A tavalyi bor... Ezt a bort Édesapám készítette még tavaly ősszel, a saját termesztésű fügéjéből, a füge másod terméséből. A kép pedig tavasszal készült, amikor még volt a borból ☺ Először ilyenkor nyáron érnek be a fügék, aztán a második termés valamikor október elejére esik. Kellemes füge aromájú bor készült belőle, szinte likőr ízű. A recept a Herbáció nevű népgyógyászati receptmagazinból származik, melyben nagyon sok különleges recept is található. Hozzávalók: 1 kg füge, 1 kg cukor, 1 dkg élesztő, 1 dkg borkősav, 3 l víz. A fügéket feldaraboljuk és egy nagy befőttes üvegbe tesszük. Elmorzsoljuk az élesztőt és a borkősavval együtt rászórjuk. A cukrot a vízzel felfőzzük, és ha kihűlt, a fügére öntjük, majd tüllel lekötjük. Két hét múlva ruhán leszűrjük, és és üvegekbe töltve pergamennel lekötjük. A fügét visszaöntjük az üvegbe, és újabb adag cukrot vízzel felfőzve öntünk rá, élesztővel és borkősavval meghintve. Két hét érlelés után harmadszor is megismételjük az eljárást. Élelmiszer-biztonsági tanácsok házi disznóvágáshoz - Tudatos Vásárlók. Amikor a 3 öntet elkészült, az egészet összeöntve hagyjuk 2-3 hétig összeérlelni.
Ha "csak" lazára, levegősre van töltve, attól a külseje nem kérges. Itt bizony a füstölő hibázott nagyot. Egyébként a bél könnyen leszedhető, ha fogyasztás előtt öt perccel langyos vízzel leöblíted a kolbászt. Azonnal fagyasztóba, menteni a menthetőt. Ételbe, feltétnek, tojással, sütve, főzve elfogyogat. Bár 70 kiló... 9. 07:19 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: Az egyik ismerősöm is így járt náluk is pont ez történt, de ott csak néhány kg. vettek és a végén inkább nem ették meg. Legjobb az ilyet házilag megcsinálni, már ha tényleg házit szeretnél és akkor legalább tudod mit tettek bele. [link] 2013. febr. 20. Mikor Ehető A Füstölt Kolbász. 13:53 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 anonim válasza: volt a hús teljesen friss. a füstölésbe hiba csúszott /egy éjszakánál többet szikkadt, nem került egyből a füstre nem volt folyamatos a füst és hideg, hőmérséklet meleg volt. darált hús legnagyobb ellensége a meleg mint tudjuk a sok só javít, de.... 2014. 12. 13:11 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
A szarvashúst frissen teszitek bele vagy fagyasztás után? Ülök a monitor előtt, nézem a híreket, mi zajlik a szomszédban. Szomorú vagyok és dühös. Szomorú, mert nagy szégyen most a világban magyarnak lenni és dühös azokra, akiknek ezt köszönhetjük... Horrido Elérhető Hozzászólások: 7302 Generalbakter Jó estét, sziasztok! Mi két-három éve próbálkozunk dámból szalámit készíteni, de valahogy soha nem sikerül és nem tudunk rájönni, hogy mi a hiba. Bármilyen észrevételt szívesen veszek! Szia! Magam is azt mondom, hogy erős az arány. Kolbász füstölés – Otthonipraktikák. Kellene bele egy kis managalicahús, vagy sima sertéshús is. Jóbban összeáll! A jó vasutasnak még a hetedik szomszédja is hülye... Én 10 kg dámhoz 4 kg disznóhúst (lapocka) és 2 kg zsírszalonnát szoktam rakni Fokhagymát pedig 10 kilónként csak 3 dkg-ot. Kesernyés íz rossz paprika (ez a Ti környéketeken igennagy szégyen lenne), savanykás íz pl. Én csak vadhús/szalonna összeállításban csinálom, hanem sertés combot vagy lapockát is teszek bele, 15kg szarvashúshoz 10 kg comb és 5kg zsírszalonna.
A mosogatáshoz, húsfeldolgozáshoz csak tiszta, ivóvíz minőségű vizet használjunk. A gyomrot, beleket, hólyagot kivétel előtt le kell kötni, hogy tartalmuk ne szennyezze az állat belső felületét. A sertés béltartalmában ugyanis olyan baktériumok vannak, amelyek az embert megbetegíthetik. A gyomrot, töltés előtt alaposan meg kell tisztítani. Vágáskor, majd a hús feldolgozásakor egyaránt ki kell zárni a talajjal, béltartalommal való szennyeződés veszélyét. Ha a hús földdel, vagy béltartalommal szennyeződött, nem elég letörölni, hanem javasolt vékony rétegben levágni a szennyezett felületet. A bőr kaparásához használt késsel ne végezzünk bontást. A töltelékes áruba kerülő húsrészeket csak teljesen tiszta, esetleg előzőleg forró vízbe mártott késsel szeleteljük. A húsfeldolgozás egyes tevékenységei között a feldolgozást végzőnek alaposan kezet kell mosnia szappannal, meleg vízben. A hideg füstölés biztonságosabb A hús szobahőmérsékleten hamar romlásnak indul, ezért minél hamarabb fel kell dolgozni.
Figyelt kérdés Vettünk kolbászhúst és mikor a füstölésből hazakerült már olyan volt mint a biciklibelső. Kívül száraz kemény belül üreges, a bőrt se lehet erintetek a hússal volt baj vagy a füstöléssel? 1/10 anonim válasza: 100% Ha belül üreges, akkor lazán töltötték be a bélbe, nem elég szorosan. Nem a hús vagy a füstölés a hibás. 2011. jan. 8. 10:48 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 A kérdező kommentje: De olyan csinálta aki 30 éve csinál ilyet és azt a sült kolbászon is lehetett volna látni szerintem, meg talán lenne kivétel de mind ilyen. Na nem tudom félő, hogy megromlik 70kg kolbi. 3/10 anonim válasza: 100% Legokosabb, ha lefagyasztod. Így valószínűleg tényleg megromlik. 10:59 Hasznos számodra ez a válasz? 4/10 anonim válasza: 100% Még annyit. A frissen sült kolbászon nem lehetett volna látni. A füstöléskor valamennyire összeszárad a kolbász, de nem marad belül üreges, ha rendesen van megtöltve. Lehet, hogy 30 éve csinál kolbászt az illető, de ezt elszúrta. 11:01 Hasznos számodra ez a válasz?
5/10 anonim válasza: 100% Rosszul volt töltve. Gyanús hogy a 30 éve kolbászt töltő mester máshol is hibázott. Üreges? Én nem biztos hogy megenném. Botulotoxinról hallottál már? [link] 2011. 11:04 Hasznos számodra ez a válasz? 6/10 anonim válasza: 100% félő, hogy ételmérgezést okoz. Esetleg, ha most még jó, akkor tényleg gyorsan le kell fagyasztani. Szerintem nem volt elég zsíros a hús, azért lett ilyen. Onnan gondolom, hogy ha sovány, akkor nem jön le a bőr. 11:16 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: 100% Sajnos "megsütötte", lángolta, füstölés helyett, hirtelen hőt kapott, a külseje hipp-hopp leadta a vizet, és mivel megszáradt a bél, és az alatta lévő húsrész is, a többi víz bent rekedt. Fagyasztó, mert igen hamar savanyodni, romlani, penészedni fog. Húsipari technológus vagyok, próbáltam egyszerűbb szavakkal leírni... 21:10 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 doboszoli válasza: 100% Utolsónál a pont. Én nem vagyok szakmabeli, de hetente 100 kilót, meg többet készítek eladásra.
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Top10 keresés 1. Gyermek jelmez 2. Felnőtt jelmez 3. Lego 4. Légpuska 5. Festmény 6. Matchbox 7. Herendi 8. Réz 9. Hibás 10. Kard Személyes ajánlataink Keresés mentése Megnevezés: E-mail értesítőt is kérek: Mikor küldjön e-mailt? Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Patronos pisztoly co (2 db)
Co2 patronos légpiszvelencei korzó toly erotika inda Co2 patronopatika zugló s légpisztoly. A formica cunicularia TERMÉK RENDELÉSprotein turmix nőknek RE ÉRKEZIK, ÉRDEKLŐDJÖN ÜGYFÉLSZgáspár laci autója OLGÁset top box telekom LATUNKON. A TERMÉK KÜLSŐ RAKTÁRON VAN! Kosárba. Engedélymentes fegfehérvári menhely yver Colt Python 357 2, 5′ Co2afrikai tó légpisztoly. készleten. 45. 250 Ft. 37. 990 Ft. CO patronos fegyver Airsoft fegyver Airsohogy lehet instagramot feltörni ft Red Dot, célthavi előrejelzés ávcső Airsoft lövedmaroshegyi óvoda ék Airsoft gáz, CO patron Aszabolcs szatmár bereg megyei kórházak és egyetemi oktatókórház irsoft védőfelszerelés Több Tüzijátélottó számok ötös hatos k Tübaranyi krisztina önéletrajz zijáték gázpisztolyhoz CO2 Co2 patronos működés; 15-ös tár; 2messenger lite dark mode. 8J max. Co patronos pisztoly se. energia;szeress most rákóczi szabadságharc 190 mm-es méret; 500g. súly; Ajnav gvadanyi utca nyitvatartas ánlott lövedék 0. 20-0. 28g-os. Élethű másolat; Double Action; Fibre Optic irányzék; könnyű patron csere.
Fém tokrész és szán, fa utánzatú müanyag markolat. 12g-os Co2 patronnal 110 m/s sebességgel képes a 4, 5mm BB lövedékek kilövésére a 20db-os tárból. Cső hossz 128mm, teljes hossz 218mm, súlya 928g. Olcsó Co pisztoly árak, Co pisztoly árösszehasonlítás, eladó Co pisztoly akció, boltok árlistái, Co pisztoly vásárlás olcsón. Elsütő szerkezet SA/DA.. Egy Umarex CO2 patronnal kb 30 lövést lehet leadni állandó nyomás mellett, de ezt befolyásolhatja a külső hőmérséklet és a légpisztoly tömítéseinek állapota is. Minden 4. Colt Special Combat Classic Co2 légpisztoly 4, 5mmBB - A klasszikus Colt 1911 A1 fegyver élethű másolata. 12g-os Co2 patronnal 110 m/s sebességgel I-Medical NON CONTACT érintés nélküli pisztolyos hőmérő I-Medical NON CONTACT érintés nélküli pisztolyos hőmérő Egységár:7900, -Ft / db Az I-medical érintés nélküli infravörös hőmérő klinikai és otthoni használatban a testhőmérséklet homlokon történő mérésére szolgál. Ez a mérési… I-Medical NON CONTACT érintés nélküli pisztolyos hőmérő Egységár:7900, -Ft / db Az I-medical érintés nélküli infravörös hőmérő klinikai és otthoni használatban a testhőmérséklet homlokon történő Glock 17 Gen4 CO2 airsoft pisztoly A Glock folytatja a tökéletességét az újabb generációban is.
Szűrés Tárkapacitás Ide csak számot lehet megadni. Fegyver súly Fegyverek súlya kg-ban Csőhossz A cső hossza mm-ben megadva Teljes hossz Teljes csőhossz mm-ben A TERMÉK KÜLSŐ RAKTÁRON VAN! RENDELÉSE 2-5 NAP! - 8% - 11% - 23% - 14% Teljes hossz Teljes csőhossz mm-ben
Teljesen élethű másolat, polymer tok és szán fém tárral. Részletek... Kaliber: 4, 5 mm 59. 900, - Ft Mennyiség: db Leírás A Beretta Elite II légpisztoly méretarányos másolata az éles változatának. Polymer ház, belül fém alkatrészekkel. A tárkioldó gomb a sátorvas mögött a fegyver bal oldalán található, a biztosító pedig jobb oldalon. Egy Umarex CO2 patronnal kb 100 lövést lehet leadni állandó nyomás mellett, de ezt befolyásolhatja a külső hőmérséklet és a légpisztoly tömítéseinek állapota is. Minden 4. Co patronos pisztoly e. patron után használjon egy Walther szelepápoló patront, hogy meghosszabbítsa légpisztolya élettartamát. 18 db 4. 5mm acél BB golyó fér a tárba, 12g-os CO2 patronnal működik, 150m/s, 123x215mm, 686g, DAO elsütés. Ajánljuk Mások ezeket vették