Mindkettőt szívesen variáljuk a megrendelő kérésének megfelelően, például különböző tengeri herkentyűkkel " – tudtuk meg Rédai Attila konyhafőnöktől. A Calico befogadóképessége a tat részben 25 fő, földszinten 50 fő, az emeleten szintén 50 fő kényelmes elhelyezését tudják biztosítani. Igyekeznek minden elképzelést megvalósítani, és belecsempészni a fogásokba az új trendeknek megfelelő ínyencségeket; ezek most a zöldségkrém és zöldséghab. "Állófogadás alakmával hideg és meleg ételt szolgálunk fel. Csokonai Söröző & Étterem Debrecen értékelései, 70. oldal - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Előbbinél például friss salátákat gyömbéres zöldalmás vinaigrettével vagy darabolt zöldségeket (retek, angol zeller, koktélparadicsom) olajjal és ecettel összekeverve, friss salátákba téve. A vendég a zöldségeket, a darabolt sajtokat ízlésének megfelelően válogatja össze, majd meglocsolja öntetekkel. A friss, ropogós salátát és az öntetet tovább fokozzuk pirított magvakkal. Kedveltek a hústekercsek, így szárnyasoknál az aszalt paradicsommal, zöldspárgával töltött csirkemell, pulyka- vagy csirkemell aszalt gyümölcsökkel, illetve brokkolival töltött csirkemell sajtmártással nyakon öntve.
- Paleósok és a koktélok Mire iszunk március 17-én a Pálmában? Boldog Nőnapot! Ezekért a falatokért érdemes kimozdulni Bőséges lakmározás a Honfoglaló étteremben Valentin-nap és Torkos Csütörtök a Barabás étteremben Helló Február! Melengető teák Itt a nagy falatozások időszaka – kóstoljon a Régi Vigadóban A múlt és a jelen találkozása a Malom Étterem és Hotelben
A telken a csatornán kivűl az összes küzmű be van kötve, fűtés gáz-cirkó és vegyestüzelésű kazánnal megoldot... 20 900 000 Ft Alapterület: 271 m2 Telekterület: 1044 m2 Szobaszám: 6 Kifinomult, letisztult elegancia jegyeit magán viselő családi ház a Veres Péter-kertben. 1044 nm-es, két utcára nyíló telken elhelyezkedő, 271 nm alapterületű, belső két szintes, klasszikus stílusú, önálló családi ház. A ház földszinti részén található egy 50 nm alapter... 179 000 000 Ft Alapterület: 271 m2 Telekterület: 1044 m2 Szobaszám: 6 Kifinomult, letisztult elegancia jegyeit magán viselő családi ház a Veres Péter kertben. A ház földszinti részén található egy 50 nm alapte... 179 000 000 Ft Alapterület: 271 m2 Telekterület: 1044 m2 Szobaszám: 6 Kifinomult, letisztult elegancia jegyeit magán viselő családi ház a Veres Péter kertben. Családi tálak debrecen. 1. 044 nm-es, két utcára nyíló telken elhelyezkedő, 271 nm alapterületű, belső két szintes, klasszikus stílusú, önálló családi ház. A ház földszinti részén található egy 50 nm alapte... 179 000 000 Ft Alapterület: 140 m2 Telekterület: 530 m2 Szobaszám: 4 Debrecen Szabadság telepi 1981 építésű, 100m2, és 40 m2, 3+1 szobás, családi ház Eladó!!
Az aszalt paradicsomot lecsöpögtetem, nagyobb darabokra vágom. A mozzarellát is lecsurgatom, a bazsalikomleveleket megmosom. Ezek is két tekercsre elegendők. Az aszalt szilva a következő töltelék, ha nem elég puha, akkor érdemes 10-15 percre meleg vízbe áztatni, lecsurgatni és így használni. Göngyölt töltött csirkemell ozgerinc formaban. A kolbász az utolsó töltelék, szintén két tekercs lesz ezzel töltve. Az alufólia segítségével feltekerem a húst, majd a két végén összecsavarom a fóliát. Tepsibe teszem a tekercseket és 180 fokon nagyjából 30 percig sütöm őket. Ezután leveszem az alufóliát mindegyikről és magasabb hőfokra (grillre) kapcsolva megpirítom a bacont rajtuk. Tálalás előtt szeletelem, nem túl vékonyan. A maradék alufóliába csavarva és hűtőben tárolva, másnap gyönyörű vékonyan szeletelhető. Köret lehet krumplipüré, saláta, rizs, tetszés szerint.
11. Zsírral vékonyan kikenünk egy tepsit és a csirkét a tűzéssel lefele belehelyezzük. 12. 170ºC-on kb. 50 perc alatt pirosra sütjük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni. (Ha kézmelegre hagyjuk hűlni, akkor könnyebben szeletelhetjük. ) 13. Felszeletelve tányérra szedjük és petrezselymes burgonyát kínálunk mellé köretnek.
A töltött roládot felszeleteljük, petrezselymes burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat! OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
Főoldal » Receptek » Szárnyasok » Baconba göngyölt, májjal töltött csirkemell Elkészítés ideje: 80 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók 2 főre: 1 csirkemell 2 maréknyi csirke máj majoránna 1 hagyma 1 paprika 4 fokhagyma só bors húsfűszer csomagonként 3 csík baconszalonna 2 ujjnyi szalonna pirospaprika Elkészítés Kezdjük a májjal. A szalonna kockákat zsírjára pirítjuk, majd hozzáadunk egy felaprított fél hagymát és paprikát. Megdinszteljük, belepréselünk egy fokhagymát, megszórjuk borssal, majoránnával. A nagyobb kockákra vágott májat ezen az egyvelegen pár percig átpirítjuk, majd végezetül megszórjuk egy kevés pirospaprikával és sóval. Tovább ne süssük. A csirkemellett két félre szedjük, a feleket hosszanti irányba kettévágjuk, de nem átvágjuk. Enyhén megklpfoljuk, hogy ne lyukadjon ki. A külsejét enyhén szórjuk meg húsfűszerrel. Göngyölt töltött csirkemell recept. Óvatosan, mert a májat is fűszereztük és a baconnak is van, egy alap sóssága. Inkább fogyasztásánál igazítsunk utána. Az egyik felére halmozzunk egy adag májat, a hús másik felét meg ráhajtjuk.
Mindegyikre ráhelyezünk egy szelet sonkát, egy szeletke sajtot és ananászdarabokat, mint az alábbi képen is látszik. Felgöngyöljük, külsejét is befűszerezhetjük. Zsiradékkal - most olívaolajjal - kikent tűzálló tálba helyezzük, szorosan egymás mellé, akkor nem is kell hústű hozzá. Kis vizet öntünk alá, és alufóliával lefedve sütőbe tesszük. Katalin konyhája: Ananásszal töltött göngyölt csirkemell, almacsatnival. Egy-kétszer megnézzük, ne hogy odaégjen, majd mikor megpuhult a hús, levesszük róla a fóliát, hogy szép piros-barnára süljön. A sajtból ki szokott folyni sütés alatt, de az így keletkező szaftot is tálaljuk a húshoz, mert nagyon ízletes. Almacsatnival, egy-egy karika ananásszal, barna rizzsel vagy puliszkával szervírozzuk. Az az almacsatni hozzávalói és elkészítése előző bejegyzésemben látható. Előgőzölt, 10 perces, expressz barna rizst szoktam használni, mert gyorsan elkészíthető, ásványi anyagokban gazdagabb, és nagyon finom. A puliszkát a férjem szokta készíteni, kukoricadarából, kevés kukoricaliszt hozzáadásával. Mennyiségeket nem tudok írni, mert nem szoktuk mérni.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 500 g csirkemell 200 g szalonnaszelet 150 g csirkemáj 200 g kenyér 100 ml tej 1 db vöröshagyma bors só petrezselyemzöld olaj őrölt pirospaprika köretnek burgonya A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott, megtisztított májat és addig főzzük, amíg ki nem fehéredik. Ha már a máj megpuhult, sózzuk, borsozzuk. A legalább 1 napos kenyeret kis kockákra vágjuk, langyos tejjel felöntjük. Ha a kenyér megpuhult, kézzel kinyomjuk a felesleges tejet, hozzáadjuk a hagymás májhoz, majd alaposan elkeverjük. Ezzel a töltelékkel fogjuk tölteni a csirkemellet. Ez nagyobb alufólialapot a konyhapultra vagy asztalra teszünk, és erre tesszük rá a szalonnaszeleteket. A szalonnára kerül szorosan a vékony csirkemell (amit akár előtte óvatosan ki is klopfolhatunk), amit sózunk és borsozunk. Moha Konyha: Töltött, göngyölt csirkemellek. Rátesszük a tölteléket és felcsavarjuk. A csirkeroládot az alufóliával becsomagoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, levesszük róla az alufóliát, majd visszatesszük a sütőbe és készre sütjük.