Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 2 tojássárgája 3 dkg Rama margarin (olvasztott) 3 dl tej (langyos) 1 csomag instant élesztőpor 2 kk. cukor 1 csipet só a krémhez: 4 dl tej (hideg) fél csomag Dr. Oetker házi krémes krémpor kb. 2-3 maréknyi dió (darált) 2 evőkanál kristálycukor a lekenéshez: 1 tojássárgája 1 csepp tej a szóráshoz: porcukor Elkészítés: A lisztet egy mély kelesztő tálba tesszük, majd bel öntjük az 1 dl langyos tejben felfuttatott kovászt, és még hozzáadjuk az olvasztott margarint, a tojássárgáját, a cukrot, a sót és a maradék langyos tejet. Erdélyi - örmény ételek. Jól összegyúrjuk, hogy egy lágyabb kalácsszerű tésztát kapjunk (ha szükséges tegyünk hozzá még egy kis lisztet). Konyharuhával letakarjuk, és kb. 1 órát pihentetjük. Amíg pihen a tészta, addig elkészítjük a krémet: a 4 dl hideg tejbe beletesszük a krémport és gépi habverővel sűrű krémmé felverjük.
Mézeskalácsot nem csak karácsonyra lehet készíteni, sőt, annyira finom, illatos és puha egy jól sikerült kalács, hogy kár lenne csak egyszer enni egy évben. Az alább olvasható recept ráadásul minden háziasszony álma - nem kell gyúrni, szaggatni, egyben sül a tésztája, csak össze kell keverni az alapanyagokat. A recept az Erdélyi Lakoma című könyvből való, tehát erdélyi mézeskalácsról van szó, nem véletlenül tér el az általunk megszokottól. Picit változtattam az alaprecepten, a tésztához mézeskalács fűszerkeveréket használtam - ehelyett lehet őrölt kardamomot, fahéjat és szegfűszeget tenni bele -, zsír helyett vajjal kentem ki a tepsit, a tetejére pedig darált diót és mandulát szórtam vegyesen. Az eredeti erdélyi kürtőskalács receptje! - Bidista.com - A TippLista!. A végeredmény egy nagyon puha, nagyon illatos, viszonylag magas tészta lett, tényleg olyan, mint egy kalács, ezért bátran ajánlom a húsvéti asztalra is, tökéletes desszert, de lekvár, tea, kávé mellé is tökéletes. Hozzávalók 36 szelethez 50 dekagramm méz 2 darab tojás 2 darab tojássárgája 6 dekagramm cukor 50 dekagramm liszt 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dekagramm mandula/dió 1 evőkanál vaj vagy zsír Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A mézet langyosítsuk meg - ha nem elég folyékony -, majd keverjük össze a két tojással, tojássárgájával és a cukorral, robotgéppel keverjük habosra.
Konyharuhával letakarjuk, és a kétszeresére kelesztjük. Közben a töltelékhez forró vízzel leöblítjük a mazsolát, szárazra törölgetjük, meghintjük a rummal. A cukrozott narancshéjat apróra-finomra vágjuk. A dió felét megdaráljuk, a többit apróra-darabosra vágjuk (A). Felforraljuk a tejet a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal/ margarinnal, beleszórjuk a diót és a zsemlemorzsát, 2 percig főzzük-szikkasztjuk. Levesszük a tűzről, elkeverjük a fahéjjal, a cukrozott narancshéjjal és a rumos mazsolával, hagyjuk kihűlni. Egy kb. 46 egyszerű és finom tojásmentes kalács recept - Cookpad receptek. 2, 5 l űrtartalmú, 23 cm átmérőjű kuglófformát vastagon kikenünk vajjal/margarinnal. A tésztát átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, 16 db kb. 8x8 cm-es négyzetre vágjuk (B), mindegyik közepére l-l kanálka tölteléket teszünk (C), gombócokat formálunk belőlük és a kuglófformába rakosgatjuk őket (D). Letakarjuk, a kétszeresére kelesztjük, a tetejét megkenjük a tojássárgájával (E), és előmelegített forró sütőben (200°C) 40-45 percig sütjük (tűpróba! ). A tejet felforraljuk a kristálycukorral, és evőkanalanként megöntözzük vele a sütőből kivett forró kalácsot (F), amitől különösen foszlós lesz.
Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc rafinált átlagos 8 adag Elkészítés Az élesztőt, egy csipet cukorral a tejben felfuttatjuk, majd a többi alapanyaggal összedolgozzuk úgy, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Ha túl lágynak érezzük, akkor adjunk hozzá még lisztet. Ha kész, letakarjuk, és meleg helyen 30 percig kelesztjük. Egy tálban a mákot összekeverjük a porcukorral és a reszelt alma egyik felével, egy másik tálban a diót a kristálycukorral és a reszelt alma másik felével, egy harmadikban pedig a kakaót kikeverjük a vaj jal. Ha megkelt a tésztánk, akkor 6 cipót formázunk belőle. Egymás után kinyújtjuk őket, a tetejüket megkenjük olvasztott vaj jal, majd kettőt megszórunk mákos töltelékkel, másik kettőt a dióssal - ha szeretjük, a dió tetejére még mazsolát is szórhatunk - az utolsó két ágát pedig kakaó krémmel töltjük meg. Erdélyi dios kalács . Egy-egy kakós, diós és mákos tekercset összefonunk, majd sütőpípírral bélelt tepsibe tesszük őket, és fél órát kelesztjük a kalácsokat. Mindkét fonat tetejét megkenjük a felvert tojás sal, és betesszük az előmelegített, 180 fokos sütőbe, majd kb.
1, 890. 00 Ft Helyben, szívünkel sütött sütemény, mely fahéjas ízesítéssel csodás ízvilágával mindenkit elvarázsol! Kóstolja meg! Leírás Vélemények (0) A kürtőskalács az erdélyi magyarság, különösen a székely vidék ünnepi süteménye. De számos európai nemzet képviselője is otthon érezné magát egy székely lakodalomban: az erdélyi szászok mellett a svédek, a litvánok, a lengyelek, a németek, az osztrákok, a csehek, a morvák, sőt a szakolcai szlovákok és a pireneusi franciák is forgatott dorongon sütött édes süteményt készítenek ünnepi alkalmaikra. A magyar kürtőskalács, a német Baumkuchen, az ónémet Ayrkuchen vagy Spiesskuchen, az osztrák Prügeltorte, a szász Baumstriezel, a svéd spettekaka, a szlovák trdelnik, a cseh trdlo, a litván – lengyel – francia ragoulis / šakotis / sękacz / gâteau-à-la-broche egymás rokonai. Ez a viszony sok esetben valószínűleg "vérrokonság", vagyis a süteményt egy másik nemzet is megszerette, majd átvette, és addig alakítgatta azt, hogy végül külön "családtagként" tekinthetünk az eredményre.
14:29 Ezen a héten Ben Stiller vezetésével labdákat vagdosnak egymás fejéhez a lila mezes kobrák, Denzel Washington agymosást kap, a walesi temetkezési vállalkozók hullákért versengenek, és a dánok bolond nővért próbálnak kölcsönözni egy esküvőre. Izgulhatunk az elmebetegnek bélyegzett anya nyomozásán, elmerülhetünk a bűn pszichológiájának mélységeiben,... november 08. 11:10 Hollywood szuperligájának két legfényesebb állócsillaga idén is harcba indult a nyári mozitrón megszerzéséért. Philadelphia az érinthetetlen. Jöhet jégkorszak, képregényhősök özöne és ogre fehér lovon, Tom Cruise és Tom Hanks mindig megbízhatóan hozzák a jóval százmillió dollár feletti bevételeket. Gázsijuk persze ennek megfelelően a havi magyar átlagfizetés... szeptember 20. 13:11 A 2002-es Oscar-díjkiosztó legemlékezetesebb pillanata kétségkívül Halle Berry nevéhez fűződik, amint zokogva mond köszönetet a legjobb főszereplőnő díjáért. A meglepetésen kívül fokozta a pillanat jelentőségét, hogy afro-amerikai színésznőként először nyerte el a kitüntetést.
A bolti jelenetért pedig pirospont, mert ott mutatott rá szerintem a film a lényegre és amivel én is egyet tudok érteni. Míg ezek az emberek a négy fal között csinálják és szándékosan nem húzzák a heteroszexuálisok agyát, addig nincs gond, hiszen mindenkinek magánügye, hogy kivel éli szerelmi életét. Viszont mikor melldöngetve vonulnak és olykor még más emberek számára fontos jelképeket is meggyaláznak (láttam már hímvesszővel díszített magyar zászlót), akkor azért már tényleg álljon meg a menet. És a Beckett-féle homoszexuálisokkal tényleg nincs bajom. Tisztességesen dolgozik, nem veri nagy dobra, hogy meleg, tehát hasznos a társadalomra. És az pedig tényleg szánalmas, ha egy ilyen, tényleg ennyire hasznos és rendes embert csak emiatt aláznak meg, mert más. Philadelphia az éerinthetetlen. Hanks nagyot alakít a szerepben, bár nem csoda, a '90-es évektől kezdve rengeteg zseniális alakítással ajándékozott meg minket, de szerintem Washington még nála is nagyobbat alakított. Szóval, jó film ez, csak én néhol didaktikusnak és túlzottan giccsesnek éreztem, viszont elég szépen körüljárja így is a témát.
Joe először elutasítja a felkérést előítéletei miatt, de azután ügyvéd énje kerekedik felül, s elvállalja az ügyet. Stáblista: Díjak és jelölések Berlini Nemzetközi Filmfesztivál 1994 Golden Globe-díj Legjobb színész - drámai kategória: Tom Hanks Grammy-díj 1995 Oscar-díj Legjobb smink és maszk jelölés BAFTA-díj Legjobb eredeti forgatókönyv jelölés: Ron Nyswaner Jeff Maguire A cselekmény ezt követően főként a tárgyalóteremben játszódik, ahol több megható jelenetnek is a szemtanúi lehetünk. Philadelphia az érinthetetlen teljes film. Joe Miller nagyszerű tevékenységének köszönhetően sikerül meggyőzni az esküdtszék tagjainak jelentős részét az elbocsátás törvénytelenségéről, így Andrew családja magas összegű kártérítésben részesülhet. A történetet azonban Andrew Beckett halála teszi igazán érzelemdússá és megrázóvá. Érdekesség a történet során Joe Miller melegekről formált véleményének megváltozása, illetve a tárgyaláson tanúsított elszántsága. A film állásfoglalásra "kényszeríti" a nézőket a melegek ügyét illetően. Elsősorban azáltal, hogy a film során számtalan stílusú és foglalkozású ember nyilvánítja ki a véleményét Andrew-ról és ezáltal a homoszexuális emberekről.
A cselekmény ezt követően főként a tárgyalóteremben játszódik, ahol több megható jelenetnek is a szemtanúi lehetünk. Joe Miller nagyszerű tevékenységének köszönhetően sikerül meggyőzni az esküdtszék tagjainak jelentős részét az elbocsátás törvénytelenségéről, így Andrew családja magas összegű kártérítésben részesülhet. A történetet azonban Andrew Beckett halála teszi igazán érzelemdússá és megrázóvá. Érdekesség a történet során Joe Miller melegekről formált véleményének megváltozása, illetve a tárgyaláson tanúsított elszántsága. A film állásfoglalásra "kényszeríti" a nézőket a melegek ügyét illetően. Elsősorban azáltal, hogy a film során számtalan stílusú és foglalkozású ember nyilvánítja ki a véleményét Andrew-ról és ezáltal a homoszexuális emberekről. Philadelphia az - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Szereplők Színész [2] Szerep Magyar hangok Tom Hanks Andrew Beckett Forgács Péter Denzel Washington Joe Miller Jakab Csaba Jason Robards Charles Wheeler Rajhona Ádám Mary Steenburgen Belinda Conine Csere Ágnes Antonio Banderas Miguel Álvarez Kassai Károly Joanne Woodward Sarah Beckett Fodor Zsóka Charles Napier Garnett bíró Uri István Roberta Maxwell Tate bírónő Bessenyei Emma Buzz Kilman Crutches Karen Finley Dr. Gillman Bradley Whitford Jamey Collins Jelentősebb díjak és jelölések Díj Kategória Jelöltek Eredmény 66.
Tartalom: Az 5 Oscar®-díjra jelölt* filmben Andrew Beckett (Tom Hanks) a legjobb úton halad, hogy igazi sztárügyvéddé, majd üzlettárssá váljon Philadelphia legjobb ügyvédi irodájában. Egy nap azonban kiderül, hogy a rettegett HIV vírussal fertőződött meg. Ahogy a betegség egyre jobban úrrá lesz a szervezetén, úgy omlik össze körülötte a látszólag biztos alapokon álló világ: állásából elbocsátják, barátai, ismerősei elfordulnak tőle. Philadelphia / Philadelphia - Az érinthetetlen (1993) - Kritikus Tömeg. Beckett mégsem adja fel: elhatározza, hogy egy menő ügyvéd (Denzel Washington) segítségével beperli munkaadóit, és bebizonyítja, hogy őt is ugyanolyan jogok illetik meg, mint bárki mást. Az alakításáért Oscar®-díjjal* kitüntetett Tom Hanks főszereplésével készült filmet Jonathan Demme, A bárányok hallgatnak Oscar-díjas** rendezője készítette. EXTRÁK (eredeti nyelven) • Audiokommentár a készítők közreműködésével • Kimaradt jelenetek • Bírósági felvételek és interjúk • Beszélgetés az AIDS-ről • A hozzánk hasonló emberek – így készült a Philadelphia – Az érinthetetlen • A kulisszák mögött • Videoklip: Bruce Springsteen – Streets of Philadelphia • Mozielőzetes TECHNIKAI ADATOK: HANGOK: magyar (2.