Olajozz ki egy tepsit – ez a mennyiség egy 25×35 cm-es tepsit tölt meg. A leszűrt tésztához keverj hozzá 3-4 evőkanál besamelt. Éppen csak annyit, ami egy kicsit összefogja. Adj a tésztához 3-4 kanál besamel mártást Öntsd a besameles tésztát a tepsibe, és egyengesd el. A tészta az első réteg… Tedd rá a húst, és ezt is terítsd el egyenletesen. … erre kerül a hús… Végül jön a maradék besamel (vagyis a nagy része), amit szintén teríts el a tetején. … végül pedig a maradék besamel… Sütőben 35-40 percig süsd, amíg a teteje szép barna lesz. … és 35-40 perc alatt készre sül! Ha kész, vedd ki a sütőből, és javaslom, hogy várj 10 percet, úgy könnyebben tálalható. Ez a rakott tészta 8 személyre elegendő. Garantált, tökéletes fogás, ami mindenkinek ízleni fog, akár vendégségre, akár családi ebédre készíted. Rakott tészta tálalása Mint minden rakott étel, ez a tészta is annál jobb, minél többször melegítik. De természetesen azonnal fogyasztható, bár egy keveset érdemes várni vele, hiszen frissen nagyon nehezen szeletelhető.
Kockákra vágva, főételként fogyasztható, akár magában, akár egy kevés egyszerű salátával. A rakott tészta hozzávalói Egy rakott tészta tulajdonképpen bármilyen főtt tésztából elkészíthető. Én itt az olasz pennét használtam, és általában elmondható, hogy ha van kiterjedése, tömege a tésztának, akkor lesz magassága és tartása a rakott tésztának is. Vagyis a spagetti erre nem igazán ajánlott. Mivel egy rakott tészta esetében célszerű, hogy a tésztának is legyen némi tartása, ezért a formáján túl én vagy olasz tésztát (durumlisztből, tojás nélkül készült) javaslok, vagy ha hagyományos magyar tésztát szeretnél, akkor 8 tojásos, jobb minőségűt válassz. Bár megjegyzem, a hagyományos magyar tésztafajtáink között nincs olyan, ami a formáját tekintve igazán ideális lenne a rakott tészta recepthez. Ami a húst illeti, a görög receptek többsége darált marhahúst ír, és valószínűleg egy görög étteremben is (legalább részben) így fogják elkészíteni. Én most sertéshúsból készítettem, és tökéletes lett az íze, még a fahéjjal ízesítve is.
Magyar neve: Görög rakott tészta Eredeti neve: παστίτσιο angol átírással: pastitsio magyar átírással: pászticció Származás: Görögország Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 1 óra 00 perc Pihentetés / kelesztés: 10 perc Főzési / sütési idő: 35 perc Összesen: 1 óra 45 perc Görög rakott tészta hozzávalók: 500 g tészta (penne javasolt) 500 g darált marha- vagy sertéshús 1 közepes fej hagyma 1 db répa 1 gerezd fokhagyma 4 ek. olívaolaj 1 dl vörösbor 3 dl passzírozott paradicsom (passata) 1 tk. őrölt szegfűbors 1 tk. őrölt fahéj kb. 2 maréknyi zsemlemorzsa só bors szerecsendió Besamel mártás 1 liter tejből 250 g reszelt sajt (ementáli, gruyere, parmezán ízlés szerint) 1 tojás A pastitsio vagy pasticcio [görög παστίτσιο, ejtsd pászticció] egy világszerte méltán híres és kedvelt, görög rakott tészta. Darált marha- vagy sertéshúsból főzött, fűszeres paradicsomos szósz, besamel és vastag csőtészta alkotják a rétegeket – az a fajta étel, aminek az ember szinte sosem tud ellenállni. Ez a rakott tészta tulajdonképpen sokféle változatban elkészíthető, én itt ebben a receptben igyekeztem egy kicsit ráerősíteni a görögös ízvilágra.
A fahéjas-szegfűborsos ízesítés talán elsőre idegennek tűnhet egy húsos rakott tészta receptben – de próbáld ki. Ha egy kicsit is nyitott vagy az új ízekre hidd el, ízleni fog! Pastitsio, görög rakott tészta recept A cikk alján néhány gondolatot olvashatsz a hozzávalókról, olvasd el, hátha segítek bevásárolni. 🙂 Ez a rakott tészta három rétegből áll: tészta, húsos szósz és besamel, ezeket kell külön-külön elkészíteni. Kezdjük a húsos szósszal. Ehhez aprítsd fel vagy reszeld le a hagymát és a répát, és az olívaolaj felén pirítsd közepes lángon, megsózva, kb. 4 percig. Nem kell megbarnulnia a hagymának, csak engedje ki a nedvességet. Ha kész, tedd félre. Pirítsd össze a hagymát és a répát Ugyanabban a lábasban pirítsd meg a darált húst a maradék olajon, kb. 6 percig, amíg megbarnul. Ugyanabban a lábasban pirítsd meg a húst is Add hozzá a fokhagymát, a fűszereket (őrölt szegfűbors, fahéj, só, bors és szerecsendió), és pirítsd további 1 percig. Add hozzá a megdinsztelt hagyma-répa keveréket és öntsd fel a borral.
Előmelegített sütőbe tesszük és pirulásig sütjük. TIPP A tavaszi-nyári szezonban bátran készítsük friss zöldségekből a rakott tésztát! Télen pedig használhatunk fagyasztott zöldségeket is, amelyek vitaminban gazdag táplálékot nyújtanak számunkra. TUDTAD? A zöldséges rakott tésztát szinte bármilyen tésztaféléből elkészítheted. A penne, fussili, de akár a lasagne tészta is finom kiegészítője a paradicsomból, brokkoliból, szezonális zöldségekből álló rakott ételnek.
Főzd el a folyadékot, ez kb. 4 perc. Öntsd fel az egészet a passzírozott paradicsommal, és nagyjából 3 dl vízzel. Ezt fél órán keresztül főzd lassú tűzön. Add hozzá a többi hozzávalót Amikor kész, keverd bele a zsemlemorzsát, hogy felszívja a nedvességet. Közben tedd fel főni a tésztának a vizet, ha felforrt sózd, öntsd bele a tésztát és főzd a dobozon előírt ideig. Mindenképpen javaslom, hogy inkább alul-, mint túlfőzd a tésztát, hiszen a sütőben még tud puhulni, és az ételnek is jobbat tesz, ha tud még a szószos részekből nedvességet felszívni. Készítsd el a besamelt, és melegítsd be a sütőt 200 fokra. A besamel alapreceptet a linkre kattintva találod, ezzel kezdd. Készítsd el a besamelt Ha kész, húzd le a tűzről, és keverd bele a reszelt sajtot. Keverd jól el, és hagyd, hogy a saját hőjétől elolvadjon a mártásban. Ekkor már nem forró a besamel, keverd bele az egész tojást. Add hozzá a tojást Végül itt az ideje, hogy megismertesd egymással a hozzávalókat, és összeállítsd a rakott tésztát!
Ennek köszönhetően masszázstípusok számos típusa vehető igénybe előzetes bejelentkezést követőenl: Harmónia aromaolajos relax masszázs Energetizáló, fitnessz masszázs Frissítő és kondicionáló masszázs Kakaóvajas élénkítő masszázs Svédmasszázs Jégvarázs-hűsítő masszázs Relaxációs arc és fejmasszázs Stresszoldó manager masszázs Kismama masszázs Jacuzzi A különleges megvilágítású jacuzzi a legjobb helyet kínálja a felfrissülésre. A vízsugarak serkentik a vérkeringést, a buborékok lágyan masszírozzák a testet, ezáltal javul a szervezet védekezőképessége. Jacuzzink beépített élményeleme például a hidromasszázs, amely erős víznyomással történő masszázs. Ezenkívül ülő pezsgőmasszázs is színesíti a repertoárt. Tata kristály hotel amsterdam. Ez kíméletesebb, levegő befúvással történő masszázsforma. Jacuzzink vízhőmérséklete 34°C, mérete 20 négyzetméter, befogadóképessége 8 fő. A teljes testi-lelki felfrissülés élményét trópusi élményzuhany és egy hagyományos állítható hőfokú zuhany teszi teljessé. Medence Különleges fényekkel megvilágított medencénk vendégeink egyik közkedvelt helye.
Sókamra A sókamra teljes mértékben Himalája sóval borított falú helyiségben különleges, bakteriológiailag rendkívül tiszta mikroklíma uralkodik, amely természetes gyógymódot kínál az egészség védelmére. Egyedi hatást kelt ebben a helyiségben, hogy a világítás a sótéglák mögé van beépítve. A sókamra befogadóképessége 6 fő.
A terem rendhagyó módon ötvözi a közel 250 éves eredeti elemeket a legmodernebb stílussal, a szálloda egészére jellemző elegancia, egyediség, és exkluzivitás jegyében. Konferencia, Rendezvénytermek | Kristály Hotel****, Keszthely. A 2013-as év végén újabb beruházási szakasz kezdődött, mely során a műemléki épülethez csatlakozva kialakításra került a szálloda Medical wellness központja. A fejlesztés a gyógyászati-, prevenciós szolgáltatások kialakítását célozta. Büszkék vagyunk rá, hogy a Kristály Imperial Hotel**** az ország legrégebben szállodaként üzemelő, létező, ma is működő több mint 250 éves szállodája, amely a mai napig a maga pompájában tündököl a város szívében, műemlékvédelem alatt álló épületegyütteseként!
Szállodánk működésének 250 éve alatt elődjeink azon dolgoztak és mi is azon dolgozunk, hogy Vendégeink maximálisan feltöltődhessenek szállodánkban. A relaxáció és a testi, lelki felfrissülés érdekében hoztuk létre a Kristály Imperial Hotel**** 240 négyzetméter területű wellness szalonját, ahol mindig friss gyümölcs és kellemes időtöltés várja a betérő Vendéget egy fárasztó munkanap után vagy egy hosszú vakáció alatt. A szalon az eredeti műemléki épület hangulatát őrzi. Kizárólag magas minőségű anyagokat használtunk fel a kialakítás során. A wellnessben mindenhol jellemzőek a tükröződő felületek a természetes kőintarziák, mozaikképek és a meleg bronzos árnyalatok. A modern elegancia és a barokk stílusjegyek keveredése elegáns, extravagáns hangulattal tölti meg a helyiséget. Kristály Imperial Hotel Tata - Szallas.hu. Spa részlegünk gazdag szaunavilága és különböző természetes terápiái, a só, fény-és aromaterápiája segíti a relaxációban, valamint a fizikai és mentális regenerálódásban. Wellness szolgátatásainkról és nyitvatartásunkról alább olvashat bővebben: Spa nyitvatartás: Hétfőtől péntekig: 08:00-12:00 majd 14:00-22:00 Szombat-vasárnap: 08:00-22:00 Masszázs Szállodánkban szakértő masszőrökkel dolgozunk együtt.