Megtaláltuk a TÖKÉLETES HÁZI KAKAÓS CSIGA receptet! 2020. 10. 17. Az instagram-on egyre ismertebb Dr. Görbe Pál ( @gorbepalko) által készített házi kakaós csigánál még nem ettél finomabbat! A legnagyobb öröm ebben, hogy ezt a nagy sikernek örvendő receptet nem tartotta titokban. Sok követője készítette el ( köztük én is:)) így biztos forrásból származik a kijelentés: Megtaláltuk a TÖKÉLETES HÁZI KAKAÓS CSIGA receptet! Kakaós csiga házilag | LÁJK Magazin. Sok más receptet és köztük a házi kakaós csiga receptjét is a karantén időszak elején osztotta meg követőivel. Rengeteg embert inspirált arra, hogy kipróbálja magát a konyhában és napi szinten osztotta/osztja meg az új és izgalmas recepteket. Ha még nem tetted meg itt az ideje, hogy te is kipróbáld! :) ❤️ HÁZI KAKAÓSCSIGA ❤️ Gyerekkoromban sokat ettünk, így remek gyermekkori emlékeket idéz vissza ez a finomság ❤️ Más is sütött csigát a nagymamàval hétvégén? Hozzávalók: 300g liszt 25g élesztő 1ek cukor 1kk só 250ml tej +50g vaj a tetejét megkenni amikor kész. Krém: 100g vaj 25g kakaópor 100g étcsokoládé 50g porcukor Elkészítés: Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a sóval elkevert liszthez adjuk és fényesre dagasztjuk.
2014. március 1. szombat, 1, 294 Megtekintés A péksüteményeket mindenki szereti. Sajnos azonban manapság egyre drágábbak, arról nem is beszélve, hogy a bolti változataik rengeteg adalékanyagot tartalmazhatnak. A legnagyobb kedvenc a kakaós csiga, melyet házilag is könnyedén elkészíthetünk magunknak. Sokan félnek nekiállni, pedig a tésztája egyáltalán nem bonyolult. Egy egyszerű élesztős kelt tésztát kell készítenünk. Kakaós csiga házilag A házilag gyúrt kakaós csiga tésztájához fél kg lisztre lesz szükségünk, valamint 10 dkg margarinra, 20 dkg cukorra tejre és élesztőre. A házilag kelesztett tészta elkészítésekor az élesztő adagolásánál alkalmazhatjuk azt a szabályt, hogy 1 kg liszthez 5 dkg élesztőt adunk. Jelen kakaós csiga házilag való elkészítéséhez így az élesztőcsomag fele elegendő. A tejben oldjunk fel egy kicsi cukrot, majd langyosítsuk meg és morzsoljuk bele az élesztőt. Miután habosra felfutott öntsük a liszthez, majd a margarinnal, a maradék cukorral és egy csipet sóval gyúrjunk belőle homogén tésztát.
Ez idő alatt készítsük el a tölteléket. A cukrozatlan kakaóport keverjük össze cukorral, és szórjuk meg vele. Miután kivettük a hűtőből tegyük a munkafelületre, ahol 1 cm vastagságú téglalap alapúra nyújtjuk. A tetejére kenjünk olvasztott vajat, és szórjuk meg a kakaó és cukor keverékével. Ezután tekerjük fel a tésztát alulról felfelé, és vágjuk körülbelül 2 centiméteres darabokra. Ha készen vagyunk a feldarabolással, akkor helyezzük rá egy sütőlapra, amit tehetünk be a sütőbe. A kész kakaós csigák tetejére szórhatunk porcukrot díszítésként. Amennyiben szeretjük a vaníliás ízt, akkor a porcukrot összekeverhetjük vaníliás cukorral. — Forrás:
Szmog Szmog vagy füstköd akkor alakul ki, mikor egy adott területen a légszennyező anyagok koncentrációja meghaladja a határértéket és ez az állapot huzamosabb időn át fennáll. Kialakulásában a nagymértékű szennyezőanyag-kibocsátás mellett a kedvezőtlen időjárási körülményeknek – például a szél hiányának - is szerepe van. A szmognak a levegőben található szennyező anyagoktól függően két fajtája van, a redukáló (londoni, téli típusú) és az oxidáló (nyári, fotokémiai, Los Angeles-i típusú) füstköd. Zöld városok titka. Előbbi esetben főleg a fosszilis tüzelőanyagok égetése miatt keletkezik szmog, a fő szennyező anyagok, a por, korom és a kén-dioxid. A Los Angeles-i típusú szmognál a fő szennyező anyagok a közlekedésből származnak, mint a nitrogén-oxidok vagy a szén-monoxid, és főleg olyan napsütéses, nagy forgalmú térségekben alakul ki, ahol a szmog megreked a hegyekkel körülvett városban. Tudtad-e? 2015. decemberében először léptették életbe Pekingben a szmogriadó négyszintű riasztási rendszerének legmagasabb fokozatát.
Kialakulásának feltételei:szélcsendes időjárás, magas páratartalom, -3-5°C közötti hőmérséklet, ahogy ez London téli, óceáni éghajlatú időjárására jellemző. Leggyakrabban asztmás tüneteket okoz, súlyosabb esetekben tüdőödémát, ami halálos kimenetelű is lehet. London típusú smog. A másik típus ennek szöges ellentéte, a "los angeles-i" típusú szmog. Ahogy az elején említettem, fotokémiai szmogként is emlegetik, vagyis kialakulásához elengedhetetlen az erős besugárzás, a gyenge légmozgás, az anticiklonális helyzet és a közlekedés által kibocsátott szennyező anyagok jelenléte. A napsütés hatására fotokémiai folyamatok indulnak meg a légkörben, melynek eredményeképpen a nitrogén-dioxidból ózon keletkezik. Az olyan földrajzi elhelyezkedésű nagyvárosokban, mint Los Angeles, vagy Európában Athén, ahol a szennyező anyag megrekedhet, sokkal nagyobb valószínűséggel alakul ki ilyen jelenség, ugyanis a tengerparti cirkuláció miatt a szennyezett levegő visszajut a városba, és ha még hegy is veszi körül, akkor a levegő teljesen ott reked.
Az oxidáló (Los Angeles-típusú) szmog [ szerkesztés] erős napsugárzás (UV-sugárzás) közlekedés által kibocsátott szennyezések (NO x, szénhidrogének, CO) gyenge légmozgás A szennyező anyagok az ultraibolya sugárzás hatására fotokémiai reakciókat indítanak el, amelynek során NO 2 és ózon (O 3), majd szabad gyökök, hidrogén-peroxid és PAN (peroxi-acetil-nitrát) keletkezik. Ezen anyagok hatására létrejön a füstköd. A folyamat rendszerint a reggeli csúcsforgalom idején kezdődik, a koncentrációmaximumot a déli órákban éri el. Ha a PAN koncentrációja tartósan magas (> 0, 02 ppm), az rövid idő alatt a vegetáció, az emberi egészség károsodásához, továbbá a katalizátor fémek és az épített környezet korróziójához vezet. Szmog és légzőszervi panaszok | Rinofluimucil.hu. Jellemző előfordulási terület a nagy forgalmú, száraz, napfényes nyarú térség, különösen, ha egy olyan katlanban helyezkedik el, amiben a levegő megreked (ilyen például Los Angeles). Európában Athénra jellemző. A fotokémiai szmog erősen irritálja a nyálkahártyát, az ózon pedig károsan hat mind a növényekre, mind az állatokra és az emberre.