3. 400 Ft A Magyar Rhapsody Projekt Levédia című albuma tiszteleg a nagy magyar zeneszerzők, népdalgyűjtők és a magyar kultúra népzenei gyökerei előtt, ötvözve a zenekar modern hangszereit, magyar népi hangszerekkel, mint a tekerőlant, tárogató, töröksíp, koboz, népi furulyák, népi hegedű, ősi dobok és ütőhangszerek. Magyar Rhapsody Projekt Levédia cd mennyiség Kategória: CD-k, DVD-k
A Magyar Rhapsody Projekt Levédia című albuma tiszteleg a nagy magyar zeneszerzők, népdalgyűjtők és a magyar kultúra népzenei gyökerei előtt, ötvözve a zenekar modern hangszereit, magyar népi hangszerekkel, mint a tekerőlant, tárogató, töröksíp, koboz, népi furulyák, népi hegedű, ősi dobok és ütőhangszerek. Bársony Bálint szaxofon, tárogató, népi fúvóshangszerek, tekerőlant, ősi dobok, vokál Elek Norbert zongora, tekerőlant, ősi dobok, vokál Rieger Attila gitár, kobza, vokál Máthé László nagybőgő, basszusgitár, hegedű, doromb, vokál Tar Gergely ütőhangszerek, utőgardon, hangdrum, vokál Hidász Tamás dob, ütőhangszerek, keretes dobok, vokál A CD megvásárolható és letölthető! A CD kapható a Rózsavölgyi zeneműboltban a Líra országos könyvesbolt hálózatában és a legismertebb zeneletöltő oldalakon.
2020. 03. 27. 19:00 Magyar Rhapsody Projekt A Magyar Rhapsody Projekt koncertjén nagy magyar klasszikusokat (Liszt, Erkel, Kodály, Bartók, Kálmán, Lehár, Brahms és Weiner) hallgathatunk egyedi hangzásvilággal, szaxofonra és jazz kvintettre hangszerelve. A zenekar tehetséges zenészei sok más sikeres formációban is szerepelnek együtt, a jazz és a színház világán át a gyermekfoglalkozásokig. 2010-ben Sunshine Jazz című lemezükkel elnyerték az év legjobb jazz albuma díjat, ami már a megjelenése napján platinalemez lett. A zenekar tagjai: Bársony Bálint – szaxofon, Elek Norbert – zongora, Végh Balázs – dob, Tar Gergely – ütőhangszerek, Máthé László – nagybőgő, Rieger Attila – gitár Jegyár: 2000 Ft
A koncert a Nemzeti Kulturális Alap támogatásával valósul meg.
Nem véletlenül. A magyarok kiirtását parancsba adó IV. (Gyermek) Lajos keleti frank király szellemi örökösei ma is köztünk élnek. De szerencsére mi is itt vagyunk. Megfogyva bár és megcsonkított hazában, de ellenlábasaink legnagyobb bánatára, mégiscsak itt vagyunk! Hála és köszönet ezért a pozsonyi csata hőseinek! 3 megjegyzés | 1 / 1 oldal
Esemény:
Hozzávalók Hozzávalók: 1, 5 kg sertés lapocka napraforgó olaj, só, bors, fokhagyma és piros paprika Elkészítés A húst jól megmossuk papír törlőn leszárítjuk. Fokhagymát megpucoljuk átnyomjuk, olajat öntünk rá és hozzákeverjük a többi fűszert. Lekenjük vele a húst. Mary receptjei: Egyben sült sertés lapocka. Letakarjuk alufóliával és akár egy éjszakát állni hagyjuk. Minimális idő egy óra, hogy átjárja a fűszer de inkább több legyen. 200 fokos előmelegített sütőben 1, 5-2 órát pároljuk. Levesszük a fóliát és ha puha anélkül sütjük tovább pirulásig. Sült új krumplival és csemege uborkával tálaltam. Elkészítési idő 2 és fél óra Tálalás 6 főre Jellemzők magyaros
(főétel) Hozzávalók: 1 kg sertés lapocka, 2 fej fokhagyma, olaj, só, Elkészítés: A fokhagymás sertés lapockát kérgesre kell sütni, mert az a finom, barna, sós fokhagymás réteg a legfinomabb az egészben:-) Az elkészítése nagyon egyszerű. A húst megmosom, majd kb másfél centinként bevágom. Alaposan besózom és jól beledolgozom a sót a húsba, majd a meghámozott fokhagymát fokhagymapréssel a húsra nyomom és azt is jó alaposan beledolgozom. Egy serpenyőbe sütőpapírt tesztek, majd egy pár csepp olajat szétkenek alatta. Erre teszem a húst, majd azt is meglocsolom egy kis olajjal. Lefedem alufóliával és közepesen meleg sütőben 45-50 percig sütöm. Ezután leveszem róla az alufóliát és a nélkül is sütöm még 25 percig miközben néha meglocsolom a hús alatti lével. Series lapocka egyben stove . Amikor kész, felszeletelem. Rizzsel, vagy párolt zöldséggel tálalom. További ételek, amelyek érdekelhetnek: Nézd meg mit főzhetsz még ezekből sertés lapocka, fokhagyma, olaj, só
Mary receptjei: Egyben sült sertés lapocka
A disznóvágás után a bőrök egy része abálásra kerül és a hurka vagy a disznósajt alapanyaga lesz. A belsőségeket nagyon forró vízben megfőzik, (abálás).
A hús sütését végezhetjük a tűzhely lapján, lefedve, lábasban is, a megpuhult húst fedő nélkül, zsírjában átpirítjuk. Amennyiben hagymával vagy fokhagymával fűszerezve sütjük a húst, a hagymát, fokhagymát pirítás előtt távolítsuk el a zsírból, mert megég és kellemetlen ízt ad a pecsenyemártásnak. Így készül egybesütve a sertéskaraj is. Ehhez 75-80 dkg kicsontozott rövidkarajt veszünk.
Visszajelzés küldése
A hús forgatására 2 fakanalat vagy fakanalat és lapátot használjunk. Az előkészített húst mérsékelten forró sütőbe tesszük. A sütő hőfoka a hús minőségétől függ: fiatal, gyorsabban felpuhuló hús sütését forróbb sütőben végezzük, idősebb, nehezebben puhuló húst a mérsékeltebb hőfokú sütőbe tesszük. Series lapocka egyben stove -. (Ha gázsütőt használunk, 10 perces teljes felső lángon való előmelegítés után, a húst a sütő alsó bordájára helyezett rácsra tesszük. 10 perc múlva állítjuk takarékalsóra a lángot, a hús felpuhulása után, felső lángon megpirítjuk a pecsenyét. Elektromos sütőben alsó, felső 3-as álláson, szintén 10 percig hevítjük a sütőt, a hús betevése után alsó 3-as, felső 2-es álláson sütjük, felpuhulás után, felső 3on pirítjuk meg. ) A sütőbe betett húst 10 perc múlva saját zsírjával megöntözzük, körülbelül 1/2 dl forró vizet öntünk alá és saját levével 15 percenként öntözgetve sütjük, amíg felpuhul. Ha a víz elpárolgott és a zsírja sisteregni kezd, mindig öntsünk egy-egy kis forró vizet alá (sohase a húsra).