2020. november 07. szombat, 12:22 - november 08., 00:00 Címkék: Bajánsenye, Márton napi vigasságok, Túra 2020-11-07, 10:00-13:00 Bajánsenye - Márton-napi túra Rendező: Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Ezen a versenyen nem is az eredmény volt a fontos. Utána aztán jött a Strade Bianche és a Coppi e Bartali, a fiatal bringás mindkét versenyen jól ment, előbbin 47., utóbbin 40. lett. Ettől a két versenytől azt kaptam, amit vártam. Látszik, hogy versenyről versenyre egyre jobb a formám, így is számoltunk a néhány hetes kihagyásom miatt. Építem még magamat, ez látszik. A Gran Camino kezdésnek nem volt rossz, a Stradén ott voltam majdnem az elejében, a Coppin volt olyan szakasz, ahol már a top tízben végeztem, az Industrián pedig a győzelemért mentem és végül a 11. lettem. A formám jó görbét mutat, remélem, így tudom folytatni. Ha pedig Fetter így folytatja, jó esélye van arra, hogy ott lesz egy hónap múlva a Grande Partenzán, azaz a budapesti Nagy Rajton. Ennyire nem tervezünk még előre, viszonylag későn derül majd ki, hogy ki vehet részt a Girón. 28 százalékos feldolgozottságnál a Fidesznek kétharmada van - Napi.hu. Minden bizonnyal a Giro előtti utolsó verseny után hirdet majd keretet a csapat, várhatóan május elején. Nyilván lehet, hogy van, aki hamarabb meg fogja tudni, hogy indulhat, nekem például a Tour of the Alps lesz az utolsó versenyem a Giro előtt, ha pedig ott olyan teljesítményt nyújtok, akkor benne van a pakliban, hogy ott lehetek a Nagy Rajton, de még semmi sem biztos.
Az orosz konyha egyik jellemző formája - emlékszem, főiskolás koromban nagyon meglepődtem ezen - a hidegkonyhai saláták, amelyeket sok esetben köretként is alkalmaznak. Az, amit mi franciasalátának nevezünk, azt Oroszorszában és Ukrajnában mindenki egyszerűen csak olivié salátának (салат "Оливье") nevezi. Mondhatni ez a kiindulási alap, amelynek számtalan változata van. A rákkal, csirkével, hallal stb. kombinált, de alapvetően majonézes ízvilágú saláták számtalan verziója létezik és nyilvánvalóan európai (francia) konyha hatására épült be az orosz konyhába. Egy másik salátaverzió az ecetet részesíti előnyben, de itt rögtön szeretném jelezni, hogy az ecet itt csak a savanykás jelleget adja meg, igazából csak fokozza a többi összetevő ízét. Az egyik ilyen klasszikus saláta a vinegret saláta, amelynek az egyik jellemző összetevője a cékla. Orosz ceklasalata - Receptkereső.com. Gondolom a kedves olvasó érzékeli, hogy itt sem tipikus orosz szóról van szó. Aki beszél franciául rögtön ráismer a vinaigre - ecet szóra, nem véletlenül.
Ezen a néven találtam egy recepteket is tartalmazó, kicsike méretű naptárban, amilyenek már évről-évre megtalálhatóak a konyhánkban. Az idők során már több mindent elkészítettem belőlük, most ez tetszett meg, a tavalyi utolsó lapról. Már előre elképzeltem, hogy milyen szép színe lesz... Csak egy kétszemélyes adagot készítettem, ennek a hozzávalói, nálam: 1 közepes nyers cékla, 1 nagyobb alma, só, citromlé ízlés szerint, 1 kis pohár tejföl, majonéz, 1 kiskanál mustár, 1-2 kiskanál porcukor, őrölt bors. Elkészítése: Az almát és a céklát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, meglocsoljuk citromlével. A többi hozzávalóból elkészítjük a tartármártást, majd belekeverjük a céklát és az almát. Orosz majonézes céklasaláta recept. Egy-két órára hűtőszekrénybe tesszük, és már ehetjük is. Tálalhatjuk sült húsok, vagy hidegtálak mellé, vagy csak egy egyszerű vacsorára - mert így is nagyon finom -, mint mi most, sonka és sajt mellé ettük.
Kedvencek most Négy csokor retek, négy új étel Négy tányér tavaszi főzelék Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Ha pedig a majonézes saláták körüli fogalmakat tisztázni szeretnénk, egykettőre a saját farkunkat kergető kutyává válunk. Amit ugyanis mi francia salátának nevezünk, ez a zömmel leveszöldségből, krumpliból, esetenként csemege uborkából és almából álló étel, és ezt a franciák macedónnak hívják. A koncepció nagyon hasonlít még az orosz Olivier salátához is, mégsem azonos vele. Orosz céklasaláta | Vidék Íze. Pedig nagy múltú ételről van szó, amit az Hermitage étterem séfje az 1860-as években talált föl. A saláta tartalmát senki sem ismeri pontosan, a lényeg ugyanis a máig titkos receptből összeálló öntet, ami provanszi olíva olajjal, ecettel, mustárral készült majonéz volt. Az első lejegyzett recept szerint krumpliból, kapribogyóból, salátalevelekből, olajbogyóból, sózott uborkából és rákból készült, ez azonban az idők során sokat változott, a drága alapanyagokat olcsóbbra cserélték, került bele zöldborsó, sok helyen virsli, másutt marhanyelv, sárgarépa, főtt tojás. Egy mai változat. Legegyszerűbb, legjobb téli salátánk, a Waldorf, ugyanebből a korból, a New York-i Waldorf Astoria hotel étterméből származik: eredetileg csak felkockázott zellergumóból és almából állt, melyet egy hígított majonézes öntettel locsoltak meg, később adódott hozzá a dió.