A mákos süteményekről >>> Minden más, amit a mákról tudni érdemes >>> Mákos receptek a Mindmegettén >>>
Miszerint ahogy kanállal "tapicskoljuk", alatta a tésztát elvékonyítjuk, így kelesztéskor kirepedhet. A két rövidebb végén behajtjuk a szélét, majd a hosszabbik oldalával feltekerjük. Figyeljünk rá, hogy a tekerés vége alulra kerüljön, így sütés közben sem fog megnyílni. Tetejét villával megszurkáljuk. Jó 2/3-ig érdemes beszúrni. Ez azért fontos, hogy a sütés során keletkező gőz távozhasson és ne feszítse szét a tésztát. Tojássárgájával lekenjük. 40-45 fokos alsó-felső sütési módozaton előmelegített sütőben 35 percig kelesztjük, majd a tésztát a sütőben hagyva feltekerjük a hőfokot 160 fokra, alsó-felső sütési módozaton 30 perc alatt készre sütjük. A lenti videón látható a gyakorlatban is a bejgli készítése. Főzött mák töltelék beiglibe. Forrás:
A mák igazi csodaalapanyag, és bár leggyakrabban az ünnepi desszertekhez használjuk, számtalan módja van a felhasználásának. Ebből mutatunk néhányat. Mágikus magok – nem csak a karácsonyi sütéshez A mákos gubán, a bejgliben és a flódniban a bőséget jelképező mákszemek felhasználása nem korlátozódik a hagyományos ünnepi édességekre! A magyar konyha régóta és nagyon változatosan használja a mákot, amely az egészségünkre is kedvező hatással van. Bővelkedik fontos vitaminokban és ásványi anyagokban, pl. másfélszer ütősebb kalciumbomba, mint a szezámmag, továbbá vastartalma is jelentős. Vásárlási tudnivalók Az új mákot októberben kezdik árusítani. A kiváló minőségű termék minden magja acélkék színű. Főzött mák töltelék húsba. A fekete szemek avasak! (Ha egy mag megsérül, a benne lévő olaj oxigénnel érintkezik, ami elindítja az avasodást. A folyamat következtében a mák rossz szagú és ízű lesz. Darált mák A kézi és gépi darálók elterjedése előtt az apró magokat famozsárban törték össze. Ha nincs mákdarálód, akkor gondosan tisztára törölt kávéőrlőt használhatsz helyette.
Az eredeti ötletet Lajos Marinál láttam, de tésztában maradtam a szalagos fánk receptjénél. Nem bonyolult az elkészítése, de csak nagyon sűrű lekvárral érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 70 dkg finomliszt 5 púpos ek. porcukor 1 níliakivonat 1 narancs reszelt héja 1 egész tojás 3 tojássárga 7 dkg olvasztott vaj 1/2 dl rum 3 dl tej (esetleg még 1-2 evőkanálnyi, ha kell) 3, 5 dkg friss élesztő tölteléknek sűrű szatmári szilvalekvár összeragasztáshoz 1 tojásfehérje A hozzávalókból lágy tésztát dagasztok és duplára kelesztem, ez kb. Főzött mák töltelék levesbe. 40-50 perc. Lisztezett deszkán fél cm vékonyra nyújtom, jó nagy téglalapot kapok. A felezővonalnál benyomom egy fakanálnyéllel és az egyik felét 20 négyzetre osztom. Az osztásokat is a fakanál nyelével nyomom le. (ezt megtettem a másik fél tésztánál is, de nem kell, elég akkor, ha ráhajtom a lekváros felére) A kis négyzetekre 1-1 teáskanál szilvalekvárt teszek. A négyzetek széleit lekenem egy kis ecsettel a tojásfehérjével. Ügyesen ráhajtom a másik tésztafelet és lenyomkodom a tenyerem élével a párnák körvonalát.
Elérhetőségeink Nyitva-tartás: Hétfőtől vasárnapig: 9:00-18:00-ig Címünk: H-6600 Szentes, Kiss Zsigmond utca 3/4. Mobil: +36 (63) 321-684 Tel / Fax: +36 (63) 321-684 E-mail:
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 30dkg mák 20dkg cukor 2dl tej kis baracklekvár kiskanálnyi méz reszelt citromhéj Elkészítés: A darált mákot tejben feltesszük főni. Hozzáadjuk a cukrot, a mézet, a lekvárt és a reszelt citromhé elkészült, hagyjuk kihűlni. A továbbiakban ugyan úgy járunk el, mint a diós beiglinél. Habos mákos kocka ~ Füsti Cukrászda Szentes (Sütemények, torták, fagylaltok). Tanácsok: Aki szereti mazsolát is tehet bele. A receptet beküldte: Tüncsi75 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Finom mákos » Mákos golyó » Mákosguba torta » Mákos Duna-hullám » Francia mákos krémes » Mákos rakott kifli » Diós, mákos hókifli » Meggyes-mákos kalács » Barckos, mákos túrós rétes » Mákos-sajtos perec » Mákosguba másképpen » Mákos guba forró meggyel » Vaníliás mákos guba » Light mákos guba » Nutellás mákos muffin » Mákos koszorú
account_balance_wallet Fizetés módja igény szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. shopping_basket Széles választék Számos kollekciót és egyéni modelleket is kínálunk az egész lakásba vagy házba. thumb_up Intézzen el mindent kényelmesen, otthon A bútor online elérhető.
Bútorasztalos Budapest a Qjob által. Honlapunk segítségével gyorsan találhat tapasztalt szakembert a szolgáltatások megrendeléséhez. Töltse ki a jelentkezési lapot és a mesterek felajánlják szolgáltatásaikat és áraikat. Több mint 4122 profi várja megrendelésedet! Talált mesterek a kategóriában: 2 Tarcsi D. Asztalos, bútorkészítő - Ezermester Szakember, Mesterember kereső. 19 éves «Bútorasztalos Dunakeszin » Tegyél közzé feladatot! Tegyél közzé feladatot! Hagyjon kérést most És szerezze meg a legjobb ajánlatot megbízható kézművektől. Hasonlítsa össze az árakat és válassza ki a legjobb feltételeket. Csak az érdekelt szakemberek visszajelzése Ne pazarolja az időt a kommunikációra Több mint 4122 profi várja megrendelésedet! Több mint 4122 szaki várja megrendelésedet!
Gyorsított ajánlatkérés (ezt válaszd, ha nincs időd) Vagy találj a listából asztalost! Ők mind vállalnak kiszállást hozzád (Szombathely). 10 éves tapasztalattal asztalos munkákat vállalok. Fő profilok: nyílászárócsere; bútorok tervezése, kivitelezése; teraszok, verandák, pergolák, kiülők tervezése, kivitelezése; parkettázás, szegőlécezés, egyéb asztalos munkák. Asztalos Ablakcsere, nyílászáró beépítés Melegburkoló, parkettázás Bútorasztalos Röjtökmuzsaj 5 Megbízás | 3 vélemény Lakberendezés a tervezéstől kezdve egészen a gyártásig és beszerelésig. Egyedi bútorok, egyedi konyha készítése. Szaniterek, lépcsők, asztalok, Médiabútorok. Stílus Bútorház Szombathely. Asztalos Bútorasztalos Győr 8 Megbízás | Vállalom, egyedi bútorok tervezését kivitelezését beszerelését. Gyors pontos igényes munka. Konyha, gardrób, fűrdő, hálószoba, ágyak gyerekbútorok stb. Keressen bizalommal. Vörös József. Asztalos Bútorasztalos Körmend 1 Megbízás | 1 vélemény Megvalósítjuk az ügyfél elképzeléseit, segítünk a pontos tervezésben. Asztalos Ács Tetőfedő Ablakcsere, nyílászáró beépítés Balatonederics 11 Megbízás | 9 vélemény Cégünk asztalostermékek tervezésével, gyártásával, beépítésével foglalkozik.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Keress bátran. Találunk megoldást! Asztalos Burkoló Szobafestő, tapétázó Melegburkoló, parkettázás Asztalos Bútorasztalos Bútorszerelő Asztalos Vállaljuk egyedi bútorok, konyha bútor, beépített gardróbszekrény (toló illetve nyíló ajtós kivitelben), nappali bútor, gyerekszoba bútor, elkészítését rövid határidővel! Ön megálmodja, mi elkészítjük! Keressen bizalommal! Üdvözlettel, Varga Sándor Asztalos Bútorasztalos Bútorszerelő Üllő 5 Megbízás | 30 éves szakmai tapasztalattal rendelkezem bútor készítés téren ill. Minden ami fa. Nincs lehetetlen csak jó asztalos😀 Asztalos Pilisszántó 13 Megbízás | Asztalos Egyedi bútorok tervezését, gyártását vállalom, kiszállítással, igény szerint látványtervvel. ajánlatkérésér hívjon, vagy érdeklődjön e-mail ben... Asztalos Bútorasztalos Hódmezővásárhely 3 Megbízás | 2 vélemény A munkám a hobbym! Szeretem a szakmám! Asztalos Bútorasztalos Békéssámson 6 Megbízás | Gyorsház építéssel foglalkozom. Előre gyártott hőszigetelt könnyű szerkezetű szendvics panelek gyártásával foglalkozom.