Hozzáadjuk az egész tojásokat, megsózzuk, a pirospaprikával meg a borssal fűszerezzük, az apróra vágott hagymát, fokhagymát belekeverjük, a rozmaringot belemorzsoljuk. A húsmasszát egyenletesen a mellcsontra halmozzuk úgy, hogy formája az eredeti libamellhez hasonlítson. Ráigazítjuk a lefejtett bőrt, majd libazsírral kikent tepsibe tesszük, előmelegített sütőben, 190 fokon kb. 40 percig sütjük. Márton napi desszertek. Eközben készítünk egy kellemes őszi salátát almából, szőlőből, csipkebogyóból, mézes-citromos dresszinggel, nagyétkűeknek burgonyapüré vagy hagyományos hagymás tört burgonya és párolt lilakáposzta dukál. Lúdlábtorta A Márton napi menü nem lenne teljes újbor és őszi desszert nélkül. A lúdlábtorta remekül illik ide: nálunk ez a recept kézről kézre jár. Lehet, hogy csöppet korszerűtlen, de ellenállhatatlanul finom. 3 tojás 3-3 evőkanál cukor és liszt 1 evőkanál kakaópor 1 kis üveg meggybefőtt A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 20 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé A tetejére: 20 dkg csokoládé Elkészítési idő: 70 perc + sütés és dermesztés Lúdlábtorta, legalább a nevében libás Forrás: Halmos Mónika A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük.
Mindemellett a Márton nap az adventi nagyböjt előtti utolsó nap, amikor a jóízű falatozás megengedett. A kreatív séf által megálmodott ízharmónia Az általunk megálmodott doboz tartalommal a Márton napi bőséges lakomák hangulatát csempésszük az otthonodba. Nézzük, milyen ízélmények várnak Rád. Előételként egy tradicionális libamáj terrine körte raguval nyitja a sort, illetve egy libatöpörtyűkrém roppanós zöldség pickle-el, ami mellé csak egy jó kenyeret kell beszerezned. Ezt követi a főételnek szánt libacomb, ami mellé dukál a hagyományos párolt káposzta és a hagymást tört burgonya. A desszert egy igazi műalkotás, a hagyományos lúdláb tortának egy általunk általunk pohárra komponált változata: csokoládéban kimártott, meggy sziruppal áztatott mandulalisztes piskóta lakik a belga csoki mousse közepében. Márton napi dessert.com. Tetején csokoládé "föld", házi meggy kompót és egy meglepetés elem: roppanós kakaóvaj burokba bújtatott meggy gél, amit porított meggyben hempergettünk meg. A francia habcsókok pedig kiegészítik az előbb felsoroltakat.
Hattyút a 16. század vége óta már nem fogyasztunk, de a liba továbbra is kedvelt maradt. Volt, hogy szent madárként emlegették, ám ez – ellentétben a hinduk szent tehénnel szemben tanúsított etikus magatartásával – soha senkit nem akadályozott meg abban, hogy megegyék. Tisztelete és kedvelése a messzi pogány múltba nyúlik vissza. A libaáldozatról, Szent Márton és a libák kapcsolatáról olvassa el Váncsa István cikkét a Táfelspiccen. Ne hagyjuk ki a libamájat se a menüből. Ha másképpen nem, akkor süssük meg libazsírban – éppen annyiban, amennyi a máj súlya. Forró combok, nagy mellek, jönnek a Márton-napi libák. "A hideg libamáj, ahogyan a nagymama csinálta, világszenzáció. Ki ne emlékezne azokra a hideg téli, gyermekkori estékre, amikor a jó vastagon megkent libazsíros kenyérre szép vékony szeletekben rákerült a máj. " (Sós Péter János: Szeretettel nagymamától) Nem kell feltétlenül méregdrága érlelt, fehér libamáj, megteszi az olcsóbb pecsenyemáj is. Libamáj sült almával – igazán őszies aromák Forrás: Halmos Mónika Libamáj sült almával Hozzávalók: 40 dkg libamáj só, őrölt bors, majoránna 4 ek.
Aki nem birkózik meg vele, bátran vehet egy-egy megfelelő, konyhakész darabot. Kopasztani sem kell, a piacon a baromfiárusnál sorakoznak a combok, mellek, a kisebb-nagyobb májak, a csinosan elrendezett aprólék, ami éppen elegendő egy kisebb leveshez, ludaskásához. Libaleves maceszgombóccal Hozzávalók 8 személyre: 1 libaaprólék 1 csomag vegyes leveszöldség 1-1 db paradicsom, zöldpaprika 1 közepes fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1 kiskanál fekete bors 1-2 babérlevél 1 kiskanál őrölt pirospaprika só a maceszgombóchoz: 2 tojás kb. Márton napi finom szelet. 4 evőkanál összetört macesz 4 evőkanál olaj só, őrölt bors, reszelt gyömbér Elkészítési idő: 120 perc Libaleves maceszgombóccal, mutatós és nem bonyolult Forrás: Halmos Mónika A libaaprólékot megtisztítjuk, majd sóval, borssal és babérlevéllel ízesített vízben lassú tűzön felforraljuk. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított és hasábokra vágott zöldséget, a félbevágott vöröshagymát, zöldpaprikát és paradicsomot, megszórjuk őrölt pirospaprikával, majd addig főzzük, míg a hús megpuhul.
Közben a tojásokat villával kissé fölverjük, belekeverjük a maceszgombócdarát, az olajat, sóval, reszelt gyömbérrel és őrölt borssal ízesítjük. A masszából diónyi gombócokat formálunk, és forrásban lévő sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük, majd melegen tartjuk. A kész apróléklevest a tűzről levéve 10–15 percig pihentetjük, majd leszűrjük. A libaaprólékot kicsontozzuk, a húst földaraboljuk és a zöldségekkel meg a maceszgombócokkal együtt levesestálba tesszük. Ráöntjük a forró levest, finomra vágott petrezselyemmel meghintjük, és máris tálaljuk. A leves attrakciója lehet a töltött libanyak is. Fejtsük le óvatosan a bőrt, majd készítsünk tölteléket tojásból, zsemlemorzsából, felaprított petrezselyemmel, borssal ízesítve. Kerülhet bele egy kevés apróra vágott máj is. Töltsük bele a nyak bőrébe, a két végét tűzzük össze hústűvel, és fűzzük a levesbe. Márton napi dessert fruit. Tálalhatjuk a levesben felszeletelve, vagy ha megfőtt, kevés zsiradékon megpirítva önálló fogásként is. Forrás: Patrick Mindent a hagyományról A liba, a kacsával és a termetesebb hattyúval együtt, megbecsült eledele volt mindig is az embernek, mivel – jó esetben – akadt rajta hús szépen.
– Ez disznóság – csattant fel szenvedélyesen a lány. – A déli féltekén senki nem dobott le semmiféle bombát, se hidrogénbombát, se kobaltbombát, se bármilyen más bombát. Semmi közünk az egészhez. Miért kell meghalnunk azért, mert tőlünk kilenc-tízezer mérföldre egyesek háborúzni akarnak? Mocskos disznóság! AZ UTOLSÓ PART Nevil Shute klasszikusnak számító regénye megrendítő történet öt emberről, akik olyan világban élnek, amelyet pusztulásra ítélt a radioaktív sugárzás. A szerző felejthetetlenül ábrázolja azoknak az egyszerű embereknek az érzéseit és csöndes hősiességét, akik rendkívüli körülmények közé kerülnek – az emberiség teljes pusztulásával kell szembenézniük. Eredeti mű Eredeti megjelenés éve: 1957 Kedvencelte 8 Várólistára tette 35 Kívánságlistára tette 20 Kiemelt értékelések abstractelf >! 2018. június 5., 09:46 Az ilyen könyvek bizonyítják, hogy érdemes régebbi megjelenéseket is olvasni, nem csupán a legfrissebbeket. Nevil Shute apokaliptikus könyve a III. világháború után hátralévő időszakot dolgozza fel, és az egyik legnyomasztóbb olvasási élményemmé vált.
a film adatai On the Beach [1959] szinkronstáb magyar szöveg: hangmérnök: rendezőasszisztens: gyártásvezető: szinkronrendező: hangsáv adatok közlése cím, stáblista, szövegek felolvasása: céges kapcsolatok szinkronstúdió: megrendelő: vetítő TV-csatorna: visszajelzés A visszajelzés rendszer ezen része jelenleg nem üzemel. Kérjük, hogy használd a főmenü Visszajelzés menüpontját! hangsáv adatok Az utolsó part 1. magyar változat szinkron (teljes magyar változat) Ha hivatkozni szeretnél valahol erre az adatlapra, akkor ezt a linket használd: látogatói értékelés ( 0 db): -. - 0 felhasználói listában szerepel filmszerepek
Valaki, valahol megnyomta a piros gombot. Kitört a harmadik világháború, és az atomcsapások után csak üszkös romok maradtak. Ausztráliának szerencséje volt: az ötödik kontinens kimaradt a háborúsdiból. Ám ők is csak haladékot kaptak: a lassan az egész világot belepő rádioaktív felhő előbb-utóbb eljut hozzájuk is. Maximum egy évük van a csendes halálig. Az amerikai tengeralattjáró, mely a katasztrófa után szerencsésen elérte az ausztrál partokat, most az utolsó küldetésére készül: Kaliforniából érkező rádiójeleket fogtak. Lehet, hogy csoda történt, és mégis vannak túlélők?
Megtörtént az atomháború, mint sok sci-fi, disztópiás könyvben és akkor jöhetnek az izgalmasabbnál, izgalmasabb kalandok. Föld alatt újra alakuló társadalom, torz lények elleni csata vagy űrbe ragadt kis csoport. Na ebbe ilyen nincs, és mégis leköti az olvasót, azaz engem lekötött. Megtörtént az atomháború a föld északi féltekén és a halálos nukleáris por szépen csúszik le délre és nincsen remény, nincs új társadalom csak pár hónap, családok, barátságok és az elmúlás. A könyv igazából arról szól, hogy az ausztrál partoknál, hogy élik le az emberek az utolsó hónapjaikat. Van benne egy kis hajókázás, mint kaland, de leginkább azt látjuk, hogy élnek az emberek a földön, úgy, hogy tudják mikor lesz mindennek vége. A könyv utolsó része nagyon nyomasztó és szomorú, de hát az elejétől fogva tudhattuk, hogy ez lesz. Kis negatívum talán annyi, hogy néha annyira esetlenek a párbeszédek, meg teljesen banálisnak tartom azt, hogy Albánia miatt pusztul el a világ. :D Nem gondoltam volna, amikor a kezembe vettem, hogy ennyire tetszeni fog.
Egy határ melletti jugoszláv területen Ivo és barátja, Dusan minden este kártyáztak a kocsmában. Azon az estén több üveg szilvapálinkát is elfogyasztottak. A rádió bemondta: kitört a délszláv háború... Stáblista: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!