Készítsünk sült almás-céklás salátát! Vagy nevezhetném dupla almás vagy akár tripla almás salátának is, merthogy az alma kétféle formában is belekerül: sülten és nyersen, sőt, akár alma chipset is lehet szórni a tetejére, akkor meg már három külön formában is ott lesz a tányéron, mondhatni, alma és alma, almával. De mielőtt elkezdenénk, egy pillanatra lehet örülni az ősznek, a gyümölcsöktől roskadozó almafának. Annak, hogy itt van megint itt az almaszüretek ideje, amikor nagy öröm beleharapni egy-egy érett gyümölcsbe. Én újabban úgy eszem, ahogy régen a nagyapámtól láttam: kitépem a szárát, aztán nem körberágom, hogy a rajzokról és karikatúrákról olyan jól ismert, szokott almacsutkához jussak, hanem felülről lefele haladva harapdálom, úgyhogy a csutka is elfogy, csak az almamagok maradnak meg a végén. Sült cékla és répa saláta - Lázár Chef. (Érdekes kísérlet nem úgy enni az almát, ahogy megszokta az ember, állítom, kicsit másnak érezzük az ízét is, ha másképpen esszük. ) Na de térjünk rá arra a bizonyos salátára. Az alma-cékla saláta igazi klasszikus, az én változatomban sült almából és sült céklából készül, ezen kívül friss alma (vagy körte), pisztácia (vagy dió) és feta (vagy kéksajt) kerül bele.
» Egyszerű céklasaláta » Káposztás céklasaláta » Céklasaláta mindenkor » Rukkolás céklasaláta
1 Kezdjük a hús elkészítésével. Keverjük össze a pác hozzávalóit egy tálban, minden oldaláról vonjuk be vele a húst. Fedjük le fóliával, azután tegyük a hűtőbe legalább 30 percre, legfeljebb 2 órára. 2 Közben készítsük el a salátát, az édesburgonyát és a chimichurri mártást. Kezdjük a salátával! Vágjuk a céklát vastag szeletekre, a kel leveleit aprítsuk fel, vágjuk finomra a hagymát. Helyezzük mindet sütőpapírral bélelt tepsire, csepegtessük meg az olívaolajjal, és fűszerezzük meg. Sült halloumi sajt epres-avokádós salátával - Tétova ínyenc. 20 percre toljuk be a 180°C-ra melegített sütőbe. 3 A mandulát pirítsuk meg száraz serpenyőben, ezzel gazdagítsuk majd a salátához elkészített sült zöldségeket. 4 Az édesburgonyát hámozzuk meg, vágjuk kb. 1 cm vastag karikákra, a karikákat pedig félbe. Tegyük hőálló edénybe, locsoljuk meg az olajjal, szórjuk meg sóval, borssal és apróra vágott rozmaringgal. 5 190°C-ra melegített sütőben kb. 20 percig süssük. Öntsük az öntetet a sült édesburgonyára, és szórjuk meg chilivel. 6 Végül készítsük el a chimichurri mártást.
Kedvencem a ciprusi halloumi sajt. Ha éppen lehet kapni, feltankolok belőle, mert a hűtőben kiválóan eláll és ha időszűkében vagyok pikkpakk ebédet rittyentek vele. Most volt itthon egy avokádó, egy fej római saláta. Hazafele pedig nem tudtam ellenállni az epernek. Tudom, hogy még nem az igazi, de azt tapasztalom, hogy évről évre jobb a korai eper is. Nyilván, nem a szabadföldivel talál, de már ez is ízes, illatos. Sült céklasaláta recept. Ez a 15 perc alatt ebéd kategória. Vannak napok, amikor csak ennyi időm jut a főzésre, de ki bánja, ha ilyen színes tányért tehetek az asztalra! Hozzávalók: 4 szelet halloumi sajt olaj 1 római saláta 1 avokádó 25 dkg eper 1 zellerszár 1 lime 4 evőkanál pisztácia olaj bazsalikom Gyors és finom: Saláta spárgával, eperrel, halloumi sajttal Cukkinis lecsón sült halloumi Avokádós croissant szendvics Elkészítése A halloumi sajtot kettévágom. A grillserpenyőt kiolajozom, a sajtszeleteket megsütöm. A salátát, a zellerszárat és az epret feldarabolom. A lime levét kifacsarom, a meghámozott, felszeletelt avokádót meglocsolom vele.
Amikor puhára főtt, öntsük le a vizet, hűtsük ki teljesen, majd pucoljuk meg, és vágjuk fel kisebb kockákra. A köménymagot tegyük egy serpenyőbe, majd pár pillanat alatt pörköljük meg. Ezután öntsük egy mozsárba, adjuk hozzá a rózsaborsot, majd őröljük finomra. Az olajat melegítsük fel egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a felkockázott céklát, és rázogatva, kevergetve pirítsuk pár percig. Közben sózzuk, szórjuk meg a rózsaborsos-köménymagos keverékkel, csorgassuk rá a mézet és a balzsamecetet, és pároljuk 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről, és hűtsük ki egészen. Tálalás előtt a céklasalátát ízlés szerint szórjuk meg vékonyra szeletelt újhagymával, és úgy kínáljuk. Sült és grill húsokhoz remekül illik, de ízlés szerint akár magában is fogyaszthatjuk. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom.
DAM EFFZETT PIKE DEADBAIT HANDMADE, amint a nevéből is kiderül kézzel készített speciális karbon és grafit alapanyagú csukázó bot. A bot két hosszban érhető el a 3 m-es hosszúságú bot csónakos, míg a 3, 3 m-es hosszúságú bot kifejezetten parti horgászatra alkalmas. A bot kiváló minőségű SIC gyűrűkkel, erős kiváló minőségű fém orsótartóval és parafa nyéllel van szerelve. A PIKE DEDBAIT könnyedén megbirkózik a nagytestű vad csukákkal is. A bot ára, tekintve a felhasznált anyagokat(karbon bottest grafitmaggal, erősített fém orsótartó, SIC gyűrűk, parafa nyél, kézzel készített bot), kifejezetten kedvező kategóriájában. Hossza 3, 3m Súlya 350gr Tagok száma 2 Gyűrűk száma 6+1 Dobósúly 3, 0lb Szállítási hossz 172cm Mennyiség 1db
A bot TC24 karbon alapanyagú és kiváló minőségű SIC gyűrűkkel valamint parafa nyéllel van szerelve. A bottal akár 20cm nagyságú csalihalat is bedobhatunk játszi könnyedséggel, ha igazán nagy vadra akarunk vadászni. Ezzel a bottal könnyedén megbirkózik a nagytestű vad csukákkal is. A bot ára, tekintve a felhasznált anyagokat(karbon bottest grafitmaggal, erősített fém orsótartó, SIC gyűrűk, parafa nyél, kézzel készített bot), kifejezetten kedvező kategóriájában.
A bot kiváló minőségű SIC gyűrűkkel, erős kiváló minőségű fém orsótartóval és parafa nyéllel van szerelve. A PIKE DEDBAIT könnyedén megbirkózik a nagytestű vad csukákkal is. A bot ára, tekintve a felhasznált anyagokat(karbon bottest grafitmaggal, erősített fém orsótartó, SIC gyűrűk, parafa nyél, kézzel készített bot), kifejezetten kedvező kategóriájában.
Hossza 3, 6m Súlya 387gr Tagok száma 2 Gyűrűk száma 7+1 Dobósúly 3lb Szállítási hossz 190cm Mennyiség 1db Ingyenes szállítás 15. 000, -Ft-tól 14 napos elállás Ha nem tetszik, küldd vissza! 100% elégedettség Elégedettségi garancia