Megjelent Havas Dóra Álmaim cukrászdája című könyve | Főoldal / Könyvajánló / Megjelent Havas Dóra Álmaim cukrászdája című könyve Szerző: Szerkesztőségi cikk | Dátum: 2017-10-06 15:04 Legyen szó lelkes kezdőkről vagy éppen kész profikról, Havas Dóra Álmaim cukrászdája című könyvében mindenki megtalálhatja a kedvére való receptet. Hasznos tanácsok és sütési praktikák mellett a hagyományos, családi receptek, valamint a francia és amerikai sütemények titkairól is lerántja a leplet, de néhány igazán egyszerű, ám annál finomabb sütési alapanyag elkészítését is bemutatja. Dóra olyan különlegességeket tartogat olvasói számára, amelyeket nem csak megenni álomszerű élmény, de megfőzni, megsütni is élvezetes. Álmaim cukrászdája - Havas Dóra - könyváruház. Habcsókok, pohárdesszertek, teasütemények, piték, torták és sós sütemények egyaránt szerepelnek a 100 receptet tartalmazó válogatásban. "Álmaimban létezik egy cukrászda, ahol nap mint nap az én kedvenc süteményeim készülnek – azok, amelyeket nem csak enni, de sütni is nagyon szeretek. Ez a cukrászda nem nyit meg, de a sütemények, amelyeket a könyv magába foglal nagyon is valósak és mégis álomszerű élményt nyújtanak" – mondta Havas Dóra.
13. Telefonszám: +36-20 358-7758 E-mail cím: Menedzser: Czinege István, Telefonszám: +36-20 4806-310 E-mail cím:
Csak tojást, meg egy liter tejet. Elszalad mellettem öt kiló kenyérrel – én is veszek hármat. Tíz darab tojás helyett legyen egy tálcával (ha jól számolom, az a bácsi kilencven tojást visz haza! ), nem látom az arcokat a WC papír hegyektől. Nekem csak három gurigával van otthon, erőm teljében verekszem meg egy csomagért. Joghurtból? Rögtön hat! Cukorból? Harminchat! Száraz kenyér eladó házak. Kezdeti nyugalmamat felzaklatván, sarokba szorított egérként pillantok minden irányba – mit vihetnék haza, ami nélkül eddig nem is tudtam, hogy nem tudok élni. "Készülnek a járványra" – suttogja az eladó a raktáros fülébe és bumm: megkapva a kegyelemdöfést rakom kosaramba a négyezer forintos biocsirkét. Csak egy pillanatra remeg meg egy szempillám a terminálon megjelenő összeg láttán: most még fáj talán, de később én élek túl… Három száraz kenyér penészedik a kenyértartóban. Alig eszek kenyeret. Legközelebb csak tojást, meg egy liter tejet. VIZUALITÉ
Szűrő - Részletes kereső Összes 114 Magánszemély 89 Üzleti 25 Bolt 0 Kenyér kelesztő 2 2 000 Ft Tál, edény ápr 4., 15:12 Borsod-Abaúj-Zemplén, Mezőkövesd Szállítással is kérheted Kenyér tartó 4 000 Ft Kellék, kiegészítő márc 27., 21:48 Pest, Gödöllő Kenyér szeletelő 3 25 000 Ft Egyéb márc 17., 19:36 Szabolcs-Szatmár-Bereg, Tiszavasvári Üzleti Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Elkészítés: Öntsd a langyos víz 2/3-át egy tálba, majd szórd bele az élesztőt és a cukrot. Keverd össze, és tedd félre, amíg habos nem lesz. Akkor tedd hozzá a többi vizet, 4, 5 evőkanál olívaolajat, a lisztet és 1 1/4 teáskanál sót. Gyúrd addig a tálban, amíg már nem ragacsos és nem ragad a tál falához. Egy kis tálban keverd össze a rozmaringot, az oregánót, az aszalt paradicsomot, az erős paprika darabkákat, a sót, az olajbogyót és a reszelt citromhéjat, majd gyúrd bele a tésztába. Egy nagy tálat olajozz meg, tedd bele a tésztát, és forgasd meg, hogy olajos legyen. Takard le, és hagyd meleg helyen kelni 1, 5 órát. Boxold le, majd gyúrd egy picit, és újra tedd vissza a tálba, takard le, és hagyd kelni még 1 órát. Vedd ki a tálból, enyhén lisztezd meg, majd kezdd sodrófával kinyújtani ahogy jön, mert egyenetlen alakúnak kell lennie. Majd mindkét oldalon vágj bele 5 cm hosszú egyenlő csíkokat, húzd szét a kezeddel, és tedd sütőpapírral kibélelt tepszibe. XXL zsák száraz kenyér. Takard le 30 percre. Közben keverj össze 2 evőkanál vizet 1 evőkanál olívaolajjal.