Bővebb ismertető "Az ember, akiért odadobták Magyarországot a náciknak" - mondják, hiszik róla néhányan. Horthy Miklós kormányzó - a két háború között az ország vezetője - kisebbik fia, Ifjabb Horthy Miklós távol élt a politikától és a hatalomtól, amikor belekerült a magyar történelem fő sodrába. 1944 végén elrabolták. A kormányzónak ő volt az utolsó életben maradt gyermeke, szerette volna megmenteni az életét. Az országot megszálló németek - Hitler parancsára - az elfogott fiúval zsarolták meg az apát: adja át a hatalmat a magyar náciknak, a nyilasoknak, akkor elengedik Miklóst... Természetesen nem engedték el sem őt, sem a kormányzót és családját, csak a háború végén szabadultak - a kisebbik fiú pedig megjárta Mauthausen és Dachau poklát is. Honnan jött, és mi lett vele? Ifjabb Horthy Miklós egyszer villant fel hazánk történetének egén, mint egy meteor. Ám ne higgyük, hogy ezzel el is tűnt végleg. Előtte és utána is még hosszú, kalandos életet élt. A szerző, aki már megírta az összes Horthy életét, ezzel a könyvvel törleszti utolsó adósságát.
1868. június 18. Szerző: Tarján M. Tamás 1868. június 18-án, Kenderesen született vitéz nagybányai Horthy Miklós altengernagy, Magyarország kormányzója, a 20. század első felének meghatározó politikusa. A köznemesi származású Horthyt szigorú apja már 8 esztendősen elküldte kenderesi birtokáról, a fiú aztán Debrecenben, Sopronban, majd a fiumei tengerészeti akadémián folytatta tanulmányait. A későbbi kormányzót 1886-ban, mint II. o. tengerészhadapródot, a Radetzky, majd a Taurus hajó parancsnokaként osztották be szolgálatra, melynek jelentős részét Konstantinápolyban töltötte. Az előnyös külsejű, négy nyelvet ismerő, és a különféle sportágakban – például vívás, tenisz – kitűnő fiatal tengerész ezen adottságai révén előkelő helyet szerzett a tisztek társaságában: tagja volt például egy Indiát, Ausztráliát és Óceániát érintő brit–osztrák–magyar expedíciónak, hazatérése után pedig Ferenc József szárnysegédjeként teljesített szolgálatot, egészen az első világháború évéig. Horthy Miklós 1901-ben feleségül vette Purgly Magdolnát, akitől később két fiú – István és Miklós – és két leánygyermeke – Magdolna, Paulette – is született.
A határon túl, a Felvidéken is nemrég adtak át egy emlékhelyet. Horthy Miklós talán legemlékezetesebb fotója, amint lóháton vonult be Budapestre/ Fotó: Getty Images A kormányzó halálának évfordulójára emlékmisét szerveznek. Mint az elnök elmondta, a Szabadság Téri Hazatérés templomban 13-án emlékeznek meg Horthy Miklósról. Az ünnepségen ott lesz sok meghívott mellett Horthy Éva is. – Nagyapám Horthy Miklós unokatestvére volt, sokat hallottam őket beszélni a kormányzóról, nekem nincsenek személyes emlékeim róla. Úgy maradt meg bennem, hogy mindig nagy nagy szeretettel és tisztelettel beszéltek róla – mondta lapunknak Horthy Éva, aki immár nyugdíjasként maga is igyekszik megjelenni a híres felmenővel kapcsolatos megemlékezéseken. Mint mondta, tartotta a kapcsolatot korábban Horthy Istvánnéval, s napjainkban annak fiával, ifjabb Horthy Istvánnal is. – Azt remélem, hogy a korábbi évtizedekhez képest változott Horthy Miklós megítélése, nem tartják egyszerűen fasisztának. Engem még a nevem miatt nem engedtek tovább tanulni, estin végeztem el a főiskolát, majd még utána is sokáig segédmunkásként dolgoztam.
Nem turultojásból készített rántotta vagy Nagy-Magyarország alakú bécsi szelet volt a nyerő kompozíció, hanem egy főzelék, amiért állítólag még a német háziasszonyok is megőrültek. Az emlékiratok alapján Horthy Miklós az egyszerű ételeket szerette, többek között a halálszlét, a gulyást és a szalontüdőt. Hogy kifejezetten édesszájú volt, arra a kormányzó feleségének, Purgly Magdolnának egy 2010-es árverésen felbukkant füzetéből lehet következtetni. Az ebben szereplő 308 recept jelentős része felfújt, teasütemény, torta vagy éppen édes kocsonya. Csokis, fahéjas, diós tölteléke miatt még az egyik abszolút kedvenc, a pogácsa névre hallgató "nasi" is inkább hasonlított egy bejglire, mint egy sós süteményre (lásd a receptet). Horthy-pogácsa Hozzávalók: 35 dkg liszt, 12 dkg zsír, 2 tojássárgája, 1 dkg élesztő tejben kelesztve. Ezeket összegyúrjuk, kidolgozzuk. A masszát két cipóra osztjuk, és fél óráig pihenni hagyjuk. Töltelék: 15 dkg darált, vagy nagyon apróra megvagdosott dió, 15 dkg cukor, 5 dkg csokoládépor, fahéj, citromhéj, ízlés szerint rum, és két tojás felvert habja.
A magyar olvasók szinte semmit sem tudnak a "kisebbik fiúról", pedig élete színes és gazdag volt. Földrészeken átívelő szerelmi kalandjairól akkoriban legendákat meséltek, de volt diplomata - magyar nagykövet Brazíliában -, volt kereskedő és hontalan vándor, túlélt nagyon veszélyes baleseteket, és a háború után még csaknem ötven évet élt. Hogy mi minden történt vele - itt van, ezeken a lapokon...
Több mint hatvan év után az első mozifilm a Kormányzó életének legfontosabb negyedszázadáról. A filmben közreműködnek: Almási Szabó János, Bíró Zoltán, Boross Péter, Gidai Erzsébet, Kovács Dávid, Nemeskürty István, Raffay Ernő, Salamon Konrád, Szerencsés Károly, Szita Szabolcs, Takaró Mihály, Török Bálint, Szélyes Imre, Kautzky Armand, Bánffy György, Csurka László, Ferency Csongor, Oberfrank Pál, Sipos Imre A film időtartama: 144 perc A filmhez a Szabad Tér kiadó megjelentetett egy könyvet is azonos címmel, amely a filmre épül, mintegy kiegészíti azt.
Cikkünkben most egy ellenállhatatlanul finom grillétel t mutatunk be, amely nagyon hamar elkészül! Receptért kattints ide!... Mézes-mustáros öntetben pirult csirkemell - Így lesz a legkrémesebb a szósz - Receptek | Sóbors. Flóra az Ízek és Élmények blog szerzője a ~ ***márkájú üveges szósz alternatíváját ajánlja stabilizátor és ízfokozó nélkül. Egy másik alternatívája a bistro bagett, melyet fagyasztott formában is tárolhatunk. Lásd még: Mit jelent Csirke, Mustáros, Mustáros csirke, Mézes, Zöldség?
Mindazonáltal, elég, ha csak nyárias hangulatba kerülünk, és már készíthetjük is!... ~ mell 60 perc Nehézség: Kezdőknek Mennyiség: 4 fő részére... ~ mellsaláta avokádó val Saláta 3 szuper, színes tavaszi saláta... ~ szárnyak sült fokhagymával Az ősi pusztakezes harcművészetek számomra legkedvesebb formája a csirkeszárnyevés. Gyakorlom is serényen, amikor csak tehetem, legutolsó edzésem eredménye ez a pofonegyszerű recept. A hozzám hasonló hobbiszamurájoknak különösen ajánlott, elrontani csak szándékosan lehet. ~ recept Annak idején főzésmániásként összehozott a sors valakivel, aki a konyhától végtelenül. Mézes-mustáros csirke kalória- és tápanyagtartalma - Mennyi Kalória. Kovászos uborka Smaragd konyhajából recept Nagyon egészséges a kovászos uborka, kiváló savanyúság a sültek hez, és. Pirított zöldséges csirke pirított tésztá val: Kattints ide a recept olvasásához!... ~, ahogy Zsulu szereti Pirítós mozzarellá val és grillezett édesköménnyel Mazsolá s- mogyoró s gyümölcskenyér... ~ 14 A csirkecomb okat lisztbe forgatjuk, és olajon megpirítjuk a szárnyas fűszersóval, majd kivesszük a serpenyő ből.
Ha elkészült, rizzsel tálalom, de a Keveremkavarom -nak jobb ötlete van! 40 dkg készen kapható salátakeverékből roppanós, kalóriaszegény finomságot készít hozzá. Ehhez 3 kiskanál balzsamecetet elkeverünk egy kevés sóval és borssal, majd amikor a só feloldódott benne, apránként hozzácsurgatunk kilenc kiskanál olívaolajat (vagy valami finom, ízesített olajat). Összeforgatjuk a salátakeverékkel, és rákanalazzuk a forró, mézes csirkét. * Mézes-mustáros csirke (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Ezzel a módszerrel akár diétás, irodai ebéd ünk is lehet! Mézes-mustáros csirke – salátával egy finom diétás ebéd is lehet/Kép forrása: Shutterstock/Puzzlepix
A mézes-mustáros csirke nem véletlenül sokak kedvence, hiszen az édes és a savanykás ízek tökéletes egyensúlyát testesíti meg. Bátran adhatunk a szószhoz extra zöldségeket: sárgarépát, zellert vagy akár karalábét is, jól fog állni neki. Ezt az ételt 6 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt 40 g Kukoricakeményítő 5 Maggi Ízvarázs Ételízesítő 10 féle zöldséggel A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk Főzzünk A vajon fehéredésig pirítsuk meg a MAGGI Ízvarázs ételízesítővel megszórt húst. Közben a mézet forraljuk fel egy másik serpenyőben, adjunk hozzá 1-2 evőkanál mustárt, majd adjuk a húshoz. Ezalatt az idő alatt a rizst puhára főzzük. A mártásban főzzük teljesen puhára a húst, végül öntsük fel a tejjel és a tejszínnel, ha szükséges, egy kevés vízzel kikevert kukoricakeményítővel sűrítsük be ízlés szerint.
Általában komoly fejtörést vesz igénybe a hétvégi ebéd kitalálása, így ettől megkímélvén benneteket, egy olyan receptet hoztunk, ami biztosan nem fog csalódást okozni! A mézes-mustáros csirke különböző fűszerekkel, biztosan telitalálat lesz a családi asztalnál! Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamell-filé 4 evőkanál méz 3 evőkanál (dijoni) mustár 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj só őrölt fekete bors Így készül a mézes-mustáros csirke: A melleket egy centis kockákra vágom. A mézet és a mustárt jól elkeverem, és alaposan beledörzsölöm a húsba. A hagymaféléket megtisztítom, a vöröshagymát apróra kockázom. Egy szélesebb serpenyőben felolvasztom a vajat, beleteszem a hagymát, és 2-3 percig fonnyasztom a vajon. Mehetnek bele a bepácolt húskockák és a fokhagymanyomón áttört fokhagymagerezdek is, majd sózom, borsozom. Picit pirítom a húsokat, egy kevés vízzel felöntöm, és fedő alatt alacsony lángon hagyom puhára főni. (Ha picit szaftosabban szeretem, egy kis tejszínt a vége felé hozzá lehet önteni, és ezzel rottyantani egyet rajta).