnél és fekélyes vastagbélgyulladásnál is fogyasztják. Májustól szeptemberig gyűjthetjük a fiatal leveleket és hajtáscsúcsokat, ajánlott kesztyűben szedni őket. A csalán főként félárnyékos helyen nő, nitrogénben és humuszban gazdag, nedves talajon. Forgalmas utak mentéről ne gyűjtsük! Ha elég helyünk van, a kert egy vadabb részébe telepítsünk pár tő csalánt – ezzel a pillangóknak is jót teszünk, a csalán ugyanis a hernyók egyik legfőbb tápnövénye.
Indiában minden házban találunk bazsalikomot, ugyanis azt tartják, hogy tisztító hatással rendelkezik. A Tulsit leginkább egyszerű teaként fogyasztják, de gyakran – ízesítési célból – más gyógyfüvekkel keverik. Levelei egy világossárga színű illóolajat tartalmaznak, amely rovarok és baktériumok ellen használatos. Ennek az olajnak a legfontosabb alkotóelemei az eugenol és a carvacrol. A levelek nedve és a főzete, amit jushandának hívnak, enyhíti a hörgőhurut gyulladást, köhögést. Helyileg alkalmazva enyhíti a sömör tüneteit, és egyéb bőrbetegségeken is segít. Olaját fájdalom esetén fülcseppként is használják. Tudományos kísérletek igazolták, hogy a Tulsi csökkenti a stresszt, enyhíti a gyulladást, megelőzi a gyomorfekélyt, csökkenti a lázat, és a megfázásos betegség lefolyását gyorsítja, valamint javítja az emésztést. Érdemes megemlíteni, hogy a fűszernövényeket (így a bazsalikomokat is) régen nem csak ízesítő hatásuk miatt alkalmazták, hanem legalább ugyanilyen fontos volt emésztést segítő szerepük, továbbá az, hogy az erősen fűszerezett ételek később romlottak meg a növényi hatóanyagok miatt, ami igen fontos volt azokban az időkben, amikor nem volt hűtőszekrény, de az ételt tárolni kellett egy ideig.
🙂 Jöjjön tehát először a hagyományos, majd a csokis receptúra és előbbinél aki hasonlóságot vél felfedezni a jól bevált családi mézes lapokhoz képest az bizony nem a véletlen műve, hiszen így európai módon a különbség csak a krémben jelentkezik. Fontos, hogy az eredeti elkészítése időigényesebb így ha nem vagyunk rutinosak, akkor a csokis verzióval kezdjünk. Hogyan készül? Megmutatjuk! / Marlenka. A hagyományos marlenka: A tésztákhoz: 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 20 dkg rétesliszt 2 tojás 3 dkg libazsír 1 csomag szalalkáli a legjobb (de sütőporral helyettesíthető) 5 dkg méz 4 dl tej csipetnyi só A krémhez: 3 tubus sűrített tej, (170 g/tubus) vagy konzerves 15 dkg dió 20 dkg vaj fél rúd vanília egy kevés rum Miközben előmelegítjük a sütőt 180 fokra a liszteket kimérve hozzáadagoljuk a szalakálit, vagy a sütőport és persze a cukrot és a csipetnyi sót. (A szalakáliról tudni kell hogy kb 2x több gázt fejleszt, de természetesen a sütőpor is megteszi. Persze nem kell duplán adagolni!! ) Egy külön kis tálkában keverjük össze a tejet, mézet és a tojásokat és azt addig keverjük míg szép homogén nem lesz az egész.
A lapok széleit levágjuk, megkenjük a lapokat a krémmel. A tészta tetejét is bevonjuk a krémmel. A lapokból levagdosott részeket pici darabokra csipkedjük és a tészta tetejére szórjuk. Legalább egy napra hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.
Amikor kihűlt, konyharuhába öntjük, és óvatosan lemorzsoljuk róla a megpörkölődött héját. A diót ezután ledaráljuk. A vajat habosra kikeverjük. A kihűlt befőttes üveget kinyitjuk, a karamellkrémet a habosított vajhoz adjuk, majd belekeverjük a diót, és a kikapart vaníliarúd magjaival ízesítjük. Eredeti marlenka recept - Receptkereső.com. Az így kapott krémet a lapok számának és méretének megfelelően porciózzuk úgy, hogy az utolsó lap tetejére is jusson, majd a kihűlt mézes lapokat megkenjük. A legutolsó tetejére is kenünk egy kevés tejkaramellás vajkrémet, majd darált dióval megszórjuk. A kész süteményt a hűtőbe tesszük, és legalább egy napig hagyjuk, hogy a krém megpuhítsa a tésztalapokat. Célszerű a sütemény összeállítását egy magasabb peremű tepsiben vagy szögletes tortaformában végezni, így nem csúsznak meg a lapok, hanem szép, formás marad a sütemény. Ha nem szeretnénk sűrített tejből dolgozni, akkor az alábbi módon is elkészíthető a krémhez szükséges tejkaramella. Tejkaramella Hozzávalók: 25 dkg cukor 2 evőkanál vaj 3, 5 dl tej Elkészítés: Egy kisebb, vastag aljú edénybe öntjük a cukrot, majd közepes láng mellett hagyjuk, hogy felolvadjon.
Értékelés: 25 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Minden termék mögött ötletes technológia és gondos mérnöki munka van. Sorozatunk elviszi a nézőt oda, ahol a termékek létrejönnek: a gyárakba. A műsor ismertetése: Minden termék mögött ötletes technológia és gondos mérnöki munka van. Az OzoneNetwork tévé saját gyártású ismeretterjesztő sorozata elviszi a nézőt oda, ahol a termékek létrejönnek: a gyárakba. Buszos utazás Csehországba gyárlátogatással és Marlenka-kóstolással. Megmutatjuk a Túró Rudi, a papír zsebkendő, a focilabda, a WC-papír, a szalvéta, a krémek, a ropi, a csipsz, a szaloncukor, az autó, a sílécek, a csempe, a tévé, a szalámi, a fejfájás csillapító, az autógumi, az állateledelek és még sok-sok jól ismert és kedvelt termék gyártási folyamatát. A műsorvezető Gyetván Csaba, aki segít eligazodni a gyárakban és végigkísér minket a gyártósorokon. Közben pedig kipróbálja, megkóstolja, megszagolja a félkész termékeket és elbeszélget azokkal a dolgozókkal, akik nélkül nem jöhetne létre az adott produktum. A sorozat igazi élmény az egész család számára.