Szia Anyu! Hogy múlik a rohadt idő! Már a két kezem sem elég, hogy megszámoljam, hány év telt el az utolsó lemezem megjelenése óta. 12! Mi a fenét csináltam ennyi ideig? Átaludtam az egészet? Vagyis mire vártam? Na jó, mondjuk azt ne gondold, hogy izgatott tüntetők rohangásznak az utcákon végső kétségbeesésükben, amiért ezt a zenei csemegét megvonom tőlük! Tudom, ez egy kirándulás volt a részemről, ami azért így is hosszúra nyúlt, de talán kár, hogy ilyen régen nem jelentkeztem valami újjal. Talán épp ez volt a gond, hogy nem mertem új dalokat íratni, nem is tudtam kivel, miért, hogyan, miről? Az én zászlómon a feldolgozások sorakoztak, a legjobb dalokból, a legjobb mai szerzők átiratában. Ezekért vállaltam a felelősséget bátran. Forrás: Csonka András Emlékszem az első lemez szerkesztésénél milyen sokat segített Toldy Mária, akinek a fia ifj. Malek Miklós felelt a teljes album hangszereléséért, zenei vezetéséért. Máriának köszönhetem azt az ötletet, ami meghatározta az elmúlt 18 évemet a popzenei palettán.
2018. feb 20. 6:51 Csonka András /Fotó:Járai László Csonka András januárban töltötte be 53. életétévét, s elmondása szerint egyáltalán nincs oda a születésnapokért. Családja és barátai azok, akik mindig emlékeztetik rá, hányadik évében is jár. Csonka András nem a külseje miatt iszonyodik a kortól, sokkal inkább az egészségét félti, azt pedig nem tagadja, hogy belemenne egy kisebb plasztikai beavatkozásba is, bár különösebben nem gondolkozik ilyesmin. – Nem ezzel kelek és fekszem, hogy na, most hány éves vagyok. Azt gondolom, amíg látok valami jövő időt, vannak megvalósításra váró terveim és fizikailag is olyan állapotban vagyok, amit megfelelőnek tartok, addig nem érdekel. Persze, utálom, hogy ennyi idős vagyok, ez nyilvánvaló, de ki az, aki ennek örül? – mondta a Lokálnak András, aki ugyanolyan lendületes és energikus, mint eddig, ha a munkáról van szó. Tervekből és felkérésekből nem szenved hiányt, s azt mondja, számára az utóbbi hónapok pedig egészen zsúfoltak voltak. Naponta háromszor járt próbákra, és nehéz volt, hogy mindig mást alakított, de sikerült a feladatait megoldani.
Ez Csonka András hétfői blogja a Szia, anyu! Mondhatnám, juhéj! No meg hipi-hip-hurrá! A hét végétől egy hónapon át újra Mary Poppins a Madáchban. Imádom. A színház minden előadását blokkokban játssza, így a decemberi blokk után most ismét mi jövünk, aztán legközelebb már csak a következő évadban. Ez leginkább azért praktikus, mert nem kell naponta szétszedni a színpadot, a Poppins díszleteinek a beépítése is három napot vesz igénybe. Ez valóban igazi jutalomjáték, és minden széria végén hálát adok az Istennek, hogy a részese lehetek, és még bírom energiával. Bevallom, azt élvezem igazán, amikor fontos a jelenlétem a darabon belül, amikor úgy érezhetem, győztem azon az estén, amikor játszom. Csak a kihívások érdekelnek. A taps, és igenis isteni érzés a végén meghajolni. Polyák Lilla (Mary Poppins) és Csonka András (Berti) a színpadon Forrás: Csonka András Épp a napokban gondolkodtam azon, hogy én beleszülettem egy olyan szituációba, amikor apám, aki mire én 10 éves színházba járó gyerek lettem, már 60 volt, kicsi és jelentéktelen szerepekkel, és nekem végig kellett néznem, hogy milyen az, amikor valaki önhibáján kívül eljelentéktelenedik, amikor pár szavas szerepek jutnak csak neki.
A receptet Sándor Pálné szekszárdi olvasónk küldte. Hozzávalók: 50 dkg túró, 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 3 dkg vaj, 4 tojás, 2 dl tejföl, 2 dkg zsír, fél citrom reszelt héja, kevés só. Elkészítés: A túrót áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót, kis cukrot, fél deci tejfölt, 1 egész tojást. A tésztát deszkán jól összegyúrjuk, és 2 cipót formálunk belőle. Nem vékonyra kinyújtjuk, és széles metéltre összevágjuk, majd kifőzzük. A vajat elkeverjük a 3 tojás sárgájával, a másfél deci tejfölt, a cukrot, a reszelt citromhéjat hozzátesszük, a metélttel összevegyítjük, majd hozzáadjuk a 3 tojás felvert habját. Zsírral kikent, morzsával megszórt lábasban a sütőben lassú tűznél pirosra sütjük. TEOL - A TEOL konyhája: Stíriai metélt. Vaníliás porcukorral meghintjük. Várjuk olvasóink receptjeit, amelyek közül a legjobb sütemény leírások megjelennek év végi kiadványunkban. A Süteményeskönyvben közreadott receptek beküldői értékes ajándékokat nyerhetnek. Cím: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd, Liszt F. tér 3. A pályázók tudomásul veszik, hogy az általuk beküldött receptet a kiadó az elkövetkezendő időben bármelyik termékében megjelentetheti.
Egy hónapja diétázok. Semmi finomliszt, fehér cukor, bolti cucc. Van helyette 2-3 naponta teljes kiőrlésű lisztből készült házi kenyér, sok-sok maggal, natúr joghurt cukormentes müzlivel, néha egy kis kocka 70%-os csoki, megszámlálhatatlan mennyiségű zöldség és gyümölcs, valamint a legfontosabb: mértéktartás. A család mellettem áll, bár az egyik kekszemmel kivertem a biztosítékot a gyerekeknél, a teljes kiőrlésű juhtúrós pogácsa pedig már a férjemnek is sok volt, ezen kis kilengésektől eltekintve vevők a készítményeimre. Stíriai metélt gyümölcsökkel - HáziPatika.com. Ma pl. csokis cukkinis sütit sütöttem jóval kevesebb csokival és cukorral, mint ahogy az a receptben van, teljes kiőrlésű liszttel, és már morzsa sincs belőle. Lényegesen barátibb dolog ez, mintha valami bolti cuccot adtam volna nekik. A rengeteg zöldség és gyümölcs jóformán kielégít, az elmúlt egy hónap alatt viszonylag ritkán sajnáltam magam, egy példa rá pl. amikor Legkisebbel vártuk a buszt, és a megálló melletti pékségből áradt a nagyon durva kakaós csiga illat, meg most.
Olyan foszlós kalácsot sütöttem ugyanis a gyerekeknek a nagymamától kapott mogyorókrém mellé, hogy mikor reggel kentem nekik az uzsijukat, erővel kellett magam visszatartanom a kalácstól, és még mindig van belőle. Rémes. A helyzet az, hogy most meg (ma, mert az eddigieket tegnap írtam) fahéjas kalácsot kell sütnöm, nem is tudom, miért kínzom magam, már most szenvedek tőle, pedig még illata sincs. Eddig olyan nagyszerűen ment minden. Stíriai metélt Eredetileg a túróból, lisztből, tojásból készült tésztát kellene megfőzni, de sokszor nincs erre időnk,… | Easy snacks, Quick easy snacks, Food. De egyre nehezebben állom meg. Az meg, hogy csak rágondolok a blundel tésztából készült igazi, brutál vajas kakaóscsigára, teljes eszméletvesztés. Remélem, hamar lecseng ez a "kívánósság", mert a diétát tovább is szeretném csinálni, hiszen az eredményei jók: sokkal jobban érzem magam, kevésbé vagyok fáradékony, és nem mellesleg lement pár kiló. Nem sok, de arra pont jó, hogy ne szorítson semelyik nadrágom, és ne ugorjon ki a szívem, mire felérek a másodikra. Ez is valami.
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 20 dkg liszt, 4 tojás, 4 dkg vaj, 1 kiskanál olaj, 1 ek zsemlemorzsa, 3 dl tejföl, citromhéj, 3 kanál cukor, só Elkészítése: Az áttört túróval, egy tojással, kevés sóval, egy kanál tejföllel gyúrt tésztát készítünk. Gyufaszál vastagságúra nyújtjuk és egy cm-es csíkokra vágjuk. Forró, sós vízben kifőzzük. Egy kis olajat tegyünk a vízbe, hogy ne ragadjanak össze. Jól lecsurgatjuk. A vajat a 3 tojás sárgájával, a cukorral és tejföllel jól elkeverjük, beleadjuk a citrom héját és a tojások habját. A kifőzött tésztát ezzel a keverékkel összeforgatjuk. Zsírral kikent és zsemlemorzsával megszórt formába öntjük és forró sütőben pirosra sütjük. Tálra kiöntve, cukorral megszórva tálaljuk. Én vaníliáscukrot is szoktam beletenni 1 csomaggal. Mazsolát is tehetünk bele, ha szeretjük.
A tojássárgákat a cukor másik felével, a korral és a vajjal habosra keverjük, hozzákeverjük a tejfölt, majd a túrómetéltet. Utolsóként forgatjuk bele óvatosan a felvert fehérjét. A masszát egy vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk. 190 fokosra előmelegített sütőben nekem 30 perc alatt sült meg. Ha elkészült, hagyjuk egy jó fél órát pihenni, majd kockára vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.
Figyelt kérdés Van olyan hely hogy Stíria? Van valami kapcsolat Steierland nevü osztrák tartománnyal:? 1/8 anonim válasza: 55% Stájeri metélt az osztrák étel csak ügyetlenül írták át magyarra. 2013. febr. 15. 01:20 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: [link] Styria Stájerország egyik régi neve németül. 06:47 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: 58% De nem lepne meg, ha nem lenne semmi köze Stíriához, mint ahogy a franciasalátának sincs a franciákhoz meg még egy csomó mindennek. 06:54 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: Pedig a francia salátának sok köze van a franciákhoz a mayonnaise (majonéz) miatt is! 2013. 07:05 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: Abban a formában nem ismerik, ahogyan nálunk szokás készíteni. 08:17 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 A kérdező kommentje: Az ilyesmi máshol is elöfordul pl. német o. -ban budapest saláta (azért mert elöforul benne paprika is) vagy hawai saláta (persze az ananász miatt)A bombay salátában meg ugye curry van de még sorolhatnám.