Népszerűségük töretlen, számuk folyamatosan növekszik, ahogy a zero waste bevásárlás iránt érdeklődők száma is, hiszen bárhol is nyílik csomagolásmentes bolt, elsöprő örömmel és lelkesedéssel veszik be magukat a polcok közé az ökotudatos életmód iránt elkötelezett vásárlók. Sejribizli Szeptember derekán nyílt meg a két család alkotta baráti vállalkozás, egy zero waste házhoz szállítással működő, szezonális alapanyagokat előnyben részesítő kávézó-bisztró, ahol hetente megújuló menüvel várják az ökotudatos ebéd után ácsingózókat. A Falk Miksa utcából bringás futár indul a fenntartható üvegedényekben érkező finomságokkal, így ennél tudatosabb vállalkozást keresve sem találhatnánk. 1055 Budapest, Falk Miksa u. 5. Pancs Bolt A Pancs Bolt egy megújult bolt és online piactér a Pancs – gasztroplacc nyomán. Hiánypótló és állandó közösségi piachangulattal a 9. Textil termékek - mandalabolt.hu - Csomagolásmentes Bolt Deb. kerület egyik low waste gyöngyszeme, ahol helyi termelőktől frissen érkező portékákat, alapélelmiszereket és termelői különlegességeket találunk a lehető legkevesebb csomagolásban.
A város második hulladékmentes boltja 2020. március 28-án, szombaton reggel 8 órától várja látogatóit az Ötvös utca 9. szám alatt. Mutatjuk, hol nyílik Sopron új csomagolásmentes üzlete Egyre népszerűbb az úgynevezett zero waste életmód, mellyel hozzájárulunk a fenntarthatósághoz. A hulladékmentes szemlélet megteremtésében segítenek a csomagolásmentes üzletek is, melyből nemrégibe…
A Ligeti Boltbokban az élelmiszerek és natúrkozmetikumok mellett a hulladékmentes életmód alapvető kellékeit (üvegeket, zsákokat, tisztítószereket) is beszerezhetjük. Naeked ( 1123 Budapest, Schwartzer Ferenc utca 4. ) A Naeked neve egyszerre utal a csomagolás nélküli, pucér árura, és szól a vásárlóhoz: néked, valamint sugall egy kis skandináv életérzést az "ae" fonetikájával. Orosz Flóra és Gyöngyösi Noémi saját kozmetikumok gyártása kapcsán kezdetek el foglalkozni a fenntarthatósággal. A Schwartzer Ferenc utcai régi borospincét saját maguk újították fel még a tavalyi karantén alatt, és nemcsak egy fenntartható koncepciójú boltot, hanem teázó- és (újhullámos) kávézósarkot is kialakítottak. Fotó: Naeked Facebook A portékák kimérve vagy környezetbarát csomagolásban kaphatók. Helyben készült, saját növényi tejet is lehet vásárolni, sőt, a magvakból vajakat is készítenek: mogyoróvajat, csokis mogyorókrémet, tahinit, tökmagkrémet. Ne pazarolj ( 1027 Budapest, Fő utca 79. ) A Ne pazarolj! tárolói fából készültek, bennük pedig a teától elkezdve a csicseriborsón, a teljes kiőrlésű tönkölytésztákon, a bulguron keresztül a különböző biofűszerekig, aszalványokig, változatos olajokig és biotejtermékekig rengeteg élelmiszer megtalálható.
A mutatós húsrolád pillanatok alatt az ünnepi asztalra kerül, látványra és ízben is elvarázsol majd. Az év végi ünnepnapokon a családi közös étkezéseké a főszerep, a nagy ebédek vagy vacsorák alkalmából minden házigazda igyekszik kitenni magáért. A menü kitalálása közben ne stresszelj, és ne is gondold túl a dolgokat, egyszerű alapanyagokból is gusztusos, ünnepi fogást alkothatsz. A csirkemell jól kiklopfolva tökéletesen alkalmas húsrolád készítésére, a tekercs belsejébe mehet sajt és aszalt gyümölcs, a legjobb választás a szilva, de akár szárított paradicsomot is használhatsz. A húst feltétlen csomagold baconbe, így nem csak szebb és finomabb lesz, a szalonnának köszönhetően nem szárad ki. Baconbe tekert, aszalt szilvával töltött csirkemell: a szalonna tartja szaftosan a húst - Receptek | Sóbors. Ha a receptben írt tölteléket túl szerénynek érzed, tegyél még bele 2 szelet sonkát, olívabogyót, vékonyra szelt kaliforniai paprikát, és ezekkel kiegészítve tekerd fel a húst, amit alufóliába csomagolva is megsüthetsz. Fóliába csomagolva 30-35 perc elegendő, majd tűzhelyen pirítsd körbe a roládot.
Az édes és a sós ízek találkozása ezúttal is csodás. A pulykamell könnyen variálható, fűszerezhető alapanyag, töltve, sütve is nagyon ízletes. Kifejezetten illik hozzá a bacon és a szilva. A tekercs felszeletelve hidegen-melegen is finom. Bármilyen krumplival, sült zöldségekkel kínálhatod. Az aszalt szilvát rakd egy tálba, és öntsd fel annyi borral, hogy ellepje a gyümölcsöket. A pulykamellet szeleteld fel, vékonyan klopfold ki, és sózd, borsozd. Egy csomagnyi szeletelt bacont rakj egy alufóliára, és helyezd rá úgy a szeleteket, hogy kicsit fedjék egymást. Középre végig szórj reszelt sajtot, rakd rá a lecsepegtetett szilvát, és csavard fel. Tedd a hústekercset zsiradékkal kikent tepsibe, locsolj alá kevés vizet, és fóliázd le. Aszalt szilvával sajttal töltött csirkemell recept. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 50-60 perc alatt. Közben locsolgasd a tekercset, ha szükséges, a végén pirítsd meg. Töltött káposzta is gyakran készül karácsonyra. Füstölt hússal, sok tejföllel az igazi.
Elkészítése: A csirkemelleket néhány órával az elkészítés előtt érdemes fokhagymás tejbe áztatni. A húsokat vékonyabb szeletekre vágom (nagyjából 2 cm széles legyen). Baconbe tekert, aszalt szilvával töltött pulykamell: ünnepi főfogás csupán 15 perc munkával - Recept | Femina. A szeleteket sózom, borsozom majd mindegyikre 1-1 kisebb darab sajtszeletet és aszalt szilvát teszek, amit bacon szalonnával betekerek. (a bacon csíkokat én hosszában félbe vágom, így gazdaságosabb, viszont szépen befedi a húsokat) Jénai tálba helyezem az betekert darabokat, tetejét nagyon kevés olíva olajjal megkenem, majd fóliával letakarva az előmelegített sütőbe helyezem, ahol nagyjából 35-40 percig sütöm. A végén a fóliát leveszem a tetejéről és a húst megpirítom. Frissen nagyon finom, de hidegen is akár szeletelve a hidegtálakhoz tökéletes.
#énkönyvem Ha választanom kellene kedvenc ételt, akkor ez az első helyen állna. Nagyon sokszor készül nálunk, egyszerűen elronthatatlan és az ízek harmóniája - elég csak annyit mondanom, hogy mindig minden elfogy. Egyébként nálunk karácsonykor mindig készül 2 tepsivel is, mert az egész család odavan érte, és alig várják, hogy ebéd után a maradékot is elcsomagoljam nekik. :) Mert ez hidegen is nagyon finom. 60 perc 1-2 csomag szeletelt bacon 1 csomag szeletelt füstölt sajt