Főoldal / Aktuális / Bemutatták a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus programját Budapestre várják Ferenc pápát és öt kontinens zarándokait szeptember 5. és 12. között – erősítették meg a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus (NEK) szervezői sajtótájékoztató keretében a fővárosban. Eucharisztikus kongresszus program review. Mohos Gábor esztergom-budapesti segédpüspök, a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus Titkárságának vezetője és a főtitkár, Fábry Kornél ismertették a világesemény helyszíneit, programjait, céljait. Zsuffa Tünde sajtófőnök elmondta, nagy kihívást jelent a szervezőknek a világjárvány, de éppen emiatt soha jobbkor nem jöhet egy katolikus világesemény. Üzenetértéke van Ferenc pápa tervezett látogatásának, hiszen utoljára 21 évvel ezelőtt II. János Pál pápa volt jelen Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszuson, amikor azt Rómában tartották. Egyébként a pápák követek útján képviseltetik magukat ezeken a világeseményeken és általában videoüzenetekben köszöntik a zarándokokat. Mohos Gábor hangsúlyozta: nem adták fel a reményt, hogy offline módon meg tudják tartani a kongresszust.
Massimo Camisasca (Reggio Emilia Guastalla, Olaszország) S. Stanisław Gądecki (Poznan, Lengyelország) S. Piero Marini (Róma, Olaszország) S. Joseph-Marie Ndi-Okalla ( Mbalmayo, Kamerun) S. Valerian Okeke (Onitsha, Nigéria) S. Eucharisztikus kongresszus 2021 programok. José (Cebu, Fülöp-szigetek) S. Charles G. Palmer-Buckle (Cape Coast, Ghana) S. Aurel Percă (Bukarest, Románia) S. Székely János (Szombathely, Magyarország) S. Ternyák Csaba (Eger, Magyarország) P. Justo Antonio Lofeudo (Saint Maximin-la-Sainte-Baume, Franciaország) Mons. David Maria Jaeger OFM (Róma, Olaszország) Szabó Konstantin (Ungvár, Ukrajna) Etienne Vetö (Róma, Olaszország) Böjte Csaba OFM (Déva, Románia) Moysés Azevedo ( Fortaleza, Brazília) Mary Healy (Detroit, USA) Jean-Luc Moens (Róma, Olaszország) Barbara Heil (Iowa, USA) Michael White (Timonium, USA) Damian Stayne (London, Egyesült Királyság) Áder János (Budapest, Magyarország) Johannes Hartl (Augsburg, Németország) Georg Schwartz (Cenacolo Közösség, Bécs, Ausztria) Dabóczi Kálmán (72 Tanítvány Mozgalom, Budapest)
Forrás: NEK Fotó: Ambrus Marcsi Magyar Kurír/Szalé
Végül a tepsit a sütőbe tettem, kb. háromnegyed órát sült, amíg a kis fasírtok teteje szépen, de nem túlzottan, megpirult.
Süthető bő olajban is, ekkor evőkanállal szaggatjuk a galuskákat az olajba. Legegyszerűbb formájában elég olcsó, finom feltét, vagy pl. kaszinótojás mellé is nagyon finom. Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei A zsemle-fasírt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A fasírt nem egyenlő a zsömlés hússal, ha valaki viszolyog újrafelhasználni pékárut, vagy könnyebb fasírozottra vágyik... A(z) egybesült fasírt zsömle nélkül elkészítése A zabpelyhet beáztatom egy nagy tálban. Aztán felaprózom a nagy fej vöröshagymát. A paradicsomokat megnyúzom, és a magjait kivágom, a húsát apró kockákra vágom. Metélek egy jó adag friss petrezselymet, és a hagymával, paradicsommal, meg a darálthússal a zabpehelyre halmozom. Összedolgozom a masszát, és beleütöm a két tojást. Fasírt kenyér nélkül készítve | Mindmegette.hu. Ha azzal is összekevertem, jöhet a mustár, só, bors, és megintcsak a keverés. Sütőpapírral kibélelek egy tepsit, és a tálból átmerem a masszát úgy, hogy az egész tepsiben szépen szétterebélyesedjen. Így egy nagy lapos téglalapot kapok majd végül, ami ha megsül, remekül szeletelhető rombusszá, háromszöggé, kockává - ahogy aznap tetszik. A sütőt 180 fokra kapcsolom, és bele a tepsit fedetlenül 45 percre, amíg szép pirult nem lesz a teteje, és a beleszúrt villa szerint belül is át nem sült. Recept Menü Recept Kategóriák Egybesült fasírt zsömle nélkül hozzávalók 1 kg darált pulykahús 20dkg zabpehely 1 fej hagyma 2 ujjnyi friss petrezselyem 2 paradicsom 3 tojás 2 evőkanál mustár só bors közösség
Fűszerként só, bors, római kömény, majoránna, pirospaprika és petrezselyem, persze ízlés szerint mindenki azt tesz hozzá, amit szeret. (Ha túl nedves a hús, ami sajnos előfordul, akkor teszek bele egy kiskanál nyílgyökérlisztet, az sok vizet tud megkötni. ) Jó alaposan összekeverem, én úgy szoktam, hogy előbb villával, aztán még kézzel is átgyúrom. Valamikor régen tanultam, hogy a masszát érdemes párszor jól odacsapkodni a tál aljához – egyszerre nem fér el a kezemben, tehát ezt részletekben is lehet. Ez a furcsa művelet arra jó, hogy "kikergeti" az esetleges levegőbuborékokat, meg talán egy kicsit lágyabb is lesz a végeredmény. Egy sütőtepsit sütőpapírral beterítettem, be is kapcsoltam a sütőt ~170 fokra. Kis tálkába olajat öntöttem, abba mártogatva a kezemet, formáltam a fasírtokat. Én a kicsiket szeretem inkább, nyilván ez is ízlés dolga. Fasírt zsemle nélkül soha. Hogy legalább nagyjából egyformák legyenek, egy kanalat használtam a méretezéshez-formázáshoz. A kanalat is bemártogattam az olajba, így könnyebb is kiszedni a masszából egy adagot, és az olaj a sütéshez is kell.
5/17 anonim válasza: 81% Vagy zsemle-, illetve kenyér-bél, vagy pedig zsemlemorzsa, ez az alap. Ha már szója, vagy krumpli, jó azokkal is, de nem a "klasszikus" fasírozott. Persze van aki azzal szereti, én még nem próbáltam. 18:31 Hasznos számodra ez a válasz? 6/17 anonim válasza: 72% ha nem teszel bele semmit, akkor olyan mint a hamburger hús. abban csak fűszerek vannak. 18:34 Hasznos számodra ez a válasz? Egybesült fasírt zsömle nélkül. 7/17 anonim válasza: 80% A szója rossz ízű benne, és sokaknál puffadást okoz. Csak húsból is lehet fasirtot készíteni, csak több tojás kell bele. 18:38 Hasznos számodra ez a válasz? 8/17 anonim válasza: 77% persze, akkor sima fűszeres húsgombóc, csak egy kicsit száraz. én, pl a fogpiszkálóra szúrható húsgolyókat, mindig mindig csak sima fűszeres húsból készítem. 19:03 Hasznos számodra ez a válasz? 9/17 anonim válasza: 100% Mi a fogpiszkálós húsgolyókat úgy állítjuk össze, mint a kolbászhúst, a fasírozott egy kicsit más. 19:26 Hasznos számodra ez a válasz? 10/17 A kérdező kommentje: receptet tudnátok írni, jol hanzik igen, mert arra gondoltam, hogy kihagynám a zsemlét:) Kapcsolódó kérdések:
Tulajdonképpen nem nagy ügy, a (majdnem) szénhidrátmentesség érdekében egyszerűen nem teszünk a fasírtba zsemlét – vagy kenyeret, zsemlemorzsát, ki mit szokott. De a múltkor, amikor ilyet csináltam, annyira ízlett, hogy megkértek, hogy írjam le. Legalább nekem is meglesz, egyáltalán nem biztos, hogy következő alkalommal is eszembe jut ugyanez az összetétel. És már el is jött a következő; akkor nem fényképeztem le, pedig mutatós volt, nem annyira a fasírt, mint a hozzá készített szép, élénk színű zöldborsófőzelék. Most, az ismétlésnél kapros krumplit csináltam mellé, az is már régen volt. És paradicsomsalátát, az erkélyen termett rengeteg bazsalikommal és szintén az erkélyen, cserépben nőtt gyenge zöldhagymával. Fasírt zsemle nélkül 2. Citromlével és szűz olívaolajjal meglocsolva. Szóval a fasírt: fél kiló darált húshoz (mindegy, hogy milyen, én gyakran csinálom pulykahúsból, de kevert marha-sertésből is, most éppen csak sertéshús volt) teszek egy fej jól felaprított hagymát, két nagy gerezd fokhagymát, egy tojást és egy bő evőkanálnyi mascarponét.