Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre és ragasszuk a tököt. Sokat tehetsz. Miközben a zöldségek forrnak, készítsük el a többi összetevőt. Hámozzuk le a hagymát és vágjuk le. A sárgarépa héja és rács. Egy serpenyőben megolvasztja a vajat (a krémes is lehet, így a leves még finomabb lesz). 5 percen belül megszórja a zöldségeket. Hámozzuk le a fokhagymát, vágjuk és hozzáadjuk a túrószárat. Tegyen még 2-3 percet. Egy friss gyömbér gyökerével húzzon le egy apró darabot egy darálóról. 1-2 tsp-t kell kapnia. termék. Overcook a zöldségek és gyömbér, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót. Főzzük még 10 percig. Ezután öntsük fel a levest egy merülő keverővel, és hagyjuk gőzölni. Gasztronómiai fesztiválok és túrák - Tudatos Vásárlók. Ebben az időben ideje lehet a fehér kenyérből készült kekszek elkészítésére, hogy az asztalhoz szolgáljon, és vágja el a zöldeket. Tökleves öntsük a tányérokat, töltsük fel a tejfölt, a crackerek, megszórjuk a gyógynövényeket. Bon appetit! Töltött sütőtök Egy finom étel egy rizs és sajtos sütőtök lesz. Ez a kezelés csodálatos látványt jelent, amikor kiszolgált, és alkalmas egy ünnepi asztalra.
A gyalult tök kaporral nagyon jól illik a köleshez. Az egyébként is nagyon egészséges, tápanyagokban gazdag, laktató kölest üdévé, vidámmá és nagyon ízletessé teszi. KAPROS, TÖKÖS KÖLES>> Ínyencségek tökből készítve Egy könnyű, habos, édes, kókuszos édességet készítettünk tök felhasználásával. Könnyű, mutatós, finom desszert. Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba beilleszthető pohárkrém, desszert. KÓKUSZOS TÖKKRÉM>> Sütőtök ital. Az ilyen receptek egymás közötti megosztását szokták úgy kezdeni, hogy ".. életedben ittál már finomat…" Készítsétek el ezt a növényi, vegán italt, nem fogtok csalódni. A recept nagy előnye, hogy akár maradék sütőtökből is elkészíthető. Biztosan ti is szoktatok úgy járni, hogy 2-3 szelet sült tök kimarad és már senki nem akarja másnap megenni. Persze sütőtökkrém levest is lehetne belőle készíteni, az is nagyon jó, de ez az ital fenséges. Könnyen elkészíthető, krémes, habos, sűrű. SÜTŐTÖK ITAL>> Sütőtök felhasználásával sütöttünk néhány palacsintát, amelyek igen ízletesek, puhák, különlegesek.
Ezeket a kekszeket azonban nem mézzel készítettük, tésztájuk sem hagyományos búzalisztből készült. Elkészítésükhöz méz helyett szirupot, liszt helyett gluténmentes zabpelyhet, mandulalisztet és a mézeskalácsokra jellemző fűszerezést használtunk. TÖKMÉZES KEKSZEK>> Leves sütőtökből A képen látható mangós tökkrémleves nem finom, hanem egyenesen mennyei. Kis továbbgondolással, agaragarral, habbal akár fagylalt is készíthető belőle. Keményítő hozzáadásával pedig pazar tortakrémmé vagy pudinggá is varázsolható. Elkészítése nagyon egyszerű. Az ötletet nekünk is néhány a konyhapulton hervadozó, kimaradt sütőtökszelet adta. Persze nem kell maradék sült tökből készíteni, igazán megfelel a frissen sült is. Sőt szeletelt, főzött, levétől leszűrt, pürésített tökből is elkészíthető, de sült tökből egy hajszálnyival intenzívebb ízű. Igazi kuriózum, téli, ünnepi levesként is megállja a helyét, hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. MANGÓS TÖKKRÉMLEVES>> Tökkel készült ételek A bulgur kapros tökkel egy nagyon egyszerű, ízletes, olcsó, hétköznapi, egészséges, vegán étel, amely önálló főételként, de akár köretként is megállja a helyét.
A margarin 20%-át a liszthez, a liszt 20%-át a margarinhoz adjuk. Pont, mint a Blundel tészta esetében, csak ott ezek 10%-ával dolgozunk. Vagyis. A 25 dkg margarinból 5 dkg-t leveszünk és a lisztből is ugyanannyit. A kis margarint a tésztába gyúrjuk be, míg a kevés lisztet belegyurmázzuk a a lisztet belegyúrtuk a margarinba lapos négyzetté formáljuk és félre tesszük. Becsomagoljuk egy fóliába és minimum 12 órára betesszük a hűtőbe. Másnap újra átgyúrjuk és enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, majd ízlés szerint formázzuk, töltjük. Jó sütést! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban Salátagyár diétás krémese! Viszont harmad annyi édesítővel, mint amit a recept ír! Andi írta egyszer, hogy a családja édes szájú! Mi nem. Vaníliás dwcukor helyett burbon vanília örleményt tettem bele. A sárga krémhez pluszban nem raktam, elég édes a dw puding. Vajas leveles tészta | Nosalty. A sárga krémbe is került zselatin. A tésztába 1 tk méz és 1 tk negyedannyi van, fahéj kimaradt tudatosan. Finom. " Feliratkozom 5 perc alatt összegyúrjuk a tésztát, majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe és másnap kedvünk szerint formázzuk, valamint ízlés szerint töltjük (lekvárral, dióval, mákkal, túróval, mogyorókrémmel, vagy akár sós töltelékkel is).
Akkor jó, ha nagyon puha, és a kanál hátával könnyen kenhető. A tésztát egy belisztezett nyújtódeszkán kb. 40 x 20 cm nagyságúra nyújtjuk. A tésztalap 2/3 részét megkenjük 25 g vajjal, a kenés jobban megy egy kanállal. A nem megkent tésztarészt (a tészta 1/3 része) a vajjal megkent részre hajtjuk, erre pedig ráfordítjuk a vajas harmadot. Ezt az összehajtott tésztát ismét 40 x 20 cm nagyságúra hajtjuk, és az előző pontban leírt lépést még kétszer elvégezzük. Végül a tésztát még néhányszor hajtsuk össze és nyújtsuk ki. Háromszor-négyszer elég. Vajas levels teszta limara 2017. A nyújtás során, szükség esetén lisztezzük be a tésztát és igyekezzünk nem túl erősen nyújtani és rányomni a tésztára. A kész tésztát használat előtt még legalább 1 órára rakjuk be a hűtőbe, vagy fagyasztjuk le. A hozzávalókból nagyjából 500 g tészta jön ki. Forrás: Vikendovepeceni
Valamelyik nap épp tűrhetetlen édességvággyal küzdöttem, amikor is eszembe jutott az a Limara -féle dán vajas tészta, amit már annyian kipróbáltak, és amiről mindenki ódákat zengett. Nagy bölcsen be is kevertem a tésztát egyik délután, mondván milyen jó lesz másnap a lekváros kifliket nyammogni, addig meg ha kibírom, megveregetem a vállam. Ez az egész elgondolás tökéletesen működik. Fejben. Egyedül. A problémák akkor jönnek, amikor az ember legalább ketten van, a hormonoktól vezérelve lázasan jön-megy, fel s alá, és keres…. Sósat, édeset, néha csak homályos elképzelései vannak az ehetnéke tárgyáról, máskor egészen konkrét dolgokat kutat. Aztán persze mindig az a vége, hogy pofon vágja a lelkiismeretét, és egy darab csokoládéval vigasztalja magát. Velem is így történt. De a Ritter a bűnös! Meg Ember, mert vett nekem egy fehércsokis-málnásat. Vajas levels teszta limara 1. Nem is tudom, miért kell ilyeneket gyártani! Csak hogy a terhes nők megkívánják! Mert olyan szép, meg málnás is, meg fehér is, meg joghurtos is, sőt, még pufi rizs is van benne!
A tészta most a szélesebb oldalával van előttem, mindkét oldalról a közepéig visszahajtom, majd közepén még félbehajtom. Folpackba csomagolom és hűtőben pihentetem egy órán át. A nyújtást és a hajtogatásokat még kétszer megismétlem. Végül a tésztát ujjnyi vastagra nyújtom, megkenem olvasztott vajjal, majd egy szitán keresztül meghintem porcukorral és kakaóporral. A mennyisége ízlés szerint lehet, én annyit szórok rá, hogy a tészta ne látszódjék alatta. Feltekerem mint a beiglit, ujjnyi vastag szeleteket vágok belőle (recés élű késsel), majd sütőpapírral bélelt tapsire fektetem őket. Nincs többé titok: így készül a házi vajas leveles tészta. 200 fokos sütőben sütöm kb. 5 percig, majd 170-180 fokon további 20 percig. A végefelé érdemes figyelni, nehogy kiszáradjanak. Rácsra teszem hülni őket, majd tálalás előtt porcukrot szórok rájuk. A felszeletelt tésztát egy éjszakára hűtőbe is lehet tenni és másnap reggel sütni. Friss kakaóscsiga reggelire, biztos siker a gyerekeknél.
4 g Összesen 205 g Telített zsírsav 127 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 538 mg Összesen 2131. 8 g Cink 2 mg Szelén 79 mg Kálcium 99 mg Vas 3 mg Magnézium 56 mg Foszfor 303 mg Nátrium 1588 mg Mangán 2 mg Összesen 171. 8 g Cukor 1 mg Élelmi rost 6 mg Összesen 217. 1 g A vitamin (RAE): 1710 micro E vitamin: 6 mg K vitamin: 18 micro Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 66 micro Kolin: 70 mg Retinol - A vitamin: 1678 micro β-karotin 395 micro Lut-zea 41 micro Összesen 4 g Összesen 32. 6 g Telített zsírsav 20 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 85 mg Összesen 338. Ízőrző: Feta sajtos háromszögek (leveles tésztából). 9 g Szelén 13 mg Kálcium 16 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 48 mg Nátrium 253 mg Összesen 27. 3 g Élelmi rost 1 mg Összesen 34. 5 g A vitamin (RAE): 272 micro K vitamin: 3 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 10 micro Kolin: 11 mg Retinol - A vitamin: 267 micro β-karotin 63 micro Lut-zea 6 micro 225 g finomliszt (+ egy kevés a gyúráshoz) 1 kávéskanál só (finomított, tengeri) 25 dkg vaj (sótlan, hideg, de nem fagyos) 1.
Kakaós csigát sütöttem, méghozzá a békebelit. Azt ami hajtogatott vajastésztából készül. Kicsit macerás ugyan az elkészítése, de megéri, mert nagyon finom. Frissen az igazi, de másnapra sem szárad ki. Hozzávalók: 30 dkg vaj 8 dkg finomliszt 50 dkg finomliszt 1 dl hideg víz 1, 5 dl hideg tej 1 tojás 50 g cukor 25 g élesztő 1 tk. só kakaópor porcukor A vajat és a lisztet késes robotgéppel (vagy kézzel) eldolgozom, kb. 2 cm vastag téglalapra igazítom, majd fóliába csomagolva hűtőbe teszem. A többi hozzávalóból bedagasztom a tésztát. Vajas levels teszta limara 7. Ügyelek rá, hogy végig hűvös maradjon. Mikor kész, kicsit nagyobb téglalapra igazítom, mint a vaj, azt a közepére helyezem, és becsomagolom a tésztával. Rövidebb oldalával helyezem magam elé, majd a nyújtófával ütögetve elkezdem nyújtani. Mikor ujjnyi vastag, következik a szimpla hajtogatás. A tészta felső harmadát lehajtom a középső harmadra, majd az alsó harmadot felhajtom a dupla réteg tésztára. Elfordítom 90 fokkal megint kinyújtom ujjnyi vastagra és jön a dupla hajtogatás.