Tortaálom | Formatorta | Bogyó és babóca emeletes Tőletek | Bogyó és Babóca Bombolone: Bogyó és Babóca torta kulisszatitkokkal Tortát szeretnél? Itt találsz segítséget! Egyéb kérdésed van? Itt írhatsz nekünk! Figyelem: Kedves visszatérő megrendelőink és új látogatóink! Szabdság miatt zárva tartunk: Augusztus 1-15 között Köszönjük a megértésüket. Bogyó és Babóca De ezt észre sem vették, csak egy tortás barátnőm. ;) A bölcsiben szerencsére nagy sikert aratott, és ahogy hallottam, el is fogyott. Ez pedig a legfontosabb. :) A tortához való recepteket itt találjátok: Piskóta: Trüffelkrém: Málnakrém: Bár már egy hónapja volt, hogy a drága kis unokahúgom elballagott a bölcsiből, és a Facebookon mutattam is képeket a jeles alkalomra készített Bogyó és Babóca tortáról, de most végre elárulok néhány kulisszatitkot is róla. ;) Szerencsére az időjárás segítségemre volt, mert éppen jött egy hidegfront, úgyhogy nem kellett 40 °C-ban küzdenem és hontalanul is volt helyem, ahol kényelmesen, a legnagyobb nyugalomban alkothattam.
Na hát erről a tortáról sok mindent tudnék írni, főleg a bakikról, de inkább rövidre fogom. :) Szóval ezt a Bogyó és Babóca tortát az egyik barátnőm a két éves kislányának kérte. Abban egyeztünk meg, hogy lehetőség szerint legyen 3D-s. Az ízek egyeztetésekor még bele sem gondoltam, hogy lehet nem túl jó ötlet, hogy az egyik része túrós-tejszínes lesz, de erről kicsit később. Szóval szerdán kiderült, hogy jobb lenne szombatra a torta, én pedig beleegyeztem, így a vasárnapom végre tortamentes lehetett.. Mindig rájövök, hogy én nem vagyok képes arra, hogy egy éjszaka 2 tortát feldíszítsek normálisan, ép ésszel. Írtam egy listát, mikor milyen műveletet csináljak (délben és este a gyerkőcök alvásidejében tudok csak tortázni), és nekiláttam. Sima tepsiben sütöttem meg a Kiskukta féle piskótát 6 tojásból, majd nagyjából elfeleztem, és megtöltöttem csokis illetve túrós-citromos krémmel. Dermedés után kivágtam a figurákat, majd talpra állítottam őket. Bogyót egész jól lehetett faragni, ő szerencsés volt a maga csokikrémével.
Cukrászdánkban egyéb igények szerinti tortákat is elkészítünk. A listában szereplő formatorta készítésének igényét, kérjük 1 héttel a tervezett átvétel előtte jelezze, illetve rendelje meg. 001. - Legó torta 002. - Leves 003. - Pálinka 004. - Némó 005. - X-Box 006. - Among Us 007. - Kungfu Panda 008. - Űr torta 009. - Cicás 010. - Verdák 011. - Fortnite 012. - Elegáns 013. - Million of Roses 014. - Szerzámos táska 015. - Malac 016. - Thomas 2. 017. - Pocoyo 018. - Bográcsos 019. - Matuka 020. - Kutya 021. - Spongyabob 022. - Bogyó & Babóca 023. - Barbi 024. - Pókember 025. - Brumi 026. - Mickey Egér 027. - Dead Pool 028. - Pillangó 029. - Versenypálya 030. - Söröskorsó 031. - Fogatlan 032. - Barkács 033. - Kamion 034. - Kenyér 035. - Elsa 036. - Festék 037. - Fátyol 039. - M&M 040. - Lego Ninjago 041. - Fiú szülinap 042. Tortát szeretnél? Itt találsz segítséget! Egyéb kérdésed van? Itt írhatsz nekünk! Figyelem: Kedves visszatérő megrendelőink és új látogatóink! Szabdság miatt zárva tartunk: Augusztus 1-15 között Köszönjük a megértésüket.
Egy éjszaka kellett neki, hogy keményre szikkadjon. Sajnos a figurák készítésében még nem vagyunk elég jártasak, szegények olyanok lettek, mintha "betéptek" volna. Ennek ellenére örült a gyereksereg:)
:) Addig is a töltelékeket inkább mascarpone-tejszín kombinációval szeretem lazítani, de az sajnos nem tart olyan jól. Emiatt feltétlenül fontos, hogy a piskóta külső szélén egy masszívabb, jól tartó krémből nyomjunk gyűrűt. Pl. a csokiganache, akár kihabosítva is, kiválóan alkalmas erre. Mivel körbe is kell kenni a tortát és a csokis piskóta mellé a csoki ganache dukál, így nem volt nagy ügy megoldani ugyanebből a gyűrűt. Persze több csokit kell olvasztani több tejszínbe, de megéri, mert tényleg nem púposodik ki a málnakrém. Ezt akkor is érdemes így csinálni, ha csak krémmel kenjük körbe a tortát, de burkolás alá mindenképpen. Aztán ha betöltöttük a tortákat, körbekentük, dermesztettük és leburkoltuk, akkor jöhet a simítás és az élek kialakítása... már aki az éles tortákat szereti. Én bizony ezt a tábort erősítem és sokáig keresgéltem, hogy mi a tuti módszer. Túl azon, hogy a "morzsakabátnak", azaz a körbekenésnek nagyon szépen kell sikerülnie, no és persze a burkolásnak is, az utólagos simításnak is nagy szerepe van.
További receptek >>
Először a krumplit főztem meg, majd meghámoztam, felszeleteltem. Közben míg főt, elkészítettem a darált húsos ragut. Olajon megdinszteltem az apróra vágott hagymát, hozzáadtam a húst, együtt fehéredésig sütöttem. Sóztam, borsoztam, felengedtem kevés vízzel. Megszórtam piros paprikával, a paradicsomkrémmel és a tört fokhagymával ízesítettem, majd készre pároltam. Ezután elkezdtem összeállítani. Alulra tettem a krumpli felét, sóztam, rá a húsos ragut, erre a reszelt sajtot, ami lehet füstölt is. Így ilyesmi lett belőle. Tepsis darált húsos krumpli leves. Hozzászólások Régi hozzászólások (2) Törölt felhasználó 2012-04-02 11:35:18 Ma megcsináltam ebédre! :)Nagyon fincsi lett! :) 2012-04-02 16:37:09 Szia onodiera! Örülök hogy ízlet, Maria. judit86 2013-04-21 11:44:23 Sokszor elkészítem ezt az ételt, nagyon jó recept! Köszi! 2013-04-21 19:33:31 Szia judit86! örülök hogy Hozzávalók (reszelt) Legfrissebb Bevált Szűrők Új Túl sok a találat? Használd a szűrőket, hogy szűkítsd a listát. 5 kg csirkemell - darált • só • 1 fej vöröshagyma • bors - fekete (tört) • 330 g tejföl (20%-os) 45 perc 5 főre Antónia.
03. 19. 07:00 Tepsis krumpli céklával és répával 03. 08:32 Só&Bors Sörben sült tepsis krumpli: nem csak puhább, sokkal ízesebb is lesz A tepsiben sült krumplit egy pici változtatással egészen izgalmasra készíthetjük, ráadásul még olaj sem kell hozzá. 02. 09. 10:08 Tepsis sült krumpli baconnel sütve: tejföllel meglocsolva még finomabb A fűszeres baconbe tekert krumplifalatok egyszerűen csábítóak, tökéletesek és cseppet sem unalmasak. 01. 29. 09:48 Fűszeres, darált húsos tepsis krumpli sok sajttal: jó szaftos lesz A hagyományos rakott krumpli alternatívájaként is elkészítheted a darált húsos tepsis krumplit. Az ízletes fogás jó eséllyel lesz nagy kedvenc. 09. 23. 10:14 Zellerrel, fűszeres, sajtos szószban sült tepsis krumpli: így biztosan nem szárad ki a sütőben Kitűnő egytálétel vagy extra köret is lehet a sok sajttal feldobott, zelleres tepsis krumpli. 08. 06. 20:00 Csirkés-gombás tepsis krumpli 06. Tepsis darált húsos krumpli receptek. 21. 10:07 Fűszeres, tepsis újkrumpli vastag, nyúlós sajtréteggel, friss zöldségekkel A szokásos rakott krumpli helyett ezt készítsd el!
A rakott ételek praktikusak, hisz laktatóak, szaftosak, változatosak, a tepsiben pedig jól összeérnek a különböző izgalmas ízek. A krumplit számtalan módon variálhatod, a klasszikus kolbászos, tojásos változat mellett érdemes új receptekkel is kísérletezni. A tejszínnel összesütött, nyúlós sajtréteggel borított darált húsos krumpli bármikor megállja a helyét. Ebből az adagból mindenki tud repetázni. A krumplit héjában tedd fel főni sós vízben, körülbelül 30 perc alatt puhul meg. Pucold meg, majd amikor kihűl, vágd egyforma vékony karikákra. A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel, és kevés olajon pirítsd meg, majd tedd hozzá a darált húst. Kevergesd fehéredésig, és fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal. Tejszínes Darált Húsos Rakott Krumpli – Tejszines Darul Husos Rakott Krumpli Y. Mikor a hús leve elfő, öntsd hozzá a zúzott fokhagymával elkevert tejszínt, és rottyantsd össze pár perc alatt. Egy kivajazott tepsibe vagy tűzálló tál aljába rakj le egy réteg krumplit, arra kerül a darált húsos keverék, majd rétegezd tovább a hozzávalókat. Arra figyelj csak, hogy a tetejére krumpli kerüljön.
Amúgy én ilyet még sose csináltam. 19:14 Hasznos számodra ez a válasz? 5/9 anonim válasza: 100% Én héjában megfőzöm a krumplit, de nem teljesen, a darálthúsból pedig egy pörköltszerűséget csiná dinszelt hagymára teszem, gyorsan átpárolom, fűszerezem fokhagymával sóval borssal kis liszttel meghintem és így teszem két réteg sóval ízesített krumpli közé. A tetejére besamellet öntök és jó sok sajtot, és megsütöm. Én így készítem, de pl a nővérem nyersen rakja a krumplit bele, de a húst ő is megfőzi... ahány ház annyi szokás. Érdemes kipróbálni így is úgy is aztán majd ahogy finomabb lesz az marad meg a családi étlapon. :) 2013. 19:16 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 anonim válasza: Én is előfőzöm mindkét összetevőt, ahogy legtöztosan nyersen is lehet, de én még úgy nem próbáltam. nekem az hosszú lenne míg megsülne sütőben. előkészítve nem nagy idő és csak a tejföllel, sajttal kell összesütni. Tepsis darált húsos krumplit csinálok a krumplit meg kell előtte fözni és a.... 19:33 Hasznos számodra ez a válasz? 7/9 anonim válasza: én is megpirítom a húst, illetve a krumplit csak éppen hogy megfőzöm.
Hozzávalók: 1 tasak MAGGI Tepsis fortélyok Tepsis húsos burgonya alap 70-80 dkg burgonya 1 dl tejszín szükség szerint vaj 4 dl víz szükség szerint olaj 10 dkg sajt 30 dkg darált hús Elkészítés: A darált húst kevés olajon előpároljuk, a burgonyát felszeleteljük, majd egy kivajazott tepsibe a hússal rétegezve lerakjuk. Nőifriss. A Tepsis húsos burgonya alapot 4 dl vízben és 1 dl tejszínben elkeverjük, majd a burgonyára öntjük. 10 dkg reszelt sajttal megszórjuk és 200 fokon 50 perc alatt megsütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítése: Kevés olajon megdinszteljük a vöröshagymát, rátesszük a darált húst, fűszerezzük, kicsit összesütjük. A sütőformát kenjük ki vastagon margarinnal, majd vékonyan szeleteljük bele a krumpli felét. Sózzuk, borsozzuk, majd öntsük rá a darált húst. Erre kerülhet a krumpli másik fele. Tepsis darált húsos krumpli fozelek. A főzőtejszínbe reszeljük bele a fokhagymát, keverjük össze, majd öntsük rá a krumplira. Fedjük le alufóliával. Tegyük előmelegített sütőbe, majd süssük legalább 60 percig. Ezután vegyük le a fóliát, szórjuk meg a krumpli tetejét reszelt sajttal, majd tegyük vissza a sütőbe és süssük tovább, míg a sajt ráolvad. A tepsis krumpli darált hússal kalória és tápérték tartalma: Kalória: 173 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 10 g Zsír: 11 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.