Valójában ugyanolyan kegyetlen, sőt brutális, mint a gengszterek. Meggyőződése szerint a brutális bűnözőket csak a saját módszerükkel lehet megállítani. Annak ellenére teszi a dolgát, hogy egyáltalán nem hisz a Jó győzelmében, a város időnkénti kitakarítását kevésnek tartja. Neki van a legnagyobb kalibere (Fotó: RAS-archív) Szerinte az erőszakos bűnözőknek, a kegyetlen gyilkosoknak nincs semmilyen joga, a szép beszéddel semmire sem megy ellenük az ember. Csak a saját eszközeikkel, a saját módszereik alkalmazásával lehet legyőzni őket. Ebbe pedig a különböző kaliberű lőfegyverektől a páncélökölig minden belefér. A nagyvárosi söpredékkel szemben ugyanis nem valószínű, hogy a Hercule Poirot, Sherlock Holmes vagy éppen a Columbo-féle agytorna, vagy éppen a törvényesség szigorú betartása a legcélravezetőbb. Columbo hadnagy elvérezne az utcai bűnháborúban (Fotó: RAS-archív) A Tvr-hét karácsonyi száma! (Fotó: RAS) A stílusának, következetességének és hatékonyságának eredményeképpen Piszkos Harry egyfajta etalon lett.
Piszkos Harry gyűjtemény 5db filmmel rendelkezik, melyeket megtalálsz lejjebb és megnézheted az adatlapjukat, ahol előzeteseket, posztereket és további információkat találhatsz. Clint Eastwood 1971-ben játszotta el először Harry Callahan San Franciscói rendőrfelügyelő szerepét. A szokatlan, cinikus, gyakran durva és erőszakos nyomozó figurája olyan ikont teremtett, ami később számos zsaru-film alapjául szolgált. Ellentmondásos módszerei ellenére Harry-t mindennél jobban érdekli az igazság, még ha ezért a szabályokat meg is kell szegnie néha. A népszerű film első részét négy folytatás követte. Film gyűjtemények
A "Piszkos Harry"-nak nevezett Callahan felügyelő cinikus, magányos farkas, akinek a bűnözők leleplezésére alkalmazott módszerei többnyire a törvényesség határát súrolják. Ezért fordulhat elő, hogy az embereket San Franciscóban válogatás nélkül halomra ölő pszichopata gyilkost egy formai hiba miatt szabadlábra kell helyezni. Amikor aztán a gyilkos újra lecsap, "Piszkos Harry" szolgálati megbízás nélkül számol le vele. Rendezte: Don Siegel Szereplők: Clint Eastwood, Harry Guardino, Reni Santoni, John Larch, Andrew Robinson
Noha köztudottan vadhúsból készül az eredeti vadas, én ezt sertéskarajból készítettem el, de így is tökéletes. Vadas hozzávalói: -1kg sertéskaraj -2fej vöröshagyma -5db sárgarépa -4db fehérrépa -babérlevél -bors -ételízesítő -só -2 evőkanál mustár -3dl tejföl -1 púpozott ek. liszt -spagetti tészta Vadas elkészítése: -A vöröshagymát, a sárgarépát és a fehérrépát megtisztítjuk, összevágjuk. A húst felszeleteljük. A hagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket és a hússzeleteket. -Felöntjük vízzel, ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel. Két órán át főzzük, hogy jó puha legyen a hús. (Közben a tejfölt a mustárt és a lisztet egy kis tálban csomómentesre keverjük. Hamis vadas sertéshúsból a m. ) Ezután a szeleteket kiszedjük egy tányérra, a zöldségeket pedig botmixerrel pépesítjük. -Ezt a pépet behabarjuk a korábban elkészített tejfölös egyveleggel. A mártáson még egyet rottyantunk és már kész is. A vadast spagettivel tálaljuk. Forrás
Amikor a hús megpuhult, akkor kiszedjük a szaftból. A visszamaradt zsiradékon a durvára reszelt sárga és fehérrépát, valamint a zellert megpároljuk. Felöntjük annyi húslevessel, ami ellepi. (Ez körülbelül 4 dl. ) Mustárral, citromlével és kevés cukorral ízesítjük. Puhára pároljuk a zöldségeket, kivesszük a babérlevelet belőle, majd egy botmixerrel pépesítjük. Ezután beleöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a megsült csirkemell darabokat és pár perc alatt összeforraljuk. Vadas, krumpligombóccal, tetszőleges fajtájú husival, 5 személyre. recept. Spagettivel tálaltam. Természetesen a zsemlegombóc vagy a burgonyagombóc kitűnő körete lehet, mint a hagyományos vadasnak. Tipp: Ajánlom korábbi hasonló receptjeimet, a Vadas zsemlegombóccal és makarónival és Tejfölös babérleveles marhahátszín.
Kategória: Hozzávalók: Szósz: - 1338 gr s. répa (468. 3 Kcal, 107. 04 Ch, 0 p) - zöldség 184gr (55. 2 Kcal, 11. 04 Ch, 0 p) - 6 evőkanál olaj nekem 60gr (540 Kcal, 0 ch, 18 p) - 2 közepes fej hagyma (0p) - 10 evőkanál mustár 210gr (199. 5 Kcal, 8. 4 Ch, 0 p) - 450gr 20%-os tejföl(1 nagy tejföl, 922 Kcal, 16. 9 g Ch, 27 p. ) - 70 gr liszt (364 Kcal, 35gr Ch, 4. 5 p) - édesítőszer - 1 citrom 60dl lett belőle ez az összes mennyiség: 49. 5 pont, így 1dl 0. 825 pontra jött ki. 2548. Vadas sertéshúsból spagettivel | Mai Recept. 7 Kcal, 178. 74 gr Ch az egész szósz. Krumpligombóc: - 1500 gr krumpli (1425 Kcal, 300 Ch, 15 p) - 2 tojás (140 Kcal, 0 Ch, 4 p) - 30 dkg liszt (156 Kcal, 15. 3 Ch, 18 p) Összesen a gombóc: 1721 Kcal, 315. 3 gr Ch és 37 pont. Összesen 46 db kisebb tojás nagyságú gombóc lett nekem belőle, ez 37 pont, így nekem 1 gombóc 0. 80 pontra jött ki. Én sertéscombot készítettem hozzá sütőzacsiban tehát semmiféle zsiradék nincs benne, a maga levében párolódik, csak só és ételízesítő van rajta, én ezt a kész szószba teszem mert így nem szárad ki a husi, hanem omlós marad.
Kategória: Hozzávalók: 1 csokor leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1/2 citrom leve és reszelt héja, 1 evőkanál cukor, 3 evőkanál olaj, ízlés szerint só, 1 csapott mokkáskanál törött bors. Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, majd lereszeljük. Mély serpenyőbe öntünk 2 evőkanál olajat, és üvegesre pirítjuk rajta a finomra vágott hagymát meg a reszelt zöldségeket. Ezután 3 dl vizet öntünk rá, és 10 percig főzzük. A főtt zöldséget kissé kihűtjük, és levével együtt turmixgépben pépesítve, félretesszük. A serpenyőbe öntjük a megmaradt olajat, rászórjuk a cukrot, és kevergetve világos karamellé pirítjuk. Hamis vadas mártás recept. Ezután nagyon óvatosan - nehogy a forró cukor kifröccsenjen - ráöntjük a zöldséges pépet, és addig forraljuk, amíg a cukor egészen felolvad benne. Hozzáadjuk a mustárt, a citromlevet és a reszelt citromhéjat, valamint a tejföllel és 1/2 dl vízzel simára kevert lisztet. Kevergetve jól kiforraljuk. A zöldséges gombócokra öntve, forrón tálaljuk.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Hamis vadas sertéshúsból a ti. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Vese pikáns mártás » Túrógombóc (hamis) » Karfiol vastagmártással » Semmelkreen zsemlyemártás » Zsemlemártás » Húsgombóc citrommártással » Hamis tojásos velő » Hamis, főtt majonéz » Hamis aranygaluska » Soubise mártás » Hamis krumplisaláta » Hamis majonéz » Currymártás » Pulykamell+gombás mártás » Hamis kacsazsír » Finom kaprimártás