Belgyógyászat A belgyógyászat az orvoslás legsokoldalúbb szakterülete. Az egész ember szervezetét érintő betegségek kivizsgálásával, a tünetek felismerésével és azok gyógyításával foglalkozik, holisztikus jellegű. A modern belgyógyásznak széleskörű ismeretei vannak a légzőszervi, szív-érrendszeri, emésztőszervi és vesebetegségeken túl a vérképző szervek, idegrendszer, mozgásszervek és fertőző betegségek területéről is. Az általános belgyógyászati vizsgálat alkamával feltárt betegségek további kivizsgálására és a szükséges kezelés megkezdésére, a Medoc Egészségközpontban a területre szakosodott - kardiológus, endokrinológus, diabetológus és gasztroenterológus - orvosaink késedelem nélkül állnak rendelkezésre. Mikor forduljunk belgyógyászhoz? Mi a belgyógyászat son. Minden esetben, amikor nem tudja eldönteni, hogy mely szakorvoshoz forduljon panaszával.
Emellett fontos, hogy a páciens ismertesse a korábban szedett gyógyszereinek listáját, valamint azok adagolását is a szakorvossal.
Amit a belgyógyász kezel?
Számtalan esetben fordul elő, hogy nem tudjuk eldönteni bizonytalan tüneteinkkel hova is forduljunk. A belgyógyászat egyesíti és fogja össze leginkább a többi orvosi szakmát érintő megbetegedéseket, panaszokat, tüneteket a megelőzéstől a gyógyításon át a rehabilitációig. Napjainkra jelentős mértékben szakosodott ez a terület is. Mára már megkülönböztetünk gasztroenterológiai (gyomor-bélrendszeri), kardiológiai megbetegedésekkel, cukorbetegséggel, belső elválasztású szervekkel (endokrinológia) foglalkozó szakterületeket. Mi történik általában a belgyógyászati szakrendelésen? Összefoglaló kórtörténet felállítása (családban előforduló megbetegedések, ezek halmozódása, a páciens korábbi betegségeinek feltérképezése, allergiás megbetegedések). Kockázati tényezők feltérképezése (dohányzás, rendszeres alkoholfogyasztás). Belgyógyászat | Perfect Med Gyógycentrum. Fizikális vizsgálatok elvégzése (általános kül- és belszervi vizsgálat, hallgatózás, kopogtatás, tapintás, mozgászervek illetve idegrendszer vizsgálata). Eszközös vizsgálatok végzése (megfelelő indikáció esetén EKG, 24 órás szívritmus vizsgálat-Holter, 24 órás vérnyomás monitorozás, terheléses EKG, vérnyomás-, pulzus-, vér oxigenizáció mérés).
A hummuszt (csicseriborsókrémet) többféleképpen is el lehet készíteni: száraz csicseriborsóból, konzerv csicseriborsóból, de akár csicseriborsólisztből is. Vargáné Nagy Szilvia, a Fitti Konyha gasztrobloggere a lehető legegyszerűbb hummusz receptet osztotta meg velünk, amelyet akár 10 perc alatt is el tudsz készíteni! Több fehérje van benne, mint a tojásban: így készítsd el finoman és változatosan a csicseriborsót - Fogyókúra | Femina. A hummuszt ( a hummus arabul csicseriborsót jelent) fogyaszthatod szendvicskrémként, de akár mártogatóst is készíthetsz belőle. Az arab országokban szezámkrémmel (tahinivel készítik), ebbe a receptbe most pirított szezámmag került. Bár a tahini beszerzése se okoz manapság problémát, a szezámmag vásárlása még mindig sokkal egyszerűbb és persze árban is kedvezőbb. A hummusz kifejezetten egészséges, diétás étel: a csicseriborsó, a szezámmag és az olívaolaj gondoskodik arról, hogy valóban jól lakjunk, nem beszélve arról, hogy tápanyagtartalma szempontjából is igen hasznos a szervezetünk számára. Ami biztos: Ezt a finom csicseriborsókrémet nemcsak a gyors elkészítés miatt, de az íze miatt is imádni fogod!
Magyar neve: Csicsereiborsó főzése Előkészítési idő: 00 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 1 óra 15 perc Összesen: 1 óra 15 perc Csicsereiborsó főzése hozzávalók: Száraz csicseriborsó A tápanyag- és fehérjedús csicseriborsó sok mediterrán és indiai étel remek kiegészítője lehet. Itthon ritkán használjuk, mégis ha más konyhák ízeihez fordulsz, érdemes vele megbarátkoznod. Konzerv változata azonnal felhasználható, de én azért szeretem a szárított verziót, mert csak annyit főzök meg belőle, amennyire valóban szükségünk van. A csicseriborsó főzése pedig nagyon egyszerű, bár az áztatás miatt kicsit időigényes. A csicseriborsó főzése A csicseriborsó főzését előző nap kezdd el. Chole – csicseriborsós egytálétel – recept – Mesélj nekem Indiáról…. Áztasd be a kívánt mennyiséget úgy, hogy bőven ellepje a víz, és hagyd úgy éjszakára. Úgy számolj, hogy a száraz csicseriborsó kb. a duplájára dagad az áztatás során, elég nagy edénybe tedd és elég sok vízzel öntsd fel. Száraz és egy éjszakán át áztatott csicseriborsó egymás mellett A beáztatott csicseriborsót tedd fel sós vízbe főni.
Hidegen kínáljuk akár önmagában, de enyhén pirított kenyérrel is finom. A cikk a hirdetés alatt folytatódik. Csicseriborsó: van helye a kamrában | Mindmegette.hu. Paradicsomos-cukkinis csicseriborsó Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó, 30 dkg burgonya, 2 db cukkini, 3-4 szem paradicsom, póréhagyma, fokhagyma, olívaolaj, zöldséglé Elkészítése: a beáztatott, leöblített csicseriborsót tegyük fel hideg vízbe főni! (A konzervet nyilván nem kell) A megmosott, megtisztított burgonyát és cukkinit egy kevés zöldséglevesben pároljuk meg, majd adjuk hozzá a felkarikázott hagymát, a finomra vágott fokhagymát, végül pedig a héjától és magjaitól elválasztott paradicsomot. Tálalás előtt keverjük hozzá a csicseriborsót! A csicseriborsó egyszerű köretként is kitűnő: süssünk akár csirkét, pulykát, halat, megfelelő ízesítéssel - zöldfűszerekkel, balzsamecettel - remek köret válik belőle. Egytálas csirkével Hozzávalók: 2 konzerv csicseriborsó, 3 fej hagyma, 1 konzerv paradicsomszósz, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 csésze olívaolaj, 1csésze lé a csicseriborsó konzervből, só, bors, 1 teáskanál szárított rozmaring, csirkemell (ízlés szerinti mennyiségben) Elkészítés: A megpucolt és félbevágott hagymát felszeleteljük, majd egy kicsi olajban és vízben jó puhára pároljuk.
A blogban megjelent írásokat, recepteket és fotókat szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény értelmében az írásos engedélyem nélkül máshol közzétenni, valamint sajátként feltüntetni tilos. Ez alól kivételt képez, ha csak a blogban megjelent írás első egy-két sorát tüntetik fel, majd a folytatásért a blogra kattintva jut el az olvasó! Amennyiben más forrást nem jelölök meg, a történetek, receptek és fotók saját szellemi termékeim. Keleti receptek - ételek, italok csicseriborsó egészséges eredeti hüvelyesek recept tápláló veg
Elkészítési idő: 15 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó Csicseriborsó-püré hozzávalók: 1 konzerv csicseribor só 4 gerezd fokhagyma 1 citrom késhegynyi piros paprika fél kávéskanál őrölt kömény 2-2 evőkanál petrezselyem és olaj őrölt bors só Csicseriborsó-püré elkészítése: A csicseriborsót szűrőben lecsöpögtetjük, leöblítjük, majd félretesszük száradni. A fokhagymagerezdeket finomra vágjuk, majd a borsóval együtt robotgépbe tesszük. Ráöntjük a citrom levét, 2 evőkanál vizet, megsózzuk, megborsozzuk. A pirospaprikát is beletesszük, majd finom pürét keverünk belőle. Tálba kanalazzuk, meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk a köménnyel és a finomra vágott petrezselyemmel. Megjegyzés: Sűrű pörköltek mellé kínálhatjuk köretként. Pitát is tehetünk mellé nem kapunk konzerv csicseriborsót, akkor száraz borsóból is elkészíthetjük. Egy éjszakára áztassuk be, akár a babot, másnap pedig enyhén sós vízben, kislángon főzzük puhára. Chick-pea puree - angol neve
2021. szept. 11. Márton Eszter A hummusz egyre népszerűbb eledel nemcsak a veg ák és vegánok körében, hiszen friss zöldségekkel mártogatósként remek és mindenek előtt egészséges nassolni való, fasírttal vagy pitával tálalva pedig egy laktató főételként is helyt áll. A hummusz két legfontosabb alapanyaga a csicseriborsó, és a szezámmag, melyből a hummuszhoz elengedhetetlen tahini szósz készül. Miért fogyasszunk csicseriborsót? A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövények egyike, Indiában, Marokkóban, Dél-Amerikában és Afrika számos országában fontos táplálék. A csicseriborsó az egyik legjobb növényi fehérje- és kalciumforrás, magas vas- és rosttartalommal. Rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, magas pektintartalma pedig csökkenti a vércukorszint jelentős ingadozását, ezért cukorbetegeknek is érdemes étrendjükbe beiktatni. Miért jó a szezámmag? A szezám amilyen apró, olyan rendkívül értékes táplálék. A szezám jó híre már az ókorban is köztudott volt.
Nemcsak vegetáriánusoknak jó választás, de ők különösen szeretik, hiszen nagyon egészséges és fehérjében különösen gazdag zöldségféle. Belőle készül a humusz, a falafel, de nagyon finom salátákban, currykben, levesekben is. Lisztjéből lepények készülnek szerte a világon. Csicserizzünk együtt! Bemutatkozik a csicseriborsó Sárgás színű, gömbölyű szemek, melyek formája egyesek szerint a bagoly fejéhez hasonlit, ezért népnyelv bagolyborsónak is hívja. Íze a dióra vagy a gesztenyére emlékeztet. Több ezer éve ismert, már az ókorban is fogyasztották. Hazánkban az 1300-as években jelent meg cicer borsó néven, mégsem terjedt el igazán a gasztronómiában, inkább takarmányként használták. Szárítva és előfőzve, konzerv formában kapható. Főzésre Európában a csicseriborsó vajszínű fajtáját használjuk, de Indiában és Afrikában kapható zöld, fekete, piros és zöld csicseriborsó is. Ételek csicseriből Az egyik legfinomabb csicseriborsós étel - amit már az egész világon fogyasztanak - a humusz. Ennek fontos hozzávalója a szezámkrém (tahini), amit előállíthatunk otthon is, de megvásárolhatjuk az ázsiai élelmiszereket árusító üzletekben vagy nagyáruházakban is.