2017. április 29. Sokan vagyunk úgy, hogy szeretnénk minél egészségesebben táplálkozni. Nemcsak azért, mert diétázunk, hanem mert szeretnénk jól érezni magunkat a bőrünkben. Csakhogy általánosan igaznak tűnik sajnos, hogy a legfinomabb falatok nem éppen egészségesek, sőt. Babcsinta: azaz a banános palacsinta receptje. Mégsem kell az egereket itatnunk, mert szerencsére több olyan recept is napvilágot látott már, amelyek elkészítésével isteni ételt varázsolhatunk az asztalunkra, ráadásul egészségeset. Ilyen ez a banános quinoa palacsinta is, íme a recept! Fotó: Pexels/CCO License Hozzávalók: 1 bögre főtt quinoa 3/4 bögre teljes kiőrlésű liszt 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál tengeri só 1 darab nagy tojás + 1 darab nagy tojás fehérjéje 1 evőkanál sózatlan vaj megolvasztva (plusz a serpenyőbe) 1/4 bögre csökkentett zsírtartalmú tej 2 evőkanál juharszirup (plusz a tálaláshoz) friss gyümölcs, például banán szeletelve Elkészítése: Egy közepes tálban keverjük össze az előre megfőzött quinoát, a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik közepes edényben keverjük össze a tojást és a plusz tojásfehérjét, az olvasztott vajat, a tejet és a juharszirupot.
Iratkozz fel hírlevelünkre! Gyümölcsös palacsintatorta citromos mascarponekrémmel Hozzávalók egy 20-22 darabból álló tortához: A palacsintatésztához: 4 tojás, csipet só, 30 dkg liszt, 4, 5 dl tej, 4, 5 dl szódavíz, 3 evőkanál napraforgóolaj A töltelékhez: 50 dkg mascarpone, 3 evőkanál porcukor, fél (kezeletlen) citrom reszelt héja és leve, 10-15 dkg eper, málna, áfonya ízlés szerint 1. A palacsintatésztához kissé felhabosítunk 3 egész tojást és […] Iratkozz fel hírlevelünkre!
4. Egy másik tálba keverd össze a lisztet, sót és sütőport. 5. Öntsd a tejes-tojásos keveréket a liszthez, és egy villa segítségével keverd simára. 6. Egy serpenyőben olvassz fel egy kevés vajat, ha tapadásmentes serpenyőd van, ezt akár el is hagyhatod, és tegyél kb. fél merőkanál tésztát a serpenyőbe, úgy, hogy kb. 8-10 cm átmérőjű palacsintát kapj. 7. Ha az amerikai palacsinta alja már szépen megbarnult, és a tetején buborékok jelennek meg, fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalát is. A legfinomabb palacsinta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 8. Ebből a mennyiségből kb. 10-11 db amerikai palacsintát tudsz sütni. Öntet elkészítése: 1. Üsd a tojásokat egy edénybe a cukorral együtt, és habard el egy villával. 2. Add a felvert tojásokhoz a tejet, vaníliakivonatot, és keverd simára. Csokis banános amerikai rakott palacsinta összeállítása: ki egy sütőtálat. 2. Vágd félbe az amerikai palacsintákat. 3. Helyezd az amerikai palacsintákat a sütőtálba, úgy hogy részben fedjék egymást, és mindegyik palacsinta közé szórj néhány csoki cseppet, a maradék csoki cseppet szórd a palacsinták tetejére.
Ekkor megfordítjuk és a másik oldalát is sütjük kb. fél percit vagy amíg kellemes aranyszínű lesz alul. Így adagoljuk és sütjük a serpenyőbe a palacsintatésztát, míg el nem fogy. (A palacsinta sütőt elég csak az első palacsinta sütésénél olajazni, de ha gondoljuk, lehet minden harmadik palacsinta előtt csepegtetni 1-2 csepp olajat a sütő közepére. ) Banánszeletekkel és olvasztott étcsokoládéval tálaljuk/kínáljuk, de magában is nagyon finom. Legfinomabb banános palacsinta рецепт. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
A sütés során egyszerre a tészta egy harmadát tegyük bele a serpenyőbe. A tésztát öntsük mindig a közepére, és onnan egyengessük szét benne. Ha már a tészta aljának a közepe aranybarnára sült, akkor fordítsuk meg. Addig süssük, amíg a tészta szélei ropogóssá nem kezdenek válni. A töltelék elkészítéséhez is vegyünk elő egy serpenyőt, amelyben keverjük össze a barnacukrot és a vajat, majd addig melegítsük, amíg enyhén buborékozni nem kezd. Ekkor adjuk hozzá a fahéjat és a banánt. Kevergessük addig, amíg a banánt teljesen be nem fedi a karamell. Ekkor vegyük le a hőről, és hagyjuk kihűlni. A banános töltelékünk felét oszlassuk el az egyik palacsintánk felén. Így készül a banacsinta: puha, pufi, laktató banános édesség - Receptek | Sóbors. Ekkor hajtsuk rá a tészta másik felét, majd hajtsuk az egészet félbe. Ugyanezt ismételjük meg a másik banánnal is. Tálaljuk tejszínhabbal és locsoljuk le karamell szósszal.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, ezt is óvatosan hozzáforgatjuk. Megtöltjük a palacsintákat és egy jénai tálba sorba egymás mellé rakosgatjuk őket. Felöntjük annyi tej és tejszín keverékével (1:1 arányban) ami éppen ellepi, majd a tetejére apró vajdarabkákat morzsolunk, forró sütőben kb 15-20 percig sütjük, amíg a palacsinta alul beszívja a tejes keveréket, felül pedig a vajdarabkáktól kérges-ropogósra sül. Túrótöltelék palacsintába tejföl nélkül 1. Melegen tálaljuk.
5 kilónyi reszelt tökhö számojjá 1 kilónyi kristálycukrot. De ne tegyed bele egyszerre a cukrot, ízlés szerint kóstolgassad, mert kevesebb is elíg lehet bele, de ha ídesebben szereted, többet szórjá hozzá. Ha megreszelted, keverjed össze a cukorral, haggyad kicsinykét állni, amíg egy kis levít nem enged. Addig reszejjed meg a 4-5 szíp héjju citromot, keverjed a tökbe, a citrom húsát pedig aprídd fel jú aprúra, azt is keverjed bele. Tegyed oda fűni, állandúan kevergessed, le ne ragaggyék. Mit csináljak túróból? Ma meg kéne enni.. Ha mán jó sűrű, keverjed bele a nátrium-benzonátot, és tőccsed az üvegekbe. Ha mán kihűlt a lekvár, és kicsit bőrös a teteji, szórjad meg tartósítószeres kristálycukorral. Kössed le celofánnal, oszt tegyed hidegre. Ízre olyan lesz, mint az őszibarack lekvár. Igazi házi lekvárod lesz! Ha nem árulod el, hogy miből fűzted, nem tudja megmondani senki a titkodat. Sütésálló, mindenre felhasznáhatod!!! " Kismagdi gazdasszony Mátraderecske Mészáros Judit hozzászólása is megfontolandó: "Tanácsolnám, hogy hagyd el a tartósítószert.