3 bögre liszt (kb. 450 gr, fele finom, fele rétes) 1 bögre tej (kb. 2, 5 dl) 1 tojás 2 dkg élesztő 3 k. k só, 1 kiskanál cukor Tetejére: egész tojás, sajt 20 dkg margarin Leveles pogácsa Ezt a receptet itt találtam:, amit érdemes megnézni, mert képen mutatja a hajtogatás technikáját, amit nehezen tudnék leírni úgy hogy érthető legyen. A tészta hozzávalóit összedolgoztam, kivéve a margarint. Én kocka élesztő helyett port használtam, abból is fél kg liszt mennyiséghez valót. Levels tésztából pogácsa. Ilyenkor nem futtatom külön tejben, csak simán mindent egybe kavarok és kész, de arra ügyelek, hogy a tej meleg legyen. Ezt 30 percig hagytam meleg helyen állni, majd amikor megkelt, négyzet alakúra kinyújtottam úgy hogy jó vékony legyen és ráreszeltem a 20 dkg kockamargarint. Az eredeti recept szerint fagyosnak kell lennie, de én elfelejtettem betenni a fagyra, de így is tökéletes. Ezek után jön a hajtogatás, amit a képeken feltétlenül nézzetek meg. Ha ezzel is megvagyunk, 10 percet hagyjuk pihenni, majd ismét nyújtsuk ki, de itt már nem kell reszelni rá margarint.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Töltött pogácsa leveles tésztából | Nosalty. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 85 perc Nagyon finom leveles pogácsa, két tésztából áll. Egy jó zsíros, vajas tésztából és egy szokásos pogácsa tésztából, de az már vaj és zsír nélkül. A kettő tészta kinyújtva, egymásra téve isteni finom leveles szerkezetet fog létrehozni. Mindenkinek ajánlom ezt a leveles pogácsa receptet! Hozzávalók Az első tésztához 30 dkg finomliszt 1 tk só 15 dkg vaj 15 dkg sertészsír 2 ek rum A második tésztához 30 dkg finomliszt 1 kk só 4 db tojássárgája 1/2 citrom leve kb 2 dl tejföl A tetejére 1 db tojás felverve szezámmag Lépések Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk. Leveles pogácsa házi diétás leveles tésztából - Salátagyár. A második tészta hozzávalóit is összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy rétestészta állagú legyen. Nálam 2 dl volt a tejföl. Az első tésztalap nagyságúra kinyújtjuk. Az elsőként kinyújtott lapra tesszük, majd három-négyszer hajtogatjuk, mint a vajas tésztát (15-20 percenként). A tészta felém lévő 1/3 részét a középső harmadra hajtottam, majd a szembe néző harmadot is közép irányba, aztán a tészta két végét szintén középre hajtottam, aztán lefelé fordítottam.
Végül két ujjnyira kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, majd szaggatjuk, szezámmaggal meghintjük. szilikonos sütőpapírra tesszük. 210 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Félidőben a leveles pogácsa tetejét letakarjuk alufóliával, hogy meg ne égjen. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Az 1695-ben megjelent, első nyomtatott magyar szakácskönyv olvasztva tárolt zsírt nem említ. Az 1770-es években somogyi középnemesi háztartásban bukkan fel a zsír. Az 1850-es években, a XIX. század második felében a Duna-Tisza közi (Cegléd, Csongrád) paraszti leltárokban szerepel a zsírosbödön. (M. Tót-falusi, 1695. ; Kocsis, 1988. 28., 30. ; Szűcs, 1998. 15. ; Kisbán, 1997. 478. ) Az előbbi adatokból következtethetően a szalonna kisütése, belőle tepertő nyerése a XVIII. századtól a nemesi családok háztartásában jelenhetett meg. A paraszti, népi sertésfeldolgozásban a zsír kisütését a XIX. századtól, a század közepétől valószínűsíthetjük. A Közép-Tisza vidékén - szóbeli néprajzi adataink szerint - a XIX-XX. század fordulóján a töpörtőt a paraszti háztartásokban szappanfőzésre használták. Fogyasztása fokozatosan alakult ki. A disznóölés után kétszer-háromszor a friss, főként csörmős (apró, bőr nélküli) töpörtővel pogácsát sütöttek. A XX. század elején már általános a kelt tészta dúsítása a kisütött szalonna töpörtőjével.
500-as fordulaton Maximális nettó teljesítmény 3. 600-as fordulaton: kb. 6 LE Maximális effektív teljesítmény 3. 600-as fordulaton SAE J1349 mérés szerint: kb. 4, 5 LE Üzemi effektív teljesítmény 2. 800-as fordulaton SAE J1349 mérés szerint: kb. 3, 8 LE Üzemanyag tank: 1, 0 liter Olaj: 0, 5 liter Szóróolajzás Papír légszűrő (Briggs Quantum és Honda GCV kompatibilis) Súly: 14 kg Garancia: 1 év Eddigi tapasztalatok és a visszajelzések alapján kifejezetten megbízható és üzembiztos, nyomatékos és alacsony fogyasztású benzinmotor. OHV technológiájának köszönhetően a cserélendő, jellemzően Briggs vagy Tecumseh motoroktól halkabb és egyenletesebb járáskultúrával rendelkezik, könnyebben indul. Kínai fűnyíró motorok rcc. Szabvány 3 pontos felfogatása van, ezekből kettő átmenő csavaros, a harmadik menetes zsákfurat. Amennyiben a cserélendő motor olyan rotációs kapára kerül beépítésre, melynek kuplungja és a motor olajteknője között tehermentesítő axiál csapágy van, szükséges lehet (modell függő) egy közdarabot esztergáltatni, hogy ez a csapágy megfelelően visszaépíthető legyen a motorcsere után és ellássa feladatát.
Szállítási költség: Bankkártyás fizetés esetén: 990 Ft Csomagpontra szállítás esetén: 1190 Ft Utánvét 1. 390 Ft 30. 000 Ft felett ingyenes
60 325 HUF 47 500 HUF + 27% Áfa Cikkszám: 0060 Szállítási költség: 2500 Ft utánvétesen, 2000 Ft előre utalással Fordulatszám szabályzó, végállásban STOP kapcsolóval, automata hidegindítóval. Lökettérfogat: 223 cm³ Főtengely hossz a felfogatási perem résztől: 62 mm Főtengely átmérő: 22, 2 mm Öntöttvas hengerpersely Felső ponton golyóscsapágyazott főtengely Nyomaték: 12, 5 Nm 2. 500-as fordulaton Üzemanyag tank: 1, 0 liter Olaj: 0, 6 liter Szóróolajzás Papír légszűrő (Briggs Quantum és Honda GCV kompatibilis) Súly: 14 kg Garancia: 1 év Eddigi tapasztalatok és a visszajelzések alapján kifejezetten megbízható és üzembiztos, nyomatékos és alacsony fogyasztású benzinmotor. Kínai fűnyíró motorok eladok. Amennyiben a cserélendő motor olyan rotációs kapára kerül beépítésre, melynek kuplungja és a motor olajteknője között tehermentesítő axiál csapágy van, szükséges lehet (modell függő) egy közdarabot esztergáltatni, hogy ez a csapágy megfelelően visszaépíthető legyen a motorcsere után és ellássa feladatát.