Hamarosan, hogy a tanultakat ne felejtsem, önállóan is megpróbálkozom most már a réteskészítéssel. Itt is köszönöm a lehetőséget, a ránk áldozott időt és segítőkészséget! Hozzávalók egy közepes asztalhoz: - 5 dl liszt (fele rétesliszt, fele sima liszt, majd amikor elkészítem egyedül, itthon, akkor pontosítok a liszttel kapcsolatban), - 1 kiskanál só, - disznózsír, - víz (amennyit a tészta kíván, de olyan 2 dl, apránként adagoljuk! ), - töltelék, amit szeretnénk (erről majd egy későbbi bejegyzésben írok). Elkészítés: 1. A sót feloldjuk a vízben, majd valamennyit a liszthez öntünk. Először ne sokat, apránként adagoljuk a vizet, nehogy túl lágy legyen a tészta. Kidolgozzuk úgy, hogy szép fényes, hólyagos legyen a tészta, aminek el kell válnia a kezünktől és az edénytől, de ne legyen túl kemény, inkább közepesen lágy. Hazi retesteszta keszitese. Ez akár 10-15 percig is eltarthat. Ezután gombócot formázunk és konyharuhával letakarva minimum egy félórát állni hagyjuk (a konyhapulton, a hideget nem szereti a tészta). 2.
Túrós töltelék hozzávalói gáztepsi méret,,, ahogy a képen látjátok: 1, 25 kg túró 2 tojás 40 dkg kristály cukor 1 kis doboz tejföl 2 vaníliás cukor 2 zacskó mazsolyaszőllő /kihagyható aki nem szereti/ 4-5 ek olaj A túrót átgyúrom a sóval, majd bele rakom a tojás sárgaját, cukrot, tejfölt, vaníliás cukrot, mazsolyaszőlőt. A tojásfehérjét kemény habbáverem s hozzá keverem a túrós töltelékhez. A kész túró is krémet rákanalazom a tészta felére, megszórom olajjal, azt a részt olajazom ahol nincs töltelék és összetekerem a fenti leírás szerint. Meggyes-grízes rétes töltelék hozzávalói: ½ liter búzadara kb. 1 deci olaj pici só ½ liter víz 1 ½ üveg meggykompót lecsepegtetve /szeretjük ha sok meggy van benne/ 10-12 ek kristály cukor A búzadarát megpirítom olajon, mikor már szép barnás a színe felöntöm vízzel, lefedem s hagyom megpárolni, közben itt-ott megkeverem. A kész búzadarát hagyom hűlni, hidegen teszem a rétesebe. Ugyan az az eljárás mint a túrós rétesnél. Házi rétes tészta recept. A kinyújtott tésztára rászórom a búzadara felét, a meggy felét és 5-6 kanál cukrot, ide nem szórok olajat mert a búzadara olajos, csak arra a tészta részre ahol nincs töltelék és összetekerem mint ahogy már írtam, itt is két rész lesz, megy a sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejére vékonyan olaj és lehet sütni.
30 percen át. 6. Amíg a tészta pihen, elkészítjük az almatölteléket. Azért nem előbb, mert akkor az alma nagyon megbarnul. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. Házi rétes ahogy mi készítjük, nálunk ez a kedvenc! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. 7. A nagy ebédlőasztalt egy fehér abrosszal letakarjuk, és liszttel behintjük. Mindkét kézfejünket olvasztott zsírral megkenjük, az egyik tésztacipót rátesszük, és forgatva, balra, jobbra húzogatva elkezdjük kinyújtani. A kezünket szorítsuk ökölbe, nehogy körömmel kiszakítsuk a tésztát, és pont ezért a gyűrűket is vegyük le az ujjainkról. 8. Amikor a tészta már akkora, hogy a kezünkön nem tudjuk nyújtani, a lisztezett abroszra tesszük. Meglisztezett sodrófával nyújtjuk egy darabig, azután ugyanúgy, mint korábban, olvasztott zsírral megkent kézzel nyúlunk alá, és szép apránként, az asztalt körbejárva nyújtjuk a tésztát míg engedi, és a végére olyan vékony lesz, hogy az alátett újságot el lehet olvasni, a tészta pedig túllóg az asztalon. Ha ezt elértük, nyugtázhatjuk, hogy jól dolgoztunk.
CARETERO, NANIA ÉS SENSILLA AUTÓS GYEREKÜLÉSEK Kínálatunkban megtalálhatók minőségi, strapabíró és egyben stílusos gyermekülések széles választékban. Rendezés: Népszerűség szerint: csökkenő Legrégebbiek előre Legújabbak előre Név szerint: növekvő Név szerint: csökkenő Ár szerint: növekvő Ár szerint: csökkenő Népszerűség szerint: növekvő Akciós termékek szerint: Legkisebb előre Akciós termékek szerint: legnagyobb előre 12 egy oldalon 24 egy oldalon 48 egy oldalon 96 egy oldalon Megtakarítás 9% Camini 36160 Univerzális adapterek babaho... 3-nál kevesebb db 8. 200 Ft Ár: 7. 500 Ft + − Caretero, 0, 2 Kg, Fekete, Fiúnak és Lánynak Megtakarítás 13% Caretero Combo 2017 autós gyerekülés 3143... 41. Eladó gyerekülés - Magyarország - Jófogás. 900 Ft Ár: 36. 400 Ft Szín: Kék Zöld Caretero, Combo, 5. 50 kg, Zöld, Fiúnak és lánynak Megtakarítás 7% Nania Cosmo Sp 41853 Autós gyerekülés 30. 000 Ft Ár: 27. 940 Ft Nania, Cosmo, 6, 5 Kg, Fekete/kék, 51 x 30 x 34 cm Megtakarítás 100% Caretero Yoga 2019 autós gyerekülés 37915... Nincs készleten 67.
900 Ft Ez a termék jelenleg nem eléhető vagy ideiglenesen elfogyott. Bővebb információért kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Szürke Sötétszürke Caretero, Yoga, 12. 3 kg, Sötétszürke, Fiúnak és lánynak Caretero Yoga 2019 autós gyerekülés 37890... Caretero, Yoga, 12. 3 kg, Szürke, Fiúnak és lánynak Caretero 30752 Autós napellenző fekete 6. 300 Ft Caretero, 0, 24 Kg, Fekete, 33x56 cm, Fiúnak és Lánynak Caretero Angelofix 2018 autós gyerekülés... 71. 300 Ft Fekete Caretero, Angelo, 14. 0 kg, Szürke, Fiúnak és lánynak Caretero Classic Sport 2016 autós gyerekü... 41. 000 Ft Caretero, Sport Classic, 7. 80 kg, Szürke, Fiúnak és lánynak Caretero Scope Deluxe 2016 autós gyerekül... 42. Ülésvédő gyerekülés alá szürke-fekete - Szalai Alkatrészek. 400 Ft Caretero, Scope, 8. 00 kg, Szürke, Fiúnak és lánynak Caretero Mundo 2019 autós gyerekülés 3910... 66. 500 Ft Caretero, Mundo, 8. 00 kg, Szürke, Fiúnak és lánynak Nania Migo Eris Isofix Premium 2017 autós... 80. 900 Ft Piros Nania, Migo, 8. 90 kg, Piros, Fiúnak és lánynak Caretero Yoga 2019 autós gyerekülés 37916... Caretero, Yoga, 12.
Ezek alapján könnyedebben sikerülhet kiválasztani a számodra leginkább megfelelő gyerekülést.