zöldséges rakott krumpli Hozzávalók 8 személyre: 5 darab nagy szem Burgonya (krumpli) 40 dkg Padlizsán 55 dkg Cukkini 20 dkg kaliforniai Paprika 3 darab kicsi Vöröshagyma 0. 1 dl Citromlé 2 dl Tehéntej 1, 5%-os 10 dkg Tejföl 12% 4 evõkanál Extra szûz olíva olaj 5 dkg 1 csomag tepsis burgonya alap 17 dkg füstölt sajt (vagy csízió) 3 teáskanál vegeta Elkészítése: A krumplit megpucolom, egészben megfõzöm, majd felkarikázom. A többi zöldséget megmosom, majd héjastól felkarikázom, kb. fél centi vastag darabokra. Egy tepsit olívaolajjal kikenek, belerétegezem a krumpli felét, majd erre jön a többi zöldség, amiket elõtte serpenyõben, olívaolajon kicsit megpirítok (így füstösebb íze lesz). Vegetával picit megszórom mindegyik réteget. Zöldséges rakott krumpli. Itt aztán ízlés dolga, hogy mi után mi következik, a lényeg, hogy a záró réteg krumpli legyen. Én a feltüntetett mennyiségbõl egy normál méretû tepsiben a krumpli-cukkini-padlizsán-cukkini-hagyma+paprika-krumpli sorrendet szoktam követni (a hagymát a csíkokra vágott paprikával a végén együtt szoktam kicsit megfonnyasztani).
Ízléstől függően brokkoli, karfiol, padlizsán is kerülhet is tepsibe. Zöldséges rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre 50 dkg krumpli 15 dkg sajt 3 dl tejszín 1 cukkini 2 sárgarépa 1 póréhagyma 1 paradicsom 4 evőkanál mascarpone só őrölt bors szerecsendió Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A krumplikat és a cukkinit pucold meg, majd karikázd fel. A hagymákat, a paradicsomot és a répát is tisztítsd meg, vágd fel tetszés szerint. Kevés olajon párold a zöldségeket két-három percig. Egy tepsit enyhén kenj ki olajjal, rakd bele a krumpli felét, szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, tedd rá a zöldségeket, majd fedd be a maradék krumplival. Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Rakott krumpli – Wikikönyvek. Fűszerezd ismét, halmozd a tetejére a mascarponét, öntsd rá a tejszínt, reszelj rá sajtot, és dobj rá aprított petrezselymet. Told előmelegített sütőbe, fedd le fóliával, és süsd 190 fokon 30 percig. Amikor a krumpli megpuhul, vedd le róla a fóliát, és süsd tovább. Ha a sajt elkezd pirulni, ki is veheted a sütőből.
Tippek A sorokat enyhén ételízesítővel fűszerezem, és vajdarabokat (pl. : Delma Light) teszek a rakott krumpli közepébe (nem szárad ki). Használható főtt kukorica helyett mexicói zöldségkeveréket is, de akkor azt előbb megpárolom egy pici olajon delikáttal és borssal.
Elkészítés: A krumplit sós vízben, hajában megfőzöm. A sárga- és a fehérrépát meghámozom, félpuhára főzöm egy másik edényben. A tojásokat keményre főzöm, a kétféle sajtot lereszelem, a póréhagymát felkarikázom. A konzerv kukoricát leszűröm. Amikor a krumpli megfőtt, hagyom kissé hűlni, meghámozom, és vékony, olyan 4-5 milliméteres szeletekre vágom, a répákat felkarikázom, a főtt tojásokat meghámozom, tojásszeletelővel felszeletelem. Vajjal kikenek egy tepsit, 1 sor krumplit teszek bele, erre vegyesen répa- és póréhagyma karikákat helyezek, majd egy sor karikázott főtt tojás következik, ezt a sort sózom, borsozom, majd a kukoricakonzervből adok rá. Megszórom az egyik fajta reszelt sajttal, meglocsolom tejföl lel, és kezdem, előröl a krumplival. Ezt a réteget a másik sajttal szórom meg. Liptói rakott burgonya - Zöldséges ételek - Hajókonyha recept. Így pakolom egymásra a rétegeket, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére reszelt sajt maradjon, amit alaposan meglocsolok még tejföl lel. 180 fokosra előmelegített sütőbe tolom, 25-30 perc alatt készre sütöm, isteni finom, ha a sajt rápirul a tetejére.
Elkészítés: A burgonyát, a répát, a hagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Egy tűzálló edény alját beterítjük a szalonnacsíkokkal, rátesszük a burgonya felét, erre a répákat és a hagymakarikákat, betakarjuk a burgonyával. A tejföl t elkeverjük a tojásokkal, sóval, borssal, és a burgonya tetejére öntjük. Ráreszeljük a sajtot, és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel. Alufólia alatt 180 fokon 40 percig sütjük. Zöldséges rakott krumpli kel. A fóliát levéve kb. még 10 percig pirítjuk.
Aninál láttam meg, hogy újkrumpliból készített rakott krumplit. Eddig én is úgy hallottam, hogy inkább csak öreg krumpliból ajánlatos megcsinálni. Nagyon jó ötlet volt, köszi szépen Ani, mert nagyon finom lett! A krumplit csak kb. jó háromnegyedig főztem meg, amúgy ugyanúgy készítettem, mint ahogy máskor szoktam. Hozzávalók nálam: 60 dkg újkrumpli, 4 tojás, só, egy darab füstölt kolbász, kb. Zöldséges rakott krumpli recept és kalória tartalma. 2 dl tejföl (nem szoktam mérni, amilyen mennyiséget megkíván), kevés zsír vagy olaj. A krumplit héjában jó háromnegyed puhaságúra megfőztem, annyira hogy kemények, nyersek ne maradjanak, de szét se essenek. A tojásokat keményre főztem. A kolbászt felkarikáztam és zsíron egy serpenyőben épp hogy csak megsütöttem. Egy kerámiatál aljába fektettem a karikára vágott krumpli felét, rá a felszeletelt tojást, sóztam, majd elosztottam rajta a kolbász szeleteket, és kicsit meglocsoltam tejföllel. Ezután rátettem a többi krumplit, szintén sóztam, és a tetejét is tejföllel locsoltam meg. A végén rácsurgattam a megsütött kolbász szép paprikásra festett zsírját.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek Rakott krumpli magyarosan ő: 30+60 perc Hozzávalók: 50 dkg krumpli, 1 fej vöröshagyma, 6 tojás, kolbász, tejföl, szalonna, só, bors. Elkészítés: A krumplit héjában sós vízben megfőzzük, a tojásokat keményre főzzük szintén sós vízben. Eközben a hagymát kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk a szalonnát felszeleteljük. A megfőtt tojást megpucoljuk és karikákra vágjuk, a megfőtt krumplit meghámozzuk, szintén karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, egy sor krumplit rakunk az aljára, sózzuk, borsozzuk, hagymát szórunk rá, kolbász és tojáskarikákat ráhelyezzük és tejföllel meglocsoljuk, majd újra egy sor krumpli és így tovább. Tetejére krumpli kerül és arra helyezzük a szalonna csíkokat, melyeket bevagdalhatunk.
Arra vigyázz, hogy a virág ne essen szét. Tedd egy nagy tálba, vagy akár tiszta vödörbe, és rakd hozzá a felkarikázott citromot. A vizet forrald fel, majd hűtsd le. Amikor langyos, öntsd le vele a virágokat, és pihentesd legalább 24 órán át. Közben többször kavargasd meg. A virágot és a citromot jól csavard ki, szedd ki, és gézen vagy egészen kis lyukú szűrőn szűrd át a levet.
Kezdőlap / A(z) édes bor készítése hazilag fórumtémák: A(z) édes bor készítése hazilag fórumhoz témák: Anti-aging hatóanyagok listája 2017-06-23 Divat-szépség... ajánlott. Kapcsolódó fórumok: kistestű kutyafajták kistestű kutyafajták listája kistestű kutyafajták listája képekkel bőr berepedése ujjakon betiltott táplálékkiegészítők 2012 rostos etelek listaja huskinoves meggy bor készítése házilag gázlómadarak listája marvel filmek listája... Érdekel a cikk folytatása? » Vámpír szérum kezelés – Drakula terápia azaz bőrfiatalítás saját anyaggal 2017-08-16 Szépség... Főleg az első hónapokban aminosav készítményt ill. szabadgyök kötő vitaminokat is szükséges szedni. dr. Gajdos Gá bor sebész-traumatológus Kapcsolódó fórumok: drakula terápia fórum drakula jelmez házilag melltályog drakula jelmez készítése drakula... A bor Magyarországon 2017-05-24 Bor.. Házi készítésű bor az egresből - recept. az ízét is puhábbnak érezzük. A bor okat a készítésé nek eljárása szerint is lehet csoportosítani, ezek a következők: aszú bor, vagyis részben aszúszőlőből készül, barrikolt bor, cuvée, egyszerű faj bor, jég bor és... A védtelen szövet 2017-04-02 Divat-szépség ább havonta egyszer bízzuk magunkat kozmetikusra.
A szörpöt vízzel hígítva fogyasszuk. Próbáljátok ki pár szál mentával, szeletelt citrommal ízesítve. Meleg vízzel hígítva gyógyteaként is fogyaszthatjátok. Mindenetek megvan a befőzéshez? Ha valami hiányzik, nálunk megvásárolhatjátok! Újdonságok, naponta friss hírek, ajánlatok és akciók találhatók Facebook oldalunkon. Csatlakozz hozzánk és részt vehetsz nyereményjátékainkon is! Paul bocuse a főzés magasiskolája Bodzabogyóból szörp készítése Pszichológiai alapismeretek oláh attila Az út szélén nyíló virágokból mesés szörpöt készíthetsz, amely jó eséllyel eláll a következő szezonig. A tapasztalt befőzők úgy tartják, hogy nem szabad megmosni a virágokat, mert akkor az értékes virágpor elveszik. A citrom héját viszont alaposan mosd meg, sőt érdemes kefével megdörzsölni vagy kezeletlen héjú citromot használni. A szörp hígítva kitűnő hűsítő, de teába, sőt sütibe is teheted. Házi bodzaszörp receptje Hozzávalók: 30 db bodzavirág 3 kg cukor 3 l víz 2 db citrom 3 dkg citromsav Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A forgalmas úttól távol gyűjtött bodzavirágot csípd le a zöld szárrészről, és kicsit rázogasd meg, hogy a bogarak kimenjenek belőle.