A megtisztított, előkészített nyersanyagot folyadékba helyezzük, majd forráspontig hevítve, hosszan tartó hőhatásnak kitéve puhára főzzük. Előfőzés, blansírozás: Előfőzést követően – a főzéssel szemben – a zöldségek ropogósak maradnak, a zöldségek és gyümölcsök héja könnyen eltávolítható. Fagyasztás előtt is érdemes elvégezni. Maximum 1-2 percre helyezzük az alapanyagot forró vízbe, majd ezt követően hűtjük le. Cukkini párolási idée cadeau homme. Rakott ételek zöldség alapanyagait is ezzel az eljárással készítjük elő. Segít a nemkívánatos íz, szag eltávolításában is pl: spenót, sóska, Forrázás: Forrásban lévő vízbe helyezzük az alapanyagot, pár másodpercig benne hagyjuk, majd leszűrjük. Ezt az eljárást alkalmazzuk pl. a csípős hagyma, vagy paprika erejének tompítására, vagy a paradicsom héjának lehúzására. Klasszikus párolás: A nyersanyagot főzéssel felpuhítjuk, majd sütjük, illetve nem ritkán zsiradékban pirítjuk az alapanyagot, majd felöntjük folyadékkal. Napjainkban a fent leírt gőzben főzés terjedt el mint párolás, azonban jó tudni, hogy eredetileg ez a technológia jelenti a párolást.
Önmagában is nagyon ízletes mindkét fajta. Elég nehéz a patisszon héját levágni, ezért érdemes előtte negyedelni és így megtisztítani, ha kell kimagozni. A padlizsán a burgonya félék családjába tartozó zöldség. Felhasználása nagyban hasonlít az előbbi kettőéhez. Rakott változatát héjastól szokták elkészíteni. Szintén mag nélküli, akár csak a cukkini. Talán a legismertebb változata a padlizsánkrém ami pirítósra kenve igazán finom. A kelbimbót sokan mostoha gyerekként kezelik, pedig magas a vitamin, ásványi anyag és rost tartalma, jótékony hatással bír a szervezetünk, és emésztőrendszerünk számára. Ezen tápanyagait leginkább párolás során őrzi meg. Cukkini párolási ideje teljes film. Párolási ideje 5-6 percnél ne tartson tovább. Felhasználása levesbe, krémlevesbe, főzelékbe, pirítva, köretnek, csőben sütve. De minden olyan ételhez is felhasználható ahol a recept kelkáposztát ír elő. A spárga tiszavirág életű, hiszen hűtőszekrényben nyersen, csak egy-két napig tárolható, tiszta ruhával, papírral körbetekert csokorban, hegyével felfelé.
A főtt spárgát semmiképpen sem ajánljuk hűtőben tárolásra. A fehér és lila spárga aljából (amely kissé rostosabb) vágjunk le kb. 2 cm-t, majd krumpli-hámozóval hámozzuk meg a szárakat a csúcstól az alja irányába. A zöld spárga csak mosást igényel. A fehér és lila spárga lábasban 20 perc alatt megfő csokorba kötve, illetve 10 perc alatt kuktában. A zöld spárga öt perccel rövidebb idő alatt megfő. A spárgát elkészíthetjük besamellel vagy angolosan, pirított zsemlemorzsával, de nagyszerű és változatos étel különféle szószokkal. CUKKINILEPÉNYKÉK RECEPT | Mental Garden - A boldogság botanikája. Egyszerű, de varázslatos mártások spárgához: Vinaigrette: dió-, mogyoró- vagy olívaolajjal, citrom-vagy narancslével, kevés balzsamecettel, szójaszósszal. Tejszínes: Tejszínbe kevert zöldfűszerek (tárkony, turbolya), szezámmaggal vagy mákszemekkel. Pikáns: tejfölbe vagy joghurtba kevert curry, paprika. Magas vitamin és ásványi anyag tartalma a hegyében koncentrálódik. Könnyű és könnyen emészthető táplálék, amely kitűnően illeszkedik a diétás ételsorba, ha korlátozzuk a mártás mennyiségét!
Tehetsz bele zöldfűszereket (például petrezselyemzöldet, bazsalikomot), borsot, szerecsendiót, kurkumát, római köményt … bármit, amit szeretsz, én általában sót, borsot, petrezselyemzöldet használok és egy csipetnyi kurkumát. Egy tapadásmentes serpenyőt kenj ki egy leheletnyi zsiradékkal, majd amikor közepes lángon felmelegedett, oszd 4-5 részre a masszát és nyomkodd őket kis lepényekké a serpenyőben. 1. 5-2 percig süsd a lepénykék mindkét oldalát. Jó étvágyat! 👩🏻🍳 Cukkini helyett kipróbálhatod főtt és összepasszírozott brokkolival, karfiollal vagy répával is – a megmaradt párolt zöldségeket ilyen módon is fel tudod használni. Zöldségek a konyhában | Konyhasuli. Te mit szoktál készíteni cukkiniből? Van olyan recepted, amit szívesen megosztanál? Ha te is elkészítetted és fotód is van róla, bátran oszd meg Facebookon a recept alatt hozzászólásként vagy Instagramon a #mentalgarden hashtaggel. Ha szeretnéd lementeni a receptet a laptopodra, telefonodra vagy kinyomtatnád, akkor a Letöltöm gombra kattintva egyszerűen letöltheted az alábbi receptkártyámat.
By: | | On: | Kategória: Egészséges Cukkinipüré recept Hozzávalók: – 1. 5 kg cukkini – néhány evőkanál tejföl vagy 5 dkg vaj – egy csipet szerecsendió – só, bors, petrezselyem A cukkinipüré recept elkészítése A cukkiniket meghámozom, nagyobb kockákra darabolom és sós forró vízben megfőzöm, 10 – 15 perc alatt. Cukkini párolási ideje rezultati. Egy szűrőben kicsepegtettem a vizet, legalább 10 percen keresztül. Egy zöldség passzírozón egy lábosba átpasszírozom a cukkinit, hozzáadom a szerecsendiót, borsot, sót. Kiszárítom a cukkinit, a lábost alacsony lángú tűzre teszem, állandóan kavargatom, majd hozzáadom a tejfölt vagy a vajat és a vékonyra szeletelt petrezselymet és el is készült a cukkinipüré. Post Views: 3 548
Crayola: Washimals Szafari kimosható állatkák játékszett Hivatalos magyarországi forgalmazótól. Fésülhető babafej szőke hajjal gyöngy nyaklánccal vásárlás a Játékshopban. Leírás: A Crayola Washimals szafari kimosható állatkák között most olyan izgalmas... 9 980 Ft-tól 12 ajánlat Az Árukereső is megrendelhető Crayola Washimals kimosható állatkák - kutyusok Cayola kifesthető kisállatok Készíts egyedi színű és mintázatú kiskutyákat a Crayola Washimals kimosható állatkák játékszett... 3 790 Ft-tól Gyártó: Crayola Modell: Washimals kimosható állatkák - kád szett (74-7249) Leírás: A gyerekek egy egészen új alkotási élményt ismerhetnek meg a Crayola Washimals kimosható állatkák... Aqua Beads Csillaggyöngy kezdő szett 1000db-os Hivatalos magyarországi forgalmazótól. Leírás: A métán népszerű Aqua Beads most egy egészen új formátummal kedveskedik a kislányoknak,... 5 592 Ft-tól 19 ajánlat Gondoskodj kedvenceid egészségéről a Washimals Kimosható állatkák - állatorvosi szettjével! Elvégre nem csak az embereknek, de az állatoknak is szükségük van az éves kontroll vizsgálatra,... 7 080 Ft-tól 25 ajánlat Crayola Washimals kimosható állatkák - cicák Cayola kifesthető kisállatok Készíts egyedi színű és mintázatú kiscicákat a Crayola Washimals kimosható állatkák játékszett segítségével!...
Szépség Laboratórium Raktáron Jégvarázs éneklő doboz 8. 799 Ft Jégvarázs Junior labirintus társasjáték 8. 499 Ft Jégvarázs mini királyság Elza és Anna játékszett 8. Disney Frozen, Jégvarázs Elza fésülhető babafej. 299 Ft Jégvarázs Elza korcsolyázó baba 13. 999 Ft Jégvarázs Anna korcsolyázó baba Jégvarázs Elza fésülhető babafej készlet Jégvarázs Elza koronázási szett 7. 999 Ft Frozen II. Ágyneműhuzat LEGO Jégvarázs - Anna havas kalandja 41147 7. 499 Ft Jégvarázs köröm és smink szett 5. 999 Ft Kosárba
-15% 1 db készleten Disney Frozen, Jégvarázs Elza fésülhető babafej 3 500 Ft 2 975 Ft 15% megtakarítás Adóval együtt Mennyiség redeem Ennek a terméknek a megvásárlásával 119 hűségpont szerezhető. A kosarad összesen pontot fog tartalmazni amit kuponra válthatsz be 119 Ft. Megosztás Tweet Pinterest Vásárlói értékelések Még senki nem értékelte ezt a terméket ezen a nyelven Értékelem Bővebb leírás Mérete: 20 cm Gyártó: Disney A képeken látható állapotban és formában. Kapcsolódó termékek Disney Frozen, Jégvarázs:... Regular price 4 500 Ft Ár 3 825 Ft Nincs készleten 1 200 Ft 1 020 Ft 2 000 Ft 1 700 Ft Raktáron Jégvarázs Elza plüss baba 3 900 Ft 3 315 Ft Jégvarázs Olaf plüss hóember 2 900 Ft 2 465 Ft Vélemények Legyen Ön az első, aki megírja véleményét! Disney Frozen, Jégvarázs Elza fésülhető babafej
Óriás pötyi Quercetti óriás pötyi készlet 2 éves kortól. A pötyi játék világszerte ismert játék. Rengeteg téren fejleszti a gyerekeket és ezzel... 4 850 Ft-tól 10 ajánlat Crayola: Washimals Mágikus állatkák fürdőkáddal kreatív játék Hivatalos magyarországi forgalmazótól. Leírás: A Crayola Washimals készletei egészen biztos, hogy hatalmas sikert... Inspirálja a kreativitást az Aquabeads Fairy World -el, kézművesgyöngyöző játékkal. A Tündérvilág készlet több mint 820 csillag, tömör és ékszergyöngyöt tartalmaz 16 színben, kiegészítő... Aqua Beads csillogó kiegészítő csomag Hivatalos magyarországi forgalmazótól. Leírás: Lenyűgöző készítő szett az Aqua Beads-től, ami garantáltan még csillogóbbá teszi a gyerekek... Mit kell tudni a játékról? Stuff A Loons - Lufitöltő gyár Egyedi, meglepetésekkel és gyönyörű díszekkel teli lufik elkészítésére megalkotott játék. A lufitöltő állomás... 5 090 Ft-tól 24 ajánlat 5000 db gyöngy pasztel színekben, vasalható gyöngyképek készítéséhez. Egészségre ártalmas anyagot nem tartalmaz!